Коктейли дома самые простые на 8 марта

Праздничные коктейли обязательно должны быть необычными. Для 8 марта мы собрали самые любимые среди женщин и самые вкусные коктейли, которые когда-либо предлагали известные бармены во всем мире. Берите рецепты на вооружение и готовьтесь к празднику.

Алкогольные коктейли на 8 марта

Чтобы приготовить каждый из этих коктейлей и порадовать свою любимую на 8 марта, вам понадобится довольно обширный запас различных напитков. Чтобы это не слишком опустошило ваш кошелек, лучше выбрать несколько из них, наиболее удачных по вашему мнению.

Искристый коктейль «Спайс-шампанское»

Для его приготовления вам надо обзавестись розовым шампанским и сиропом манго.

Для приготовления одной порции возьмите:

• Бокал шампанского
• Две столовые ложки сиропа
• Два острых перца

Вначале в бокал налейте сироп манго. Поверх него предварительно охлажденное розовое шампанское. Перец используйте в качестве украшения. Обязательно его помойте, удалите семечки и красиво повесьте на край бокала.

Коктейль «Супервумен» для сильных женщин

Это довольно крепкий коктейль, которого много выпить не получится. Но если ваша любимая предпочитает крепкие напитки, она будет несомненно ему рада. Для его создания вам понадобится хороший виски и ликер какао.

1. Смешайте 40 мл виски с 20 мл ликера какао. Лучше всего если ликер будет светлым.
2. Поверх украсьте коктейль взбитыми сливками и немного посыпьте молотым мускатным орехом.

Настоящий женский коктейль «Клюквенная маргарита»

Коктейль получается очень свежим и вкусным, хотя и довольно крепким. Для его приготовления вам потребуется:

• Текила
• Ликер «Трайпл Сек»
• Клюквенный сок

Смешайте 300 мл текилы с соком лайма, добавьте 100 мл ликера и 200 мл клюквенного сока. Все это лучше всего смешивать в шейкере и оставить после этого на несколько часов в холодильнике. Перед подачей смочите края бокала в соке лайма и опустите в соль. Обязательно положите в бокал несколько кусочков льда.

Безалкогольные коктейли на 8 марта

Если вы предпочитаете безалкогольные коктейли, приготовьте экзотику из ананаса.

Безалкогольный «Роскошный ананас»

Для его приготовления вам понадобится персиковый сок, сироп папайи и лимонный сок. Положите в шейкер немного льда и влейте все ингредиенты. Тщательно встряхните - должна образоваться пена. Подайте любимой женщине в охлажденном бокале.

Его можно приготовить и в несколько другой интерпретации:

• Мороженное
• Ананас
• Немного шоколадного сиропа

Нарежьте мякоть ананаса и взбивайте вместе с шоколадным сиропом в блендере около трех минут. После этого добавьте туда же 250 г мороженного и опять взбивайте. Подавать такой коктейль лучше всего в паре с шоколадным печеньем.

Коктейль из манго

Если вы хотите по-настоящему удивить и даже восхитить любимую женщину в день 8 марта, сделайте для нее этот коктейль.

Для его приготовления возьмите:

• Манго – 2 шт.
• Кокосовое мороженное – 250 г.
• Ванильный сироп – несколько столовых ложек
• Шоколад

Очищайте манго от кожи и нарезайте крупными кусочками. Кладите в блендер и взбивайте вместе с ванильным сиропом. Чуть позже добавьте мороженное и опять взбейте.Охладите бокалы и разлете по ним коктейль. Натрите немного шоколада и посыпьте сверху.

Вот такие простые коктейли могут украсить ваш праздничный вечер. Это будет очень вкусно и романтично, особенно если вы сделаете их самостоятельно. Такое 8 марта ваша любимая будет тепло вспоминать долгие годы.

Страстные коктейли к 8 марта

Чем порадовать себя прекрасным дамам в честь заслуженного праздника? Конечно же, сладкими алкогольными коктейлями, приятными на вкус и не слишком вредными для стройного стана. Предлагаем вам попробовать самые популярные коктейли на 8 Марта.

