Салат из курицы с помидорами и сыром. Салат из болгарского перца с копченой грудинкой. Салат из апельсинов, бананов и яблок

В поисках простого и вкусного куриного салата я набрела на достаточно необычный, но при этом элементарный в приготовлении салат из курицы с помидорами и сыром. Он еще к тому же и слоеный, то есть вполне будет уместен и на праздничном столе. Выглядит весьма аппетитно и презентабельно. При этом состав продуктов такой, что не нужно будет возиться с отвариванием и чисткой овощей. Помидоры идут в салат свежими, лук тоже. Курицу, конечно, нужно будет сварить либо обжарить, ну и яйца вкрутую варятся минут 8. Нарезка салата заняла у меня меньше 10 минут. Мужу очень понравился рецепт, потому что он не томился, как обычно это бывает, час в ожидании, когда же ему подадут отснятое в разных ракурсах блюдо.

Ингредиенты:

Куриное мясо – 300 грамм,
Помидоры – 2 штуки среднего размера,
Сыр – 70 грамм,
Яйца – 3 штуки,
Лук репчатый – половинка небольшой луковицы,
Майонез – по вкусу,
Соль – по вкусу,
Зелень для украшения салата

Способ приготовления

Начнем с курицы. Для салата ее совсем не обязательно варить, можно и пожарить или потушить с каким-нибудь соусом. Я нарезала куриную грудку достаточно мелко и обжарила в течение 10 минут на сковородке. Самый быстрый способ приготовить курицу для салата. Не забываем солить и перчить по вкусу. Одновременно ставим на вторую конфорку ковшик с яйцами. Когда они сварятся, сразу их под холодную воду, чтобы успели остыть.

На курицу выкладываем мелко нарубленный репчатый лук. В идеале красный или белый – эти сорта менее острые. Можно заменить репчатый лук зеленым.

Яйца, остуженные до комнатной температуре, чистим и натираем на крупной терке. Выкладываем слой, можно сначала горкой, а затем разровнять. Немного посолить. И сверху опять же майонез.

Следом идут помидоры. На них я хочу остановиться поподробнее. Все мы прекрасно знаем, что помидор – овощ сочный. А сок имеет свойство превращать любой салат в кашу. Чтобы этого не произошло, поступаем следующим образом. Помидоры режем небольшими кубиками и кладем в дуршлаг. Отжимаем, просто надавливая на них, не перетирая руками. Лишний сок вытечет, а помидоры не помнутся. Далее кладем их слоем на салат. И еще немножко майонеза, совсем чуть-чуть.

Осталась самая малость – последний сырный слой. Я сыр натерла на мелкой терке. И выложила его сверху таким образом, чтобы с боков отчетливо виднелись помидоры. Получилось вполне аппетитно, по краю сырного слоя выложила веточки укропа. И одну еще воткнула в самый центр.

Вот и весь салат. Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт слоеного салата с помидорами, сыром и яйцом с фото.
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты, Овощные салаты
Сложность рецепта: Простой рецепт
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Время подготовки: 8 минут
Время приготовления: 30
Количество порций: 5 порций
Количество калории: 54 килокалорий
Повод: На ужин, На праздник, На день рождения, На скорую руку

Слоеный салат с помидорами, сыром и яйцом - простой, но вкусный салатик, который состоит всего из 3-х основных ингредиентов. Такой салат можно быстро приготовить на ужин, а можно предложить и неожиданно пришедшим гостям. Готовится салат быстро и просто.
Ингредиенты на 5 порций
Помидоры свежие (крупные) - 1 шт
Яйца вареные - 2 шт
Сыр твердый - 50 г
Соль, перец черный свежемолотый (по вкусу)
Майонез (по вкусу)
Чеснок - 2 зуб.
Зелень (по вкусу)

Пошагово
Помидор порезать кубиками и выложить первым слоем на тарелку. Посолить немного и поперчить, смазать майонезом (сделать сеточку).
Следующим слоем выкладывать рубленые вареные яйца + сеточка из майонеза.
Далее - слой тертого на крупной терке твердого сыра.
На сыр - измельченный чеснок и смазать тщательно майонезом.
Сверху салат посыпать измельченной зеленью, украсить, дать немного пропитаться в прохладном месте и можно подавать к столу. Слои, по - желанию, можно повторить. Приятного аппетита!

