Королевский салат с крабовыми палочками. Салат «Королевский» с крабовыми палочками

Гранат всегда дико соблазняет нас в холодное время года. Конечно, на полках супермаркетов и некоторых точках рынка его можно найти и летом, но это удовольствие за сумасшедшие деньги. А вы пробовали с крабовыми палочками и апельсином с добавлением граната? Сегодня мы расскажем вам, как просто и с крабовыми палочками и гранатом.

Вкус и запах свежего зеленого лучка всегда сводит с ума в начале весны. Представили уже, небось? Свежие перья лука содержат в себе много витаминов и полезных веществ.

Список продуктов:

• 4 куриных яйца;
• 200 грамм крабовых палочек;
• 5 веточек укропа;
• 1 плод граната;
• 4 пера зеленого лука;
• 100-120 мл майонеза;
• 1 свежий огурчик.

Королевский салат с крабовыми палочками и гранатом:

1. Отварить яйца до полной готовности. Так как это самый долгий, и если можно сказать, сложный процесс, то нужно выполнить его в первую очередь. Для этого отварить яйца до твердых желтков. Набрать холодной воды в сотейник и опустить туда яйца. На плите довести все до кипения и засечь пятнадцать минут.
2. Спустя четверть часа нужно слить кипящую воду с куриных яиц и залить их холодной водой для более быстрого остывания. Чтобы ускорить этот процесс в разы, можно добавить в воду кубики льда.
3. Минут через десять яйца остынут и тогда уже можно очищать их от скорлупы. Очищенные яйца мелко порубить или нарезать кубиками.
4. Крабовые палочки очистить от упаковок и тоже нарезать мелкими кубиками. Сильно измельчать ингредиенты не стоит, так как в итоге может получиться не салат, а каша.
5. Огурчик вымыть и снять с него кожуру с помощью овощечистки. Натереть его на терке. Но прежде чем добавлять в салат, необходимо будет отжать с него лишнюю жидкость.
6. Лук и укроп вымыть и отряхнуть. Мелко порубить острым ножом или кухонным топориком.
7. Гранат очистить от кожуры и собрать красные зернышки в отдельной посуде.
8. Соединить в общей посуде яйца, крабовые палочки, гранат, укроп, зеленый лук,огурец. Приправить специями по вкусу и заправить майонезом.

Совет: если вы не знаете, как легко очистить гранат, мы опишем способ, которым удобнее всего освободить гранатовые зерна от кожуры и перегородок. Необходимо разрезать гранат пополам и положить его в ладонь плоской стороной. По «попке» побить гранат ложкой и таким образом зернышки будут высыпаться в ладонь или в емкость, которую вы подготовите.

Королевский салат с гранатом

Моцарелла и томат почти такая же классика в кулинарии, как и . Хотя нет, можно сказать, что эти пары равны между собой. А если еще и заправить салат каким-то вкусным соусом, что скажете? Песто, к примеру.

Список продуктов:

• 250 грамм крабовых палочек;
• 1 гранат;
• 2 томата среднего размера;
• 1 луковица;
• 100 грамм моцареллы;
• 1 перо зеленого лука;
• 3-4 дольки лимона;
• 5-10 мл соевого соуса;
• 1 пучок базилика (для соуса);
• 50 грамм пармезана (для соуса);
• 3 дольки чеснока (для соуса);
• 40 грамм кедровых орешков (для соуса);
• 120-150 мл масла оливы (для соуса).

Как приготовить королевский салат:

1. Гранат очистить от кожуры. Нужны только красные зернышки. Сделать это можно с помощью обычной ложки, как указано в предыдущем рецепте.
2. Крабовые палочки избавить от упаковок и порубить.
3. Томаты вымыть, обсушить и желательно бланшировать. Для этого на «попках» помидоров сделать крестообразные надрезы. Параллельно с этим закипятить воду в сотейнике, в которую поместятся помидоры. Как только вода закипит, опустить в нее помидорки на одну минутку. Через 60 секунд вытащить томаты и бросить в ледяную воду. Это поможет кожице легко отойти.
4. Очищенные томаты мелко порубить.
5. Моцареллу натереть на цедровой терке.
6. Зеленый лук вымыть и порубить кухонным топориком.
7. Репчатый же лук очистить от кожуры, затем вымыть от выделившегося сока. Если этого не сделать, то именно этот белый сок заставит кулинара заплакать во время готовки.
8. Вымытый лук нарезать мелким кубиком.
9. Соединить в одной посуде крабовые палочки, томаты, моцареллу, репчатый лук. Украсить гранатом.
10. Листья базилика вымыть и обсушить. Оторвать листочки от стеблей. Пригодятся только первые.
11. Чеснок очистить от кожуры и нарезать слайсами.
12. Пармезан натереть на цедровой терке.
13. В чашу блендера (с ножом) поместить часть листьев базилика, сыр, орешки, чеснок и 45 мл масла.
14. Измельчать массу, добавляя остатки листьев и масла. Соус должен на выходе остаться кусочками, однородность тут ни к чему.
15. Капнуть на салат несколько ложек соуса Песто и сбрызнуть соевым соусом. Можно приступать к трапезе.

Важно: соус Песто можно хранить в холодильнике до пяти суток в закрытой емкости. Если соус переместить в морозильную камеру, то срок хранения вырастает до тридцати дней.

Салат по-королевски

Этот является насыщенным и ярким. В него входит множество ингредиентов, включая гранат и крабовые палочки. Если вы попробуете приготовить эту закуску, то будете приятно удивлены общим ее вкусом.

Список продуктов:

• 50 гр. гранатовых зерен;
• 1 красный болгарский перчик;
• 200 грамм крабовых палочек;
• 120 грамм сыра чеддер;
• 3 куриных яйца;
• 1 долька чеснока;
• 1 банка консервированной фасоли;
• 150 мл йогурта (для соуса);
• 1 свежий огурчик (для соуса);
• 5 веточек укропа (для соуса).

