Шоппинг в Венгрии: где и что купить? Что можно привезти из Будапешта – как выбрать три лучших сувенира в венгерской столице

Вы уже насладились незабываемым отдыхом в Венгрии и собираетесь в родные края? Непременно поделитесь радостью со своими родными и друзьями, выбрав для них неповторимые сувениры, которыми богата эта страна. А выбор здесь действительно велик и разнообразен - это и знаменитые венгерские деликатесы, и напитки, и красивая одежда с вышитыми элементами. Рассмотрим подробнее, что стоит привезти из Венгрии в подарок.

Алкоголь

На весь мир славится Венгрия своими алкогольными напитками, обладающими неповторимыми и богатыми вкусовыми свойствами. Наиболее высоко развито виноделие в трех регионах - Токай, Эгер и озеро Балатон.

Примечательны венгерские вина тем, что при их изготовлении не добавляют ни сахар, ни спирт. Токайские и Балатонские вина - преимущественно легкие, белые, а Эгерское в противовес им красное, тягучее, с выраженным пряно-фруктовым ароматом.

Но не одними винами богата Венгрия. Никого не оставляют равнодушным ликеры и фруктовая водка. А вот пиво, увы, несколько проигрывает немецким и чешским аналогам.

Fröccs

Одним из самых примечательных алкогольных сувениров является Fröccs (фрёч) - напиток свежести и отличного настроения. Основу этого напитка составляют вино и содовая шипучка. В зависимости от пропорций ингредиентов различают большой и маленький фреч.

Подарочный набор состоит из красивого расписного сифона, бутылочки великолепного токайского вина и пузырька содовой шипучки. Незаменим освежающий и бодрящий фреч в летнюю жару, к тому же венгры уверяют, что он не только вкусен, но и полезен!

Токайские вина

Среди всех винодельческих регионов Венгрии первенство принадлежит Токаю - горному массиву, где произрастают лучшие сорта светлого, золотистого винограда. Из-за роскошного цвета и особого привкуса изюма и меда, токайские вина называют жидким золотом.

Самыми популярными из них являются «Самородный Токай» из неотсортированного винограда, «Токайская эссенция», приготовленная из изюма, а также «Токай-Асу» (вино королей) - десертное вино, которое настаивают до десяти лет.

Фруктовая водка «Палинка»

«Палинкой» называется знаменитая настойка на фруктовых плодах - один из главных национальных напитков Венгрии. Готовят ее преимущественно из абрикосов, винограда, айвы, слив, груш и яблок.

Все плоды должны быть тщательно вымыты, нарезаны и очищены от косточек. Для того чтобы «Палинка», которую неспроста нарекли «карпатским бренди», приобрела более мягкий и изысканный вкус, ее выдерживают в крепких бочках из дубовой древесины.

Бальзам «Уникум»

Рецепт этого уникального венгерского напитка изобрели в далеком 1790 году и до сих пор держат в строжайшем секрете. Известно лишь то, что настаивается этот бальзам более, чем на сорока видах целебных трав.

Употребляют бальзам «Уником» как в качестве самостоятельного аперитива, так и в сочетании с соками различных фруктов. Как уверяют производители, бальзаму характерно благоприятное воздействие на дыхательную, кровеносную и пищеварительную системы организма.

Кубик Рубика

Замечательным подарком, как для детей, так и для взрослых станет Кубик Рубика - удивительная головоломка для интеллектуалов. Только на территории Венгрии вы сможете отыскать оригинальное изделие, произведенное несколько десятилетий тому назад Эрне Рубиком. Здесь этот сувенир представлен в самых разнообразных вариантах!

Марципаны

Знаменитые венгерские марципаны, безусловно, порадуют любого сладкоежку. Выбирайте любой вариант - ядра горького или сладкого миндаля в сахарной пудре или ароматном сиропе в виде самых разнообразных фигурок.

В супермаркетах Будапешта можно купить не только готовые сладкие изделия, но и сахарно-миндальную массу на развес, чтобы самостоятельно творить вкусные шедевры.

Национальная одежда

Задаетесь вопросом, что привести из Венгрии из одежды? Обратите внимание на национальные костюмы, которые с первого взгляда покоряют своей красотой и яркостью.

