Самые полезные коктейли для здоровья. Полезный коктейль из цитрусовых против простуды. Коктейль для похудения в блендере. Рецепты зеленых коктейлей

Овощные салаты – понятие привычное и обыденное. А вот овощные коктейли готовят далеко не все. А зря.

Это очень полезные миксы, которые не только насыщают организм витаминами и полезными микроэлементами, утоляют чувство голода, но и очищают, выводят шлаки.

Чтобы токсины не накапливались в организме, нужно регулярно прочищать кишечник. Проще всего это сделать, если регулярно пить овощные коктейли (смузи).

Для приготовления коктейлей можно использовать зеленые овощи, травы, ягоды и фрукты. Высокое содержание клетчатки позволяет эффективно очищать кишечник от не переваренных остатков пищи, помогая способствуя снижению веса, а ваш кишечник при этом будет работать, как часы.

Давайте узнаем, как готовить коктейли из овощей и что нужно учитывать, чтобы они получились не только вкусными, но и полезными.

Цветной коктейль из капусты со свеклой, морковью и имбирем

Хорошенько промойте свеклу, капусту, морковь и имбирь, почистите.

В блендере пропустите овощи в таком порядке: свекла, морковь, капуста, имбирь до получения однородной массы.

В полученную овощную смесь добавьте сок одного лимона и хорошенько перемешайте.

Пить нужно сразу же после приготовления. Если по консистенции коктейль получился густой, то можно немного разбавить его кипяченой водой.

Смузи из сельдерея с имбирем

Очистите и порежьте на кусочки огурец, чеснок, сельдерей, имбирь.

Все овощи измельчите в блендере или воспользуйтесь соковыжималкой, после чего перелейте в глубокий бокал.

Добавьте пару кубиков льда или немного холодной воды, если коктейль получится слишком густой.

При регулярном употреблении такого напитка из сельдерея ваша кожа приобретет ровный цвет, уйдут все покраснения и раздражения, а вы почувствуете общее повышение тонуса.

Коктейль из тыквы, помидора и грейпфрута

Еще один необычный, но очень полезный коктейль можно приготовить из мякоти тыквы и грейпфрута с добавлением томатов.

Смесь этих ингредиентов помогает нормализовать работу кишечника, почек и предотвратить образование холестериновых бляшек в сосудах.

Для его приготовления нужно смешать в блендере 600г мякоти тыквы, один помидор, грейпфрут и сок двух лимонов.

Чтобы подсластить получившуюся смесь, можно добавить немножечко меда. Если коктейль вышел слишком густым, его следует разбавить чистой кипяченой водой.

Три простых и очень вкусных рецепта молочных коктейлей, которые вы сможете легко приготовить дома!

Питьевой коктейль из сельдерея, петрушки и салата

Хорошенько промойте укроп, петрушку, сельдерей, листья салата, лук и измельчите их.

Огурец очистите и пропустите через блендер. Добавьте туда зелень и стакан кефира, после чего как следует взбейте смесь.

Получившийся коктейль из зеленых овощей перелейте в бокалы и пейте, пока в нем в полной сохранности содержатся все витамины и полезные элементы.

Смузи из яблок и моркови

Еще один полезный коктейль можно приготовить из яблок и моркови. Его поистине можно назвать настоящей кладезью витаминов. Высокое содержание полезных веществ, клетчатки, антиоксидантов и пектинов положительно влияет на сосуды и сердечно-сосудистую систему, а также очень полезен при малокровии и общем снижении тонуса.

Морковно-яблочный коктейль повышает иммунитет и позволяет быстро восстанавливать силы после физических усилий.

Для приготовления коктейля нужно взять 3 свежих морковки и 2 спелых яблока. Для усиления его полезных свойств в коктейль можно добавить 1-2 ложки тертого корня имбиря. Все ингредиенты тщательно смешать в блендере в однородную массу, процедить и перелить в стакан.

Чтобы немного подсладить смузи из моркови с яблоком, можно добавить чайную ложечку меда.

