Французский ликер "Шартрез": описание, рецепт и отзывы. Целебные свойства «эликсира долголетия»

Шартрез – это травяной ликер, рецепт которого вот уже более 4-х веков охраняют монахи Картезианского ордена. И пока святые братья не собираются делиться секретами производства знаменитого на весь мир алкоголя. Крепость напитка варьируется от 40 до 72 градусов, а в состав входит более 130 трав, корений, специй, цветов и семян.

Вкус. Благодаря богатой палитре самых разнообразных трав, ликер Шартрез одновременно сладкий, жгучий и пряный. Многие дегустаторы отмечают откровенно «лекарственный» букет, но уже после нескольких глотков напиток начинает играть нюансами, давая глубокое послевкусие и неожиданные нотки. Кроме того, вкус напрямую зависит от температуры подачи: холодный Шартрез лучше раскрывается, а растительные ароматы чувствуются полнее, теплый – слишком душистый.

История. Ликер получил название в честь «родительского» монастыря – Гранд Шартрез, а святая обитель, в свою очередь, переняла имя у горного хребта во французском регионе Гренобль.

монастырь Гранд Шартрез — место появления ликера

Легенда гласит, что в 1605 году генерал Франсуа Д’Эстрэ передал монахам алхимический рецепт «эликсира долголетия», но то ли манускрипт был поврежден, то ли инструкция оказалась слишком трудновыполнимой, то ли автор-алхимик зашифровал послание тайнописью – в любом случае, сразу создать чудесное снадобье не получилось. Потребовалось более ста лет, чтобы воспользоваться рецептом. Только в 1737 году монастырскому аптекарю Жерому Мобеку удалось выпустить первую порцию напитка. Тогда крепость Шартреза достигала 72 градусов, это было исключительно лечебное снадобье, использовавшееся в медицинских целях.

Четверть века спустя монахи и жители окрестных поселений поняли, что напиток хорош сам по себе, и стали употреблять его в качестве дижестива (десертного спиртного после еды) – так в 1764 году появился «Зеленый Шартрез».

История ликера полна поистине детективных приключений: в конце XVIII века во время Французской революции Картезианцы были вынуждены покинуть стены монастыря, но рецепт забрали с собой. В определенный момент тщательно охраняемый секрет производства ликера оказался в руках Наполеона I, но император не заинтересовался напитком, поэтому инструкцию отдали назад картезианцам.

Символ ордена Картезианцев. Девиз: «Крест стоит, пока вращается мир»

В 1816 году святые братья вернулись в свою обитель и продолжили выпускать ликер, но уже в 1903 году снова отправились в изгнание. Монахи переселились в Испанию, где и возобновили изготовление напитка, только под новым именем – Таррагона. В начале XX века французское правительство желало получить вожделенный рецепт, так как сохранило за собой право на название «Chartreuse», но выпускаемый под этим именем спиртной напиток и близко не стоял с продукцией ордена, поэтому бренд стремительно терял популярность.

У властей не было другого выхода, кроме как помириться с хранителями секрета. В 1921 году монахи вернулись во Францию, со временем обосновались в городе Вуарон и возобновили выпуск ликера, а «Таррагону» сняли с производства в 1989 году.

С тех пор настоящий Шартрез производится только в Вуароне, и хотя это название нигде не запатентовано и не имеет официального статуса DOC, все-таки полный состав напитка до сих пор не разгадан, а оригинальный рецепт является исключительной и безусловной собственностью Ордена. С 1970 года за производство ликера отвечает общество Chartreuse Diffusion, в состав которого входят все те же монахи-картезианцы.

Целебные свойства. Не стоит забывать, что ликер Шартрез изначально позиционировался в качестве эликсира вечного здоровья, лекарства от всех болезней. Напиток действительно помогает справиться со многими хворями, вот только некоторые из них:

болезни печени и желчевыводящих путей;
проблемы пищеварительного тракта;
замедленный обмен веществ;
упадок сил;
пониженный иммунитет;
головные боли;
вирусные заболевания, простуда.

Технология производства Шартреза

Из технологии производства монахи не делают тайны: проводят экскурсии по подвалам и заводу, с удовольствием показывают, какие этапы проходит будущий ликер.

