Как бороться с похмельным синдромом: самые важные моменты. Лучшие способы, как избавиться от похмелья

Многие хотя бы раз в жизни сталкиваются с вопросом, как бороться с похмельем дома, ведь даже дружеское застолье может привести к чрезмерному употреблению алкогольных напитков, что ведет к появлению ряда самых неприятных симптомов наутро.

Любители выпить почти каждое утро страдают проявлениями похмельного синдрома, причем при наличии хронической зависимости от алкоголя симптомы интоксикации могут проявляться настолько сильно, что человек не сможет найти хороший способ, как отойти от такого состояния, даже по прошествии нескольких суток.

В настоящее время еще неизвестно на 100% эффективное лекарство от похмелья, которое могло бы использоваться в домашних условиях.

Сложные медицинские процедуры, конечно, могут быстро исправить ситуацию и очистить кровь от токсинов и солей, являющихся следствием распада алкоголя в организме человека, но при этом мало кому захочется обращаться в больницу и тем более оповещать медработников о причине столь резкого ухудшения состояния.

Однако существует ряд мер, которые могут быть приняты еще накануне застолья для облегчения неминуемого похмелья, а кроме того, уже после появления неприятных симптоматических проявлений.

Меры против похмелья

Перед походом на вечеринку, на которой планируется пить алкоголь, очень важно заблаговременно определить допустимую дозу спиртного. Если человек заранее определяет, что на вечеринке он не должен выпить более 1-2 стаканов пива, то, скорее всего, именно этим количеством он и ограничится. Такой психологический прием в некоторых случаях позволяет не выпить более того, что необходимо для создания хорошего настроения и позволит спастись от похмелья утром. Если взять за правило не выпивать больше нормы, вполне можно дозированно употреблять алкоголь и уменьшить риск развития тяжелого похмелья. Однако далеко не всем удается контролировать себя, когда дело касается алкогольных напитков, поэтому если доза была принята явно слишком большая, то стоит сразу по приходе домой предпринять действия для недопущения развития абстинентного синдрома. С этой целью можно принять:

активированный уголь или другие сорбенты;
несколько стаканов молока, сыворотки или кефира;
несколько стаканов свежего цитрусового сока;
несколько стаканов кипяченой воды.

Сорбенты полезны тем, что с их помощью организм быстро избавляется от продуктов распада алкоголя, а это значительно снизит симптоматические проявления похмелья, которые будут иметь место наутро. Молоко и кисломолочные продукты оказывают особое положительное действие, а кроме того, способствуют устранению обезвоживанию организма. Цитрусовый сок содержит большое количество витамина С, который позволит улучшить состояние на следующее утро.

Однако если под рукой нет ни аптечных сорбентов, ни молока, ни даже цитрусов для изготовления свежевыжатого сока, вполне можно обойтись кипяченой водой, которая позволит нормализовать быстро электролитический баланс и не допустить появления тяжелых симптомов похмелья наутро.

Но действительно положительное влияние после приема обычной кипяченой воды наблюдается исключительно у людей, которые крайне редко употребляют алкоголь и не имеют хронических заболеваний печени и почек.

Лекарственные средства для избавления от похмелья

Если активная была начата уже утром после появления характерных симптомов, можно использовать аптечные средства, которые позволяют устранить последствия чрезмерного употребления алкоголя. в виде специально предназначенных для этого аптечных комплексов может быть действенна исключительно в случае, если человек не страдает алкоголизмом и не употребляет часто спиртных напитков. Помимо всего прочего, существуют медикаментозные средства, позволяющие быстро устранить тошноту и головную боль, которые нередко имеют место при похмельном синдроме. Итак, чтобы избавиться от похмелья в домашних условиях, можно использовать:

слабый раствор перманганата калия для промывания желудка;
Алкозельцер;
Антипохмелин;
Алька-Прим;
Лиферан;
Карболен;
Активированный уголь;
Полифепан;
Лигносорб;
Смекту;
Аспирин;
Анальгин;
Цитрамон;
Глицин.

Принимать лекарственные средства следует крайне аккуратно. В первую очередь для устранения тошноты и рвотных позывов следует промыть желудок легким раствором марганцовки.

Через 30-45 минут после проведения этой процедуры можно принять специальные , причем очень важно соблюдать дозы, указанные в инструкции.

Если нет под рукой специальных препаратов, лучшее средство от похмелья — это сорбенты. К примеру, Активированный уголь нужно пить из расчета 1 таблетка на 10 кг веса. Другие более современные медикаментозные средства нужно применять исключительно с учетом дозировок, указанных в инструкции. Если имеет место сильная головная боль, можно использовать обезболивающее средство, но лучше всего не глотать таблетки целиком, а растолочь их и растворить в теплой воде, так как это позволит снизить раздражающее действие веществ на слизистые оболочки желудка. Пытаясь разобраться в том, как избавиться от похмелья, не стоит бесконтрольно пить все таблетки подряд, так как это может нанести существенный вред.

Народные средства, позволяющие устранить похмелье

Если нет под рукой никаких аптечных препаратов, помогут . Одним из самых распространенных и общепризнанных средств от похмелья является капустный или огуречный рассол. Это отличное домашнее средство от похмелья не может быстро вывести продукты распада алкоголя, но способствует восстановлению водно-солевого баланса, а вследствие этого — улучшению общего состояния.

Для снижения проявлений похмелья можно съесть квашеную капусту, соленые огурцы, моченые яблоки или другие продукты, полученные путем брожения, так как они способствуют активизации продуцирования необходимых ферментов в организме.

Для нормализации работы органов ЖКТ можно выпить кефир, простоквашу или йогурт. Стоит учесть, что в период похмельного синдрома организм человека испытывает сильную потребность в жидкости, поэтому можно выпить большое количество кипяченой или щелочной минеральной воды без газа.

