Сколько с организма выветривается вино и пиво. Продукты, которые нужно употреблять с осторожностью. Какие спиртные напитки Вы чаще всего употребляете

Выпить немного алкоголя с вечера для многих является нормой. Кто-то не отказывает себе в нескольких бутылках пива или граммах водки даже в течение рабочего или выходного дня. Что греха таить – некоторые позволяют себе гораздо больше крепких и не очень напитков. Но часто, спустя время после употребления горячительного, приходится приступать к ответственному занятию или управлять автомобилем, поэтому для многих вопрос через сколько выветривается водка, пиво или слабоалкоголка актуален и на злобу дня.

Как выветривается водка из организма – физиология процесса

Выпитое спиртное начинает поступать в кровоток уже во рту, всасываясь через слизистую. Но основное количество алкоголя, какой бы напиток не употреблялся - пиво, водка или вино, всасывается в желудке и в верхних отделах кишечника. Здесь в кровь поступает примерно 85% всего спирта, что содержится в употребленных напитках. Небольшая часть алкоголя в кровоток не попадает, выводясь в неизмененном состоянии вместе с каловыми массами. Но так происходит в том случае, если спиртное, будь то коньяк или пиво, закусывается. Еще определенный процент этанола взаимодействует с животными жирами, содержащимися в пище. Особенно это касается крепких напитков, водки, в том числе. Спирт эмульгирует (расщепляет) молекулы жира до триглицеридов, становясь при этом неактивным. Вот почему при употреблении крепкого алкоголя рекомендуется жирная закуска.

Поступив в кровоток, алкоголь разносится по органам и тканям организма. Поступает этиловый спирт в головной мозг, преодолевая гематоэнцефалический барьер. Молекулы этанола взаимодействуют с нейронами корковых структур и подкорки, в результате чего наступают признаки опьянения – замедленная реакция, нарушенное равновесие и эйфория. Даже рюмка водки или литровая бутылка легкого пива вызывают опьянение, способное привести к потере должной реакции и притупить внимание и бдительность, что может стать причиной аварии на дороге. Многие это знают, поэтому стараются избегать управления авто даже при небольшой дозе выпитого алкоголя. Чтобы объективно определить, можно за руль или нет, нужно знать время выветривания водки или пива.

Поступивший в организм этиловый спирт начинает выветриваться практически сразу. Пока печень «настраивается» на обезвреживание этанола, небольшое количество последнего уже выветривается из организма легкими с выдыхаемым воздухом, кожей через потовые железы и почками, выделяясь с мочой. Так выветрятся процентов 10 спирта в неизмененном виде, основная же масса алкоголя пройдет через печень. Именно этот орган берет на себя основную антиалкогольную нагрузку.

Печенью вырабатывается фермент, расщепляющий молекулы этилового спирта до воды и углекислоты – безопасных для организма веществ. Так происходит, если этого фермента хватает для полного метаболизма поступившего в кровоток алкоголя. Если же доза превышена, тем более значительно, печень не успевает перерабатывать полностью весь алкоголь, что приводит к образованию недоокисленных молекул – органических кислот, а также альдегидов. Самый токсичный из них – ацетальдегид, что является виновником похмельных страданий. Выветриваются токсины преимущественно почками, частично – потовыми железами и легкими (перегар).

Однако у разных людей способность печени перерабатывать этиловый спирт различная. Это зависит от таких особенностей:

генетически заложенная активность антиалкогольного фермента;
расовые различия (у представителей южных народов и проживающих в юго-восточной Азии активность алкогольдегидрогеназы заметно снижена);
стадия алкоголизма (печень максимально работоспособна на второй стадии, которую называют «стадией больших доз»);
общее здоровье органа (при перенесенных гепатитах, тем более хронической форме этого заболевания, функциональная активность печени снижена).

Состояние печеночной ферментативной системы – одна из причин того, что быстрее выведет пол литра один организм, чем у другого покинет тело 200 грамм водки. Но это не единственная причина, по которой в разных ситуациях водка или пиво выветрится за разное количество часов.

За сколько выветривается алкоголь – от чего это зависит?

Когда встает вопрос о том, водка сколько выветривается, ответить определенно и точно не сможет никто. Несмотря на существование данных о том, как быстро выведется из организма употребленный в составе различных напитков этиловый спирт, их нельзя воспринимать как истину. Причина во множестве факторов, из-за которых процесс очистки организма происходит долго, но может и ускориться. Основные причины, влияющие на скорость выведения алкоголя, перечислены в следующем списке.

Крепость напитка. Понятно, что пол литра водки будет выветриваться подольше, чем даже литр вина или пива.
Пол. Представители мужского пола трезвеют при одной дозе спиртного примерно на четверть быстрее, чем женщины.
Масса тела. С возрастанием веса ускоряется выведение этилового спирта из организма.
Качество напитка. Водка, если брать чистый качественный продукт, выветрится быстрее суррогата или самогона той же крепости.
Качество закуски. Чтобы выпитое (особенно крепкие напитки) выветрилось быстрее, необходима полноценная плотная закуска (но без переедания).
Возраст. В молодом организме метаболические процессы, в том числе расщепление этанола, происходят быстрее.
Общее здоровье. Ослабленный болезнями организм будет дольше справляться с выведением алкоголя.
Прием лекарств. Токсичные для почек и особенно печени препараты, принимаемые одновременно с употреблением напитков, содержащих алкоголь, будут тормозить выветривание этанола.
Обстановка. Нахождение на свежем воздухе способно ускорить выведение алкоголя на несколько часов (при большой дозе выпитых напитков). Чтобы водка выветривалась еще быстрее, могут помочь физические упражнения.