Мировой коктейль

«Космополитен» — напиток для настоящих модниц. Эту истину мир постиг с легкой руки Голливуда. Как приготовить знаменитый коктейль в домашних условиях? Главным его ингредиентом является ликер «Куантро». Хотя его вполне удачно заменит «Трипл Сек» или любой другой апельсиновый ликер. Перед приготовлением все ингредиенты заранее охлаждаем, а бокал для коктейля доверху засыпаем колотым льдом. Далее поочередно вливаем в шейкер 50 мл водки, 25 мл ликера, 50 мл клюквенного и 25 мл лимонного сока, после чего энергично взбиваем смесь. Высыпаем лед из бокала, наполняем его коктейлем и украшаем долькой лайма или лимона.

Тропический рай

Нежная сладкая «Пина Колада» — неизменный фаворит алкогольных коктейлей для девушек. Приготовьте его дома и устройте импровизированный праздничный девичник. Засыпаем в блендер горсть кубиков льда, вливаем 50 мл светлого рома, 100 мл ананасового сока и 50 мл кокосового ликера «Малибу». При желании можно добавить сюда нарезанный кружочками банан. Тогда коктейль получится более густым и насыщенным. Взбиваем все ингредиенты до получения однородной смеси и переливаем ее в заранее охлажденный коктейльный бокал. Перед подачей украшаем его дольками апельсина, ананаса и ягодами клубники или сливками.

Лазурные сны

Мечтаете о ласковом шелесте морского прибоя и бархатистомпесчаном побережье? Перенестись в тропическую сказку поможет коктейль «Голубая лагуна». Для начала займемся лимонадом. Срезаем с 3 лимонов кожуру, засыпаем ее 150 г сахара, заливаем 800 мл кипятка и даем остыть. Добавляем сок выжатых лимонов, оставляем его в холодильнике на час, а затем тщательно процеживаем. Если нет времени, лимонад можно заменить смесью из 30 мл лимонного сока и 120 мл качественной содовой. Высокий бокал до самых краев наполняем кубиками льда. Далее вливаем в него 45 мл водки, 20 мл ликера «Блю Кюрасао» и 150 мл готового лимонада.

Клубничные ласки

Еще один коктейльный дамский хит — прославленная «Маргарита». Сочетание сногсшибательной текилы и освежающих цитрусов в самом деле мило женскому сердцу. К тому же приготовить такой коктейль дома достаточно просто.Промываем под холодной водой 30 г свежей клубники, избавляем ее от плодоножек и кладем в чашу блендера. Добавляем к ягодам 50 мл текилы, 20 мл ликера «Куантро», 30 мл сока лайма или лимона и 2-3 ст. л. колотого льда. Взбиваем все ингредиенты до получения однородного напитка. Перед подачей смачиваем края бокалов и окунаем их в сахарную пудру, после чего заполняем его охлажденным коктейлем.

Шоколадное совершенство

Шоколад, пожалуй, самое соблазнительное лакомство, перед которым не устоит практически ни одна женщина. Поэтому рецепты сладких алкогольных коктейлей с его участием получаются особенно вкусными. Растапливаем на водяной бане 50 г темного шоколада с массовой долей какао-бобов не менее 75%. Добавляем к нему 40 мл темного рома и слегка остужаем. На дно бокала кладем 2-3 тонких колечка жгучего красного перца, сдабриваем их 3-4 капельками сока лайма и аккуратно разбиваем сверху 2 перепелиных яйца. Осторожно, не перемешивая, заливаем их шоколадно-ромовой смесью. Подавать такой коктейль рекомендуется со стаканом свежевыжатого грейпфрутового сока.

Магия ароматов

Среди алкогольных напитков многие дамы безоговорочно отдают предпочтение классическому «Мартини» или вермуту. Его сладкий терпкий вкус и утонченный травянистый аромат идеально подходят для создания самых разных коктейльных фантазий. Если плеснуть к мартини немного искристого шампанского, получится особенно гармоничный союз. Итак, соединяем в шейкере 50 мл «Мартини Бьянко», по 60 мл апельсинового и гранатового сока, 70 мл клюквенного морса и 100 мл шампанского. Бокалы на треть наполняем кубиками льда и вливаем готовый коктейль. Перед подачей украшаем их дольками лимона.