Женщин порадуют пышные многослойные укороченные юбки в сочетании с жилетами и рубашками с широкими, присобранными чуть ниже локтя рукавами, богато украшенными вышивкой.

Мужской вариант костюма более скромен и состоит из простой короткой рубашки, холщевых брюк, жилета и высоких сапог.

Паприка

Один из гастрономических символов Венгрии - молотая паприка, которая является незаменимым компонентом многих национальных угощений. Вкус и острота этой пикантной специи зависит от ее оттенка.

Примечательно, что нежно-розовый цвет паприки на самом деле свидетельствует о жгучем и насыщенном вкусе, в то время как насыщенный красный характерен для специи с мягким и нежным вкусом.

Салями

Желаете знать, что привести из Венгрии из продуктов? Конечно же, истинную венгерскую салями. Это деликатес примечателен тем, что может очень долго храниться без потери качества, поэтому он может стать одним из лучших вариантов подарка к любому празднику.

Наибольшую симпатию туристов со всех уголков мира завоевали такие виды салями, как «Пик» и «Херц». Кроме того, существуют и другие разновидности этого мясного угощения с добавлением имбиря, красного жгучего перца и других специй.

Фуа-гра

Еще один замечательный венгерский деликатес - Фуа-гра. В этой стране, кстати, он носит свое уникальное название - libamaj, которое состоит из двух слов - liba (гусь) и maj (печень).

Текстильные и вышитые изделия

Знаменитая венгерская вышивка заслуживает восхищения. Главные техники носят названия матьо и калочаи.

Вышивку матьо ни с чем не перепутаешь - в самом центре текстильного изделия находится крупный цветок, окруженный мелкими изящными узорами. Такие многоцветные узоры богато украшают венгерскую национальную одежду.

Вышитые кружева калочаи, которые называют «венгерской инкрустацией», впервые появились в старинном городке Калоча. Для них характерна уникальная цветовая гамма, состоящая из 27 оттенков.

Говоря о текстильных сувенирах из Венгрии, невозможно не отметить ажурные халашские кружева, создателем которых стал учитель рисования Арпад Декани из города Кишкунхалаш.

Хрусталь, керамика и фарфор

Если вы задумываетесь над тем, что привести из Венгрии в качестве сувенира, обратите внимание на хрустальные, фарфоровые и керамические изделия.

Элитный венгерский хрусталь «Ajka Crystal» известен с 1878 года. Это выбор представителей богемы во всем мире.

Очень интересен и фарфор, производимый в венгерской деревушке Херенд с начала позапрошлого столетия. Эти изделия предпочитали все знатные особы.

В городе Надудвара производят отличную керамическую посуду, которая благодаря особой технологии обжига приобретает глубокий благородный черный цвет.

Нельзя вывозить

• любые виды оружия и боеприпасов;
• более 2 литров вина;
• более 1 литра крепких спиртных напитков;
• более 250 сигарет, 50 сигар и 250 грамм табака.

Для вывоза исторических ценностей, ювелирных украшений, продуктов питания и лекарственных средств требуются дополнительные разрешения и чеки.

Будапешт - одна из самых популярных столиц у туристов, они знают, что найдут здесь немало архитектурных шедевров всех времен и стилей, множество раритетов в музеях и галереях. А еще город привлекает очень вкусной гастрономией, великолепными пейзажами, яркими народными праздниками и международными культурными событиями. Шоппинг в венгерской столице также находит место в списке дел, важных для гостей и путешественников. Итак, какие же товары и сувениры можно увезти из города для родных, близких друзей и коллег?