Это только основные факторы, влияющие на то, за какое время бы выветрилась определенная доза водки или другого напитка. Но все же существуют усредненные данные для представителей обоих полов, применяя которые можно приблизительно высчитать, сколько часов понадобится для полного освобождения организма от выпитого алкоголя.

Важно! Данные о скорости выведения водки и другого алкоголя справедливы лишь при условии употребления одного напитка. Смешение водки с пивом или вином делает табличные данные необъективными. В таких случаях определить очистку организма от этилового спирта до разрешенных промилле возможно лишь с помощью алкотестера.

Сколько времени выводится из организма водка

Вследствие влияния этанола на головной мозг выпившего человека, надеяться на собственные ощущения не приходится, так как они в определенной степени иллюзорны. Часто многие садятся за руль, ощущая себя полностью протрезвевшими. Однако полицейский алкотестер далеко не всегда разделяет мнение поспешного водителя. Причиной тому – несоответствие ощущений и реального содержания этанола в крови. Некоторые крепкие мужчины могут чувствовать себя вполне адекватно уже через шесть-семь часов после выпитой бутылки сорокаградусного напитка, будь то водка, виски ли коньяк. Реальный же период, в течение которого промилле приходят в норму, гораздо дольше. Это подтверждают данные, приведенные в этой таблице для разных весовых категорий здоровых мужчин.

Объем выпитой водки, мл	50-60	60-70	70-80	80-90	90-100
100	5 ч 37 мин	4 ч 45 мин	4 ч 18мин	3 ч 49 мин	3 ч 31 мин
300	17 ч 22 мин	14 ч 35 мин	13 ч 10 мин	11 ч 28 мин	10 ч 23 мин
500	29 ч 53 мин	24 ч 49 мин	21 ч 39 мин	19 ч 19 мин	17 ч 20 мин

Обратите внимание, сколько времени на самом деле понадобится для полной очистки крови от алкоголя и токсичных продуктов его метаболизма. Конечно, это цифры ориентировочные и для каждого организма нужно делать поправку, но для 500 грамм водки корректировка будет в пределах 2-3 часов, не более. Чтобы убедиться наверняка в соответствии содержания этанола в крови законодательно дозволенной норме, лучше воспользоваться не табличными данными, а бытовыми алкотестерами. Современные приборы дают очень незначительное отклонение от реальных цифр, поэтому их вполне можно считать достоверными.

Зададимся вопросом: За сколько выветрится 200 грамм вина, 50 водки и 100 мартини? Составим таблицу времени выведения алкоголя из организма. Определим концентрацию промилле для каждой приведенной дозы. Для замеров будет использоваться организм женщины весом в 60 килограмм. Физиология женщины не позволяет потреблять алкоголь в мужских объёмах.

Из женского организма алкоголь выветривается по времени на 20% дольше мужского, но процент женщин алкоголиков значительно меньше ввиду социальных закономерностей. Рюмка водки из мужского организма выводится по времени равноценно выветривания 200 грамм вина из женского.

Зависимость времени вывода алкоголя из крови от количества алкоголя

Влияние пьянки на организм разрушительно, но об этом мало кто задумывается. Всех любителей выпить больше интересует вопрос об остаточных явлениях алкоголя наутро. Так сколько выветривается рюмка коньяка или бокал шампанского, чтобы сесть за руль автомобиля не опасаясь лишения прав или пойти на работу не имея претензий со стороны работодателя.

В крови спиртное держится определенное время независимо от способа распития и закуски. Принятая пища незначительно изменит время вывода и погасит неприятный запах продуктов распада.

Сколько часов выходит из крови этанол?

При среднем весе в 60 килограмм 50 грамм коньяка или водки крепостью 40 градусов алкоголь выводится из организма женщины за 4 часа. При поездке на шашлыки в 12 часов можно выпить 100 грамм коньяка, чтобы вечером в 21 ча с уверенно сесть за руль не боясь последствий. Равноценно за это время выходит 2 бокала пива или 1 бокал+0,5 шампанского равный 200 грамм.

Не стоит забывать про остаточные явления спиртного, головокружение и сонливость может сохраняться до следующего утра. Поэтому, выпивая бокал пива, помните об опасности для окружающих, если решите повести машину. Оптимальным вариантом поездки является утро через день после распития, но не всегда так получается.

Таблица расчета выхода алкоголя из крови

Чередование закуски и алкоголя влияет только на самочувствие, время выхода останется прежним. В среднем за вечер выпивается 200 грамм водки и время вывода для женщины закончится через 12 часов. Поэтому начиная застолье с 18 вечера не стоит превышать четырех рюмок водки, если в 7 часов утра вы собираетесь ехать на работу.

При случайном распитии спиртного следует иметь скриншот таблицы: «Сколько выходит алкоголь?» в телефоне, чтобы всегда можно было быстро подсчитать разрешенные бокалы по виду аперитива. Если вы сомневаетесь в объеме посуды с аперитивом, то сравните его переливая в соседнюю посуду. Под компот и другие безалкогольные напитки ставят бокалы 200 грамм, если это кружка керамическая - стандартный размер 250 грамм. Половина пивного бокала составляет 250 грамм, полный бокал пива равен стеклянной бутылке - 0,5 литра.

