Тонкости приготовления. Цветок в желе. Мастер-класс.Тонкости приготовления Цветы 3д

Это неординарное блюдо появилось несколько лет назад и сразу стало настоящим хитом. Им восхищались, преподносили в качестве подарка, а у мастериц старались выведать все тонкости приготовления. Сейчас роскошный цветок в желе может приготовить каждая домохозяйка. Для этого не нужно особых навыков, достаточно следовать пошаговому мастер-классу.

Съедобные букеты

Каждая уважающая себя хозяйка всегда старается удивить своих гостей. Вкусные 3Д-цветы в желе выглядят совершенно натурально и вызывают массу восхищенных возгласов. Удивительно красивые букеты, располагающиеся на тарелке, кажутся настоящим произведением искусства, сложным в исполнении. Пусть это останется маленьким секретом каждой мастерицы, но все их приготовление на самом деле отнимает не более двадцати минут.

Подготовим «полотно»

Под ним мы будем подразумевать основу, прозрачную и довольно плотную, в центре которой в дальнейшем будет происходить формирование цветка.

• Желательно ее готовить в прозрачной посуде (стекле, пластике), сквозь которую будет хорошо виден цветок в желе.
• Для плотности консистенции необходимо соблюдать пропорции - на 200 миллилитров воды 10 граммов сухого желатина.
• Чистое прозрачное «полотно» можно окрасить в разные оттенки на свой вкус, но многие для облегчения последующей работы предпочитают оставлять его в таком первозданном виде.
• Для того чтобы основа была вкусной, но не помутнела, в нее добавляют сахар (40-50 граммов) и чайную ложку лимонного сока.
• Залейте желатин необходимым количеством воды, дайте ему набухнуть.
• Разогрейте массу, растворите в ней сахар, добавьте сок лимона, кипятить не нужно, достаточно прогревания до восьмидесяти градусов.
• Дайте «полотну» немного остыть и отправляйте его в холодильник.

Основа для лепестков

Цветок в желе лучше окрашивать при помощи натуральных соков (свекольного, морковного, сока шпината), а для плотности консистенции к ним добавляют обычное молоко. Без него тонкие нежные лепестки не будут столь графичными, но здесь следует учитывать несколько важных аспектов:

1. Молоко не любит кислоты, а при взаимодействии с ней быстро сворачивается, поэтому апельсиновые, вишневые, лимонные и другие сильнокислые соки в данной ситуации лучше не использовать.
2. Консистенция должна быть максимально концентрированной, поэтому красители лучше приготовить (отжать сок) самостоятельно. Так 3Д-цветы в желе будут смотреться особенно насыщенно, а десерт станет исключительно полезным.
3. Продолжаем соблюдать пропорции (10 г/200 мл), залейте желатин водой, дайте ему набухнуть, а молоко отдельно хорошо прогрейте, кипятить его не рекомендуется.
4. Соедините молоко с набухшим желатином и соком, в общем соотношении жидкости должно быть не больше двухсот миллиграмм, при сильном разбавлении лепестки могут плохо застыть и не держать формы.

Формирование букета

Все необходимые составляющие подготовлены. Можно включать фантазию и создавать роскошные, живые цветы в желе. Мастер-класс начнем с подготовки необходимого инвентаря и всех ингредиентов. Нам понадобятся:

1. Основа - заранее подготовленное прозрачное полотно в стеклянной емкости.
2. Инструменты - обычный медицинский шприц с тонкой иглой (удобен здесь десятикубовый), нож средних размеров, несколько ложечек с заостренными концами для удобства введения их в желе.
3. Стаканы с разноцветной основой для лепестков. Красной, сиреневой, оранжевой выполняется сам цветок в желе. Зелеными оттенками формируем листья, придающие готовой композиции еще больше натуральности.

Мастер-класс

Чтобы создать цветок в желе в виде только распустившейся живой хризантемы, нам понадобятся желтый и красный цвета.