Один из вариантов приготовления морковно-яблочного смузи вы можете посмотреть в представленном ниже видео:

Единственным противопоказанием к регулярному употреблению такого коктейля является заболевание желудочно-кишечного тракта – гастрит, язва или повышенная кислотность.

Свекла в свежем виде чрезвычайно полезна для нормализации работы печени, щитовидной железы, а также для снижения давления при гипертонии. К сожалению, свеклу невозможно есть, как яблоки или другие фрукты. Но ее можно использовать в качестве полезного компонента для приготовления овощного коктейля.

Для приготовления смузи со свеклой возьмите небольшую свеклу, очистите ее и тщательно промойте. Тщательно измельчите свеклу в блендере или соковыжималке, добавив один апельсин, морковку и ложку тертого имбиря.

Полученную однородную массу следует процедить и дать немного настояться.

Не следует употреблять такой коктейль при диабете или мочекаменной болезни.

Что еще можно добавлять в зеленые коктейли?
Вы можете использовать любые овощи и фрукты, ягоды.

Чтобы обогатить коктейль полезными веществами, можно добавлять в него ореховое масло, льняное семя, йогурт, молоко.

В зимнее время вместо льда лучше добавить согревающие пряности. Они повысят защитные силы организма и помогут противостоять простудам и инфекционным заболеваниям.

Калорийность коктейля зависит от используемых ингредиентов. Стандартная калорийность одной порции составляет примерно 100 калорий. Ореховое масло или молоко добавят еще 100 калорий, поэтому злоупотреблять ими не стоит.

5 рецептов смузи (видео)

Ниже вы можете посмотреть видео, как приготовить смузи в блендере. 5 вкусных и полезных коктейлей из овощей и фруктов. Смотрим и запоминаем!

Противопоказаний к применению таких овощных коктейлей нет, но во всем нужна мера. Не нужно отказываться от твердой пищи и полностью заменять на смузи привычный рацион. Достаточно пить коктейль раз в день за завтраком или за ужином, чтобы получать достаточное количество полезных веществ и витаминов.

Стоит ли пить коктейли? Безусловно, Да! Они очень полезны и ценны с питательной точки зрения — если, конечно, не добавлять к ним сладких добавок или самого сахара. Могут ли они помогать в похудении? Да, особенно зеленые. Могут ли заменить полноценную еду? Все зависит от используемых для их приготовления ингредиентов. Вопросов и ответов немало, но вывод только один: коктейли — это идеальный способ обогатить свое ежедневное меню необходимыми питательными веществами. Хорошо скомпонованная коктейльная диета — это один из способов быстро сбросить лишние килограммы, добавить себе энергии и улучшить внешний вид волос, кожи и ногтей, поскольку позволяет избавиться от токсинов и содержит много витаминов и минеральных веществ.

Хотя состоит она из разнородных продуктов (ведь коктейли готовятся на основе, по меньшей мере, двух компонентов), ее можно считать монодиетой, поскольку ежедневное меню состоит только из напитков.

Состав коктейлей, из которых состоит меню соответствующей диеты, зависит от выбранного вами типа. Вы можете решить пить только фруктовые коктейли или только овощные, фруктово-овощные соки или — что является уже большим разнообразием и наиболее разумным вариантом — составы, приготовленные из продуктов, которые относятся к разным группам (например, с добавлением молока, орехов или отрубей).

Диета на овощных коктейлях будет самой строгой и требующей сильной воли. Каждый дополнительный компонент, который мы решим ввести, поможет нормально пережить недельную или двухнедельную чистку. Тем не менее, это скажется на конечном эффекте, то есть мы можем замедлить похудение, но в то же время и предотвратить дефицит питательных веществ. Все зависит только от того, чего конкретно мы хотим достичь.

Если вы заинтересованы, в первую очередь, в быстрой потере нескольких килограммов, лучшим решением будет диета из овощных коктейлей, желательно зеленых. Они поставляют небольшое количество калорий и срабатывают как мочегонное средство. Такой рацион очень низкокалориен — именно в этом свойстве кроется и секрет его эффективности, и, к сожалению, недостаток. Она не поставляет жизненно важных питательных веществ, например, белков и жиров (и растворимых в них витаминов), может провоцировать головокружение и тошноту как следствие минимального количества углеводов в ежедневном меню и т.д. Кроме того, несмотря на реальную эффективность, нужно считаться с тем что нас ждет эффект йо-йо.