Употребление ликера и различных коктейлей не позволяет судить о крепости напитков. Бокал 2×100 грамм содержит до 30% алкоголя, поэтому расчет делаем для этого среднего значения. Коктейли наливают в бокалы, которые содержат 2×100 грамм. Скорость выветривания такого объема из женского организма равна 8 часам. Заехать в бар на бокал коктейля не получится - даже если выпить 100 грамм, напиток выветрится через 4 часа. Проблематично провести в баре 4 часа с одним бокалом коктейля. Причем выпить его нужно весь и дождаться выхода до поездки.

Алкогольный напиток называемый джин-тоник содержит 9% алкоголя в заводском исполнении. В ресторанах рассчитать процентовку проблематично. Для расчета примем по 2×100 грамм и ск орость вывода равна 2,5 часа. Такой напиток может успеть выйти за время посещения заведения. Коктейли могут содержать и другие ингредиенты, которые дадут побочные эффекты на длительность выведения, это нужно учитывать при выборе аперитива.

Отчего зависит время выхода?

Женский организм не отличается от мужского по вреду, наносимому алкоголем. Одно отличие принято во внимание - женщинам важна красота внешнего вида. Ввиду физиологии женского организма к расчету времени вывода алкоголя прибавляется время 20% от мужского. Таблица расчетов составлена для людей с отличным здоровьем. Длительность приема алкоголя и частота повтора пьянок влияют на скорость вывода алкоголя из крови человека. Зависимые люди страдают заболеваниями органов, а от их работы зависит цвет и здоровье кожных покровов лица.

Вред спиртного на женский организм

Рассчитать через сколько наступит очистка крови не получиться, последствия распития спиртного больным организмом непредсказуемы и может привести к летальному исходу. Все любители выпить страдают от заболеваний печени и сердца. Популярность пива среди населения помогает приобретать слабоумие и вырождение целых поколений.

Возраст человека становится дополнительным фактором, влияющим на длительность переваривания продуктов распада. В дополнение к возрасту в расчет принимается сколько весит человек. Подсчитано практическим путем что в 3 бутылках водки содержится смертельная доза алкоголя. Вряд ли человек в состоянии осилить такое количество, но находятся люди способные на спор выпить 0,5 литра.

Такие эксперименты могут привести к потере зрения или другим видам инвалидности. Действие алкоголя наступает через 20 минут после приема и представьте какой объем алкоголя попадет в кровь единовременно. Пострадает в первую очередь печень, она не справится с огромным количеством этанола. Глубокое отравление будет гарантированно.

Выход алкоголя из легких человека

Таблица — сколько алкоголь выветривается из легких

Освидетельствование водителей на опьянение проводится прибором, называемым алкотестер. Прибор замеряет пары этанола в выдохе человека. Пары выходят из легких намного быстрее, чем из организма. Поэтому воспользуемся таблицей выветривания алкоголя из легких.

Если из организма водка выходит в течение 5 часов, то паров не останется через 3,5 часа. Не забывайте про запах продуктов распада. Алкотестер покажет незначительное количество опьянения, а вот запах заставит сотрудника полиции отправить на медицинское освидетельствование. Врач-нарколог возьмет анализ крови и мочи. В моче алкоголь сохраняется в течение 2 суток после употребления.

Факторы опьянения, которыми руководствуются полицейские, чтобы отправить водителя на освидетельствование:

запах, присущий последствиям приема спиртного;
покраснение кожи лица;
поведение не соответствует действительности;
невнятная речь;
нарушенная моторика движений.

Методы определения опьянения:

алкометром определяют концентрацию этанола в парах человека;
взятие проб крови;
анализ биоматериалов - мочи;
внешние признаки, которые четко прописаны законодательством.

Известные народные способы помогают скрыть последствия употребления спиртного. Заглушить запах помогает известное средство « Антиполицай ». Запах забьет чеснок, семечки или грецкие орехи. Прием пищи сразу после сна помогает снизить пары этанола, попадающие в дыхание из желудка. Выпитый рассол ускоряет процесс отрезвления. Молоко и кефир снижает уровень отравления организма, но не сокращают время выхода из крови.

Активный отдых ускоряет скорость движения продуктов распада и отрезвление наступает намного раньше. Эффективный способ уменьшения времени выведения алкоголя является отказ от приема спиртного ранее. Последний совет благоприятно отразится на следующем дне после праздника.

Сложно поспорить с тем, что алкогольные напитки, так или иначе, сопровождают человека всю его жизнь, невзирая на век, культуру и географию. И хотя всем известно, что они имеют особое влияние на наш организм, которое напрямую зависит от меры этого «удовольствия», случаи в жизни бывают разные. Для того чтоб предотвратить нежелательные последствия и, например, хорошо себя чувствовать и смело сесть за руль автомобиля после приятного досуга, необходимо знать не только свою меру спиртного, но и то, через сколько эта мера улетучится из организма.

От чего зависит, за сколько выветривается алкоголь из организма человека

То, сколько времени нужно, чтоб вывести спирт из организма, прежде всего, зависит от его количества. Наилучший вариант для того, чтоб держать себя в курсе относительно данного вопроса – это тестер. Но, как показывает практика, тестер – это предмет, который не всегда каждый носит в кармане пиджака/брюк/сумки и потому большинство людей ориентируются исключительно по характерным признакам, символизирующим уровень содержания алкоголя в крови.

Необходимо заметить, что этот уровень измеряется в промилле: один грамм спирта на один литр жидкости в человеческом организме. Человеческий организм женского пола, как утверждают ученые, состоит из воды на 60%, а мужского – на 70%, – сделаем выводы.