Крепкий чай или кофе не стоит употреблять во время похмелья, так как они могут спровоцировать значительное повышение артериального давления. Лучше отдавать предпочтение обычному травяному чаю на основе ромашки. Если ромашки в доме нет, можно быстро заварить лимонные слайсы, а после остывания воды добавить несколько ложек меда.

Это домашнее средство от похмелья также эффективно.

Такое неприятное явление, как похмельный синдром, пожалуй, знакомо каждому, кто любит хорошо погулять. Вечером – веселье, утром – тяжелое похмелье. Голова раскалывается, тошнит, и в сторону водки даже смотреть не хочется.

По-научному плохое самочувствие, которое возникает у человека после распития алкоголя, называют похмелье, по-народному – «отходняк». Интересное описание данному состоянию придумали норвежцы. Они жалуются на «плотников в голове». И действительно, создается впечатление, что в голове находится сотня мастеров, которые что-то пилят, строят, «переворачивают мозги».

сильная головная боль;
сухость во рту;
световая и звуковая чувствительность;
тошнота, нередко сопровождаемая рвотой;
расстройство желудка и кишечника;
раздражительность;
головокружение;
озноб, тремор конечностей;
общая слабость;
учащенное сердцебиение;
отечность.

Похмелье – не полностью физиологическое явление. Отходняк сопровождается психологическим дискомфортом. Наутро после вечерней пьянки мучает чувство вины, может быть стыдно за свое непристойное поведение.

Утро с похмелья у каждого проходит с разными симптомами. У кого организм крепкий, ощущается разве что легкое недомогание, которое проходит после плотного завтрака и чашки сладкого чая. Некоторые испытывают жуткое похмелье, обещая себе больше никогда не притрагиваться к бутылке вина, коньяка или другого спиртного, с которым вчера перебрал.

Чтобы ответить на вопрос, почему после распития спиртного становится плохо, нужно определить, что такое похмелье.

Похмельный синдром является результатом воздействия на организм этилового спирта. Уже это влияние имеет несколько аспектов, из-за чего, собственно, человек чувствует себя плохо.

Интоксикация, или отравление

Все алкогольные напитки содержат этиловый спирт. Сначала он поражает желудок, после – печень. Именно здесь происходит расщепление алкоголя, он окисляется, превращается в ацетальдегид – ядовитое вещество. Таким образом, выпивший получает отравление организма.

Почему у одних людей сильный отходняк, а у других едва ощутимый? Все зависит от скорости обменных процессов. Ацетальдегид расщепляет ферменты печени, превращая в безопасную уксусную кислоту и воду. У кого этот обменный процесс прошел быстро, присутствие ацетальдегида в крови было минимальным, тот не ощутит болезненных , да и от выпитого алкоголя не очень опьянеет.

Если же у человека наблюдается ферментная недостаточность, процессы превращения алкоголя в ацетальдегид и его разложения затянутся, кровь будет долго содержать ядовитое вещество – произойдет интоксикация, которая проявится как сильное похмелье.

Не нужно забывать, что алкоголь – не идеально чистый этиловый спирт (это характерно только для действительно качественной водки), а и масса других веществ. В случае красного сухого виноградного вина, такие компоненты полезны. Но в случае плохой водки, конька или виски – примеси токсичны. Даже если это эфирные масла, все равно печень загружается, поскольку занята сразу несколькими химическими процессами.

Воздействие на клетки головного мозга

Химическое воздействие ацетальдегида, сивушных и эфирных масел приводит к сверхчувствительности нервной системы. Даже обычный солнечный свет или шум с улицы вызывают с похмелья сильную головную боль.

Обезвоживание

Правильнее говорить, что причина плохого самочувствия после пьянки – не полное обезвоживание организма, а недостаток объема циркулирующей крови. Воды как раз может и хватать, даже отеки часто бывают. А перераспределение крови в этот период приобретает патологический характер.

Нарушение обмена веществ

Пытаясь нейтрализовать токсичное воздействие метаболитов этилового спирта, организм расходует энергетические запасы, теряются витамины и микроэлементы. Поэтому на второй-третий день после пьянки ощущается упадок сил.

Ацидоз, или нарушение кислотно-щелочного баланса

Ацетальдегид, молочная кислота, уксусная кислота и другие метаболиты этанола – преимущественно кислые. Это становится причиной нарушения кислотно-щелочного баланса и, как следствие, тошноты.

Какой алкоголь, такое и похмелье

Состояние наутро после хорошей пьянки во многом зависит от того, какие спиртные напитки употреблялись вечером и, конечно, в каких количествах. Как показывают результаты многих опросов и исследований, голова болит меньше или вообще не болит от водки или натурального вина.

Водка относится к категории самых «чистых» алкогольных напитков. Она состоит из этилового спирта и воды. Посторонних веществ, которые перегружают печень, нет. Потому вероятности получить сильное похмелье от нее меньше. Касается это только качественной водки.

Как определить, качественная водка или нет?

Посмотрите состав на этикетке бутылки. В напитке должны быть только чистые сорта спирта: люкс, альфа, экстра, в крайнем случае – спирт высшей очистки. Очень нежелательны присадки и дополнительные компоненты – скорее всего, с их помощью производитель пытался замаскировать плохой вкус, а значит, низкое качество алкоголя.
Сразу после вскрытия бутылки понюхайте напиток. Водка должна иметь резкий запах спирта, «бить в нос». Мягкий, едва заметный запах спирта – признак некачественного продукта.
Наклоните бутылку (если она прозрачная) и медленно верните в обратное положение. Качественная водка не оставит на стенках бутылки никаких разводов.