Салат королевский рецепт:

1. Перчик вымыть и обсушить. Избавить от семенной коробочки и нарезать мелким кубиком.
2. Гранат избавить от кожуры достать семена любым удобным способом.
3. Крабовые палочки вытащить из упаковки и нарезать мелким кубиком.
4. Натереть сыр на крупной терке.
5. Куриные яйца отварить до твердого желтка, то есть до полной готовности. Поместить их для этого в кастрюлю с холодной водой и поставить на огонь. Довести до кипения и с этого момента варить четверть часа.
6. Через пятнадцать минут слить кипяток и залить их холодной водой.
7. После остывания очистить от скорлупы и натереть.
8. Чеснок измельчить через пресс, очистив его перед этим.
9. Открыть банку с бобовыми, слить жидкость.
10. Соединить в салатнице фасоль, яйца, сыр, крабовые палочки, перец, гранат и чеснок.
11. Свежий огурец помыть, очистить, если шкурка горчит, и нарезать соломкой или кубиками.
12. Укроп вымыть и мелко порубить.
13. В небольшой посуде соединить йогурт, огурцы и укроп. Перемешать.
14. Добавить соус к набору ингредиентов, приправить по вкусу и перемешать.
15. Убрать салат на несколько часов настояться.

Совет: Предлагаем два самых удобных варианта очистки граната:
Первый способ менее эффективен, но он проще следующего. Срезать верхушку граната (там, где коронка) и сделать надрезы до плодоножки (от коронки и вниз). То есть что-то вроде стандартной чистки апельсина. Перевернуть яблоко срезом вниз и снова же ложкой «повыстукивать» зернышки.
С помощью миски с водой и небольшого дуршлага. Для этого способа действительно нужна большая, объемная, глубокая миска. Начинается способ так же, как и предыдущий. То есть, срезать коронку граната. Далее сделать надрезы внутрь плода и опустить под воду. Под водой разделить гранат на кусочки и отделить пленки/кожуру от зерен. Вся загадка в том, что зерна тяжелые, так как они сочные. А кожура и пленка легкая и поднимается наверх. В конце чистки пленки и кожуру можно просто выловить ситом, а воду с зернами процедить. И вот, гранат готов!

Королевский салат с крабовыми палочками

С более-менее стандартным набором продуктов. Скорее всего, такие компоненты в салат можно найти в каждом доме. Айсберг же можно заменить, не забывайте! Это может быть любой другой салат или капуста.

Список продуктов:

• 3 отваренных куриных яйца;
• 250 грамм крабовых палочек;
• 150 грамм листьев салата;
• 150 грамм консервированной кукурузы;
• 1 пучок свежего укропа;
• 100 мл сметаны;
• 100 грамм зерен граната.

Салат по-королевски с крабовыми палочками:

1. Куриные яйца остудить, после варки в холодной воде, очистить и нарезать кубиками.
2. Крабовые палочки избавить от упаковок и тоже измельчить кубиками.
3. Вымыть листья айсберга, обсушить и нашинковать острым ножом на тонкую соломку.
4. Банку с кукурузой открыть и слить лишнюю жидкость.
5. Укроп промыть и обсушить. Мелко порубить кухонным топориком.
6. В салатнице соединить яйца, крабовые палочки, салатные листья, кукурузу и укроп.
7. Заправить салат сметаной и специями, хорошо перемешать.
8. Убрать салат на четверть часа настояться, а при подаче посыпать зернами граната.

Королевский салат с крабовыми палочками и сухариками

Если вы хотите похрустеть чем-то вкусненьким, то этот салат создавался специально для вас. Сухари в компании сыров, томатов и граната это что-то совершенно новое, будьте уверены. Ваши рецепторы будут аплодировать стоя!

Список продуктов:

• 4 отваренных яйца;
• 240 грамм крабовых палочек;
• 100 грамм брынзы;
• 100 грамм чеддера;
• 100 грамм голубого сыра;
• 100 грамм сухарей;
• 2 дольки чеснока;
• 2 томата;
• 100 грамм зерен граната;
• 0,5 лимона;
• 100 мл майонеза.

Салат с крабовыми палочками королевский с сухариками:

1. Яйца нарезать кубиками.
2. Крабовые палочки вынуть из упаковки и нарезать кольцами.
3. Брынзу и чеддер натереть на терке. Сыр с плесенью покрошить руками.
4. Сухари взять готовые или приготовить дома. Нужно всего лишь измельчить хлеб, обвалять кубики в масле + специях и посушить на сухой сковороде до румяности.
5. Чеснок очистить и пустить в пресс.
6. Томаты вымыть и нарезать кубиками.
7. Соединить все продукты вместе и заправить соком с майонезом + специи.
8. Подавать с посыпанными сверху зернами граната!

Гранат не так страшен, как его рисуют! Его легко очищать, он всегда в продаже, а сочетается он в блюдах, практически, со всеми ингредиентами. Он яркий, сочный, да это просто вкусовая бомба!

Салат «Королевский» – блюдо имеющее множество вариаций. Но как его не готовь – получается вкусно. Повторите рецепт салата «Королевский» с деликатесными ингредиентами на праздник, и гости ахнут. Для повседневного меню выбирайте вариант с доступными продуктами, но готовьте больше – домочадцы точно попросят добавку.

Легко приготовить

Салат «Королевский» хозяйки придумали не так давно. Тяжело сказать, каким был изначальный рецепт, но задумка очевидна из названия – нужно использовать деликатесные ингредиенты. Дары моря, красная рыба, икра – подходит все, что появляется на столе только на праздник. Со временем были придуманы и бюджетные варианты салата: дорогие продукты хозяйки заменили куриным филе, грибами, крабовыми палочками. Можно сказать, что салат «Королевский» – это полет фантазии.