Кроме того, главным органом в организме, ответственным за то, сколько выветривается алкоголь, является печень. Согласно обобщенным данным, здоровая печень за один час у мужчин «побеждает» 0,10-0,15 промилле, у женщин – приблизительно 0,08-0,1.

Анализируя «исход» алкоголя из организма, необходимо учитывать влияние на этот процесс ряда факторов: имеет значение наличие и качество закуски, вид алкогольного напитка, температура воздуха, физические, психологические и физиологические особенности человека, его возраст, пол, наследственность, важно даже время суток.

О нормах

В соответствии с новым законодательством, концентрация этилового спирта на литр выдыхаемого воздуха должна быть меньше 0,16 мг. Это очень маленький показатель, слабые бытовые алкотестеры его даже не будут фиксировать, а приборы, используемые инспекторами ГАИ, непременно зафиксируют.

Факторы, влияющие на скорость выветривания пива

Через сколько времени выветрится бутылка пива, зависит от массы тела и особенностей организма. Известно, что с увеличением веса увеличивается и скорость переработки алкоголя. Однако есть и другой фактор: состояние печени. При нормальном функционировании этого органа организм быстрее избавляется от образующихся токсических соединений.

Другие обстоятельства, влияющие на период выведения пива:

общее состояние здоровья;
половая принадлежность;
крепость напитка, его уникальный состав;
потребление пищи вместе с пивом, количество продуктов и их качество;
частота приема напитка;
время года и время суток.

Есть и средние данные относительно того, через сколько выветривается литр пива. Медики говорят, что при нормальной комплекции для этого требуется от 6 до 8 часов.

Воздействие пива на реакцию водителя

После выпитой бутылки концентрация алкоголя достигает примерно 0,5 промилле. При этом человек испытывает затруднения в определении скорости движущихся объектов.
После литра (примерно 0,8 промилле) ухудшается реакция глаз на красный свет и изменение освещения, уменьшается угол обзора.
Выпив более 2,5 литров, водитель оказывается не в состоянии управлять автомобилем.

Эксперимент

Теперь мы рассмотрим, сколько выветривается пиво 1.5 литра крепостью 5,4% из организма. В данном реальном испытании принимал участие 35-летний мужчина с ростом в 178см и массой в 74кг.

Как ни странно, но после принятого второго бокала показатель подскочил до 0,71 промилле, а после третьего опять вернулся к значению в 0,62. По заявлению наркологов, это является результатом того, что выпитая бутылка пива намного интенсивнее выводится из крови, чем более крепкие алкогольные напитки. Выше обозначенная таблица констатирует, что при выпитом вечером объеме в 1,5 литра мужчина мог свободно сесть утром за руль, правда, для этого требуется, как минимум, 8-часовой полноценный сон.

Сколько выводится пиво: конкретные случаи

Для того чтобы более подробно описать, через сколько выводится пиво из организма, были проведены специальные тесты.

Мужчина, 35 лет, масса тела 74 кг, рост 178

Пиво. Крепость 5,4 оборота; объём 1,5 литра.

После одной выпитой бутылки алкотестер показал 0,62 промилле;
После второй бутылки – 0,71 промилле;
После третьей бутылки – вновь 0,62 промилле.

Такие резкие перепады происходят в связи с тем, что пиво в кратчайшее время выводится из крови. Если сравнивать с другими алкогольными напитками, вином и водкой, то следует подметить, что пиво выводится намного быстрее.

Уже спустя один час алкотестер показал 0,48 промилле. Такой показатель вполне нормальный для водителя в некоторых странах, к примеру, в Италии. Для нашей страны данный показатель превышает норму.

Алкотестер показал ноль лишь спустя 8 часов. То есть, если водитель выпьет пиво вечером, то с утра он может без всевозможных последствий сесть за руль.

Подробнее:

После употребления 1,5 л пива – 0,62 промилле;
Спустя 1 час – 0,48 промилле;
Спустя 3 часа – 0,31 промилле;
Спустя 5 часов – 0,2 промилле.
Спустя 8 часов – 0.

Женщина, 34 года, масса тела 65 кг, рост 178 см

Для сравнения с пивом в данном эксперименте использовалось красное сухое вино.

Первый бокал – 0,48 промилле;
Второй бокал – 0,68 промилле;
Выпитая бутылка – 1,15 промилле.

Алкотестер показал 0 спустя 12 часов после эксперимента.

Подробнее:

После употребления – 1,15 промилле;
Спустя час – 1,35 промилле;
Спустя 3 часа – 0,75 промилле;
Спустя 5 часов – 0,6 промилле;
Спустя 8 часов – 0,2 промилле;
Спустя 12 часов – 0.

Примерная скорость освобождения организма от пива составляет от 0,1 до 0,15 промилле в час. Для женщин показатели ниже – примерно 0,08. Есть также примерные данные относительно периода выведения пивного алкоголя.

Наркологи говоря, что для выветривания бутылки пива требуется около 5-6 часов. Человек может не ощущать опьянения, но алкотестер непременно зафиксирует превышение нормы.
При потреблении литра пива за руль не следует садиться до 8 часов.
2 литра пива выветрятся за временной период от 12 до 15 часов. Через сколько времени будет безопасно садиться за руль, определяется перечисленными выше факторами.