Что касается вина, то данный напиток содержит в своем составе большое количество не просто безопасных, но и полезных для организма ингредиентов. Существует даже метод нетрадиционной медицины – лечение с помощью вина. Этот напиток рекомендуют пить людям, которые страдают анемией, сердечно-сосудистыми заболеваниями, импотенцией, подвергались облучениям радиацией. На практике доказана эффективность вина в лечении психических отклонений, которые были вызваны нехваткой рубидия или лития.

Однако говорить о пользе можно только при условии, что напиток натуральный, без посторонних примесей. Не подходят в качестве оздоравливающего средства игристые вина. Плохо зачастую бывает от сладких и ординарных вин. Поэтому, чтобы избежать похмельного синдрома и не навредить здоровью, пить можно только сухие вина, не более 300 мл за вечер.

С каким алкогольным напитком шутить нельзя?

От какого спиртного напитка самое тяжёлое похмелье? На первом месте стоит виски, за ним следует коньяк.

Очень плохо бывает во время похмелья от шампанского и пива.

Мнение, что от коньяка не бывает похмелья – ошибочное. Данный «благородный» напиток – разновидность бренди. По сути это ягодный или фруктовый спирт (в случае коньяка – виноградный), прошедший двойную дистилляцию и выдержанный в дубовой бочке. Получается, что помимо спирта и воды в бутылке коньяка содержатся эфиры, ацетали, фенольные, карбоксильные, дубильные вещества, фруктоза и лигнин. При его употреблении печень испытывает очень большую нагрузку, а если выпить лишнее – произойдет отравление.

Что такое похмелье? Прежде всего – отравление. От коньяка оно может быть сильным, поэтому и отходняк болезненный. Стоит учитывать, что именно этот алкогольный напиток очень часто подделывают, заменяя коньячный спирт зерновым ректификатом. Отходняк после суррогатного алкоголя будет еще жестче.

Пиво: польза или вред?

Пиво – алкогольный напиток, который производят из солода, хмеля и воды. Существует мнение, что употреблять его не просто безопасно, а даже полезно. Поэтому многие пьют пиво без меры, веря, что вреда здоровью точно не нанесут. Так ли это?

В пиве действительно масса полезных веществ:

витамины группы В,
натрий и цинк,
фруктовые и молочные кислоты.

Согласно подсчетам, один литр пива способен восполнить половину дневной потребности взрослого человека в фосфоре, магнии, калии. Кроме того, в нем содержится такая солодовая субстанция, как эллаговая кислота, призванная связывать свободные радикалы, способствующие развитию раковых клеток.

Все это касается только «живого» (непастеризованного) пива. Производители же изменяют рецептуру напитка, добавляя в него, например, кобальт. Данное вещество увеличивает пивную пену, параллельно провоцирует сердечные заболевания. Фитоэстрогены – аналоги женских половых гормонов – вызывают у мужчин гормональные изменения.

Во время употребления пенного напитка в организме человека происходит патологическое перераспределение жидкости, что и вызывает очень тяжелое пивное похмелье. Поэтому злоупотреблять им точно не стоит.

Как бороться с похмельем?

Чтобы не мучил похмельный синдром, лучше всего не пить. Однако выходит это не всегда. Нужно знать, как помочь себе после пьянки прийти в норму.

Борьба с похмельем должна начинаться с приема сорбентов, например, Энтеросгеля, Полифепана, активированного угля. Они поглощают токсины, которые образовались в результате расщепления алкоголя. Последующая чистка кишечника и опорожнение выведут их. Таким образом пройдет интоксикация.
Эффективно убирают похмельный синдром кисломолочные продукты: кефир, йогурт, тан, кумыс, айран. Они насытят организм витаминами, протеинами, которые принимают участие в обменных процессах, отлично усваиваются организмом, восстанавливают силы. Молочная кислота активизирует цикл Кребса – важное звено метаболизма. За счет этого ускоряется переработка токсичных метаболитов этилового спирта. Молочные бактерии поспособствуют их скорейшему выведению. Выпив около 600 мл кисломолочных напитков, удастся свести до минимума такие последствия пьянки, как тошнота, рвота, бессилие.
Жесткое жидкий отвар овса. Благодаря его мочегонному эффекту в организме нормализуется распределение жидкости, уйдут отеки и головная боль. Кроме того, он нормализует артериальное давление, а содержащиеся в нем витамины группы В обеспечат печень ферментами, которые нужны для переработки неусвоенного алкоголя.
Болея с похмелья, обязательно плотно позавтракайте. После обильной выпивки в организме снижается уровень глюкозы. Чтобы предупредить гипогликемию, нужны белки и углеводы.
Действенное – томатный сок с простоквашей. Смешайте в равных пропорциях.
Если дома есть мятный спирт, можно накапать 20 капель в стакан с прохладной водой. Выпить залпом.
Хорошими являются следующие коктейли: 1) рассол с простоквашей 1:1; 2) 200 мл капустного рассола с соком половины лимона и медом по вкусу; 3) 200 мл прохладной минеральной воды без газа, смешанной с соком одного лимона и двумя чайными ложками меда.

Очень хорошо предупреждает отходняк съеденное перед употреблением спиртного жирное блюдо. Жир просто-напросто смажет стенки желудка и двенадцатиперстной кишки – алкоголя всосется намного меньше.

Также рекомендуется сразу после застолья выпить лимонный сок, разведенный напополам с водой. Он ускорит расщепление питательных веществ, вместе с ними быстрее переработаются ядовитые продукты распада этилового спирта.

Конечно, чтобы не страдать от похмельного синдрома, лучше отказаться от спиртного или хотя бы придерживаться индивидуальной нормы; закусывать после каждой порции пива, вина, водки; пить побольше воды; не понижать градус; не смешивать разные алкогольные напитки. Возможно, тогда утро станет действительно добрым.

