Бизнес производство питьевой воды. Как это сделано, как это работает, как это устроено. Влияет ли тара на качество бутилированной воды

Это первый в серии из трех статей, посвященных тестированию воды в бутылках, разработке источников и лицензированию и маркировке. У вас есть источник в вашей собственности, производящий «лучшую воду, которую вы когда-либо пробовали», поэтому почему бы не положить ее в бутылку и продать ее?

Неразвитая естественная весна может быть алмазом в грубой форме, но получение воды на рынок может быть немного грубее, чем вы думали. Вода в бутылках регулируется Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США в качестве пищевого продукта с нормативными правоприменениями на государственном уровне.

Если один и тот же тип готовой воды для продуктов использует несколько линий, которые имеют отдельное оборудование для очистки воды, каждая строка должна быть протестирована как отдельный продукт. Если вся вода проходит через одно и то же оборудование для очистки воды, а затем направляется на разные наполнители, вы можете провести «вращательное» тестирование линии. Например, первая строка может быть проверена один год, а вторая строка может быть проверена в следующем году.

Если вы используете муниципальный источник или покупаете воду из источника, который уже проверен на стандарты, отвечающие вашим потребностям, вам не нужно выполнять собственный тест на эту исходную воду. Вы можете получить копию текущих исходных данных о воде для представления регулятору.

Боттлерс, начинающий производство после этой даты, должен будет выполнить ежеквартальные испытания в первый год производства. В некоторых штатах есть ежеквартальные требования к тестированию для фасовщиков в штатах, которые требуются только на периодической основе, и обычно состояние будет обеспечивать график мониторинга.

Этот график поможет установить риск заражения броматом, связанный с конечной продуктовой водой. Хотя броматное тестирование еще не требуется, рекомендуется определить ваш риск, чтобы вы могли решать потенциальные проблемы до его регулирования. Результаты тестов, которые показывают, что у вас нет проблемы, также будут полезны, если эта проблема будет воспринята средствами массовой информации.

Бромат представляет собой соединение, образующееся при озонировании воды, содержащей бромид. Поэтому, если ваша исходная вода не содержит бромида, бромат не будет создан при обработке. Любое тестирование, выполненное в прошлом, возможно, не было на этом уровне обнаружения. Некоторые состояния также требуют стандартного анализа количества пластин на еженедельной основе. В некоторых штатах имеются требования относительно частоты испытаний бактерий для исходной и готовой воды на основе объема произведенной воды.

В некоторых штатах требуется ежедневный стандартный анализ количества таблиц для исходного и готового продукта. Эти правила могут быть изменены; поэтому перед заказом каких-либо испытаний вы должны проверить текущие требования к представителю лаборатории.

Они поддерживают контакты с регуляторами воды в бутылках, промышленностью. Четыре из каждой крышки и каждый контейнер необходимо. Как и почему регулируемая вода в бутылках не является общеизвестной и может вводить в заблуждение. Как и другие бутилированные напитки, вода в бутылках регулируется Управлением по контролю за продуктами и лекарствами США в качестве пищевого продукта и должна придерживаться строгого руководства по качеству и маркировке.

Помимо мониторинга за микробиологическим загрязнением, вода в бутылках также должна проходить ежегодное тестирование. Неорганические примеси Летучие органические химикаты Радиоактивные элементы. . Рост спроса на воду в бутылках вызвал интерес многих производителей к производству бутилированной воды, поэтому в ее производстве задействовано очень много предприятий по разливу воды. Они варьируются от крупных многонациональных компаний до предприятий среднего бизнеса, институциональных и государственных инвестиционных компаний, а также мелких предпринимателей.

Тем не менее, мало информации о сравнительном качестве брендов бутилированной воды, производимых различными классами компаний по розливу воды в Нигерии. Это исследование было проведено для определения бактериологического качества марок бутилированной воды, доступных потребителям в Иле-Ифе.

Сорок три образца воды в бутылках, состоящей из трех партий, каждая из 13 бутылочных бутылок воды и две партии двух марок были приобретены и проанализированы для общего количества бактерий, наличия колиформы и наличия других бактериальных показателей качества питьевой воды.

Только 4% образцов воды, представляющих продукты 10 компаний или 7% брендов, имели гетеротрофные показатели в допустимых пределах. Колиформ, присутствующих в 100 мл воды, был обнаружен у 7% брендов в бутылках. Образцы бутилированной воды, производимые крупными многонациональными производителями, имели приемлемое бактериологическое качество, в отличие от тех, которые производились большинством мелких компаний. Значение и влияние исследования. Существует необходимость в более широком контроле процессов разлива воды, осуществляемых коммерческими производителями бутилированной воды в Нигерии.