В некоторых источниках можно найти другие данные. Так, некоторые специалисты утверждают, что 0,5 литра пива, крепость которого составляет 4%, выводятся примерно за 2-3 часа, литр – за 3,5-4 часа, а для выветривания 2 литров такого напитка потребуется примерно 8 часов. В принципе, все приведенные данные являются усредненными, поскольку многое зависит от физиологии человека и других факторов.

За сколько выветривается водка: эксперимент

Этот самый популярный алкогольный напиток достаточно необычно влияет на организм. Исследования показали, что после первых 100 г водки алкотестер показывает 0,8 промилле, после следующих 100 г – 0,2 промилле, а после еще 150 г алкоголь в организме составляет 2,75 промилле. Для тех, кому интересно, через сколько выветривается водка, отметим: в ходе этого же эксперимента было определено, что окончательно 350 г водки выходят спустя 12 часов.

Кстати чача по времени выветривается больше чем водка, по причине, что градус в ней выше. Если быть более точным 50%. Ко времени вывода чачи из организма сразу добавьте +20% к выводу водки.

Чтобы выяснить, через сколько выветривается водка, был подвергнут испытанию 36-летний мужчина с 86-килограммовой массой и 176-сантиметровым ростом. Им был выпит объем в 350мл 40-градусной водки. Итак, каким же был прогресс выведения алкогольной субстанции из организма?

Следует отметить интересный факт: после первой рюмки тестер выдал показатель в 0,8 промилле, после второй – 0,2, а после третьей (весь объем 350мл) – уже 2,75 промилле. Наркологами отмечается, что крепкий алкоголь в реакцию изначально вступает в желудке, после чего лишь поступает в кровь. Также стоит отметить для желающих знать, сколько выветривается коньяк, что у данного напитка показатели вывода из организма практически идентичны с водкой, однако ввиду особенностей состава этого продукта ему на выведение из крови требуется все-таки немного больше времени. Поэтому ценителям коньяка не будет лишним к выше обозначенным значениям добавить еще порядка 10% времени.

Продолжительность выведения вина

Срок выветривания 100 мл вина составляет 1,5 часа, для выведения 0,5 л не крепленого вина среднестатистическому человеку потребуется порядка 7,5 часов, а значит для полного очищения организма от 1 бутылки вина (700 мл) необходимо 10,5 часов.

Выведение шампанского

Истории о том, что шампанское почти мгновенно выводится из организма, несколько преувеличены. Даже 100 мл этого игристого вина будут «играть» в вашей крови час! А если учесть, что такими микроскопическими дозами на праздниках его никто не пьет, то становится очевидным, что садиться за руль вам нельзя будет еще как минимум сутки… Кстати, 100 грамм простого красного вина выводятся полтора часа, так что все легенды о его безобидности лучше забыть.

Ваш вес	Время выведения
менее 60 кг	1 ч 36 мин
60 — 70 кг	1 ч 22 мин
70 — 80 кг	1 ч 22 мин
80 — 90 кг	1 ч 04 мин
90 — 100 кг	57 мин

Срок выведения коньяка и виски

Любители коньяка и виски должны знать, что принцип их воздействия на организм схож с употреблением водки. Однако, из-за присутствия дополнительных примесей, период полного очищения организма от коньяка и виски длится примерно на 10% дольше, чем от водки (см. таблицу).

Ваш вес	Время выведения
менее 60 кг	6 ч 05 мин
60 — 70 кг	5 ч 13 мин
70 — 80 кг	4 ч 34 мин
80 — 90 кг	4 ч 04 мин
90 — 100 кг	3 ч 39 мин

Через сколько выветривается самогон

А вот просчитать, через сколько выветривается самогон – любимый напиток многих алкогурманов, гораздо тяжелее. Дело в том, что точно определить крепость самогона довольно проблематично. Да и количество примесей и сивушных масел в этом напитке может варьировать в разную сторону, а они также препятствуют быстрому выведению самогона из организма.

Три народных мифа

Получасовая прогулка по морозу – и трезвый. Алкоголь расширяет сосуды, мороз – сужает. За счет такой компенсации может казаться, что трезвеете, однако алкоголь по прежнему в крови: зайдя в тепло тут же развозит.
В парилке пиво быстрее выветривается. Во-первых, тепло и алкоголь – двойная нагрузка на сердце. Во-вторых, баня убьет только запах пива.
Алкотестер можно обмануть Атиполицаем или подобными средствами. Можно обмануть разве что жену, но не алкотестер. Водителю допустимо не более 0,3 промилле – это примерно небольшой глоток пива.

Сколько выветривается алкоголь в зависимости от физического состояния?

Во многом выведение алкоголя зависит от вашей физической формы. Если вы гармонично развиты, не страдаете от излишнего веса и выпили быстро всасывающиеся виды алкоголя (шампанское, пиво), то вы протрезвеете куда быстрее человека, который страдает от полноты, да еще и пил что-то покрепче.

Кроме того, на то, сколько выветривается алкоголь, во многом влияет и эмоциональное состояние . Говоря проще, в состоянии шока или глубокой психологической травмы процессы метаболизма идут намного быстрее. Более того, в таком состоянии человек может пить водку буквально стаканами, но не чувствовать опьянения. Впрочем, это совсем не означает того, будто он трезв и может сесть за руль.

Как поступать?

Есть способы, как ускорить выведение алкоголя из крови. Людям для этих целей неплохо помогает зарядка и прочая физическая деятельность (будет тем лучше, тем она активнее). Если позволяет здоровье – баня или сауна, но по уму – без дальнейшего приема спиртного. Будут полезны: витамины: аскорбиновая кислота, тиамин и различные комплексы минеральных веществ.