• Заполняем шприц желтым оттенком и под углом в девяносто градусов вводим его в основу, постепенно выпуская жидкость по мере вытаскивания иглы. Появившиеся на поверхности капельки следует аккуратно убирать бумажной салфеткой.
• Таких желтых тычинок (средней части цветка) нам понадобится 10-15 штук, здесь важно не двигать иглой внутри «полотна», чтобы полоска получалась идеально ровной.
• Можно приступать к созданию лепестков. Заполняем шприц красным цветом и вводим его в основу под углом в сорок пять градусов. Постепенно нажимаем на поршень, совершая иглой горизонтальные движения и формируя нужного размера лепесток.
• Прозрачность емкости позволяет следить за всеми проводимыми манипуляциями. Чтобы желе с цветами внутри было действительно объемным, соблюдайте расстояние между лепестками, визуально оценивая полученный результат и при необходимости заполняя оставшиеся просветы.
• Теперь технологию несколько меняем, нам понадобятся ложка и зеленый оттенок. Приступаем к оформлению хризантемы листьями. Вводим ложку под таким же углом выпуклой стороной вверх, по ее верхнему краю, стараясь не нарушать целостности основы, опускаем иглу и заполняем всю образовавшуюся прорезь зеленым цветом.

Основные тонкости

Меняя технологию и пользуясь дополнительными приспособлениями, таким способом можно создавать целые букеты.

• Для формирования округлых лепестков розы используется ложка.
• Чтобы лепестки сделать остренькими, опускайте в основу тонкое плоское лезвие ножа.
• Цветок будет смотреться ярче, если верхнюю часть (его подложку) заполнить белым цветом (молочным желе).

Осталось извлечь полученный шедевр из емкости, подержав ее в теплой воде, и перевернуть на блюдо. Практически живой 3Д-цветок готов, можно удивлять гостей.

Цветы нередко становятся объектом изображения в искусстве 3D-картин. Удивительные объёмные рисунки цветов выглядят эффектно, особенно прекрасные розы. Они создаются как на бумаге, так и на асфальте — огромные картины, созданные уличными артистами, стали новым трендом в современном арте.

При создании изображений, выполненных в технике « », есть несколько базовых принципов. Если вы будете их придерживаться, то у вас получится действительно реалистичный образ.

Создание объёмных рисунков цветов

Основной отличительной особенностью 3D-картин является намеренное искажение пропорций изображаемого предмета и перспективы.

Чаще всего, чтобы добиться эффекта объёмности, верхнюю часть рисунка надо изобразить чуть шире , чем низ. В таком случае, если вы отодвинетесь от своего рисунка на некоторое расстояние, и приблизите голову к поверхности стола, на котором лежит изображение, вы увидите своё творение с совершенно другого ракурса, и оно станет объемным.

Также важно не забывать про тень. Это то, что делает любой предмет осязаемым. Ведь по законам физики любой существующий в нашем мире предмет отбрасывает тень . Она может появляться с разных сторон от предмета, это будет зависеть от того, где расположен источник света. Последний факт тоже важно не забывать учитывать при создании 3D-картинок цветов.

Есть ещё один секретный приём, который поможет вам сделать рисунок реалистичным. После того, как ваше изображение будет полностью готово, отрежьте часть белового фона вверху листа так, чтобы рисунок выступал над получившейся границей листа.

Тогда, при изменении угла обзора, вам будет действительно казаться, будто изображённый вами цветок находится над листом бумаге, а не в его плоскости, как это есть на самом деле.

Объёмные цветы: как нарисовать розы в 3D

Для начала, мы сконцентрируемся на проработке самого соцветия розы. Набросок будет выполняться карандашом.

В процессе не забывайте расширить рисунок в верхней части.

Шаг 1: задаём общие черты

Начните с основных форм растения, то есть с его очертаний, бутона и стебля. Нарисуйте крупный, чуть растянутый по горизонтали овал, он будет нам приблизительно передавать контуры будущего соцветия. Помните, что её сторона, находящаяся от вас дальше, должна выглядеть в плоскости листа немного шире той стороны, что к вам ближе.

Внутри получившейся фигуры изобразите овал (едва напоминающий сердечко) поменьше, это будет предполагаемая серединка соцветия.