Больше энергии человек получит, если будет практиковать смешанную фруктово-овощную диету. Ведь фрукты поставляют нашему телу много витаминов и углеводов. Благодаря им у нас будет достаточно много энергии, чтобы заниматься спортом (и таким образом сжигать больше калорий) и делать все то, что составляет наши ежедневные обязанности: ходить на работу, в школу и т.д. Также мы не обрекаем себя на головокружение и невыносимую тошноту. Диета на овощах и фруктах тоже малокалорийна, но не настолько строга, как предыдущая.

Что касается рациона, состоящего только из фруктовых коктейлей, он тоже может оказаться эффективным оружием в борьбе с избытком килограммов, но только при условии, что меню будет хорошо сформировано, то есть будут взяты «правильные» коктейли.

Правила для коктейлей

Сахар, содержащийся во фруктах, усваивается медленнее, чем белый. Но если мы будем есть в избытке и его, то только навредим себе и своей фигуре. Коктейли из слив, абрикосов, черники, яблок, клубники, земляники, малины, или из сезонных фруктов и ягод, которые имеют низкий гликемический индекс и отличаются сравнительно небольшой энергетической ценностью, можно пить целый день, и это не приведет к увеличению веса — скорее, наоборот. А вот смешивание между собой бананов, груши, черешни, инжира и т. д. уже не будет таким эффективным. К сожалению, эти фрукты являются очень богатым источником простых сахаров, а также содержат больше калорий. Если вы решили похудеть с помощью коктейльной диеты, то выбирайте фрукты из первой группы.

Оптимальным решением является приготовление коктейлей из множества различных ингредиентов. Стоит помнить, что этот рацион вполне можно согласовать с базовыми рекомендациями для худеющих: утром и до обеда полезно пить коктейли овощные, фруктовые и фруктово-овощные, которые добавят нам энергии. А днем и вечером — коктейли овощные и овощно-белковые (то есть, например, с натуральным йогуртом сырками, кефиром и т.п.). Как в первые, так и во вторые можно добавлять семечки и орехи, кокосовое молоко, льняное семя и авокадо, чтобы обеспечить телу здоровые жиры. Хорошим дополнением будут также богатые источники пищевых волокон и магния, то есть проростки пшеницы.

Таким образом обогащенная коктейльная диета не позволит нам избавиться от лишнего веса всего за неделю. Более того – ее результаты с этой точки зрения окажутся менее впечатляющими, чем в случае рациона строго на овощах. Тем не менее, именно ей стоит отдать предпочтение. Да, похудение не будет таким стремительным, зато после него не угрожает эффект йо-йо. Кроме того, этот тип рациона оказывает лучшее влияние на кожу, волосы и ногти, поскольку обеспечивает достаточно питательных веществ. Поэтому не придется опасаться, что через неделю кожа покроется прыщами и начнет выглядеть как пергаментная бумага, волосы станут выпадать горстями, а ногти — ломаться.

Это только базовая информация — многое зависит от конкретных продуктов, которые соединяются в коктейле. Их стоит ввести их в ежедневный рацион даже в том случае, когда сидеть на полноценной коктейльной диете нет никакого желания. Это пойдет лишь на пользу нашему здоровью.

Коктейли — какие, когда, для кого?

Приготовление и употребление коктейлей — это идеальный способ быстро добавить себе энергии и питательных веществ. Их компоненты можно выбирать, руководствуясь исключительно вкусовыми предпочтениями или же в зависимости от потребностей организма. Впрочем, одно другого не исключает. Ниже перечислены продукты, которые могут быть использованы для приготовления составов, идеально выполняющих данные задачи или просто необходимых в некоторых ситуациях. Конечно, это лишь возможные варианты, а не правила, потому что все ингредиенты из какого-нибудь рекомендуемого состава объединить может и не получиться. Тогда нужно выбирать компоненты, в которых у организма есть потребность и/или которые подходят друг другу по запаху и вкусу, даже если относятся к разным группам.