2 популярных рецепта салата «Королевский»

Среди многообразия рецептур салата «Королевский» трудно сориентироваться, что считать той самой классикой. Наибольшей популярностью пользуются два варианта салата – с красной рыбой и с курицей. Эти рецепты и считают традиционными, огромное количество других – «вариации на тему». Оба блюда получаются вкусными, можете смело выбирать вариант, ориентируясь на свои вкусовые предпочтения и бюджет.

Популярные варианты предполагают, что салат будет слоеным. Но необязательно следовать канонам: можно просто смешать ингредиенты в глубоком салатнике.

Классика деликатесная…

Особенности. Чтобы повторить рецепт салата «Королевский» с икрой, рыбой и дарами моря, придется потратиться на деликатесные ингредиенты, но траты с лихвой компенсирует восторг гостей. Салат станет украшением праздничного стола.

Ингредиенты:

• креветки варено-мороженные – 200 г;
• кальмары – две небольшие тушки;
• малосольная семга (можно заменить форелью);
• лук – одна небольшая головка;
• яйца вареные – три штуки;
• сыр твердый любой – 150 г;
• маринованные шампиньоны – банка;
• красная икра – одна банка;
• майонез – для перемазывания «уровней».

Этапы

1. Отварите морепродукты. Достаточно пяти минут.
2. Мелко накрошите желтки и белки.
3. Нарежьте дары моря кубиками, малосольную рыбу – так же, шампиньоны – пластинками, лук – полукольцами.
4. Натрите сырный продукт на терке.
5. Выкладывайте компоненты блюда слоями: рыба – репчатый лук – яйца – дары моря по очереди – грибы – сырная стружка. Не забывайте смазывать каждый слой соусом.
6. Сверху выложите икру.

Рыбу для салата можно засолить самостоятельно. Крупный кусок хорошенько посолите и поставьте под гнет. При желании рыбу можно поперчить, приправить на свое усмотрение. Через два дня слабосоленая форель будет готова!

… и классика экономная

Особенности. Салат «Королевский» с курицей подходит и для праздничного меню, и для повседневного. В блюде используются доступные ингредиенты, так что можно радовать нежным салатом домочадцев часто. Процесс приготовления занимает минимум времени, особых кулинарных навыков не требует.

Ингредиенты:

• куриное мясо отварное (лучше взять филе) – 250 г;
• репчатый лук – две небольшие головки;
• кукуруза – одна банка;
• яйца (вареные) – четыре штуки;
• шампиньоны – одна небольшая банка;
• соль – на глаз;
• майонез – для заправки.

Этапы

1. Порежьте мясо небольшими кубиками, лук – полукольцами.
2. Сложите на дно салатника курицу, сверху – лук, смажьте майонезом.
3. Нарежьте грибы. Выложите их ровным шаром на ингредиенты, что уже находятся в салатнике. Не забудьте про майонез.
4. Сделайте следующий слой – кукуруза и майонезная «сеточка».
5. Натрите яйца (лучше на крупной терке). Выложите в салатник. Смажьте обильно майонезом.
6. Можно украсить зеленью, грибами, натертым желтком или как подскажет фантазия.

Вместо отварной курицы можно взять копченую грудку. Блюдо сразу же приобретет «нотку» пикантности. Некоторые хозяйки добавляют чернослив: его выкладывают на мясо.

Еще 6 кулинарных фантазий

Приготовить салат «Королевский» можно разными способами. Существует тысяча и один рецепт этого блюда, и регулярно появляются новые интерпретации. Можно создать свой рецепт: просто подумайте, какие ингредиенты будут «звучать» вместе, и не бойтесь экспериментировать. Не забывайте главное правило: чем больше компонентов в салате – тем лучше: на то он и «Королевский». Пока не решаетесь экспериментировать на кухне? Повторите один из рецептов, придуманных опытными хозяйками: результат не разочарует.

Легкий с крабовыми палочками и овощами

Особенности. Рецепт салата «Королевский» с крабовыми палочками выручит, если гости на пороге. Блюдо готовится за десять минут. Главное, чтобы нашлись необходимые ингредиенты. Салат получается легким, нежным и невероятно вкусным.

Ингредиенты:

• крабовые палочки – 200-грамовая упаковка;
• огурец – два средних овоща;
• помидоры – три средних томата или семь черри;
• яйца (уже сваренные) – три- четыре штуки;
• зеленый лук – полпучка;
• майонез/сметана – для заправки;
• соль, перец, другие приправы – по желанию.

Этапы

1. Крабовые палочки нарежьте произвольным способом – перьями по диагонали либо кубиками.
2. Порежьте овощи. Водянистую середину лучше не использовать, иначе блюдо быстро стечет и станет неаппетитным.
3. Мелко нашинкуйте яйца, перья лука.
4. Подготовленные ингредиенты переместите в глубокую тарелку. По своему вкусу приправьте. Перемешайте.

К такому перечню компонентов можно добавить зеленое яблоко. От этого блюдо только выиграет – станет еще нежнее, но во вкусе появится приятная кислинка.

Быстрый с сухариками

Особенности. Салат «Королевский» с сухариками обычно делают «пикантным» – с добавлением чеснока, но при желании этот ингредиент можно пропустить. Сухарики легко приготовить своими силами: порезать на кубики батон и «сушить» на сковородке или в духовке. Не хочется «морочиться»? Покупные сухарики тоже сгодятся. Берите те, что не обладают ярко выраженным вкусом.

Ингредиенты:

• крабовое мясо – 200 г;
• сырный продукт (твердый сорт) – 250 г;
• сухарики любые – 100 г;
• яйца – четыре крупных;
• чеснок – два зубчика;
• лимонный сок – из половины фрукта;
• соль, перец молотый – на глаз;
• майонез либо сметана – для заправки.