Шаг 2: прорисовываем детали

Проработайте над детализацией серединки соцветия. Округлыми линями изобразите верхушки маленьких лепестков: чем ближе к серединке бутона, тем меньше лепестки и тем меньше наши линии.

Продолжайте рисовать более крупные лепестки вокруг бутона. Если вы боитесь, что ваши лепестки будут недостаточно реалистичными, то понаблюдайте. Чтобы понять, как устроена роза, лучше всего изучить настоящий цветок.

Не бойтесь создавать линии, мягкие, изгибистые, будто складки. Где-то края могут быть едва рваными, надломленными.

Когда, лепестками будет заполнен овал, который вы создали в самом начале, ваш эскиз соцветия будет готов. Под ним вы можете изобразить стебель (обратите внимание, по длине он должен быть сопоставим с соцветием, то есть быть практически равным ширине соцветия по вертикали).

На стебле изобразите по желанию несколько листочков. Они обычно заострённые, их края похожи на ёлочку.

Шаг 3: подключаем цвет

Подберите нужный вам базовый (желательно не очень тёмный) цвет, например красный, и закрасьте ваш эскиз соцветия равномерно однотонной краской. Также помните, что розы бывают и других цветов: белые, оранжевые, жёлтые и так далее.

Далее переходите к стеблю. Для него вам следует подобрать иссиня-тёмно-зелёный цвет – для красной розы. Если выбранный вами тон более светлый, то подберите для стебля и листьев более светлый насыщенный зелёный цвет.

Раскрашивая листья, не забудьте про прожилки. Они должны обязательно присутствовать и быть более светлыми, чем основной окрас листа. Вдоль них пройдитесь чуть более тёмной краской.

Шаг 4: накладываем тени

Этим цветом вы закрашиваете лепестки с видимой стороны, причём те их части, которые ближе всего расположены к бутону, особенно в уголках. После этого более светлым краской не забудьте сделать переходы от тени к основному окрасу лепестков.

Определите для себя примерное положение источника света. Тогда те места розы, расположенные от него дальше, должны быть закрашены более тёмным интенсивным цветом.

Не выбирайте для тени на розочке цвет, смешанный с чёрным, это будет выглядеть очень резко, и грубо, что неуместно для изображения нежных растений.

Например, если вы выбрали в качестве базового оттенка жёлтый, то может должна сочетать в себе коричневый, красный, оранжевый и даже зелёный.

В этом плане проще работать с простыми карандашами (меньше простора для творчества), но и с ним стоит быть аккуратным, чтобы не создать слишком выразительную тень.

Подберите цвет, светлее основного, почти белый. С его помощью поставьте несколько акцентов на верхних выступах лепестков соцветия, там, куда падает воображаемый свет. После этого будет видно, где не хватает теней. Где-то, возможно, надо будет более чётко обозначить края растения, затемнить их, чтобы роза оказалась в фокусе.

Не бойтесь увеличивать интенсивность цвета, рисуя более яркими тонами. Пусть лепестки и их края будут контрастными, сочными. Пройдитесь по всем деталям соцветия.

Если вы делаете достаточно крупное изображение, то обратите внимание, что на лепестках есть прожилки, которые можно изобразить для ещё большей реалистичности. Для них подойдет промежуточный тон между основным и оттенком тени. Рисуйте их очень аккуратно, легкими движениями. Не переборщите.

На зелёной части розы также должны быть тени. На стебле сделайте затемнение под бутоном, сделайте более тёмными те листья или их места, которые оказались закрытыми соцветием от вымышленного источника света.

Шаг 5: последние штрихи

Заключительный этап рисования – тень под розой. Вспомните, откуда исходит ваш предполагаемый свет. Тогда, с противоположной стороны от розы (скорее всего, под ней) изобразите приглушённым серым цветом тень. Она должна повторять очертания растения.

Помните и про стебель с листьями, которые также имеют тень. После того, как вы её закончите, можно считать, что рисунок готов.