Ключевые слова: вода в бутылках, качество воды, колиформы, индикаторные организмы, компании по розливу воды. Вода необходима для жизни, поскольку она необходима для всех физиологических процессов, которые требуют, чтобы все живые организмы имели доступ к воде. Эта потребность не менее важна для людей, которым приходится пить много воды каждый день. Помимо употребления алкоголя, человек использует воду для многих домашних, промышленных и рекреационных целей, в том числе мытье, купание, приготовление пищи, пищевую промышленность, пивоварение и разлив напитков, а также спортивные мероприятия.

Это означает, что существует потребность в постоянном снабжении питьевой водой всех человеческих сообществ и в районах, где такие поставки отсутствуют, большое количество времени и усилий направлено на поиск подходящего источника питания. К сожалению, такие источники воды, даже когда они доступны, редко безопасны или надежны, а воды, полученные там, нуждаются в надлежащем обращении, чтобы сделать их пригодными для питья.

Влияет ли тара на качество бутилированной воды?

Во всех городских районах развитых стран полагается, что муниципалитеты полагаются на снабжение надлежащим образом обработанной водой. Однако в развивающихся странах доступ к такой очищенной воде практически отсутствует или нет, и поэтому питьевую воду обычно трудно или даже невозможно получить. Это связано с тем, что для соответствующей муниципальной инфраструктуры было предоставлено очень мало денег, и в этом случае значительная часть людей в этих странах должна зависеть от своих индивидуальных усилий по получению воды, в которой они нуждаются.

Одним из способов удовлетворения потребностей в питьевой воде, особенно в городских общинах, является потребление упакованной воды, которая в Нигерии продается в пластиковых пакетах, называемых чистой водой или в пластиковых бутылках. Бутилированная вода - это питьевая вода, которая упакована в пластиковые бутылки размером от небольших одноразовых бутылок из полиэтилентерефталата емкостью 500 мл -5 л для больших карбонов для водяных охладителей. В Нигерии вода в бутылках считается более безопасной, чем вода, раздаваемая и продаваемая в саше, но она также в десять раз дороже, поэтому ее покровительствовают в основном люди с относительно большим располагаемым доходом.

Помимо микробиологических соображений, рост спроса на бутилированную воду вызвал интерес многих производителей к производству бутилированной воды. Около двух десятилетий назад бутилированная вода была продуктом нескольких многонациональных и крупномасштабных предприятий по переработке пищевых продуктов и производству напитков в Нигерии. В настоящее время, однако, вовлекается очень много предприятий по разливу воды, начиная от крупномасштабных многонациональных компаний и заканчивая средними бизнес-предприятиями, инвестиционными компаниями в институциональных и государственных компаниях, а также малыми предпринимателями.

Эти компании по разливу воды используют различные способы очистки воды, которые могут быть одной из двух комбинаций фильтрации, озонирования, ультрафиолетового облучения и хлорирования. Сообщается, что вода в бутылках ассоциируется со вспышками инфекций в последние несколько лет. Девятнадцать случаев имели базовое заболевание или были подвергнуты иммунитету. Организм был изолирован от бутилированной воды, случайно выбранной на рынках и на местном заводе, где была разлита вода. В больнице вода в бутылках использовалась для приготовления перорально вводимых лекарств и замены пероральной жидкости.

Поэтому это исследование было проведено для определения бактериологического качества всех доступных брендов воды в бутылках, продаваемых в популярном торговом центре в Иле-Ифе, городском поселке, в котором проживают как Университет Обафеми Аволово, так и университетский университетский университет Обафеми Аволово, а также многие коммерческие банки, в которых работает большое количество потенциальных пользователей бутилированной воды. В этом исследовании сообщается о сравнительном качестве марок бутилированной воды, производимых различными классами компаний по розливу воды в юго-западной Нигерии.

В общей сложности 43 образца воды в бутылках, представляющих три партии из 13 марок бутилированной воды и две партии двух марок, закупленных в трех разных случаях в течение 6 месяцев, были проверены на бактериологическое качество. Образцы были проверены и удостоверились, что они находятся в хорошем состоянии, когда крышки и защитное уплотнение не повреждены перед покупкой. Задокументированы даты производства, а также номера партии.

Они были доставлены в лабораторию и проанализированы на общую бактериальную нагрузку и наличие бактериальных показателей качества питьевой воды. Отбор проб повторяли два раза с интервалом в 3 месяца с включением репрезентативных образцов из трех разных партий каждой марки бутилированной воды, доступной для продажи в Иле-Ифе. В третьем примере выборки два бренда не были доступны, и поэтому в исследовании было представлено только две партии этих брендов.