Этапы

1. Яйца отварите. Порежьте их мелкими кубиками.
2. Нарежьте крабовое мясо произвольным способом.
3. Используйте крупную терку, чтобы сделать сырную стружку.
4. Приготовьте заправку: добавьте в майонез или сметану пропущенный через пресс чеснок и лимонный сок.
5. Смешайте подготовленные компоненты и соус в глубоком салатнике.

Если не планируете подавать блюдо на стол сразу после приготовления, то не спешите добавлять сухарики. Иначе они размякнут под майонезом и превратятся в неаппетитную «кашицу». Идеальное решение – смешать заранее все компоненты в салатнике, но подать порционно, а сверху щедро посыпать сухариками.

Слоеный с грибами и ветчиной

Особенности . Чтобы повторить рецепт салата «Королевский» с грибами, нужны свежие шампиньоны. Но можно экспериментировать: взять маринованные шампиньоны или пожарить вешенки. Салат получается сытным за счет сочетания грибов и мясного компонента.

Ингредиенты:

• шампиньоны свежие – 200 г;
• ветчина/балык – 150 г;
• натертая сырная стружка – 150 г;
• картофель предварительно сваренный – три средних клубня;
• лук – одна средняя луковица;
• морковь вареная – две больших;
• яйца вареные – три штуки;
• масло растительное – для жарки;
• майонез – для перемазки слоев;
• специи – по желанию;
• любая зелень – на любителя.

Этапы

1. Нарежьте мелко грибы, нашинкуйте лук. Пожарьте их в одной сковородке.
2. Предварительно отваренные овощи натрите.
3. Накрошите яйца мелко, ветчину порежьте небольшими полосками.
4. Выкладывайте ингредиенты в салатник уровнями: картофельный – луково-грибной – яичный – мясной – морковный – сырный. Каждый слой перемазывают соусом.
5. Украсьте порезанной зеленью, если любите «траву». Можно присыпать натертыми желтками.

Вместо ветчины можно использовать отварную говядину. От замены ингредиента блюдо «заиграет» по-новому.

Многослойный с курицей, свеклой и арахисом

Особенности. «Изюминка» кроется в необычном сочетании простых ингредиентов. Блюдо можно смело подавать на праздник – гости точно оценят.

Ингредиенты:

• картофель – три средних клубня;
• морковь – две штуки;
• свекла – одна большая;
• куриная грудка (вареная) – 200 г;
• арахис – горсть;
• яйца отваренные – три;
• майонез и сметана – поровну для заправки;
• соль – на свой вкус;
• зелень – на любителя.

Этапы

1. Отварите овощи. Натрите их на терке или порежьте мелким кубиком.
2. Нарежьте мясо и яйца.
3. Обжарьте арахис.
4. Соедините майонез со сметаной. Этим соусом нужно будет перемазывать уровни салата.
5. Разделите все компоненты на две ровные части. Формируйте слоеный салат так: картофель – свекольный уровень – арахис – морковь – яйца – мясо.
6. Повторяем уровни в обратном порядке, меняя картофельный и свекольный слой местами: на курицу – яйца, далее морковь, на нее арахис, картофель и завершающий – свекла. Каждый уровень нужно смазывать соусом.
7. В качестве украшения используйте нарезанную зелень.

Нежно-пряный с ананасом

Особенности. Сделать салат «Королевский» по этой рецептуре несложно. Приготовление не займет больше десяти минут, если в холодильнике уже есть отваренное мясо, а свежие грибы заменить консервированными. Ананасовые кольца «отвечают» за нежный вкус, горчица дает пряность – гурманы будут в восторге.

Ингредиенты:

• шампиньоны свежие – полкило;
• отваренное куриное филе – столько же;
• ананасовые кольца в сиропе – банка;
• майонез и йогурт без добавок – в равных количествах для заправки;
• горчица – чайная ложка;
• лимонный сок – четыре чайных ложки;
• укроп – небольшой пучок;
• соль, перец и другие приправы – по вкусу.

Этапы

1. Тщательно промойте грибы. В воду, где будут вариться шампиньоны, добавьте соль, сок лимона. Не варите больше десяти минут.
2. Ананас, вареное мясо, грибы нарежьте средними кубиками.
3. Измельчите укроп.
4. Соедините йогурт, майонез, горчицу и укроп. Это – заправка.
5. Высыпьте ингредиенты в салатник, добавьте специи по вкусу, соус, перемешайте.

Зелень придает салату свежесть: лучше не пропускайте этот компонент. Не любите укроп? Вместо него можно взять любую зелень.

Необычный с апельсином

Особенности. Необычный вкус салата точно удивит гостей. Ореховые и цитрусовые нотки в сочетании с чесночной «остринкой» подарят незабываемые гастрономические впечатления.

Ингредиенты:

• крабовые палочки – упаковка 200 г;
• яйца варенные – два;
• кукуруза – банка;
• грецкие орехи (ядра) – горсть;
• апельсин – один фрукт;
• чеснок – зубчик;
• майонез – для заправки.

Этапы

1. Крабовые палочки и яйца нарежьте мелко. Добавьте к ингредиентам кукурузу, предварительно слив жидкость.
2. Очень мелко накрошите орехи. Чеснок – аналогично.
3. Снимите кожуру с цитруса, уберите белые волокна. Фрукт разделите на дольки. Аккуратно нарежьте мякоть небольшими частями.
4. Соедините все составляющие блюда, сдобрите майонезом, перемешайте.

Крабовые палочки можно заменить любыми морепродуктами: они отлично сочетаются с цитрусовыми. Вариант с дарами моря – идеальное решение для праздничного меню. Деликатесные ингредиенты и необычное вкусовое сочетание – это так подходит под название «Королевский».