Чтобы добиться наибольшего эффекта объёмности, осталось только отрезать фрагмент белого фона сверху. Роза будет выгодно смотреться, если вы отрежете бумагу так, будто верхняя её граница проходит за цветком.

Работа закончена! Теперь положите рисунок на стол и измените своё положение так, чтобы вы смотрели на рисунок не сверху, а немного по диагонали. Именно с этой позиции вы почувствуете на себе 3D-эффект своего творения.

Таким же образом вы можете нарисовать любое другое приглянувшееся вам растение. Необходимо лишь соблюдать базовые принципы изображения цветов в 3D.

Обычной открыткой никого не удивить. Поэтому у меня возникла идея сделать 3 D открытку с цветами. Сделать ее несложно, а выглядит она необычно и интересно. Такая открытка запомнится надолго.

Для изготовления открытки нам понадобится:
- лист двухстороннего цветного картона (основа открытки) любого цвета;
- двухсторонняя цветная бумага (для цветов) любого цвета;
- карандашный клей;
- ножницы;
- карандаш;
- фломастеры.
Шаг 1. Из двухсторонней цветной бумаги вырезаем 7 квадратиков 10x10 см.

Шаг 2. Складываем квадратик в 3 раза, чтобы получился треугольник.

Шаг 3. Рисуем лепесток.

Шаг 4. Вырезаем и раскрываем.

Шаг 5. Таким образом делаем все 7 цветков.

Шаг 7. Голубым и синим фломастером от середины рисуем небольшие штрихи, также по краям цветка. Два лепестка отставляем не раскрашенными!

Шаг 8. Также раскрашиваем остальные все 7 цветков.

Шаг 9. Один из не раскрашенных лепестков вырезаем. Также поступаем с остальными цветами.

Шаг 10. Оставшийся не закрашенный лепесток промазываем клеем и соединяем с соседним лепестком. Он должен получиться объёмным. Все остальные цветы делаем также.

Шаг 11. Берем 3 цветка. Каждый цветок сгибаем пополам. На одном из цветков отмечаем крестики. Те места, которые обозначены крестиком промазываем клеем и туда приклеиваем согнутые пополам другие 2 цветка.

Шаг 12. Те места, которые отмечены крестиком промазываем клеем и приклеиваем еще один согнутый пополам цветок.

Шаг 13. Снова ставим крестики, промазываем клеем эти места и приклеиваем еще 2 цветка, согнутые пополам.

Шаг 14. Опять ставим крестики, промазываем клеем и приклеиваем один цветок согнутый пополам.

Рецепт как приготовить 3д цветы в желе мне прислала постоянная читательница моего сайта из Архангельска — Наталья Пастернак. Мне очень понравились эти 3д цветы в желе, и я решила попробовать: получится у меня или нет.

3д цветы в желе. Мне понадобились продукты:

1. 1 пакетик желатина (10 г);
2. 200 мл воды;
3. Лимонная кислота – 10-12 кап.;
4. 1 ст. ложка сахара.

Эти продукты нам понадобятся.

Сок 1 моркови и 1 свеклы

Молоко 200 мл + 15 желатина для приготовления красящих составов.

Как же делать 3д цветы в желе?

Начала я с того, что залила 1 пакетик (10 г) желатина 200 мл воды и оставила его для набухания на 0,5 часа. Желатин с водой я поместила в металлический ковшик, что бы потом не перекладывая его, растворить желатин на медленном огне.

Через полчаса, когда желатин набух,

я поставила его на медленный огонь и довела до полного растворения гранул желатина,

но будьте внимательны: растворенный желатин не должен закипеть!!! Затем я добавила в растворе 10 капель лимонного сока

и 1 ст. ложку сахара. И все тщательно размешала.

Готовый раствор перелила в прозрачную стеклянную мисочку и поставила для застывания на 3-4 часа в холодильник на верхнюю полку т.к. там холоднее.

Пока желе в мисочке застывало, я приготовила «желейный сок». Так же как и в первый раз подготовила желатин: 15 г желатина (1,5 пакетика) залила водой (50 мл) и оставила для набухания. А тем временем почистила морковь и свеклу, натерла их на мелкой терке (доставать соковыжималку не стала – маленький объем овощей) и отжала сок через марлю.