Если рассуждать о явлении питья алкоголя нейтрально, не касаясь аспектов хронического употребления, то можно утверждать, что алкоголь социализирует людей, и это непреложный психофизиологический факт. Чтобы в этом убедиться, достаточно представить распространённую ситуацию – празднование юбилея или свадьбы (или любого другого торжественного мероприятия ), когда за одним празднично накрытым столом собирается группа людей, многие из которых друг друга не знают. В незнакомой компании непринуждённо общаться тяжело. А ведь люди по своей природе социальные существа, которые не могут обходиться без общения с себе подобными. Выпив несколько рюмок водки (или любого другого алкогольного напитка ), человек немного раскрепощается и становится более оживлённым и общительным. Однако очень часто употребление алкогольных напитков даже в средних дозах, а не только в больших, приводит на следующий день к неприятному физическому недомоганию, называемому похмельем . Это состояние также имеет медицинское название – «абстинентный синдром».

Симптомы похмелья

Состояние похмелья может сопровождаться такими симптомами:

сухость во рту и неприятный привкус,
тремор конечностей,
покраснение глаз,
раздражительность,
повышенная чувствительность к шуму и свету,
потеря аппетита и сна,
подавленное состояние,
боли в конечностях,

Человек может ощущать полную апатию и так называемую «адреналиновую тоску».

«Адреналиновой тоской» называют состояние, характеризующееся смутным ощущением, что накануне произошло что-то неправильное, неподобающее. Даже при ясной памяти на произошедшие вчера событий, человеком овладевает чувство вины.

Причины похмельного состояния

Этанол, входящий в состав алкогольных напитков, вызывает повышенный диурез (то есть повышенное мочеобразование ), что приводит к появлению головных болей, обезвоживанию , сухости во рту, и ощущению вялости и апатии. Второй фактор, способствующий возникновению похмельного синдрома – это биологическая трансформация этанола и продуктов его распада в печени . Этанол окисляется до ацетальдегида при помощи фермента под названием алкогольдегидрогеназа. Ацетальдегид в свою очередь превращается в уксусную кислоту, благодаря ферменту ацетальдегиддегидрогеназа. Если в крови наблюдается избыток алкоголя, то ферментные системы не могут справиться с полной трансформацией ацетальдегида в уксусную кислоту, и тогда в организме накапливается промежуточный результат распада этанола – ацетальдегид. Что характерно – он является в 20 - 30 раз более токсичным, чем обычный алкоголь.

К тому же, один из ферментов, образующихся под действием алкоголя, сам по себе может влиять на выработку свободных радикалов и токсинов.

Для двух вышеописанных реакций превращения этанола также требуются дополнительные условия: трансформация одних веществ из метаболического обмена в другие. Некоторые из этих превращений нарушают выработку ферментов, без которых в организме начинают накапливаться промежуточные продукты метаболических процессов. Так, при употреблении алкогольсодержащих напитков в средних и больших дозах, в организме накапливается конечная продукция процесса гликолиза – пируват. Чтобы выровнять гомеостатический баланс веществ, организм пытается из пирувата синтезировать лактат. Для синтеза лактата пируват «отбирается» у других процессов (к примеру, у глюконеогенеза ), и из-за этого печень не может компенсировать снижение уровня глюкозы , особенно в головном мозге .

Как известно глюкоза является самым значительным энергетическим источником для головного мозга, поэтому падение её уровня пагубно скажется на самочувствии человека. Именно гипогликемия (низкий уровень глюкозы ) способствует появлению похмельной симптоматики. Также усиливают похмельные симптомы другие вещества, которые вместе с этиловым спиртом входят в состав алкогольных напитков (например, сивушные масла ).

В состав крепких спиртных напитков добавляют некоторые металлы (цинк и др. ) для подслащивания напитка. Этот факт объясняет относительную мягкость протекания абстинентного синдрома при употреблении дистиллированного спирта.

Не так давно учеными-исследователями было сделано заявление о том, что тяжёлое похмелье возникает скорее после употреблении тех напитков, что имеют светлый цвет, чем при употреблении тёмных напитков.

Содержание в напитке танина и сахара также имеет большое значение. Сахар в значительной мере усугубляет похмельный эффект, поэтому за сладкими, относительно некрепкими коктейлями установилась плохая репутация напитков, приводящих к сильному абстинентному синдрому. Тёмное пиво, например, приводит к более тяжкому похмелью, чем такое же по объёму количество алкоголя, растворённого в воде. Текила и виски по сравнению с водкой (при употреблении одинакового количества этанола ) дают тяжёлые похмельные симптомы. Происходит это потому, что сопутствующие этанолу вещества, вроде сивушных масел, не удаляются из алкогольсодержащих напитков для формирования соответствующего аромата и вкуса.

Пиво при употреблении даёт выраженный мочегонный эффект, который приводит к обезвоживанию организма – при посещении туалета человек избавляется не только от пива, но и от других жидкостей в организме. Алкоголь даёт выраженный диуретический эффект, влияет на раздражение гипофиза головного мозга и тормозит выделение специального водянистого вещества. Действие этого вещества на почки нужно для того, чтобы они снижали отток жидкости, которая по идее должна накапливаться в мочевом пузыре .

В итоге, пиво влияет на чрезмерное выделение жидкости из почек в мочевой пузырь, а потом при накоплении высокой концентрации в крови алкоголя, начинается обезвоживание, что приводит к появлению сухости во рту. В целях компенсирования утраченной жидкости, организм начинает поглощать воду из других тканей и органов, в том числе и из мозговой ткани, вызывая её временное сокращение. Учёные считают, что, несмотря на специфическую невосприимчивость мозга к болевым ощущениям, головная боль появляется при похмелье именно при компенсации недостаточности жидкости – сокращается твёрдая мозговая оболочка, которая соединяется с волокнами, чувствительными к боли. Другое объяснение причин возникновения головных болей – это действие выпитого пива на сосуды головного мозга, которое нарушает кровоток в голове.