Целесообразно пить, как можно больше полезных жидкостей, исключить тяжелые продукты а есть диетические – чтобы помочь печени, ведь это «фабрика утилизации алкоголя в организме». Помочь организму можно, если вдыхать свежий воздух, исключить обильные сладости и курение. Так можно несколько ускорить обмен веществ. Однако быстро убедиться, что в организме уже нет этилового спирта: не осталось ни в крови, ни в выдохе ни одной промилле алкоголя воспользуйтесь алкотестером. Этот прибор позволит Вам быть уверенным и не ждать лишнего.

Иногда люди во время распивания спиртных напитков переоценивают свои возможности, потому что не знают точно, через сколько выветривается алкоголь из организма. И хотя им кажется, что алкоголь выветривается из их организма моментально, действительно все не так просто! У тела свои законы, и процесс выветривания алкоголя – чисто физиологическая реакция. Иными словами, у разных людей процесс расщепления этанола происходит с одинаковой скоростью.

Расщепление этанола и выведение его из организма происходит со скоростью 0,016% в час. Поэтому неправильно задавать вопрос, сколько выветривается водка. В действительности, нет разницы, что человек пил, шампанское, пиво или водку: на то, сколько времени выветривается алкоголь, это не влияет.

При расчетах главное значение имеет количество спирта, что поступил в организм в составе спиртного, а не вид напитка . Как только концентрация этанола в крови достигает определенного уровня, организму все равно, каким путем в него попал спирт: для определенного количества алкоголя для его расщепления и вывода из организма всегда необходимо одно и то же время. Время выведения алкоголя из организма и то, сколько алкоголь держится в крови, всегда остаётся одним и тем же. Если количество этанола в крови равно нулю, это не значит, что его в организме нет. Например, тестом, что определяет наиболее долгий срок выведения, является анализ корней волос. Он способен определить присутствие спирта в организме три месяца назад.

Сутки спустя после праздника можно определить, что человек пил, по специальному анализу мочи или крови. А если он пил много, это определит алкотестер.

Иногда можно встретить безосновательные утверждения, что этанол полностью выводится через 21 день. Корни этого заблуждения в том, что западные программы избавления от алкоголизма используют факты психологических исследований, согласно которым столько времени формируется привычка. Это не имеет никакого отношения к тому, как быстро и через сколько дней будет выветриваться этанол.

Во всем виноваты энзимы

В том, сколько продолжается период выведения и сколько выходит алкоголь из организма, виноваты энзимы (ферменты). Главную роль в процессе, который называется распад алкоголя в крови, играет фермент, который вырабатывается в печени и называется алкогольдегидрогеназа. Он захватывает молекулы этанола и расщепляет его.

Вот почему время распада алкоголя в крови и выхода алкоголя из организма непосредственно зависит от этого энзима. Одним из его свойства является постоянная скорость переработки спирта, то есть невозможно заставить его работать активнее, чтобы ускорить время вывода алкоголя. Время, за сколько энзим обрабатывает этанол – постоянно.

Если сравнивать образно, можно представить работу фермента в виде туннеля, по которому движутся автомобили в один ряд (алкоголь выходит из организма). Все равно, как много автомобилей ожидают своей очереди, обработан может быть только один за определенную единицу времени. Иными словами, чем больше человек выпьет, тем дольше молекулы этанола будут «стоять в очереди», чтобы быть обработанными ферментом. Если этот фермент организм вырабатывает в пониженном количестве (например, у людей неевропейской расы), переработка затянется, и последней молекуле своей очереди придется ждать в несколько раз дольше, чем в обычной ситуации.

Сколько обрабатывается этанол

Положительной стороной этого строго зависимого времени является то, что можно довольно точно рассчитать, когда концентрация спирта в крови достигнет нуля, то есть, когда этанол полностью выветривается. Поскольку тело в среднем обрабатывает этанол со скоростью 0,016% в час, понадобится десять часов для того, чтобы у человека количество алкоголя в крови упало до нуля.

Благодаря тому, что время распада алкоголя в крови постоянно, позволяет определить концентрацию этанола для каждого часа, пока выпитый спирт находится в состоянии обработки. Приблизительно сказать, сколько часов будет держаться этанол в крови и сколько потребуется, чтобы произошло полное выведение алкоголя можно исходя из следующей таблицы (за основу берется количество этанола равное 0,16% в два часа ночи):

Время	Концентрация спирта в крови
2:00	0,16
3:00	0,144
4:00	0,128
5:00	0,112
6:00	0,096
7:00	0,08
8:00	0,064
10:00	0,032
11:00	0,016
12:00	0,000

Если в течение этого времени человек не будет пить, ответ на то, через сколько выветривается алкоголь полностью, равен двенадцати часам. Но эти цифры могут отличаться, в зависимости от скорости распивания спиртного напитка, количества в нем спирта, быстроты попадания в кровь этанола. Также насколько быстро выведется этанол, зависит от веса и пола. Количество алкоголя в крови у мужчин снижается на 20% быстрее, чем у женщин, а человек более плотного сложения трезвеет быстрее, чем худой.