Итак:

— если нужен быстрый «энергетический укол» – бананы (или другие фрукты с относительно высоким содержанием сахара), миндаль, кокосовое молоко, изюм и другие сухофрукты, зеленый или белый чай, кофе, мед;

— когда есть намерение избавиться от токсинов в организме — курага, бананы, помидоры, огурцы, зеленые листовые овощи, авокадо, крапива, сок лимона, имбирь, петрушка, укроп, сельдерей (они оказывают мочегонное, детоксикационное действие);

— для женщин в период менопаузы — соевое молоко, тофу, инжир (содержат фитоэстрогены, которые смягчают неприятные симптомы менопаузы), кунжут, мак, молочные продукты (содержат большое количество кальция, а значит, предотвращают ослабление костей и остеопороз), зеленый чай (ускоряет обмен веществ и предотвращает увеличение веса, связанное с гормональными изменениями);

— для похудения — шпинат, брокколи, салат, кабачки, зеленый перец и др. (они низкокалорийны и оказывают мочегонное действие), обезжиренный йогурт, кефир, пахта (это идеальная низкокалорийная база для коктейлей), кофе, пуэр, зеленый чай, лимонный сок, грейпфрут, перец чили, корица, имбирь, черный перец (ускоряют обмен веществ и поставляют антиоксиданты);

— после тренировки — йогурт, гомогенизированные сырки, кефир, сыворотка (являются богатым источником белка), бананы (восстанавливают запасы гликогена в мышцах);

— для восстановления бактериальной флоры кишечника — натуральный йогурт и кефир, чеснок, квашеная капуста, сок квашеной капусты, кислые огурцы (это натуральные пробиотики или пребиотики);

— для укрепления иммунитета — сок лимона, грейпфруты, черная смородина, арония, киви, паприка (поставляют в больших количествах витамин C), чеснок, лук (природные антибиотики);

— против стресса и для усиления интеллектуальной активности — семена тыквы, проростки и отруби пшеницы (являются богатым источником магния), мелисса (успокаивает), грецкие орехи (стимулируют концентрацию внимания и память);

— для хорошего сна — мелисса (успокаивает), нежирные молочные продукты, тыквенные семечки (содержат триптофан, который в организм организме метаболизируется в мелатонин ответственный за правильность сна);

— для красивой кожи — хвощ полевой, анютины глазки, белый чай (уменьшают морщины, угревые высыпания и т.д.), морковь (богатый источник каротина, придающий коже красивый цвет), помидоры (поставляют калий, ответственный за вымывание токсинов из организма), авокадо, льняное семя (являются источниками здоровых жиров), семена тыквы (щедрый источник цинка);

— от анемии — сырая свекла, листовая капуста, шпинат (обеспечивают большое количество железа, способствуют процессам кроветворения).

Как видите, коктейли благодаря тому, что в них можно использовать едва ли не все продукты, могут оказаться полезными в борьбе с очень большим количеством недомоганий и проблем. Эти составы можно брать с собой на работу или в школу, и даже у очень занятого человека есть возможность не прекращать их пить. Более того, именно для него они представляют собой идеальную, здоровую закуску и дают гарантию, что, устав от повседневных обязанностей, человек не пойдет в обеденный перерыв покупать себе что-нибудь из фастфуда.

Идеальный коктейль

Коктейли, как уже упоминалось выше, можно готовить практически из всего (более того, самыми ценными являются те, в которых сочетаются разные группы продуктов). Тем не менее, как это выглядит на практике, человек, который никогда их не пил, может и не знать. Основная схема составления многокомпонентных напитков выглядит следующим образом:

• база (около 1 стакана);
• зеленые овощи (1-2 стакана);
• фрукт или другой источник сахара (горсть);
• источник здоровых жиров;
• опционально – какая-нибудь добавка (например, подсластитель).