Нахождение алкоголя в течение длительного времени в желудке способствует возникновению рвотных позывов, сухости слизистой оболочки ротовой полости и появлению сильной жажды.

Вышеупомянутые сивушные масла, а также другие побочные продукты спиртовой перегонки зачастую могут вызывать картину не просто похмельного синдрома, а настоящего отравления . Риск отравиться крайне высок при употреблении некачественных, фальсифицированных алкогольных продуктов из технического спирта; а также самодельных продуктов перегонки спирта (самогонка, брага ).

Тяжесть похмельного синдрома может усиливаться никотиновым отравлением. Не секрет, что курильщики во время употребления водки или других спиртных напитков, выкуривают больше сигарет, чем обычно. И даже те люди, кто бросил курить , в состоянии алкогольного опьянения не могут сдерживать себя и вновь берутся за сигареты. Организм уже отвык от получения дозы никотина; а сам человек по старой привычке выкуривает сигареты одну за другой. Поэтому на следующий день его самочувствие обусловлено не только количеством и качеством выпитого, но и никотиновым отравлением.

Другие факторы, влияющие на появление похмелья

Медицинские исследования доказали, что тяжесть похмельного синдрома во многом зависит от недостатка в организме магния. Происходит это потому, что сразу после употребления алкоголя магний выводится почками в мочевой пузырь. Он перестаёт блокировать в клетках кальциевые каналы. Без этой блокировки кальций быстро проникает внутрь клеток и вызывает чрезмерное их возбуждение. Поэтому у человека появляется головная боль и возникает состояние раздражительности и нервозности.

Магниевый дефицит вызывает также сердечную аритмию , слабость в мышцах, озноб. Помимо этого, при поступлении большой дозы алкоголя происходит закисление крови (ацидоз ).

Имеет немалое значение и генетический фактор: так, некоторые люди почти не подвержены появлению похмельного синдрома вне зависимости от количества употреблённого алкоголя. Такое любопытное явление объясняется тем фактом, что в организме у этих людей происходит активная выработка алкогольдегидрогеназы.

Более того, активная выработка алкогольдегидрогеназы присуща не столько отдельным личностям, сколько целым нациям. У светлоглазых светлокожих европейцев она вырабатывается хуже, а у темноволосых темнокожих, темноволосых европейцев – лучше.

Большей части людей восточноазиатского происхождения присуща мутация в гене, который отвечает за выработку алкогольдегидрогеназы. Эта мутация обуславливает интенсивную переработку этанола в ацетальдегид. Кроме того, у азиатов (хотя и не у всех ), снижена способность трансформировать ацетальдегид в уксусную кислоту. Это приводит к тому, что после употребления алкоголя ацетальдегид кумулируется в организме и вызывает эффект «алкогольного румянца», который сопровождается впоследствии тяжелейшим абстинентным синдромом. Зная за собой такую особенность, эти люди стараются намного меньше употреблять алкоголя.

Бытует распространённое утверждение, что похмелье становится тяжелее с возрастом. Как правило, это явление связывают с тем, что организм меньше снабжается алкогольдегидрогеназой. А без этого фермента, участвующего в алкогольном метаболизме, похмельный синдром развивается значительно острее.

Лечение похмельного синдрома

Лечение похмелья должно быть направлено на решение четырёх проблем медицинского характера:

Восстановление водно-солевого гомеостаза.
Устранение болевых симптомов.
Выведение токсинов.
Восстановление мозговой деятельности (ясности мышления и скорости реакции ).

Чтобы снять головную боль при похмелье, достаточно выпить цитрамон или аспирин . Эти препараты продаются в аптечных киосках без рецепта.

Биохимическая детоксикация заключается в активации цикла трикарбоновых кислот (цикл нарушается при употреблении спиртного ). Чтобы восстановить цикл, достаточно съесть продукты, содержащие янтарную, молочную, лимонную кислоту. Также их можно принимать внутрь в таблетках или получить внутримышечную инъекцию.

В свободной продаже можно найти целый ряд препаратов, позиционируемых именно как средства от похмелья. По существу, большая часть из них – это комбинация аскорбиновой, янтарной, ацетилсалициловой кислот с добавлением кофеина или других веществ. Так что по своему составу они близки, например, к обычному цитрамону.

Следует помнить, что препараты ацетилсалициловой кислоты нельзя одновременно употреблять со спиртным. Да и вообще это вещество, несмотря на всю пользу, приносимую организму, очень пагубно влияет на слизистую оболочку желудка и кишечника, особенно на голодный желудок.

Чтобы они менее едко воздействовали на слизистые, принимать препараты ацетилсалициловой кислоты надо, запивая достаточным количеством воды.

Действенными «народными» средствами для лечения похмельного синдрома считаются:

Ферментированные продукты (корейское блюдо кимчхи, квашеная капуста ).
Фруктовый кислый сок.
Непастеризованный квас.
Айран, кумыс, кефир (это продукты богаты молочной кислотой ).

Так же рациональным будет использование мочегонных средств. Эти препараты нужны для устранения неправильного перераспределения жидкости после употребления алкоголя. Если давление и частота пульса в норме, можно заняться физическими упражнениями, они хороши тем, что после них, вместе с потом, из организма выйдет и остаточный алкоголь. Ещё одним эффективным способом является промывание желудка. Правда, эта манипуляция хороша только в том случае, если прошло мало времени после употребления спиртного. Чем больше времени прошло после приёма алкоголя, тем больше он успел всосаться из желудка в кровоток и тем менее эффективным является промывание.