Фруктовый закат

Еще одно дитя жарких тропиков — коктейль «Дайкири», названный так в честь одноименного пляжа неподалеку от Сантьяго. В состав классического рецепта входит лишь белый ром, лайм и лед. Впрочем, сегодня во многих барах можно встретить банановые, клубничные и кофейные вариации. Этим «Дайкири» и заслужил почетное место среди рецептов легких алкогольных коктейлей. Предлагаем вам еще одну любопытную импровизацию. Кладем в чашу блендера 3-5 ст. л. колотого льда, добавляем 60 мл белого рома, 15 мл сиропа маракуйи, 30 мл сока лайма и взбиваем все ингредиенты, после чего разливаем коктейль в охлажденные бокалы.

Мужики! Он приближается!!! Опять надо что-то думать, куда-то бежать, что-то искать и покупать и есть большие шансы, что куплено будет совсем не то, а спрашивать «не алле», ведь любимая так ждет сюрприз! Лично у меня происходит ежегодное восьмимартовское впадение в легкий ступор, и оно требует рецептов решения. В связи с этим на сегодня никаких мифов – будем спасаться. Конечно, будем спасаться в нашей теме и этим удивлять, покорять и, как говорит один мой товарищ, окончательно и бесповоротно поднимать свой рейтинг:).

Мое предложение — помимо тюльпанов / мимозы, открыток, сбежавшего кофе, магазинного торта и прочих совершенно необходимых шняг – устроить… коктейль-пати . Во-первых, делать коктейли — это 100 % мужское дело (и совсем не потому что, любимая не справится) — ну просто девочке трясти шейкером и отмерять компоненты 8 марта… согласитесь не комильфо. Во-вторых, это дело требует от мужика определенного мужества и усилия над собой, ну и понятное дело денег. В-третьих, при удачном раскладе (разливе), любимая может и не заметит, что опять тюльпаны / мимоза, открытка, сбежавший кофе и магазинный торт.

Итак, что мне необходимо? Шейкер, мадлер, ситечко, джиггер, барная ложка, пиллер, гейзер, дозатор, ручная соковыжималка, совочек для льда, коктейльные трубочки, бокалы. Таак… Есть только шейкер,трубочки и бокалы. Прочь сомненья и ежегодное восьмимартовское впадение в легкий ступор. Будем обходиться подручными средствами. Что еще? Лед! Да, об этом лучше позаботиться заранее например 7-го вечером залить формочки и кинуть в морозилку. Украшения (фрукты / ягодки) и бухло алкоголь. Алкоголь делится на два вида: основа и вкусняхи. Основа – это , водка, ром, а вкусняхи – это мартини, ликёры, биттеры, настойки и проч. Сгодятся сиропы и варенья. Фрукты нужны только свежие, ягоды только лучшие, лёд только холодный, а бокалы только чистые. Предположим, барная стойка есть, я обучен и гладко выбрит, бокалы сияют, музыка мурлычет, за окном мартовский вечер… Пора немного расслабиться и выпить бокальчик.

Естественно, начнем с Прелюдии

Потребуется: 70 мл джина, 30 мл красного мартини, 6 кубиков колотого льда, вишенка для украшения.

Как готовить: бокал для смешивания заполняем льдом, наливаем необходимые ингредиенты в указанном порядке и перемешиваем все специальной (можно и обычной) ложкой для смешивания. Отфильтровываем ото льда и переливаем в коктейльную рюмку. Украшаем вишенкой.

Потребуется: 60 мл белого рома, 200 мл содовой, 25 г лайма, 9 листочков мяты, лёд.

Знойная Маргарита

Потребуется: 30 мл , 30 мл свежевыжатого сока лайма, 20 мл апельсинового ликёра Куантро, соль.

Как готовить: смочите каёмку бокала соком лайма и коснитесь соли. Смешайте ингредиенты в шейкере, добавьте лед и интенсивно взбейте. Переливаем в коктейльный бокал.

Беспроигрышный вариант – Пина Колада

Потребуется: 50 мл белого рома, 100 мл ананасового сока, 50 мл кокосовых сливок, 20 мл сахарного сиропа, несколько капель биттера Агностура, лёд.

Как готовить: взбейте все ингредиенты блендером. Украсим ломтиком апельсина.

Пока она не видит…
Потребуется: — 40 мл. (для коктейлей беру «Silver»),120 мл томатного сока, 4-5 капель соуса «Тобаско» (для глубоких гурманов, можно еще добавить Вустерширского соуса, молотого перца чили и воткнуть в стакан стручек-другой сельдерея), щепотка соли + долька лайма / лимона.