Итак, базой для коктейля могут быть: вода — кипяченая или минеральная, кокосовая вода, кокосовое молоко, зеленый чай, фруктовый чай, молоко коровье или растительное, сок (например, апельсиновый), кефир, натуральный йогурт или пахта.

Идеально подходящие для коктейлей овощи — это шпинат, листовая капуста, салат (римский, айсберг и др.), цукини, брокколи, огурцы, сельдерей, спирулина (это водоросль, а не овощ, но с успехом может его заменить).

Фрукты и ягоды, которые прекрасно подходят для коктейлей, — это, в частности, бананы, яблоки, клубника, черника, голубика, апельсины, манго, ананас, киви, сухофрукты (предпочтительно не кандизованные и не обработанные серой).

Источником жиров в коктейлях могут быть: льняное семя, льняное масло, авокадо, кунжут, мак, семена тыквы или подсолнечника, тертый кокос, орехи (грецкие, миндаль, кешью, бразильские, макадамии, кедровые и др.).

Следует использовать для приготовления коктейлей (по разным причинам) следующие продукты: морковь, тыква, семена чиа, перец (не только зеленый), расторопша пятнистая, сок лимона или лайма, кокосовое масло, яблочный уксус, ягоды годжи, мед, какао.

Коктейль, в котором будет присутствовать хотя бы по одному представителю каждой из этих групп, станет настоящей витаминной и питательной «бомбой». Однако нужно иметь в виду, что если добавление каких-то компонентов для нас неприемлемо, это абсолютно не означает, что мы не можем пить коктейли в принципе! Главное — учиться на своем опыте и отовсюду черпать кулинарное вдохновение. При правильном подходе за короткие сроки у нас появятся свои собственные рецепты коктейлей, идеально подходящие для наших индивидуальных потребностей.

Сегодня к этому списку мы добавим еще 16 полезных коктейлей.

Полезные коктейли — белковые

Белок необходим нашему организму в любом возрасте. Это основной материал для построения всех клеток – от мышц и костей, до волос и ногтей и даже для тонких структур внутри клеток. Если Вы худеете, белковая пища поможет избежать обвисания тканей (но, конечно, если Вы худеете правильно, постепенно). Наилучшей формой для поступления белка в наш организм являются полезные коктейли.

Все коктейли готовятся одинаково: ингредиенты смешиваются в блендере или миксере. Представляем полезные коктейли — 10 белковых, а также 6 из овощей и фруктов.

1. 250 мл молока, 1 банан, йогурт, 2 ложки меда, овсяные хлопья, мороженое.
2. 100 г творога, 200 мл молока, 1 банан, столовая ложка меда, 2-3 столовых ложки овсяных хлопьев.
3. 2 банана, 500 мл молока, 100 мл сливок или мороженого, пакетик ванильного сахара, немного корицы по вкусу.
4. Стакан молока, одна чайная ложка сахара, 1 яйцо.
5. 200 г творога, 100 г кефира, 100 г сока, хурма или банан.
6. 100 г творога, 100 г вишневого сока, яичный белок, немного сахара.
7. 1 яйцо, 1 столовая ложка меда, 1 ложку измельченных грецких орехов, залить стаканом кефира, взбить миксером.
8. 200 г творога, 50 г меда, 60 г яичного порошка, разведенного молоком, или 4-5 яиц, ложка сметаны. Измельчить блендером.
9. 500 мл молока, 250 г творога, 10 перепелиных яиц, 50 г меда или варенья, 100 г сухого молока, 100 г сметаны, изюм, курага. Измельчить блендером.
10. 250 мл топленого молока, 250 г творога, 1 столовая ложка зародышей пшеницы или овсяных отрубей, 1 столовая ложка льняного масла.

Полезные коктейли из овощей и фруктов

Научно доказано, что витамины и минералы намного лучше усваиваются из соков, нежели из цельных плодовых единиц. Более того, в соке не содержатся те нитраты и вредные удобрения, которые частенько задерживаются на поверхности, в мякоти овощей и фруктов.

Предлагаем несколько витаминных коктейлей, которые будут незаменимы для Вашей красоты и здоровья.