3 хитрости, чтобы сделать еще вкуснее

Пробуя новые рецепты, каждая хозяйка хочет, чтобы результат порадовал. Но иногда вкус блюда разочаровывает. Вроде и ингредиенты хорошо сочетаются между собой, и рецептура выдержана, однако салат не вызывает восторга. Запомните три хитрости, которые помогут приготовить вкусный «Королевский» салат.

1. Мариновать лук. Если планируете добавлять в салат лук, его лучше предварительно замариновать. Иначе он может горчить, чем испортит все блюдо. Для маринада нужно смешать столовую ложку уксуса с солью и сахаром (обычно берут по чайной ложке без горки) и разбавить все небольшим количеством воды. Порезанный лук заливают жидкостью и оставляют на десять минут.
2. Варить овощи отдельно. Овощи для салата не стоит варить в одной кастрюле. Только приготовленные по отдельности они максимально сохранят собственный вкус. А значит – салат получится на славу!
3. Оставлять время для пропитки. Салаты, которые заправляются майонезом либо сметаной, не рекомендуется подавать на стол сразу после приготовления. Нужно выждать пару часов, чтобы все компоненты пропитались соусом. Так будет гораздо вкуснее! Особенно это касается слоеных вариантов: тут точно нужно время для пропитки.

Не спешите использовать покупной майонез. Салаты получаются гораздо вкуснее с домашним соусом. К тому же так полезней. Как вариант – сметана или густой йогурт. Их используют вместо соуса или смешивают поровну с майонезом.

Салат – это блюдо, где можно экспериментировать до бесконечности. Например, видоизменяя классический рецепт салата «Королевский» на один компонент, вы получаете совершенно новое блюдо. Замените филе куриной печенью и убедитесь в этом. Вкус меняется даже если просто смешать ингредиенты для слоеного варианта в салатнике. Включите фантазию и сможете каждый раз удивлять гостей новыми невероятно вкусными блюдами.

Распечатать

Казалось бы, еще совсем недавно, единственным салатом на столе неизменно был оливье. Без него не обходился ни один праздничный стол. День рождения, Восьмое Марта, свадьба и, конечно же, Новый год всегда отмечались с оливье. Но прошло совсем немного времени, и в нашем как праздничном, так и в повседневном меню стали присутствовать самые разнообразные салаты, состоящие из всевозможных ингредиентов.

Среди всего этого разнообразия особо выделяется салат «Королевский» с крабовыми палочками и сухариками. Это блюдо можно назвать измененным вариантом знакомого многим салата из крабовых палочек. Один из плюсов - это то, что крабовые палочки нравятся почти всем. Приготовленные из них салаты с добавлением других ингредиентов моментально сметаются со стола как взрослыми, так и детьми.

Салат "Королевский"

Приготовить такой "Королевский" салат с сухариками довольно легко и быстро. Готовое блюдо станет отличным украшением стола. Помимо этого, оно еще очень вкусное и достаточно сытное. Рассмотрим один из предлагаемых рецептов "Королевского"

Необходимые ингредиенты:

• Упаковка крабовых палочек на пол килограмма.
• Сухарики - 200 грамм.
• Сыр - пол килограмма.
• Яйца - 8 штук.
• Чеснок - пол десятка зубчиков.
• Лимон - 1 штука.
• Майонез.

Процесс приготовления

Упаковку замороженных крабовых палочек достать из холодильника и оставить, чтобы они разморозились. За это время необходимо сварить вкрутую яйца. Варить нужно 7-8 минут. При более длительном кипячении они теряют свой вкус. Яйца окунуть в холодную воду. Когда они остынут, снять с них скорлупу и нарезать мелкими кубиками. Высыпать измельченные яйца в миску подходящего размера.

Сыр желательно взять твердых сортов и натереть его на крупной терке. Переложить в миску к яйцам. Зубчики чеснока надавить широким лезвием ножа, после чего легко снять с них шелуху. Очищенный чеснок измельчить прямо в миску с яйцами и сыром.

За это время уже успели оттаять крабовые палочки. С них нужно снять пленку и нарезать кубиками или дольками (это зависит от вашего желания). Высыпать их к остальным измельченным продуктам. Выдавить сок одного лимона. Заправить майонезом и очень хорошо перемешать все ингредиенты "Королевского" салата с сухариками. Дать ему немного настояться, после чего его нужно выложить на красивое блюдо и можно употреблять в пищу. Такой салат хорошо подойдет как для праздничного стола, так и для тихого семейного ужина.

Предлагаем на ваше рассмотрение еще один из вариантов "Королевского" салата с сухариками, который поможет разнообразить меню.

Салат "Королевский" с добавлением колбасы

Приготовление этого салата под силу даже начинающему кулинару. Готовится он предельно просто и быстро. Входящие в его состав ингредиенты отлично дополняют друг друга, что в итоге делает это блюдо очень вкусным и полезным.

Какие потребуются ингредиенты:

• Крабовые палочки - двести пятьдесят грамм.
• Консервированная кукуруза - двести пятьдесят грамм.
• Колбаса - триста грамм.
• Яйца - пять штук.
• Сыр - двести грамм.
• Сухарики - сто грамм.
• Лук - одна средняя головка.
• Майонез.
• Соль.

Рецепт приготовления салата

Сначала нужно разморозить упаковку крабовых палочек. Для этого ее необходимо достать из морозилки и оставить в помещении, пока палочки не разморозятся. Следующее, что нужно сделать - это сварить яйца. Варить их надо примерно семь-восемь минут. Это то время, за которое яйца варятся вкрутую. Затем опустить их в холодную воду для остывания. С охлажденных яиц снять скорлупу и измельчить. Подготовить миску и высыпать в нее яйца.