Как готовить: выливается и высыпается в той же последовательности, в которой написано. Время приготовления 1 порции = 1 мин.

И помните, друзья мои романтичные, главное в питье коктейлей, как это ни банально и скучно звучит, умеренность. А всё оттого, что множество разного алкоголя может быть причиной нехорошего утреннего похмелья:). С наступающим!

Берегите себя, Ваш – МифБастер.

Вам понравилась эта статья? Не будьте жадиной - поделитесь ссылкой со своими друзьями, нажав на одну из кнопок ниже 🙂

Вы можете пользоваться любыми материалами, размещенными на , но при перепечатке ссылка обязательна !

8 марта без алкоголя – вполне реальная альтернатива обычного празднования. При этом безалкогольные коктейли, давно получившие статус тренда, отлично дополнят праздничное меню. А в горячем исполнении разогреют тело и душу не хуже их алкогольных собратьев. Поэтому предлагаем вам опробовать несколько вариантов вкусных и полезных горячих коктейлей без алкоголя.

Горячий коктейль «Марроканский мандарин»

Такой мандариновый горячий безалкогольный коктейль с легкими пряными нотками способен разбудить в вас настоящие африканские страсти.
Необходимые ингредиенты:

• мандариновый фреш – 180 мл
• сахар – 10 г
• корица молотая – 1 г
• бадьян сушеный – 2 г
• розмарин – 1 г
• мята свежая – веточка

Способ приготовления:
1. заливаем сок мандарина в термоустойчивую емкость, добавляем туда сахар и специи;
2. нагреваем до 75С;
3. переливаем получившийся горячий коктейль в готовый для подачи бокал или стакан и украшаем мятой и долькой мандарина.

Горячий коктейль «Жидкий штрудель»

Такое название получили коктейли, которые имеют характерный яблочно-коричный вкус.
Необходимые ингредиенты:
— яблочный сок (из зеленых яблок) – 180-200 мл
— лайм – 1-2 дольки
— сироп с коричным вкусом – 25 мл
Способ приготовления:
1. в термостойкой посуде смешиваем яблочный сок, сироп и дольки лайма;
2. подогреваем коктейль, но до кипения не доводим;
3. подаем готовый горячий коктейль в высоком стакане, украшаем долькой зеленого яблока.

Горячий коктейль «Мохито» клубничный

«Мохито» — очень популярные на сегодня коктейли, но больше использующиеся в качестве прохладительных напитков. А мы предлагаем вам попробовать горячую вариацию.
Необходимые ингредиенты:
— лайм – 2 дольки
— мята – 10 г
— сироп мятный – 20 мл
— пюре клубничное – 20 г
— вода – 150 мл
Способ приготовления:
1. разминаем мяту с лаймом, добавляем к ним сироп, пюре из клубники и воду, смешиваем;
2. получившуюся смесь подогреваем, но не до кипения;
3. процеживаем коктейль;
4. подаем в бокале, украшаем его листиком мяты.

Безалкогольный глинтвейн

Глинтвейн – это классика горячих коктейлей. Поэтому мы никак не могли обойти его стороной.
Необходимые ингредиенты (на 2,5 л):
— клюква – 100 г
— виноград или виноградный сок – 75 г или 100 мл соответственно
— вишня или смородина – 50 г
— апельсин – 1 шт
— мускатный орех, гвоздика, имбирь – по ½ ч. л.
— мята – ½ ст. л.
— корица – ½ палочки
— сахар – 4 ст. л. (можно больше или меньше)
Способ приготовления:
1. наливаем воду в кастрюлю и доводим до кипения на среднем огне, добавляем туда ягоды и сахар, сок апельсина;
2. когда содержимое кастрюли опять закипит, бросаем в него половинку выжатого нами апельсина (с кожурой и мякотью), уменьшаем огонь и варим минут 15. В это время для большей сочности глинтвейна можно подавить в нем ягоды;
3. высыпаем в смесь специи и выключаем огонь, пусть кастрюля с глинтвейном постоит там еще минут 20;
4. процеживаем наш пряный коктейль и подаем исключительно горячим.