Это чудо рекомендовано пить перед сном, поскольку ничто так не успокоит, как бокал тыквенного коктейля. Антисрессовый, богатый микроэлементами коктейль окажется весьма кстати, в том числе, и для мужчин, страдающих воспалением предстательной железы.

Приготовление: необходимо смешать в блендере до образования пены: 3 столовые ложки тыквенного пюре, 1 замороженный банан, 150 мл апельсинового сока и 1 шарик ванильного мороженного.

Умственный труд изрядно расходует йод, а он, в свою очередь в большом количестве содержится в свекольном соке. Бетаин, железо, фолиевая кислота помогут кислороду добраться до уставшего мозга и вдохновить его на свежие мысли. А обилие витаминов С, PP, В, P поможет усталому телу расслабиться. Более того, пектины способствуют нейтрализации токсинов, которые образовались в кишечнике за сутки.

Приготовление: в блендере смешиваем ¼ свеклы с соком и мякотью одного апельсина, двух морковок и соком кусочка свежего имбиря.

Важно знать! Свекольный сок – единственный, который нельзя пить сразу после отжима, поскольку летучие токсические вещества, которые образуются при соприкосновении молекул сока с воздухом, вызывают тошноту, головокружение, вплоть до коматозного состояния! Свекольный сок должен отстояться несколько часов!

Этот особенный напиток хорош и попросту необходим перед банкетом или другим мероприятием, в ходе которого печень получит пищевую либо алкогольную нагрузку. Секрет в том, что томаты богаты калием, который повышает выработку желудочного сока и нормализует работу сердца. Фитонциды, которые в большом количестве содержаться в томатном соке, устраняют процессы брожения в кишечнике, а органические кислоты активизируют обмен веществ.

Приготовление: 250 мл свежевыжатого томатного сока смешать с соком одного грейпфрута. В коктейль добавить столовую ложку красного сладкого перца и мелко нарубленную петрушку.

Этот коктейль идеален для людей, которые привыкли уделять внимание спортивным тренировкам, поэтому он будет уместен до или во время физических нагрузок. Он содержит максимальный набор витаминов и микроэлементов, которые помогают кислороду добираться до мышц и головного мозга. Морковный сок принято считать санитаром организма, который помогает бороться с холестерином, печеночными токсинами, очищает кожу и «активизирует зрение». Более того, те, кто пьет морковный сок, могут получить весьма ровный золотистый загар.

Приготовление: пропустить через соковыжималку 4 моркови и 1 апельсин. Взбить в блендере полученный сок с 300 мл нежирных сливок и 4 яичными желтками.

Важно знать! Не стоит слишком увлекаться употреблением соков или коктейлей, содержащих морковный сок, поскольку передозировка чревата апатией, слабостью и появлением желтых пятен по всему телу.

Этот коктейль – настоящий лекарь организма. Он хорош после бурных вечеринок, в период глубоких депрессий, любых неполадок печени. Этот напиток на все 100% промывает почки, снижает уровень холестерина и подходит даже тем, кто успел облучиться радиоактивными излучениями. Более того, магний и кальций, которые содержатся в арбузном соке, помогают наращивать мышечную массу во время спортивных тренировок.

Приготовление: смешать в блендере 500 г мякоти арбуза, 5 листков мяты и 170 г малины.

Важно знать! Этот коктейль не показан при диарее!

6. Полезный коктейль из сельдерея

Этот уникальный напиток рекомендовали все известные, великие деятели интимной, сексуальной сферы: Казанова, мадам Помпадур в один голос ратовали за сельдерей до ответственных занятий! Этот коктейль однозначно и бесповоротно поднимает тонус, усиливает кровообращение. Кроме этого, в компании с коктейлем из сельдерея намного проще справиться с жарой, высокой температурой тела, а также он необходим всем кто страдает дефицитом йода.

Сельдерей прекрасно выводит из организма углекислый газ.

Приготовление: Взбить в блендере до образования пенки 50 мл сока сельдерея, 100 мл молока, один яичный желток.

Важно знать! Содержание сока сельдерея в напитках не должно превышать 100 мл.