Доподлинно известно, что все ингредиенты замачивают в винном спирте высочайшего качества, и Шартрез получается в результате мацерации – холодного настаивания крепкого алкоголя на растительных компонентах. Затем в напиток добавляют мед и сахарный сироп, а получившуюся заготовку выдерживают в дубовых бочках.

По легенде, когда одного из монахов спросили, что же все-таки входит в состав напитка, тот ответил: «Гамбургер и козий сыр».

После розлива Шартрез не портится, а благородно стареет и со временем становится только лучше.

Виды ликера Шартрез

Зеленый. Крепость 55 градусов, выпускается с 1764 года.
Желтый. Крепость 40 градусов, производится с 1838 года. Более мягкий, желтый цвет обусловлен шафраном.
Белый. Выпускался с 1860 по 1900 год, обладал крепостью сначала 43, а потом 37 градусов.
«Растительный эликсир Гранд Шартрез» – на данный момент вариация, наиболее близкая к первоначальному рецепту. Крепость 69 градусов, редко употребляется в чистом виде, чаще входит в состав коктейлей, используется в качестве базы к грогу или применяется в медицинских целях.

Зеленый и желтый Шартрез (первые два вида) могут подвергаться особо длительной выдержке в дубовых бочках (10 лет), после чего приобретают маркировку V.E.P. и крепость 54 и 42 градуса.

Две самые популярные вариации

Специальные издания (ограниченная партия). В честь 900-летия монастыря в 1984 году выпущен особенный 47-градусный зеленый ликер Шартрез. Эта вариация чуть слабее и немного слаще классического исполнения.

В 2005 году произведен юбилейный ликер в честь 400-летия с открытия рецепта. Этот вид обладал крепостью 56 градусов и был особенно близок по характеристикам к первому эликсиру.

Как пить Шартрез

Чаще всего Шартрез сервируют в бокалах или небольших рюмках и ставят на стол после еды. Ликер правильно пить медленными глотками в чистом виде, со льдом или в составе коктейлей. Напиток подают как охлажденным до 10-15°C, так и комнатной температуры.

Лучше подавать хорошо охлажденным или со льдом

Шартрез не обязательно закусывать, но если без еды он кажется слишком крепким, можно поставить на стол фрукты или десерт.

Коктейли с Шартрезом

И зеленая, и желтая вариации входят в состав множества коктейлей. Самые популярные рецепты:

Зеленое тепло. Чайную ложку зеленого ликера растворить в чашке горячего шоколада. Пить зимой, лучше всего – на лыжных курортах.
Эпископаль. Желтый шартрез смешать с зеленым в пропорции 2:1.
Шаттл. Смешать в равных долях желтый ликер и виски.

Зеленый шартрез можно разбавлять тоником

«Шартрез» - тени прошлого. Существуют напитки, появление которых окутанное тайной. Им приписывают различные чудодейственные свойства, а вкус их - не земной. Один из них - ликер «Шартрез».

История
Легенда гласит, что знаменитый маршал Франции Франсуа д’Эстре отдал на хранение монахам - картезианцам монастыря Гранд Шартрез в окрестностях Гренобля манускрипт, хранящий в себе рецепт «эликсира долголетия». Монахам рецепт показался сложным и был отправлен в архив, пока его в 18 веке не обнаружил аптекарь монастыря. Разобравшись в хитроумном рецепте, он быстро наладил производство напитка.

С 1737 года эликсир становится популярным среди жителей Гренобля и Шамбери. Монахи экспериментировали с напитком "вечной жизни", результатом чего стал дижестив. Вкус его напоминал о свежести горных вершин, благоухании альпийских трав. В 1764 году была произведена первая бутылка «Зеленого Шартреза» - «ликера здоровья».

Французская революция 1793 года уничтожила монастырь, монахи разбежались. Казалось бы, что секрет ликера утерян.Но монахи сохранили его, передавая из уст в уста. Но гонения и преследования привели к тому что, в живых остался один - брат Базиль Нантас. Боясь распада Ордена он передал рецептуру фармацевту Лиотарду из Гренобля. В производстве напитка Лиотарду власти отказали, как бесполезного. В 1816 году монастырь восстановили. Наследники Лиотарда вернули «секрет вечной жизни» монахам и производство эликсира продолжилось.