Пунш «Люкс»

Не смогли обойти вниманием и не предложить вам еще один популярный горячий напиток – пунш в безалкогольном варианте.
Необходимые ингредиенты:
— вода – ½ стакана
— корица – треть палочки
— гвоздика – 2-3 бутона
— мед – 30 г
— сироп апельсиновый – 30 г
— лимонная и апельсиновая корки
Способ приготовления:
1. в воду добавляем корицу и гвоздику, доводим до кипения;
2. добавляем в кипящую воду с пряностями мед и сироп, а через минуту-две – крупно порезанные корки и снимаем с плиты;
3. готовый горячий пунш переливаем в бокал или стакан.
Как видите, есть много способов насладиться вкусом пряного горячего безалкогольного коктейля, и радовать себя таким напитком не только по праздникам, но и в будни.

Сделать вкусный и красивый коктейль — целое искусство. Но для этого не нужно заканчивать школу барменов. Достаточно получить у одного из них консультацию. Что мы и сделали, попросив шоу-бармена Алексея Балашова провести для нас мастер-класс.

Популярные коктейли

Самые известные коктейли можно приготовить довольно просто. С шампанским — «Кир Рояль» (100 мл брюта + 10 мл черносмородинового ликера Creme de Cassis); с водкой — «Космополитен» (40 мл клюквенной водки + 10 мл «Куантро» + 30 мл клюквенного сока); с мартини — «Экстра Драй» (75 мл джина + 15 мл сухого мартини + оливка). Кстати, с мартини многие девушки дома готовят самый простой коктейль, разбавляя сухой спиртной напиток апельсиновым или персиковым соком в пропорциях 1:3.

Напитки в домашнем баре

Набор напитков может включать: виски, бренди, джин, ликер, светлый и темный ром, сладкий и сухой вермут, водку, текилу, шампанское. Коктейли часто содержат содовую воду, колу, тоник, соки. Запаситесь лимонами, лаймами и апельсинами.

Полезные вещи

В арсенале бармена всегда есть: шейкер, стакан для смешивания, мерная чаша, ситечко, миксер или блендер, соковыжималка для цитрусовых, формочки для льда. И, разумеется, самые разные украшения — бумажные зонтики, декоративные шпажки, соломинки и т. д. А в арсенале каждой уважающей себя хозяйки должны быть бокалы, фужеры, стаканы всех размеров для подачи любимых напитков. Некоторые коктейли уместно подать в рюмке для мартини, другие в фужерах для шампанского, а какие-то и в стаканах для виски… А еще ведерко для льда, а главное пакетики для приготовления этого самого льда.

Наш консультант — Алексей Балашов, шоу-бармен, неоднократный чемпион России по флейрингу — искусству приготовления коктейлей с использованием жонглирования, основатель проекта Bala. Show и Dance Flair Show. Алексей точно знает, как устроить настоящий праздник, в его арсенале тысячи рецептов самых разных коктейлей, в том числе авторских, а также классических и довольно простых вариантов для любого праздника. В том числе и для весеннего — 8 марта.

Советы бармена Перед приготовлением многих коктейлей со льдом бокал требуется охладить. Для этого заполните бокал крошеным льдом, а перед тем как наполнить бокал, поменяйте лед на новый.

Готовить коктейли гораздо легче, если у вас имеются под рукой специальные инструменты: например, шейкер, барные ложки с длинными ручками для смешивания, мензурки для точного измерения напитков.

Вам потребуются разные сиропы. Возможно, вы не обращали внимания, но в крупных супермаркетах есть целые отделы, где можно купить самые разные сиропы: от простого сахарного до сиропа маракуйи.

Инструменты

Научиться грамотно смешивать коктейли довольно просто и увлекательно. А с необходимым минимумом аксессуаров это сделать еще проще. Эти вещи можно заказать в интернете, купить в крупном магазине (в том числе оптовой торговли) с большим отделом посуды.

Шейкер Нужен для взбивания трудносмешиваемых ингредиентов. Их заливают в колбу, закрывают и встряхивают. Затем процеживают через ситечко, которое является частью шейкера, прямо в бокал.

Джиггер (Мензурка) Очень удобна для точного измерения алкогольных напитков и других жидкостей.

Барные ложки Ложки на длинной ручке подойдут для перемешивания напитков.