Купировать похмельный синдром можно приёмом малого количества алкоголя того же вида, который накануне потреблялся (стакан вина, бутылка пива, рюмка водки ). Такой метод борьбы с похмельным синдромом известен издавна. Тем не менее, опохмелиться – это не лучший способ, хотя и самый лёгкий и быстрый. Во-первых, дополнительная доза спиртного подействует на уже ослабленный организм, и печени сложнее обезвредить дополнительную порцию яда. Существует опасность продолжения употребления алкоголя, а это может привести к запою. Помимо этого, «опохмел» не сможет помочь при отравлении суррогатными или некачественными спиртными напитками, в этой ситуации он может только усугубить состояние. Однако в том случае, если в состав фальсифицированной водки входили такие вещества как метанол или этиленгликоль, то пациенту, напротив, назначают этиловый спирт или водку. Это происходит потому, что данные токсические вещества расщепляются в печени при помощи того же фермента, что и этиловый спирт – именно поэтому для них является антидотом этанол. При введении в организм, этанол переводит ресурсы печени на себя, а этиленгликоль или метил выходят с мочой и не причиняют организму особого вреда.

Кстати, не все люди могут в качестве лекарства от похмелья опять употреблять алкоголь. Некоторые не могут это делать потому, что их сильно тошнит. Одна мысль о спиртном может вызывать рвотный рефлекс, поэтому человек не хочет опохмеляться. Но и в этом случае можно «обмануть» организм. Для этого надо набрать в рот лимонада или сока, поднести ко рту водку и быстро выпить в процессе глотания сладкого напитка. Таким образом, рецепторы не успевают среагировать на смену напитка и «обманываются».

В том случае, если самочувствие организма не улучшилось, и по-прежнему человек страдает от озноба, потливости , тремора, тошноты – нужно обратиться за врачебной помощью. При хроническом употреблении алкоголя очередное состояние абстинентного синдрома может привести к белой горячке.

Что же касается последней задачи по снятию похмельного синдрома, то для активации мозговой деятельности подойдёт любой вид умственного труда, будь то решение кроссвордов или заучивание стиха наизусть.

Актуальным подходом к лечению похмельного синдрома считается проведение процедуры детоксикации с помощью внутривенного введения солевых растворов с добавлением в них специфических патогенетических средств терапии, купирующих различные нарушения в жизнедеятельности человеческого организма. Суть данного метода состоит в восстановлении минерального и водного обмена, в нормализации метаболических процессов, в результате чего происходит ускоренное выведение из организма промежуточных продуктов распада этилового спирта.

Естественно, что подобные процедуры детоксикации провести в домашних условиях нельзя, только в условиях амбулатории или стационара. И дело не только в том, что человек сам себе не сможет сделать внутривенное вливание, а ещё и в том, что ослаблённый организм может неадекватно отреагировать на вводимое лекарство, и выдать реакцию анафилактического шока . При отсутствии средств, купирующих анафилактический шок (например, преднизолона и антигистаминных средств ), это состояние может привести к смертельному исходу. Именно поэтому лучше всего не заниматься самолечением, а обратиться к специалистам.

Борьба с похмельем с помощью еды и питья

Как уже указывалось выше, кислые напитки и ферментированные продукты замечательно восстанавливают электролитный баланс в организме. Проверенный временем народный рецепт – это огуречный рассол и квашеная капуста. Эти продукты снимают ощущение мышечной слабости, и устраняют сердечные перебои, вызванные нарушением электролитного баланса. Однако, выход из похмелья подобным способом не всегда возможен.
Поэтому следует помнить и о других методах снятия похмельного синдрома.

Что ещё может помочь страдающему от похмелья?
1. Сухость во рту – это признак обезвоживания или патологического перераспределения жидкости. В состоянии похмелья организм может спастись от обезвоживания обильным питьём, для которого подойдет: обычная или минеральная негазированная вода, клюквенный морс. Минеральная вода предпочтительнее тем, что она ощелачивает кислую среду, образовавшуюся из-за алкогольной интоксикации. Очень полезен мятный чай или отвары мяты . Также для лечения похмельного состояния полезен фруктовый сок. Содержащаяся в нём фруктоза поможет расщепить алкоголь. Однако стоит избегать тонизирующих напитков (вроде кофе и чая ), и газированных – они не только не помогут, но ещё и ухудшат состояние.
2. Желательно съесть пару ложек мёда , он является богатым источником фруктозы. Источником глюкозы являются: изюм, сладкий виноград . Если в анамнезе нет сахарного диабета , то достаточно эффективным будет применение терапевтических доз глюкозы в сочетании с аскорбиновой кислотой.
3. Употребление еды в достаточном количестве, чтобы поддержать силы. Полезно будет поесть суп или бульон, салат. Также не возбраняются такие блюда как картофельное пюре и яичница. Силком заставлять себя кушать не стоит, но голодание может ухудшить состояние организма, поэтому желательно всё же подкрепиться.
4. Кисломолочные продукты и молоко благодаря содержащейся в них молочной кислоте быстро улучшат самочувствие. Но увлекаться ними тоже не стоит – пейте не более 500 мл.
5. Следующим немаловажным моментом в возникновении состоянии похмелья является вымывание солей калия из организма. Поэтому для человека полезна вся еда, содержащая калий: бананы, курага, картофель, квашеная капуста.
6. Если человек по каким-либо причинам не хочет принимать болеутоляющие препараты, чтобы снять головную боль, то таблетки можно заменить натуральным средством – корой ивы. Она содержит в себе естественную форму активного компонента аспирина – салицилата. Этот ингредиент высвобождается при жевании.