Знаменитый ликер "Уникум"

Где купить:

Один из самых типичных венгерских сувениров - ликер "Уникум", без бутылочки-другой из столицы Венгрии не уезжает ни один турист, при этом венгры сумели из вроде бы простого алкогольного напитка сделать настоящий туристический бренд. По вкусу он схож с не менее популярным немецким ликером "Егермейстер", имеет ярко выраженный вкус трав и пряностей.
Производители уверяют, что хотя "Уникум" относится к крепкому спиртному, он используется больше как лекарственное средство. Входящие в его состав целебные травы, собранные в определенное время и в конкретной дозировке, помогают бороться с различными заболеваниями. Во-первых, ликер улучшает пищеварение, приводит к норме желудочно-кишечный тракт. Во-вторых, он оказывает положительное воздействие на кровеносную систему. В-третьих, он является мощнейшим биостимулятором, способствует укреплению иммунитета.
В травяной сбор входит около 40 растений, собранных в экологически чистых районах Венгрии. Он не используется в качестве алкогольного напитка, вкусовые качества наиболее ярко проявляются при добавлении в чай или кофе. Не стоит даже пытаться повторить сделать напиток, его настоящий рецепт является почти государственной тайной Венгрии, хранится как святая святых в архиве Эстергомской базилики.

Венгерское белое вино

Где купить:
- Zwack Heritage and Visitors" Centre, Dandar utca 1.
Еще один венгерский алкогольный продукт заставляет сладостно замирать сердца туристов - это знаменитые белые вина, в первую очередь, токайские. Такое название виноградный напиток получил из-за района, в котором первыми наладили его производство - Токай-Хедьялья.
История венгерского виноделия уходит в глубину столетий, первые дегустации благородных вин проводили уже в XVI веке. Пользуется популярностью у гостей страны "Токай асу", продукт, на бутылках которого, кроме названия, можно встретить и номер.
Секрет появления цифр на этикетке прост - они указывают на сладость, чем больше число, тем более сладким будет купленное туристом вино. В Венгрии смело можно приобретать не только белые вина, но и их "коллег", красные, которые тоже имеют изысканный аромат и превосходный вкус.

Венгерская водка "Палинка"

Где купить:
- Ресторан Palinka Station, Szirtes ut 32.
Любой гость Будапешта отметит, что среди алкогольных напитков сложно найти традиционную водку, столичные жители, а вслед за ними и туристы, предпочитают покупать "Палинку". Она является еще одним венгерским спиртным брендом, заставляющим путешественника грустить о норме провоза такой продукции через границу.
"Палинка" - крепкое спиртное, в основе которого фрукты, ягоды и плоды, традиционно выращиваемые в Венгрии. Самая популярная водка изготавливается из абрикосов, она имеет приятный оранжевый оттенок и легкий абрикосовый привкус.
С легкой кислинкой - сливовая "Палинка", красивый бордовый оттенок имеет вишневая водка, кому-то по вкусу грушевая или виноградная. Для друзей или коллег можно купить напиток в сувенирных бутылочках, которые смотрятся очень симпатично. Для личного пользования лучше покупать обычную - подарочная упаковка влияет на конечную стоимость.

О венгерской колбаске забыть нельзя

Где купить:
- Pick Markaaruhaz, Kossuth Lajos ter 9.
Примерно такими словами отправляют путешественников в Венгрию, со времен Советского Союза хранятся теплые воспоминания о вкуснейших колбасных изделиях, производимых на мясных предприятиях этой европейской державы. Венгры и сегодня "держат марку", колбасы входят в список самых распространенных товаров, покидающих страну в чемоданах и рюкзаках туристов. На первом месте традиционно находится фабрика Pick, выпускающая разные сорта полукопченых, копченых, вяленых колбас.
Среди мясных изделий тоже есть свои лидеры, верхние строчки рейтинга занимает салями. Его делают уже несколько столетий, на предприятии стараются придерживаться оригинальных рецептов XIX века. Ответ на вопрос, как не ошибиться с покупкой, выбрать продукцию именно этого предприятия, прост. Колбаса имеет оригинальную упаковку, в которой используются цвета государственного флага Венгрии - красный, белый, зеленый. Бывалые туристы покупают продукцию эту именно так.