Придерживаясь данного рецепта (с фото) салата "Королевского" с сухариками, необходимо взять для приготовления колбасу-сервелат. Удалить с нее пленку, нарезать тонкой соломкой и выложить в миску с яйцами. Сыр натереть на самой крупной терке и высыпать к остальным ингредиентам. Открыть консервированную кукурузу, высыпать в дуршлаг, хорошо промыть под краном и поместить в миску.

Лук очистить, промыть, накрошить мелкими кубиками и залить его кипяченой водой на семь-восемь минут для того, чтобы удалить из него лишнюю горечь. Отправить к остальным продуктам. Открыть пакет сухариков, желательно со вкусом и высыпать в миску. К этому времени уже разморозилась упаковка с крабовыми палочками. С них нужно снять пленку, порезать вдоль, затем нарезать дольками и также поместить в миску.

Осталось посолить, залить майонезом и тщательно перемешать все компоненты. Немного времени нужно "Королевскому" салату с сухариками пропитаться, и можно подавать на стол. Этот аппетитный с пикантным вкусом салат понравится всем без исключения.

Салат с сухариками, сыром и помидорами

Состав необходимых продуктов:

• Крабовые палочки - шестьсот грамм.
• Яйца - шесть штук.
• Сыр - триста грамм.
• Помидоры - шесть штук.
• Сухарики - двести грамм.
• Майонез.

Готовим салат

Заранее поставить крабовые палочки размораживаться. Чтобы приготовить салат «Королевский» с сухариками и сыром с добавлением других ингредиентов, сначала нужно поочередно подготовить все входящие в его состав продукты.

Помидоры вымыть и порезать мелкими кубиками. Палочки измельчить поперек кружочками. Яйца сварить вкрутую, дать остыть, очистить от скорлупы и нарезать мелкими кубиками. Сыр любого сорта пропустить через крупную терку. Далее необходимо взять красивую тарелку большого размера и положить на нее разъемную форму для выпекания.

В эту форму, плотно утрамбовывая, выложить слоями измельченные палочки, помидоры, яйца, белые сухарики и сыр. Каждый из выложенных слоев обильно смазывать майонезом. Сверху "Королевский" салат с сухариками украсить мелко нарубленной зеленью лука и поместить в холодильник. Часа через два достать, снять съемную форму и подать получившееся королевское блюдо на стол.

Добрый день, друзья!

Салаты с крабовыми палочками появились на наших столах сравнительно недавно, но уже успели завоевать популярность у хозяек. Простые и вкусные рецепты салатов появились в oгpoмнoм кoличecтвe, и разнообразили тpaдициoннoe пpaздничнoe мeню.

Этот вкусный полуфабрикат не нуждается в какой-то дополнительной обработке, сочетается со многими продуктами, что дает возможность каждый раз придумывать новый рецепт салата.

Если раньше классический рецепт готовился только c крабовыми палочками, рисом, яйцом и кукурузой, то сейчас для праздничного стола хозяйки готовят салаты с яблоками, апельсинами, ананасами, грибами, креветками, крабовым мясом, помидорами и сыром.

Заправки тоже претерпели изменения, сейчас можно готовить без майонеза, заменяя его оливковым маслом в сочетании с соевым соусом, или с растительным маслом, горчицей и винным уксусом.

Раньше я ошибочно считала, что крабовые палочки сделаны из крабов. Оказалось, что это аналог крабового мяса, приготовленного из измельченного мяса белой рыбы (сурими), тресковых пород. В составах также входят яичный порошок и крахмал. Сурими пpи пepepaбoткe coxpaняeт вкусовые качества и пoлeзные вeщecтва: йод, натрий, кальций фосфор, железо, калий, цинк и витамины B1 и B2.

Итак, Вас ждут вкусные салаты, которые можно приготовить на дружескую вечеринку, на День рождения, на любой праздничный стол, и, конечно же, на его Величество Новый год! А много рецептов я Вам обещаю!

Классический рецепт салата с крабовыми палочками, яйцом и кукурузой

Очень простой и вкусный рецепт. Салат готовится быстро, на скорую руку, т. к. основные ингредиенты не требуют кулинарной обработки. От нас потребуется только красивая нарезка и оформление.

Ингредиенты:

• крабовые палочки - 1 упаковка
• огурец свежий - 2-3 шт.
• рис отварной - 1 стакан
• яйца вареные - 2 шт.
• майонез - по вкусу
• соль - по вкусу
• лук - 1 шт.
• зелень - для украшения

Приготовление:

1. Крабовые палочки - основной ингредиент во всех салатах, они должны быть качественными, ведь от них зависит конечный вкус блюда. Если в составе на первом месте значится сурими, значит, рыба в нем составляет большую часть объема. В ином случае, использовался соевый белок.
2. Они должны быть аккуратными и ровными, сочными и упругими. Окрашены должны быть с одной стороны от светло-розового до ярко-красного цвета. Слишком яркий свидетельствует об избыточном количестве красителя. Основная часть палочки - белая. Если она серого цвета, то при производстве использовали малоценные породы рыбы и большое количество муки. Желтый цвет - признак несвежего сырья.
3. Лучше брать охлажденные палочки, в крайнем случае, замороженные. Не забываем смотреть информацию о производителе.
4. Палочки нарезаем по своему желанию: соломкой, кубиками наискосок, дольками или разбираем на волокна.
5. Свежий огурец и сваренные вкрутую яйца рубим так же, как и палочки.
6. Нарезанный репчатый лук обдаем кипятком, чтобы вышла вся горечь. Или используем свежий зеленый лук.
7. Для салата нам нужна нежная и вкусная кукуруза, молочной спелости. Вообще она отлично сочетается со многими продуктами и любому салату придает пикантный сладковатый привкус. При покупке консервированной кукурузы также обращаем внимание на дату изготовления. Произведенная в летний период или в начале осени, она натуральная.
8. С кукурузы сливаем жидкость.
9. Одним из часто используемых ингредиентов крабового салата является вареный рис. Берем длиннозерновой, отвариваем в подсоленной воде. Такой рис лучше тем, что вовремя варки из него выделяется совсем немного крахмала, в отличие от круглых сортов.
10. Все ингредиенты выкладываем в миску, добавляем майонез и соль по вкусу. Перемешиваем, пробуем, и сейчас самое время довести салат до идеального вкуса.
11. Выкладываем в глубокий салатник, на плоскую тарелку горкой или в тарталетки, украшаем зеленью.