Осложнения похмельного синдрома

Лечение похмелья в домашних условиях может привести к разным неблагоприятным последствиям.
1. Как следствие обширного похмелья, может настать запой. В свою очередь, запой может быть причиной развития белой горячки и соматических осложнений.
2. При употреблении большого количества спиртного, и во время тяжёлого похмелья – может нарушиться сердечная деятельность. У тех, кто имеет предрасположенность к появлению сердечно-сосудистых заболеваний, могут возникнуть серьёзные проблемы с сердцем .
3. Центральная нервная система дестабилизирована после алкогольного возлияния, и это проявляется неприятными симптомами: тремор, бессонница , судороги . В отдельных случаях, могут появиться галлюцинации и белая горячка.
4. После употребления алкоголя нарушается водно-электролитный обмен; может появиться желудочное кровотечение , сопровождаемое рвотой.

Тяжесть похмельного синдрома зависит от скорости, с которой организм справляется с алкоголем и обезвреживает его. Обычная скорость организма составляет около 50 мл водки за час. Однако это очень условная цифра, поскольку процесс ферментации алкоголя является индивидуальным для каждого человека. Печень в организме женщины меньше по размерам, чем в организме мужчины, и расщепление алкоголя протекает медленнее. В норме, «утилизация» алкоголя в организме запускается спустя полчаса после употребления. Если выпить алкогольный напиток на пустой желудок, то он быстрее всасывается в ткани нашего организма. Быстрее всего «утилизируются» те напитки, которые содержат 20 – 30% спирта; если в напитке присутствует более высокая концентрация этанола, то это замедляет переработку алкоголя из-за раздражения слизистой желудка.

Порог токсичности чистого алкоголя для печени составляет примерно 90 грамм в сутки, а для головного мозга – 20 грамм. Это средние цифры, выведенные из расчета здоровых печени, почек и мозга в организме взрослого, здорового человека с нормальной массой тела и достаточным питанием .

Заблуждение об употреблении алкоголя и о похмельном синдроме

Бытует мнение, что жирные и горячие блюда снижают всасывание алкоголя, поэтому обильная закуска крайне важна для профилактики похмелья. Однако врачи наркологи и токсикологи утверждают обратное. Тяжёлая жирная пища, мясные закуски на самом деле отягчают состояние похмелья. Это происходит потому, что нахождение еды в желудке и кишечнике вовсе не уменьшает влияние алкоголя на организм, а только откладывает его. Поэтому человек, не подозревая, что выпитый алкоголь кумулируется в ЖКТ, продолжает пить дальше, ориентируясь лишь на своё пока ещё нормальное самочувствие. Когда количество алкоголя достигает критических показателей – организм не в состоянии больше усвоить его. Так что обильная закуска всего лишь «маскирует» действие алкоголя на организм. Соответственно, на следующий день появится тяжёлое состояние похмельного синдрома.

Вызов «Скорой помощи» при состоянии похмелья

Наркологи утверждают, что похмельный синдром «умеет» маскировать собой симптоматику многих тяжёлых заболеваний. Сам по себе похмельный синдром, а точнее, предшествующее ему алкогольное отравление, может спровоцировать и вызвать целый ряд патологических явлений и процессов, при большей части которых требуется оказание неотложной медицинской помощи. Коварство абстинентного синдрома состоит в риске оставить незамеченными неотложные состояния.

Неотложные состояния, требующие врачебной помочи, остаются недиагностированными, либо же их диагностируют с опозданием или ошибочно.

Врачи, осматривающие похмельных или пьяных пациентов, зачастую оказываются в тяжёлой диагностической ситуации. Человеку с похмельной симптоматикой очень трудно оценить своё состояние объективно и вовремя обратиться за медицинской помощью.

Как можно избежать похмелья?

Лучшее лечение любого состояния или заболевания – это его профилактика. При известной доле предусмотрительности, после обильного алкогольного возлияния можно избежать похмелья с помощью таких незамысловатых, но очень эффективных средств как активированный уголь, аспирин, но-шпа . На ночь, после большого количества употреблённого алкоголя, надо выпить активированный уголь (из расчёта 1 таблетка на 10 кг веса ), затем таблетку аспирина и две таблетки но-шпы.
Также можно выпить жидкий витамин B6 в ампулах. Для этого содержимое двух ампул выливают в неполный стакан воды и выпивают.

Что же касается самого застолья, то здесь также выработаны рекомендации:
1. Стакан молока, выпитого перед употреблением алкоголя, поможет замедлить его всасывание.
2. Закуски должны чередоваться с выпивкой, однако не стоит налегать на мясо и жирные блюда.
3. Нельзя сочетать газированные напитки с алкоголем.
4. Нежелательно сочетать разные виды алкоголя.
5. Чтобы не произошло обезвоживание организма, нужно перед сном выпить стакан воды.
6. Алкогольные продукты должны быть качественными и прошедшими несколько степеней очистки и дистилляции. Таким образом, можно обезопасить себя от отравления сивушными маслами или другими добавками.
7. Танцы в перерывах между тостами, благодаря активным движениям, ускорят переработку и всасывание алкоголя.
8. Перерыв между тостами должен быть не менее четверти часа, за это время печень начинает обезвреживать алкоголь.

Как избавиться от похмелья в домашних условиях?

Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Трудно встретить взрослого человека, не знакомого с похмельем. Причем такое состояние может возникнуть не только после длительного застолья, но и после пары бокалов вина. Существует достаточно много способов, как избавиться от похмелья. Рекомендуется использовать сразу несколько вариантов.

Нормализация водно-солевого баланса

После алкоголя вода в организме распределена неправильно: ткани отекают, а вот в сосудах жидкости не хватает. Поэтому нужно восстановить баланс воды. Помимо того, что нужно пить как можно больше воды, следует выпить что-то из следующего:

1) стакан огуречного или капустного рассола;
2) бутылку соленой минеральной воды (например, «Боржоми», «Эссентуки»);
3) стакан теплой воды с соком лимона;
4) отвар шиповника (заваривать как чай, при кипячении разрушается витамин С;
5) стакан томатного сока, смешанного с сырым яйцом, солью и черным перцем.