Как снижается уровень этанола в крови

Можно подсчитать время, когда концентрация этанола достигнет нуля с любого исходного значения. Более наглядно представить время выведения алкоголя из крови можно, изучив таблицу, в которой приводится время метаболизма для разных уровней этанолов в крови. Главное при пользовании таблицы, это точно знать свой исходный уровень этанола, что зависит от количества выпитого, вида напитка, пола, веса и от некоторых других факторов. Это позволит точно определить, через сколько выводится алкоголь:

Необходимо знать, что на сегодняшний день не существует способов, которые способны помочь быстрее вывести этанол из крови, заставив энзимы работать быстрее. Выветривание алкоголя из крови – процесс постоянный и неизменный. Единственное, что остаётся, это ждать, когда печень закончит свою работу.

Люди часто пытаются изобрести методы, чтобы ускорить вывод алкоголя из крови. И ни один из них не работает: хотя они могут помочь снизить состояние опьянения, на скорость вывода этанола они не влияют. Например, можно попытаться пить кофе, который даёт чувство бодрости, но это не изменит скорость, с которой ферменты расщепляют этанол и выветривается алкоголь из крови. Можно пробовать есть жирную пищу, пить воду, делать физические упражнения на свежем воздухе, и ничто из этого не ускорит скорость работы фермента, от которого зависит, как быстро выводится алкоголь из организма.

Вывод этанола у алкоголиков

Хоть скорость вывода алкоголя из организма в среднем равна 0,016% концентрации этанола в крови в час, у этого правила бывают исключения. У хронических алкоголиков, которые злоупотребляют алкоголем, этанол расщепляется немного быстрее. Дело в том, что у них вырабатывается ещё один фермент, CYP2E1, который оказывает влияние на то, сколько держится алкоголь: он помогает расщепить спирт.

Образно говоря:

машины продолжают двигаться вдоль туннеля, но появляется дополнительная дорога, CYP2E1, по которой они также могут проехать;
таким образом, результатом многих лет запойного пьянства является то, что алкоголь выходит из крови немного скорее.

Но этот способ слишком дорого обходится, чтобы им пользоваться на практике. Годы злоупотребления алкоголем негативно сказываются на работе всех органов и систем, сильно повреждают печень, вызывая гепатит, цирроз или рак. Когда начинает развиваться цирроз печени, она перестает вырабатывать ферменты, что негативно сказывается на выработке алкогольдегидрогеназы и CYP2E1. Вот почему хронических алкоголиков с поражением печени алкоголь после незначительного его ускорения выводится из организма медленнее, чем у здоровых людей.

Как ускорить вывод этанола?

Одним из немногих способов ускорить процесс распада этанола – это пить на полный желудок, а не натощак. Дело в том, что люди, которые плотно поели, прежде чем выпить алкоголь, перерабатывают его быстрее, чем те, кто пил натощак. Происходит это потому, что скорость расщепления молекул этанола на полный желудок повышается, поэтому время, через сколько выходит алкоголь, ускоряется.

Как считают учёные, алкоголь выводится быстрее благодаря усилению поступления кровотока к печени, что приводит к активизации её работы и ускорению деятельности энзимов. Пища, которая заполняет желудок и кишечник, значительно больше стимулирует активность ферментов по сравнению с ситуацией, когда этанол попал в пустой желудок. Если воспользоваться образным сравнением, то туннель становится шире и позволяет машинам проезжать в два ряда.

Но даже полный желудок не поможет, если концентрация алкоголя в крови достигла определённого количества. Скорость переработки алкоголя хоть и увеличивается, но лишь на небольшое значение. А это значит, что всё-таки прежде чем сесть за руль или приступить к работе, требующей точности и внимания, придётся подождать, пока спирт не выветрится полностью из организма, а энзимы закончат свою работу по расщеплению.

Поскольку время вывода этанола зависит от количества нужных ферментов в организме каждого конкретного человека и некоторых других показателей, наведенные цифры, через какое время выветривается алкоголь, могут отличаться . Чтобы точно знать, в какой ситуации уровень этанола в организме, лучше купить алкотестер, который точно покажет наличие этанола в парах выдыхаемого воздуха.

Винные полки маркетов ломятся от изобилия. Здесь и красное и белое и розовое. Как не поддаться соблазну и не пропустить бокал вина, а то и бутылку. Проблемы случаются позже, когда возникает необходимость садиться за руль или появиться на работе, и возникает вопрос, сколько выветривается вино из организма до того уровня, чтобы тобой не заинтересовалась дорожная полиция.

Особенности вина, как алкогольного напитка

Эта разновидность хмельного продукта – самая древняя. Вино делали, когда о существовании пива, водки, виски и т.п. никто не подозревал. Настоящее вино подразумевало использование в качестве сырья винограда. Актуально это и сейчас – применение других плодов или ягод в технологии приготовления автоматически исключает напиток из категории винных.

Кроме того, винная продукция еще и самая разнообразная. Напитки различаются по таким критериям:

сорту используемого винограда (белое, розовое, красное);
крепости (сухое, полусухое, крепленое);
качеству (играет роль технология изготовления, выдержка);
цене (ординарные вина вполне доступны, за бутылку эксклюзивного напитка придется выложить не одну среднестатистическую зарплату).

Несмотря на особенный статус вин в алкогольной иерархии, напиток остается спиртным, то есть содержащим этиловый спирт. В сухом вине содержится 7-9%, в полусухом 9-13%, в крепленом 16-19% алкоголя. Отсюда понятно, что определить точно через сколько выветривается этанол, содержащийся в выпитом вине, весьма проблематично. Приблизительные же показатели временного периода, необходимого для того, чтобы вино выветрилось, определяются с помощью различных таблиц и калькуляторов. Но при этом нужно учитывать особенности вина как напитка, физиологию выведения этанола и некоторые особенности, влияющие на то, как быстро произойдет полное отрезвления после стакана или литра определенного винного продукта.