Салат «Оригинальный» с крабовыми палочками, грибами и сыром

Этот слоеный салат великолепно подойдет для праздничного стола, выглядит нарядно и аппетитно.

Ингредиенты:

• крабовые палочки - 1 упаковка
• грибы - 1 ст.
• консервированная кукуруза - 1 банка
• лук репчатый - 1 шт.
• яйца вареные - 3 шт.
• сыр твердый - 100 г
• сметана/ майонез - по вкусу
• соль - по вкусу
• свежий укроп для украшения

Приготовление:

1. Оригинальность этого салата в том, что все ингредиенты, будем выкладывать, не смешивая, слоями, промазывая их сметаной/майонезом.
2. Первым слоем идет кукуруза, далее идет слой грибов, обжаренных на масле с измельченным луком.
3. Следующий слой - натертый на крупной терке сыр, на него натертые отварные яйца.
4. Завершаем мелко нарезанными крабовыми палочками.
5. Украшаем зеленью.
6. Посмотрите, какой легкий, красивый салат получился, а рецепт, то совсем простой и быстрый.

Праздничный рецепт салата «Царский» с крабовыми палочками, креветками и красной икрой

Возьмите на заметку лучший рецепт этого салата, не пожалеете. А как его приготовить смотрите

Ингредиенты:

• креветки - 300 г
• крабовые палочки - 300 г
• красная икра - 100 г
• перепелиные яйца - 6 шт.
• каперсы - 2 ст. л.
• помидоры без мякоти - 2 шт.
• зеленый лук - 1/2 пучка
• оливки черные - 1/2 банки
• майонез - 2 ст. л.
• укроп свежий
• соль - по вкусу
• перец молотый - по вкусу
• специи для морепродуктов - по вкусу

Очень вкусный салат «Красное море» с крабовыми палочками и помидорами

Этот яркий, красивый салат, приготовленный из свежих овощей, всегда получается сочным и очень вкусным.

Ингредиенты:

• крабовые палочки - 1 упаковка
• помидор большой - 1 шт.
• болгарский перец - 1 шт.
• сыр твердых сортов - 100 г
• майонез - 21 ст. л.
• чеснок - 2 зубчика
• соль - по вкусу

Простой и нежный «Королевский» салат с апельсином

Готовый салат сразу после приготовления подавать к столу. Красиво будет смотреться он на плоском блюде вместе с 2-3 ломтиками апельсинов. Ну, а если Вы совсем хотите покорить своих гостей, то подайте его в стаканчиках из апельсиновой кожуры – невероятно эффектно и оригинально.

Ингредиенты:

• крабовые палочки (или мясо) - 1 упаковка
• апельсины - 2 штуки (или ананасы)
• яйцо - 3 штуки
• кукуруза консервированная - 1 банка
• чеснок - 1 зубчик
• майонез - по вкусу

Приготовление:

1. Яйца отвариваем вкрутую. Очищаем от скорлупы и мелко рубим.
2. Нарезаем крабовые палочки тонкими колечками.
3. Открываем банку с кукурузой и сливаем жидкость. Если жидкость в банке слишком густая, то кукурузу можно промыть.
4. Очищаем апельсины от кожуры и белых пленок, разделяем на дольки. Нарезаем пополам.
5. Для пикантности мелко-мелко рубим зубчик чеснока.
6. В глубокой миске смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом.

Закуска-салат «Красные тюльпаны» с крабовыми палочками и огурцом

Оригинальный салат с шикарным «букетом» красных тюльпанов, которыми можно не только любоваться, но ещё и отведать. Это красивое блюдо можно приготовить на День рождения любимой, на 8 Марта, оно займет центральное место на любом праздничном столе.

Ингредиенты:

крабовые палочки – 300 г
яйца вареные куриные – 4 шт.
яблоко – 1 шт.
сыр твердых сортов – 70 г
перья зеленого лука – 80 г
консервированная кукуруза – 1 банка
помидоры – 3 шт.
майонез – 150 г

Приготовление:

1. Крабовые палочки и вареные яйца режем очень мелкими кусочками.
2. Зеленое яблоко очищаем от кожуры и сердцевины. Натираем на мелкой терке.
3. Также поступаем с твердым сыром.
4. В глубокую миску выкладываем все натертые ингредиенты, Добавляем кукурузу и майонез, перемешиваем. Начинка для цветов готова.
5. Для этого салата идеально подойдут томаты сорта сливки.
6. Подготовленные помидоры, надрезаем крестообразно. Аккуратно, изнутри плода удаляем мякоть. Начиняем каждый томат приготовленной начинкой.
7. Собираем салат на плоской сервировочной тарелке.
8. Выкладываем перья зеленого лука. Выкладываем помидоры тюльпаны и придаем им вид букета. Дополняем украшение тонкими ломтиками огурцов.