В 1838 году изготовлена первая бутылка «Желтого Шартреза». Более мягкий, медово-пряный, он сразу же приобрел почитателей. 1860 год - появляется «Белый Шартрез» (43%).1880 - «Белый Шартрез» (37%). Однако к 1900-му году производство его было прекращено. В 1903 году монастырь вновь закрывают, монахи-картезианцы бегут в испанский портовый город Таррагон. Изготовление ликера возобновилось, только на этикетке появилась надпись «ликёр, сотворенный в Таррагоне Отцами Картезианского Ордена». Во Франции его назовут «Таррагон».

Землетрясение 1935 года разрушило винокуренный завод в Таррагоне и французское правительство восстанавливает завод в Вуароне. После окончания войны монахи получают возможность вернуться в стены монастыря и производство ликера возрождается на французской земле. С 1989 года «Шартрез» эксклюзивно изготовляют в Вуароне.

Производство «Шартреза»

Ликеры «Шартрез» производит общество Chartreuse Diffusion, которому Картезианский Орден передал права. Изготавливают напитки, используя травы, собранные двумя монахами монастыря Гранд Шартрез.

Вот перечень ингредиентов, входящих в состав ликера:
- мускусные зерна - 50 г;
- цейлонская корица - 30 г;
- померанцевые корки - 100 г;
- померанцы - 50 г;
- кардамон - 30 г;
- ирная трава - 150 г;
- ангелика (семена) - 125 г;
- хинные корочки - 100 г;
- сельдерей (семена) - 30 г;
- белый имбирь - 30 г;
- ямайский перец - 30 г;
- гвоздика - 30 г;
- черный перец - 10 г;
- свежая лимонная мята (мелисса) - 250 г;
- ирный корень - 30 г;
- цветки мускатного дерева - 30 г;
- ангелика (корни) - 30 г;
- синий зверобой - 25 г;
- тонкинские бобы - 25 г;
- мускатный орех - 50 г;
- альпийский чернобыльник - 125 г;
- спирт (96%) - 30 л;
- мягкая вода - 10 л;
- сахар - 40 кг.

Медное луженое сито с ингредиентами помещается в дистилляционную колбу, нагревается и томиться в течение 8 часов. Получающийся спирт снова поступает в колбу. Затем содержимое колбы подвергается фильтрации с 200 г жженной магнезии. Далее добавляется сахар и раствор разводят до 100 л.

Формула напитка до сих - загадка, которую не разгадали ученые, располагающие новейшими технологиями. Но завесу таинственности все же «приподняли»: все травы сразу же замачивают в винном спирте, добавкой является мед, желтый и зеленый ликеры доходят в дубовых бочках.

Виды «Шартреза»

«Зеленый Шартрез» - 130 лекарственных растений ходит в его состав. Цвет - изумрудный. Вкус - свежескошенной травы с пряным послевкусим, аромат - необыкновенно-душистый, пряный, с нотками свежести. Подают после еды как дижесед.

«Желтый Шартрез» - ликер золотистого цвета. Вкус - мягкий, медовый. Аромат - свежескошенной травы с альпийских лугов, с еле заметными нотками цитрусовых. Подают после еды как дижестив.

«Зеленый Шартрез V.E.P. (54%)» - аббревиатура V.E.P. означает, что данный ликер выдерживался в дубовых бочках около 10 лет. Цвет - темно - изумрудный. Вкус - насыщенный, медово - пряный с цитрусовым послевкусием. Аромат - пьянящий, насыщенный альпийскими травами. Подают как дижестив.

«Желтый Шартрез V.E.P. (42%) » - шафранового цвета. Вкус - сладкий, пряный, медовый с цитрусовым послевкусием. Аромат - насыщенный, в нем угадывается цветочно-травяной запах альпийских лугов в жаркий летний день. Подают как дижестив. Каждая бутылка нумеруется, горлышко запечатано воском. Дизайн бутылки копирует образец 1840 года.

«Эликсир здоровья (69%)»

Полагают, что этот ликер похож на оригинал. Цвет - темно-зеленый. Вкус - горький, послевкусие горькой морской соли. Используется в качестве компонента при производстве настоек, иногда употребляют, капая на кусочек сахара.

«Шартрез 900-летия»

Создан в честь 900-летия монастыря Гранд Шартрез. Цвет - изумрудный. Вкус - сладковатый, медово - травяной, с цитрусовым послевкусием. Аромат - свежескошенных альпийских трав. Подают как дижестив.