Пока я занималась с соком, желатин набух, и подошло время сделать «желейный сок» — это то, чем будем делать лепестки цветов в желе. Для этого 200 мл молоко подогреваем (можно в СВЧ или на плите на малом огне) до температуры, примерно, 80 градусов. Затем влила горячее молоко в набухший желатин и все тщательно размешала о растворения гранул желатина.

Затем остудила молоко и добавила его в отжатый сок: морковный – на 25 мл (такое количество сока у меня получилось после отжима) + 1 дес. ложка; свекольный – 50 мл + 1 ст. ложка. Оба полученных красящих раствора хорошо перемешала. Цвет сока немного побледнел.

Теперь самое интересное: берем обычный медицинский шприц (мне понадобилось 2 шприца – каждый сок в отдельный шприц). Объем шприца может быть любым, но только не для инсулина (у них очень тонкая игла).

Достаем уже застывшую желатиновую основу, где будем размещать цветок.

Набираем в шприц морковный сок 9 (фото 1) и начинаем делать «инъекции».
Предварительно, выпустив из шприца лишний воздух, который у нас набрался вместе с соком, вводим шприц под прямым углом в основу и очень осторожно начинаем выпускать сок – должен получиться «шарик на ножке» (фото 2). Вынимаем шприц из основы и чистой бумажной салфеткой промокнуть то место, куда вводили сок, удаляя его излишки. И так делаем по кругу диаметром 1-1,5 Это у нас будет серединка (тычинки и пестики).

«тычинки и пестики».

Затем набираем в шприц свекольный сок, выпускаем лишний воздух и начинаем делать лепестки по кругу уже большего диаметра. Тут техника немного иная – шприц вводим под небольшим углом относительно «тычинок» и немного поведя иглой из стороны в сторону, осторожно выпускаем сок. Так делаем круг: расстояние от лепестка до лепестка, примерно, 1 см. Следующий круг – лепестки делаем между сделанными лепестками, но диаметр круга уже больше.
У меня получилось вот так.

Вид «инъекций» сверху.

После того, как я закончила делать лепестки вокруг «тычинок», я поставила свой «шедевр» в холодильник, примерно на 0,5-1 час.
Когда все «зажилилось», я достала прозрачную стеклянную мисочку с цветком в основе, вскипятила воду в емкости большего размера, чем миска в основой.

И осторожно опустив донышко миски с основой в горячую воду на 10-15 секунд, аккуратно вытряхнула основу на чистую мелкую тарелку и опять на 20 минут поставила в холодильник. Вот, что у меня получилось.

Фото немного нечеткое — руки тряслись от неожиданности, что у меня получился цветок. Обещаю фото поменять на более резкое, но это уже позже, когда буду делать следующий свой цветок. Любая «инъекция» требует тренировки, чтобы с каждым разом выглядеть все более и более похожей на натуральный цветок.

Например, как этот.

3д цветок в желе .

Пробуйте это прекрасное желе! Успехов вам в вашем творчестве и приятного аппетита!

В этом каталоге интернет-магазина сайт вы сможете найти и купить множество вариаций картин 3д цветы. Все они печатаются на холсте по индивидуальному заказу с применением экологически безопасных красок и материалов. Новейшие технологии печати позволяют гарантировать высокое качество и долговечность напечатанных изображений.

Купить картины на холсте 3д цветы в Москве, Санкт-Петербурге и других городах России, в которые также осуществляется доставка вы можете буквально в несколько кликов. Для этого вам необходимо только оформить заказ на нашем сайте. В течение 5 минут с вами свяжется наш менеджер для согласования времени и места доставки.

Цены на картины 3д цветы начинаются от 930 рублей и зависят от выбранного вами размера холста и стиля обработки изображения. Срок доставки по Москве и городам, в которых есть представительства нашего интернет-магазина составляет от 3 дней, во все остальные города – от 7 дней. Также у наших партнеров вы можете найти скидочные купоны, по которым сможете купить картину 3д цветы со скидкой до 30%..