Паприка - вкусный символ венгерской столицы

Где купить:
- Paprika Market, Voeroesmarty ter 1.
Мадьярская паприка занимает достойное место в списке венгерских брендов, на любом продуктовом рынке столице, в гипермаркете и маленькой лавочке можно купить этот вкусный и полезный продукт. Предлагается до семи сортов, сладкой или острой, готовых смесей для традиционного гуляша. Поскольку венгры сделали паприку национальным продуктом и своеобразной визитной карточкой, то купить ее можно в самой разной упаковке. Причем связки высушенных ярких перчиков будут стоить дешевле той же продукции, но упакованной в красивые холщовые мешочки.
Еще дороже будут стоить жестяные емкости, украшенные веселыми рисунками, такие баночки не стыдно поставить на самой шикарной кухне. Красиво смотрятся емкости из стекла, настоящее солнечное сокровище. И самыми дорогими по цене являются керамические горшки с пряной ароматной приправой, поскольку их чаще всего изготавливают и расписывают вручную, используя традиционные мотивы. Зато потом такой подарок не стыдно подарить любимой мамочке или тетушке, знатной поварихе.

Венгерское фуа-гра

Где купить:
- Ресторан Comme Chez Soi, Aranykez utca 2.
В этой европейской державе знаменитый паштет из печени птиц готовят на протяжении столетий, именно поэтому он почитается местными жителями как национальное богатство и гастрономическая гордость. Правда, продукт этот имеет свое местное название - "либа май", венгры готовы до конца сражаться с французами за первенство в "изобретении" блюда. В любом венгерском ресторане обязательно в списке деликатесов и специалитетов найдется паштет из печенки.
Для туристов здесь научились готовить консервированную печень. Она проходит стерилизацию, что помогает конечному продукту долго сохранять свежесть. Паштет упаковывается в металлические банки, что позволяет спокойно транспортировать его на далекие расстояния. Есть маленькие секреты - на упаковке указывают, цельная печень либо "блок из печени". Первый продукт более дорогой, поскольку консервируется цельным куском, второй - дешевле, он представляет собой фарш с кусочками, который кладется под пресс.

Венгерские сладости - дорого и бесподобно вкусно

Где купить:
- Музей Szabo Marcipan Museum, Hess Andras ter 1 - 3, Hilton Budapest.
К сожалению, туристы, приезжающие в Будапешт, совсем мало знают о местном шоколаде, а ведь он становится одним из самых вкусных подарков для родных. Самым лучшим жители венгерской столицы называют ChocoMe, у истоков которой стоял Габор Месарош, сегодня один из самых известных шоколотье страны. В перечне продукции - изысканные сладости, например, шоколад с добавлением лепестков цветов, пряностями и перцем. Большое внимание в компании уделяют упаковке шоколадной продукции, поэтому даже самый обычный (без добавок) продукт выглядит как идеальный подарок.
Марципан - еще одна весьма популярная сладость, один из главных подарков, увозимых туристами из Венгрии. Миндальная паста в венгерской кулинарии стала использоваться еще в XV столетии, местные повара очень почтительно относятся к ней, готовы предложить большой ассортимент вкуснейших марципанов, с самыми разными добавками. Особенно хорошо приобретать такие вещи в преддверии праздников - Нового года, Рождества, Пасхи. Миндальные кондитерские изделия делают разнообразной формы, активно применяют шоколад, различные посыпки. Завершает это чудо кулинарии яркая стильная упаковка.
Лучшие покупки марципановых десертов делаются не в супермаркетах или сувенирных лавочках, а в музеях марципана, которые можно найти в разных городах и, естественно, в Будапеште. При учреждении обязательно есть кафе, где нужно продегустировать сладкую продукцию, а затем сделать приобретения.
Марципановые конфеты имеют разную форму, самые популярные у детей - медали, батончики, фигурки животных или персонажей известных сказок. А музей демонстрирует настоящие произведения искусства, из этого сладкого продукта кондитеры творят истинные чудеса, перед глазами туристов встают дворцы и сады, парки и клумбы, а порой даже фонтаны. Для юных творцов предлагается купить марципановую массу, окрашенную в разные цвета. Дети с удовольствием лепят из съедобного пластилина фигурки и конфеты, такой подарок поможет юному художнику реализовать все творческие замыслы и порадовать семью.