«Шартрез 1605»

Травяной ликер, основой которого является "эликсир жизни", посвящен 400-летию со дня получения монахами-картезианцами манускрипта с рецептом чудодейственного напитка. Цвет - насыщенно - зеленый. Вкус - слегка горьковатый, травяной. Аромат - свежескошенных жарким летним полднем альпийских трав. Подают как дижестив, очень охлажденный.

Свойства «Шартреза»

Полезные свойства:
- ликер основан на лекарственных травах;
- перечная мята - улучшает работу печени, желчевыводящих путей, пищеварение;
- зверобой хорошо влияет на физическое состояние, стимулирует обменные процессы между клетками организма и работу желудочно-кишечного тракта. полезен при лечении колита, гастрита, диареи, язвы, отита, болезней горла и дыхательных путей, анемии, гипертонии;
- корица обладает антимикробными свойствами, позволяющими лечить простуду, повышает сопротивляемость организма;
- кориандр - профилактическое средство против цинги, помогает при мигрени, спазмолитик;
- используют как антисептик для обеззараживания ран, порезов, ушибов, для компрессов при артритах, остеохондрозе, остеопорозе.

Опасные свойства:
- достаточно крепкий алкогольный напитком, не рекомендуется беременным, кормящим матерям и детям до 18 лет;
- осторожно употреблять людям, страдающих аллергией.

Приготовление в домашних условиях

Ингредиенты (можно в засушенном виде):
- кориандр - 24 г;
- аниса (зерна) - 2 г;
- мята перечная - 2 г;
- листья шалфея - 2 г;
- корень дягильный - 4 г;
- шафран - 2 г;
- спирт - 1 л;
- сахар - 4 кг;
- вода - 2 л.

Способ приготовления
Растительные ингредиенты смешать, залить 0,5л спирта. Настаивать 10 дней, после чего процедить. Подготовить горячий сахарный сироп, в который влить сначала очень осторожно 0,5л спирта, а затем травяной настой. Остудить. Бутилировать. Выдержка ликера не менее 3 месяцев.

Коктейли на основе ликера «Шартрез»
«Огни гавани»

Ингредиенты:
- ликёр «Калуа» - 15 мл;
- ликёр «Самбука» - 15 мл;
- ликёр «Желтый Шартрез» - 15 мл.

Способ приготовления
На дно бокала налить ликер «Калуа», затем аккуратно ложкой влить ликер «Самбука», верхний слой - «Желтый Шартрез».

«Tarragone sour»

Ингредиенты:
- ликер «Зеленый Шартрез» - 25 мл;
- ликер «Желтый Шартрез» - 25 мл;
- сок свежего лимона - 20 мл;
- сахарный сироп - 10 мл;
- белок одного куриного яйца;
- лед - 6-7 кубиков;
- ежевика - 3 ягоды.

Способ приготовления
В шейке положить все ингредиенты (льда 2-3 кубика). Тщательно перемешать. Бокал заполнить на 2/3 объема льдом и влить напиток. Украсить свежими ежевичными ягодами.

«Мона Лиза»

Ингредиенты:
- тоник - 40 мл;
- апельсиновый сок - 40 мл;
- джин - 20 мл;
- «Зеленый Шартрез» - 20 мл;
- «Кампари» - 20 мл;
- лёд в кубиках.

Способ приготовления
Все ингредиенты, кроме льда смешать в шейкере, затем перелить в бокал со льдом и долить тоником.

«Огненный дракон»

Ингредиенты:
- светлый ром - 25 мл;
- «Зеленый Шартрез» - 25 мл.

Способ приготовления
В стакане смешать оба ингредиента и поджечь. Пить горящим через соломинку.

«Эпископаль»

Ингредиенты
- «Желтый Шартрез» - 2 части;
- «Зеленый Шартрез» - 1 часть.

Способ приготовления
В бокал положить лед, налить сначала желтый, затем зеленый ликеры.

«Солнечные лучи»

Ингредиенты:
- «Желтый Шартрез» - 1 часть;
- апельсиновый сок - 6 частей;
- апельсин - 1 ломтик;
- лед.

Способ приготовления
В стакан положить лед, налить ликер и апельсиновый сок. Украсить ломтиком апельсина.