Помимо воды, рекомендуется пить молоко, кефир, зеленый чай. Эти напитки уменьшат интоксикацию и помогут быстрее отойти от застолья. Пить нужно умеренно, сколько хочется. Если присутствует тошнота, пить по чуть-чуть. Принимать противорвотные препараты не рекомендуется – во время рвоты из организма выводятся токсины.

Вывод токсинов из организма

Нельзя пить обезболивающие препараты, которые большинство все-таки принимает: парацетамол, спазмолгон, аспирин и т. д. Как облегчить похмелье без них? Пить больше воды, хотя бы что-то съесть (если совсем не хочется, то квашеной капусты вместе с соком от нее). Головную боль можно уменьшить, положив на лоб полотенце с завернутыми в него кусочками льда.

Вместо этого лучше выпить сорбент – белый или активированный уголь, энтеросгель. Эти препараты выводят токсины из организма и помогают снять похмелье.

Неплохо помогает контрастный душ – чередование теплой, горячей и холодной воды. Но опять же, должно позволять здоровье. В любом случае, нужно принять хотя бы теплый душ.

Восстановление нервной системы

Это не имеет прямого отношения к тому, как быстро снять похмелье. Однако на смену тому веселому настроению, которое наблюдается у человека, который выпил, часто приходит апатия и раздражение. Алкоголь негативно влияет на нервную систему, потому ко всем физическим страданиям после застолья прибавляют и страдания духовные.

В этом случае помогают:

глицин (несколько таблеток в течение дня);
пикамилон;
пантогам;
какао;
энергетики с таурином и кофеином.

Лучшее лекарство от всех проблем – сон. Как вылечить похмелье, если не нужно на работу? Выпить воды, принять душ и лечь спать. За несколько часов состояние значительно улучшится. После этого покушать, выпить крепкий чай или кофе – и все будет в порядке.

10 способов снять похмелье

Как избавиться от похмелья, если нужно срочно прийти в норму? Такие способы существуют, но полностью снять похмельный синдром они не помогут – для этого нужно вывести из организма токсины и восстановить водно-солевой баланс. Но для облегчения состояния они подходят.

Опохмелиться

Весьма распространенный способ, но подходящий далеко не всем и не всегда. Если не нужно на работу, можно выпить рюмку водки или 0,33 пива, но не больше. Важно, чтобы не начался день второй. Помогает это ненадолго, но пока чувствуется облегчение, нужно пить больше воды, сладкого чая, что-нибудь съесть.

Заняться спортом

Тоже подходит не всем – только здоровым молодым людям, и если похмелье несильное. Усердие ни к чему – подойдет короткая пробежка или просто зарядка. Заставить себя сделать то трудно, но становится легче – токсины выходят из организма, улучшается кровообращение.

Выпить мацони

Молочный напиток, очень популярный на Кавказе. Прекрасно заменяет все известные препараты от похмелья. Чтобы не пришлось думать, как снять похмелье, рекомендуется выпить этот напиток сразу после застолья.

Плотно поесть

Если есть аппетит, не стоит этим пренебрегать. Но жирная и тяжелая пища не рекомендуется – это лишняя нагрузка на печень. Лучше съесть что-нибудь калорийное, но богатое витаминами – например, яичницу с зеленью. Прекрасный вариант – куриный суп. Кофе не рекомендуется – после этого напитка усилиться чувство сухости во рту. Вместо кофе лучше выпить крепкий чай.

Настой перечной мяты

Каждые полчаса пить настой перечной мяты – по полстакана. Настой готовится так: 0,5 л кипятка залить столовую ложку травы, настоять полчаса. Помогает избавиться от похмелья даже в тяжелых случаях.

Сауна

Посетить сауну, если позволяет состояние здоровья. Достаточно несколько раз зайти в парную на 5 минут, чтобы токсины вывелись из организма. Не рекомендуется при сердечно-сосудистых заболеваниях, в возрасте после 50 лет.

Мед

Съесть полстакана меда, употребляя его небольшими порциями. Благодаря этому улучшается метаболизм, благодаря чему удается быстро вылечить похмелье.

Специальные препараты

Если интересует, что выпить от похмелья, то можно воспользоваться специальными препаратами, внимательно прочитав инструкцию, так как у них есть противопоказания. Можно воспользоваться домашними рецептами:

Пожевать кусочек коры ивы, несколько семян кардамона или тмина, петрушку;
Съесть несколько порций мороженого;
Выпить напиток из цикория;
Выпить пару стаканов кока-колы (до сих пор остается непонятным воздействие этого напитка, но при похмелье помогает).

Ванна

Принять ванну с маслами розмарина и лаванды. Температура воды – 35-37 градусов. Во время этой процедуры из организма активно выводятся токсины.

Позавтракать цитрусовыми и бананами

Первые ускоряют метаболизм, а соответственно – и вывод токсинов, а вторые содержат калий, который важен для правильного распределения жидкости в организме.

Как не страдать от похмелья

Чтобы не пришлось думать, что делать при похмелье, нужно не допустить его появления. Для этого нужно:

Не пить на пустой желудок. Это то же самое, что заливать спирт прямо в вену. Поэтому перед тем, как пить, нужно плотно поесть.
После алкоголя рекомендуется съесть углеводную и белковую пищу – например, картофель с рыбой, макароны с курицей. Но жирной пищи нужно избегать – если после алкоголя наесться пельменей с майонезом, может пострадать печень, и придется провести ночь в туалете.
Перед обильным застольем выпить несколько таблеток активированного угля или другой сорбент.
Не смешивать алкогольные напитки, не закусывать сладким (виноградом, шоколадом) – сахар ускоряет всасывание алкоголя в кровь.

Если следовать этим советам, то не придется искать способ, как избавиться от похмелья. Или, в крайнем случае, оно будет малозаметным.