Как спиртное выветривается из организма?

Независимо от категории выпиваемого напитка, процесс всасывания этилового спирта в кровь начинается во рту, где через слизистую в организм попадает около 5% алкоголя. Кстати, для вина этот показатель выше, если винный продукт достоин того, чтобы его «смаковать». Львиная доля спиртного продолжает всасывание в желудке и верхних отделах кишечника – здесь уходит в кровь 75-90% этанола. Чем обильнее закуска, тем меньше спирта всосется в этих органах. Но так как вино плотно закусывать не принято, этот показатель для подобных напитков всегда выше, чем для крепкого спиртного.

Спустя несколько минут после всасывания первой порции алкоголя начинается процесс его выведения, или как многие выражаются - «выветривания». Этанол является ядом для организма, поэтому его выведение на долго не откладывается. Основным органом, что этим занимается, является печень. В ней в ответ на поступление спирта в кровь вырабатывается фермент алкогольдегидрогеназа, который способствует расщеплению молекул этанола до безопасной углекислоты и воды. Если же количество или биохимическая активность фермента не соответствует объему поступающего в кровь этанола, часть последнего расщепляется до промежуточных продуктов – органических альдегидов и кислот. Эти вещества веселящих свойств алкоголя уже не имеют, а по токсичности его превосходят. Благодаря этим продуктам многие испытывают чувство похмелья, наступающее при значительной передозировке спиртного.

Частично, до 10%, алкоголь выводится в неизмененном состоянии почками с мочой, легкими с выдыхаемыми парами и кожей с потовыми выделениями. Из-за этого от изрядно выпившего человека разит спиртным. Этим же путем выветриваются и токсичные продукты алкогольного метаболизма. Но в вине кроме спирта содержатся другие вещества, многие из которых также всасываются в кровь, а затем подлежат утилизации. Особенно это касается винной продукции невысокого качества. Это увеличивает нагрузку на печень и в большей мере на почки. Выведение побочных веществ, содержащихся в вине, делает выветривание самого этанола более длительным. По этой причине этиловый спирт дольше выветривается из организма, чем водка, например, если пересчитать объем выпитых напитков на чистый алкоголь.

Важно! Отдельной категорией являются так называемые порошковые вина, имеющие низкую стоимость и соответствующее качество. Очистка организма от таких продуктов сомнительного качества будет производиться гораздо дольше.

Факторы, влияющие на скорость выветривания алкоголя из крови

Не нужно быть сильно наблюдательным, чтобы заметить, что различные люди реагируют на спиртное по-разному. Обычно кто быстрее пьянеет, тот дольше отходит от выпивки. От чего зависит, сколько времени выветривается спиртное в той или иной ситуации? На то, с какой скоростью будет выветриваться алкоголь, влияет множество факторов, основные из них таковы:

Объем выпитого напитка и его крепость. Понятно, что рюмка водки и такой же объем сухого вина выветрятся за разный период времени.
Масса тела. Чем больше вес, тем быстрее выветриваются этиловый спирт и продукты его расщепления.
Возраст. В молодом организме обменные процессы происходят гораздо быстрее, в том числе и метаболизм этанола.
Пол. Женский организм выводит алкоголь примерно на четверть времени дольше, чем мужской.
Состояние здоровья. Наличие хронических заболеваний, особенно системных, становятся причиной более медленного расщепления и выветривания алкоголя. Замедлится выведение этилового спирта из крови при функциональной недостаточности почек или печени.
Прием лекарств. Употребление препаратов, обладающих токсичностью в отношении почек или печени, снизят скорость выведения этанола и алкогольных токсинов.
Условия. На свежем воздухе отрезвление происходит быстрее, чем в помещении с высокой влажностью и температурой.

Перечисленные факторы будут влиять не только на то, сколько выветривается вино, но и на общее самочувствие после выпитого продукта виноделия или других алкогольных напитков.

Сколько часов выводится вино?

Выяснили, что на скорость выведения алкоголя, выпитого в составе вина, будут влиять самые разнообразные факторы. Кроме того, на выветривание повлияет крепость напитка, его качество. Чтоб хотя бы приблизительно определять полное выведение вина из организма, существуют усредненные данные для каждой весовой категории. В таблице, приведенной ниже, указаны показатели для здоровых мужчин и женщин среднего возраста. В расчет взято 200 грамм полусухого вина, крепостью 12%.

Масса тела, кг	мужчины	женщины
50-60	2 ч 49 мин	3 ч 40 мин
60-70	2 ч 33 мин	3 ч 03 мин
70-80	2 ч 03 мин	2 ч 41 мин
80-90	1 ч 47 мин	2 ч 21 мин
90+	1ч 23 мин	1 ч 52 мин

Увеличение или снижение объема выпитого изменит приведенные табличные данные. Если 200 граммов вина около 2 часов выветривается, 400 граммов будет выводиться в два раза дольше 4-4,5 часа. Если же предстоит управлять автомобилем, лучше перестраховаться и выждать еще около получаса по прошествии рассчитанного с помощью таблицы времени. Более надежный способ убедиться в отсутствии лишних промилле в крови – воспользоваться одной из моделей бытовых алкотестеров. Приборы выдают погрешность, но она не так велика, чтобы ввести в заблуждение.