Виды

Существуют три основных вида Шартрёза:

Зелёный Шартрёз : обладает уникальным цветом благодаря настою из 130 трав, входящему в его состав (в основном, зелёный пигмент - это хлорофилл). Крепость напитка 55 %. Его употребляют со льдом после еды, в качестве дижестива или в коктейлях .
Жёлтый Шартрёз : изготовлен с применением тех же растений, что и зелёный, но в других пропорциях, он более сладкий и менее крепкий (крепость 40 %). Пигмент, определяющий цвет напитка - шафран .
Растительный эликсир Гранд-Шартрёз : Изготовлен в соответствии с оригинальным рецептом, разработанным в 1605 году , его крепость 71 %. Употребляется в грогах , настойках или на кусочке сахара.

Также есть особые виды Шартрёза:

Шартрёз V.E.P. (Vieillissement Exceptionnellement Prolonge): изготовлен по тому же рецепту и тем же секретным формулам, что и традиционный Шартрёз, но с особо длительной выдержкой в дубовых бочках, благодаря чему достигается исключительное качество. Шартрёз V.E.P. существует в двух вариантах - Зелёный (54 %) и Жёлтый (42 %), разливается в пронумерованные бутылки, дизайн которых копирует образцы 1840 года , а крышка заливается воском . Шартрёз V.E.P. впервые появился на рынке в 1963 году .
Ликёр 900-летия : был создан в 1984 году в честь 900-летия основания монастыря Гранд Шартрёз, этот напиток (крепостью 47 %) по своим качествам такой же, как и Зелёный Шартрёз, но более сладкий. Он был представлен в юбилейных пронумерованных бутылках объёмом 70 сантилитров, такие бутылки использовались в XIX веке .
Шартрёз 1605 : Чтобы отметить 400-летие передачи манускрипта с описанием рецепта картезианцам, монахи возродили «ликёр из эликсира» (56 %), более близкий к первому Зелёному Шартрёзу, с более насыщенным вкусом.

"Шартрёз"

"Шартрёз" - это французский ликёр, изготавливаемый монахами картезианского ордена недалеко от местечка Шартрёз во французкой коммуне Вуароне. Рецепт "Шартрёза" держится в строжайшем секрете, однако винный завод и погреба можно посетить с экскурсией. Кроме вышеназванного на заводе производят и другие ликёры: фруктовые, из полыни, из корней горечавки и из грецких орехов.
Выпускаются три основных вида этого ликёра:
1. Зелёный "Шартрёз", настоянный более, чем на 100 травах. Имеет крепость 55 %. Его пьют в чистом виде со льдом после еды, а также используют в качестве ингредиента коктейлей.
2. Жёлтый "Шартрёз" - менее сладкий и крепкий, чем зелёный, хотя настаивается на тех же травах, просто в иных пропорциях. Крепость его - 40%.

3. Эликсир "Гранд-Шартрёз" - готовится по традиционному старинному рецепту, обладает крепостью 71%. Употребляется на кусочке сахара, а также в настойках и грогах.
Кроме вышеназванных ещё существуют: "Шартрёз V.E.P.", "Ликёр 900-летия" и "Шартрёз 1605".
Кроме употребления в составе коктейлей, "Шартрёз" также добавляют в кофе и используют в кулинарии для ароматизации сладких и некоторых мясных блюд.

Рецепты коктейлей с ликёром "Шартрез"

Слоёный коктейль "Зелёный луч":
- 25 мл чёрной "Самбуки";

В стопку влейте сначала охлаждённую "Самбуку", а сверху "Шартрез".
Коктейль "Шартини":
- 60 мл джина;

- 1 оливка для украшения;
- колотый лёд.
В шейкере со льдом встряхните жидкие ингредиенты. Полученный коктейль процедите в бокал и опустите в него оливку.
Коктейль "Испытание":
- 10 мл водки;
- 10 мл зелёного ликёра "Шартрез";
- 10 мл апельсинового сока;
- 10 мл лимонного сока;
- колотый лёд.
Все ингредиенты хорошенько встряхните в шейкере со льдом и процедите готовый напиток в бокал.