Сегодня кулинарный сайт сайт представляет вашему вниманию рецепт простого, но очень вкусного слоеного салата с помидорами. Продукты для приготовления этого салата очень просты и найдутся на любой кухне: помидоры, яйца, плавленый сырок, чеснок и майонез. Не смотря на то, что состав ингредиентов очень прост, салат получается довольно интересным. Этот слоеный салат подойдёт не только для повседневной трапезы, но и прекрасно впишется в праздничное меню.

Ингредиенты для приготовления слоеного салата с помидорами:

помидоры - 1-2 шт.
яйца - 3 шт.
плавленый сырок - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
майонез - по вкусу
соль - по вкусу

Рецепт приготовления слоеного салата с помидорами:

Яйца сварить вкрутую, затем залить холодной водой и дать полностью остыть. Очистить от скорлупы, отделить белки от желтков. Яичные желтки пока отложить в сторону, а белки натереть на крупную тёрку. Натёртые яичные белки аккуратно выложить на блюдо первым слоем салата. Немного посолить и полить майонезом.

Помидоры промыть водой, обсушить и нарезать небольшими кубиками. Выложить нарезанные помидоры на яичные белки вторым слоем салата. Посолить.

Зубчики чеснока очистить, промыть водой и пропустить через пресс. Измельчённый чеснок выложить на помидоры и снова полить майонезом.

Предварительно замороженный плавленый сырок натереть на крупную тёрку и выложить третьим слоем салата. Полить майонезом.

Последний слой салата с помидорами - натертые на мелкую тёрку яичные желтки. Этот слой майонезом можно не поливать.

Куриное филе – 150 грамм,
Яйца куриные – 4 штуки,
Свежие помидоры – 2 штуки,
Сыр (желательно твердых сортов) – 150 грамм,
Чеснок – 2 зубчика (крупных),
Майонез (в идеале домашний) – для прослаивания салата,
Свежая зелень и салатные листья для сервировки.

Процесс приготовления:

Для начала нужно сварить куриное филе в подсоленной воде. Вы можете сварить и окорочок, а потом отделить от него мясо. Все по вашему желанию и наличию ингредиентов. Также вы можете запечь курицу в духовке или мультиварке, при таком способе приготовления куриное мясо будет более вкусным и сочным, да и пользы от запеченных продуктов больше.

Также нужно отварить куриные яйца. Охлаждаем их в холодной воде и очищаем. После желтки нужно отделить от белков и натереть на крупной или средней терке.

Готовое куриное мясо следует порезать небольшим кубиком или же разделить на волокна. Из помидоров вырезаем плодоножку, затем нарезаем небольшим кубиком.

Очищаем зубчики чеснока и пропускаем их через чеснокодавку, после смешиваем с майонезом, которым будем промазывать слои салата.

Сыр для данного салата желательно использовать твердых или полутвердых сортов, его с легкостью можно натереть на терке.

Свежую зелень промойте, а после порубите мелко.

Теперь остается дело за малым, красиво выложить наш салат слоями.

Блюдо или салатник, в который будем выкладывать салат, выкладываем сочными салатными листьями. Первый слой – измельченное куриное мясо, которое смазываем майонезом с чесноком.

Следующим слоем пойдет яичный белок. Не забываем, что каждый слой нужно слегка промазать майонезом.

Далее слой из сыра.

Потом идет самый яркий и сочный слой салата из свежих помидоров.

Ну и в заключении посыпаем салат натертым на терке яичным желтком, украшаем рубленой зеленью, оставляем настаиваться на пару часов в холодильнике, а после наслаждаемся удивительным вкусом сытного салатика. Курица, сыр, чеснок – мммм, как будет вкусно!

Салат из курицы с сыром , яйцами и помидорами приготовила Светлана Кисловская.

Приятного вам аппетита и хороших рецептов!Возможно, вам понравится салат из курицы с ананасом и сыром:

С уважением, Анюта.