Простой рецепт крабового салата без риса

Оригинальный салат с цветной капустой и крабовыми палочками

Ингредиенты:

• крабовые палочки - 200 г
• цветная капуста - 300 г
• болгарский перец - 1 шт.
• репчатый лук - 1 шт.
• вареное яйцо - 2 шт.
• майонез - по вкусу
• соль - по вкусу
• листья салата или сельдерей

Приготовление:

1. Для приготовления можно использовать любую капусту: бело и краснокочанную, морскую, цветную. Во всех случаях получатся легкие и вкусные салаты.
2. Цветную капуста разбираем на соцветия. Её можно приготовить на пару, в микроволновке. Мы отвариваем в подсоленной воде 8-10 минут до готовности. Охлаждаем. Если соцветия крупные нарезаем крупными кубиками, если мелкие, то оставляем в первозданном виде.
3. Берем болгарский перец ярких расцветок, красного, желтого или оранжевого цвета. Салат получится ярким и красивым. Очищаем от плодоножки и нарезаем крупными кубиками.
4. Нарезаем вареные яйца и репчатый лук кубиками. Лук обдаем кипятком, чтобы вышла вся горечь.
5. Нарезаем листья салата.
6. В глубокую миску выкладываем все измельченные овощи, добавляем колечки крабовых палочек и заправляем майонезом, при необходимости посолите.
7. Этот же салат можно сделать диетическим, если поменять заправку и приготовить его без майонеза. Варианты заправки: оливковое масло с соевый соусом или растительное масло с горчицей и винным уксусом.
8. Вот такой салат получился. Попробуйте, у него очень оригинальный вкус.

Слоеный салат » С любовью» с крабовым мясом

Ингредиенты:

• крабовые палочки - 1 упаковка
• крабовое мясо - 1 упаковка
• яйцо - 5 шт.
• петрушка
• майонез

для украшения

• красная икра
• креветки

Приготовление:

1. Крабовое мясо и кальмары нарезаем соломкой.
2. Отдельно натираем на крупной терке белки и желтки яиц.
3. Петрушку рубим мелко-мелко.
4. Ингредиенты будем выкладывать слоями, в форму для выпечки в форме сердца, промазывая каждый слой майонезом.
5. Собираем салат в следующем порядке: крабовое мясо, петрушка, яичный белок, кальмары, яичный желток, красная икра.
6. Сверху украшаем креветками.

Салат » Нежный» с крабовыми палочками и зеленым яблоком

Этот рецепт салата в отличии классического готовим без кукурузы, заменим её яблоком. Блюдо получается легким и нежным, со свежим яблочным вкусом.

Ингредиенты:

• крабовые палочки - 200 г
• вареное яйцо - 5 шт.
• майонез - по вкусу
• яблоко - 1 шт.
• рис отварной - 1/2 ст.

Тем, кто любит крабовые палочки, предлагаем очередной, весьма интересный вариант салата с ними. Готовится очень просто за считанные минуты, подойдёт как для праздничного застолья, так и для маленького уютного семейного ужина. От известного всем варианта с яйцами и кукурузой, этот отличается лишь добавлением чеснока и апельсина. Не удивляйтесь такому странному сочетанию продуктов, они придают готовому блюду особенную пикантность. За счёт гармонии лёгких цитрусовых и острых чесночных ноток салат «Королевский» с крабовыми палочками и апельсином имеет оригинальный вкус.

Блюдо получается сытным за счёт яиц, палочек и майонеза, поэтому может быть самостоятельным. Пример отличного меню для романтического ужина – «Королевский» салатик, бокал вина и лёгкий десерт.

Вкус Инфо Салаты с крабовыми палочками

Ингредиенты

• крабовые палочки – 10 шт.;
• яйца куриные – 4 шт.;
• апельсины (небольшие) – 2 шт.;
• консервированная кукуруза – 1 банка (340-380 г);
• майонез – 3 ст. л.;
• чесночные зубчики – 2 шт.;
• смесь перцев – на свой вкус.

Как приготовить салат «Королевский» с крабовыми палочками, апельсинами

Разморозьте крабовые палочки естественным способом. Просто достаньте их из морозильной камеры и пусть они оттаивают при комнатной температуре, не нужно класть в воду либо ускорять процесс размораживания за счёт микроволновки или водяной бани.

Очистите их от упаковочной плёнки, порежьте маленькими кубиками и переложите в глубокую миску.

Отварите яйца, остудите под проточной холодной водой и очистите от скорлупы. Также мелко их нарежьте и отправьте к крабовым палочкам.

Если апельсины у вас очень крупные, то достаточно будет одного. Снимите с него цедру, разделите на дольки и очистите от белёсой плёнки. Очень острым ножом порежьте апельсиновую мякоть на кубики и добавьте в миску к остальным продуктам.

Консервированную кукурузу переложите в дуршлаг, чтобы с неё стекла лишняя жидкость. Отправьте к подготовленным компонентам.

Положите майонез, можете брать продукт высокой жирности, так как в салате нет других слишком калорийных ингредиентов (мяса, сыра, жирных сортов рыбы). Но если предпочитаете всегда пользоваться облегчённым майонезом, берите с жирностью 30 % или вообще замените его несладким йогуртом.

Зубчики чеснока очистите от шелухи, помойте и пропустите через пресс в миску к продуктам (можете потереть на мелкой тёрке или очень мелко порезать ножом). Туда же добавьте молотую смесь перцев по своему вкусу.

Аккуратно перемешайте все компоненты салата, чтобы между продуктами равномерно распределились майонез, чеснок и перец.

Готовый салат «Королевский» с крабовыми палочками переложите в красивую вазочку и подавайте к столу. Если это праздничное застолье, то для большего эффекта можете украсить салат апельсиновой мякотью и свежей веточкой петрушки.

Совет! Оригинально смотрится порционная подача этого салата в чашечках из апельсиновой цедры. Разрежьте апельсин пополам, и аккуратно вытащите мякоть из каждой половинки. С внешней стороны апельсиновых чашечек немного срежьте закруглённую часть, чтобы при подаче они были устойчивыми. Наполните чашечки крабовым салатом и установите на праздничные плоские тарелки.