Коктейль "Мона Лиза":
- тоник;
- 40 мл апельсинового сока;
- 20 мл джина;
- 20 мл зелёного ликёра "Шартрез";
- 20 мл "Кампари";
- лёд в кубиках.
Сок, джин, "Шартрез" и "Кампари" перемешайте в бокале для смешивания, а затем перелейте в бокал со льдом и долейте тоником.
Коктейль "Джунгли":
- 120 мл ананасового сока;
- 15 мл "Кашаца";
- 15 мл зелёного ликёра "Шартрез";
- кусочек ананаса для украшения;
- колотый лёд.
Возьмите бокал коллинз, наполните его льдом, влейте "Кашацу", "Шартрез" и сок. Украсьте кусочком ананаса.

Коктейль "Епископский":
- 30 мл жёлтого ликёра "Шартрез";
- 15 мл зелёного ликёра "Шартрез".
Смешайте ликёры в стакане для смешивания, перелейте в стопку. Пьётся этот коктейль залпом.
Коктейль "Шартрез мусс":
- 100 мл горячего кофе;
- 1 ч.л. зелёного ликёра "Шартрез";
- 1 ст.л. взбитых сливок.
Заварите кофе, перелейте в чашку, а затем влейте в него "Шартрез" и украсьте взбитыми сливками.
Коктейль "Шартрез тоник":
- 180 мл тоника;
- 20 мл зелёного ликёра "Шартрез";
- лёд в кубиках.
Налейте "Шартрез" в бокал со льдом и долейте напиток тоником.

Коктейль "Бижу":
- 30 мл джина;
- 30 мл зелёного ликёра "Шартрез";
- 30 мл белого десертного вермута;
- 1 дэш "Orange bitter";
- 1 коктейльная вишня для украшения;
- спираль из цедры лимона для украшения;
- колотый лёд.
Все жидкие ингредиенты смешайте в шейкере, процедите в бокал со льдом и спиралькой цедры. В готовый коктейль опустите вишню.
Коктейль "Огненный дракон":
- 25 мл светлого рома;
- 25 мл зелёного ликёра "Шартрез".
В стопке смешайте ром с ликёром и подожгите. Коктель пьют горящим через соломинку. Также возможен другой вариант употребления - подожгите коктейль, задуйте и выпейте залпом.

Коктейль "Эпископаль":
- 2 части жёлтого ликёра "Шартрез";
- 1 часть зелёного ликёра "Шартрез".

картезианского ордена в винных погребах Вуарона в Изере , на границе горного массива Шартрёз (южная часть Юры).

Виды

Существуют три основных вида Шартрёза:

Зелёный Шартрёз : обладает уникальным цветом благодаря настою из 130 трав, входящему в его состав (в основном, зелёный пигмент - это хлорофилл). Крепость напитка 55 %. Его употребляют со льдом после еды, в качестве дижестива или в коктейлях .
Жёлтый Шартрёз : изготовлен с применением тех же растений, что и зелёный, но в других пропорциях, он более сладкий и менее крепкий (крепость 40 %). Пигмент, определяющий цвет напитка - шафран .
Растительный эликсир Гранд-Шартрёз : Изготовлен в соответствии с оригинальным рецептом, разработанным в 1605 году , его крепость 69 %. Употребляется в грогах , настойках или на кусочке сахара.

Также есть особые виды Шартрёза:

Шартрёз V.E.P. (Vieillissement Exceptionnellement Prolonge): изготовлен по тому же рецепту и тем же секретным формулам, что и традиционный Шартрёз, но с особо длительной выдержкой в дубовых бочках, благодаря чему достигается исключительное качество. Шартрёз V.E.P. существует в двух вариантах - Зелёный (54 %) и Жёлтый (42 %), разливается в пронумерованные бутылки, дизайн которых копирует образцы 1840 года , а крышка заливается воском . Шартрёз V.E.P. впервые появился на рынке в 1963 году .
Ликёр 900-летия : был создан в 1984 году в честь 900-летия основания монастыря Гранд Шартрёз , этот напиток (крепостью 47 %) по своим качествам такой же, как и Зелёный Шартрёз, но более сладкий. Он был представлен в юбилейных пронумерованных бутылках объёмом 70 сантилитров, такие бутылки использовались в XIX веке .
Шартрёз 1605 : Чтобы отметить 400-летие передачи манускрипта с описанием рецепта картезианцам, монахи возродили «ликёр из эликсира» (56 %), более близкий к первому Зелёному Шартрёзу, с более насыщенным вкусом.

История

Винокуренный завод и подвалы открыты для экскурсий. Также здесь производятся