Венгерский текстиль - цвет и стиль

Где купить:
- Memories of Hungary Bazilika Souvenir Shop, Hercegprimas utca 8.
В списке венгерских подарков для прекрасной половины человечества не последнее место займет местный текстиль. В первую очередь гости обращают внимание на изделия ручной работы, украшенные изящной вышивкой. Есть один маленький секрет, позволяющий среди сотен вышитых салфеток или полотенец отыскать те, которые сделали здешние мастерицы. Один из главных мотивов вышивки - перчики (знаменитая паприка), они смотрятся мило и очень аппетитно. В списке покупок могут быть крошечные товары, типа закладок для книжек, салфеток, и крупные вещи, например вышитая перчиками и цветами скатерть.
Второе место среди текстильных изделий занимают национальные костюмы, правда, стоимость их в большинстве случаев довольно-таки высока, поскольку шитье и вышивка отнимают очень много времени у мастерицы. Наибольшей популярностью пользуются детские традиционные костюмчики, также часто иностранные гости покупают элементы взрослых национальных одеяний, например, вышитые теми же перчиками жилеты либо пояса.
Что интересно, в ярком венгерском костюме в цветовой палитре доминируют три - зеленый, красный, белый, которые напоминают о главном государственном символе страны. Для традиционного женского наряда характерны следующие элементы - белоснежная блуза корсет, юбка, состоящая из двух слоев и фартук. Чаще всего иностранные дамы примеряют блузы, лиф которых выполнен из кружев, рукава имеют воланы или сборку и обильно украшены вышивкой.
Мужчины-туристы обращают внимание на шляпы из войлока с широкими полями, иногда лихо закрученными вверх. Головные уборы венгров украшаются лентами, имеющими традиционную вышивку и искусственными цветами. В составе мужского одеяния традиционно присутствуют две рубашки, понятно, что сегодня так никто не носит. Можно приобрести любую - либо нижнюю, изготовленную из льняного полотна, либо верхнюю, ее особенность в наличии вышивки, кружева. Самый дорогой предмет сегодня в национальном костюме - доломан, пришедший на смену жилету. Он имеет короткий рукав, воротник-стойку, позолоченные пуговицы, обильную вышивку и иногда инкрустацию камнями.

Путешествуя по Венгрии, каждый турист непременно влюбляется в многогранную и вкусную местную кухню и прекрасные вина. Но потом наступает пора возвращаться домой.

В этот момент обычно и возникает вопрос о том, что привезти из Венгрии из еды в качестве сувенира. Тем, кто еще не знает, каким продуктам стоит отдать предпочтение и какой вкусный подарок можно назвать истинно венгерским, этот обзор будет особенно полезен.

Венгрия является одним из крупнейших мировых поставщиков фуа-гра. В стране эта национальная еда считается культовой и называется «либамай». Попробовать ее можно практически в каждом . Поэтому, если вы раздумываете, что привезти из Венгрии из продуктов, прежде всего обратите внимание на этот деликатес.

В магазинах гусиная печень продается в консервированном виде. Баночка фуа-гра в собственном соку (145 граммов) стоит от 5 000 Ft, а паштет из гусиной печени обойдется в 3 500-4 000 Ft. Купить продукт можно в любом из венгерских супермаркетов (Tesco, Lidl, CBA).

Салями Pick

Еще один удачный вариант того, что привезти из Будапешта из еды, – это салями, знаменитая венгерская колбаса, произведенная по специальной технологии. Наиболее известным и популярным продуктом в этой категории является Pick, которому оригинальный вкус придает особый состав специй и их оптимальное соотношение. Этот вид салями производится в Сегеде, городе на юге страны, и даже по венгерским меркам считается деликатесом.

Купить вкусный сувенир, покрытый слоем благородной белой плесени, можно на рынке, в супермаркетах или в специализированных магазинах, например, в Szalámibolt (Ráday u. 24a). Салями весом 400 грамм стоит около 2 000 Ft.

Марципаны

Еще одной «визитной карточкой» Венгрии является один из – марципан. Это миндально-сахарная масса, из которой делают забавные статуэтки и целые скульптурные композиции, настоящие чудеса кондитерского искусства! Их можно привезти в подарок как детям, так и взрослым.

Рецептов приготовления марципанов в Венгрии много, но в их состав обязательно должны входить сладкие миндальные ядра и горький миндаль – так вкус лакомства раскрывается особенно ярко. Небольшую красочную фигурку можно приобрести по цене от 300 до 1 000 Ft. Продаются сладкие подарки в каждой кондитерской, а хранить их можно очень долго.