Конечно, полезные коктейли можно приготовить не только из перечисленных здесь продуктов. Наверняка, у Вас имеются свои любимые коктейли, с рецептами которых мы и наши читатели с удовольствием познакомимся, если Вы ими с нами поделитесь.

Приятного аппетита и будьте здоровы!

Экология жизни. Напитки: Эти коктейли готовятся из фруктов и зелени в блендере. Они хороши тем, что в них содержится хлорофилл. Об эффекте хлорофилла вы уже знаете. Но наличие хлорофилла не единственное достоинство

Зеленые коктейли готовятся из фруктов и зелени в блендере. Они хороши тем, что в них содержится хлорофилл. Об эффекте хлорофилла вы уже знаете. Но наличие хлорофилла не единственное достоинство зеленых коктейлей. Во-первых, они более дешевы, чем зеленые соки.

Из зелени очень трудно получить большое количество сока: для производство одного стакана ее нужно большое количество. А зеленый коктейль, приготовленный в блендере, требует всего горсть - две зелени.

Во-вторых, при приготовлении зеленого коктейля в блендере сохраняется очень нужная и полезная организму клетчатка .

Зелень - самая богатая по содержанию клетчатки. Клетчатка имеет положительный заряд, а шлаки, токсины и болезнетворные образования в нашем теле несут заряд отрицательный. Проходя через желодочно-кишечный тракт, клетчатка притягивает всю скопившуюся грязь (плюс притягивается к минусу), и, как губка впитывая ее, выводит из организма.

Зеленые коктейли можно готовить с фруктами. Тогда они получаются очень сладкими и вкусными. Если коктейль получается несладким, или чувствуется вкус зелени, нужно просто добавить еще один сладкий фрукт, банан, например.

Начинать пить зеленые коктейли следует понемногу. За долгие годы питания вареной пищей стенки органов желудочно-кишечного тракта стали слабыми, мускулы совсем отвыкли работать. А вот чтобы переварить клетчатку нужны силы, нужны крепкие сильные мускулы.

Поэтому приучать свой ЖКТ к работе, делать его мускулатуру сильной, нужно постепенно, чтобы не перегрузить. Это так же, как и с физической нагрузкой, - тренировки надо начинать с постепенного развития мускулатуры.

Когда вы укрепите мускулатуру ЖКТ, проблемы с перевариванием пройдут сами собой. Желудочно-кишечный тракт будет работать как часы, исчезнет тяжесть после еды, проблемы с кожей, нормализуется вес, да всех чудесных эффектов зеленых коктейлей не описать.

В течение первого месяца придерживайтесь такой нормы - 1 стакан вкуснейшего зеленого коктейля в день.

Соотношение фруктов и зелени должно быть таким, чтобы вам было вкусно его пить.

После месяца можно начинать выпивать 1,5 стакана, а потом смотреть по желанию, можно и по два раза в день небольшое количество.

Через несколько месяцев коктейлей можно будет пить в очень больших количествах. Рекомендации по количеству приема коктейлей я даю потому, что они имеют такой обалденный вкус, что вам сразу же захочется выпить большое количество.

Только употребляя коктейли ежедневно, вы сможете убедиться в их чудодейственности.

Готовить их очень легко. После того как зелень с фруктами и водой прокрутится в блендере, коктейль нужно перелить в кружку, а блендер сполоснуть водой. И все. Если блендер маломощный, фрукты придется разрезать на четвертинки или кусочки поменьше, а если у вашего блендера хороший и крепкий мотор, то фрукты можно разрезать только на половинки, а зелень порвать руками.

Зелень для коктейлей подходит любая темно-зеленая, но особенную ценность представляют сорняки и дикорастущие растения: одуванчики, крапива, еловые иглы.

Небольшой список зелени, пригодной в пищу:

обычная салатная зелень, щавель, петрушка, укроп, кинза, сельдерей; "острая" зелень: водяной кресс, листья настурции (капуцина); горькая зелень: одуванчик; сорняки: песчанка (мокричник) , портулак, люцерна, лебеда, крапива, сныть; съедобные цветы: настурция, красный клевер, ноготки (бархатцы), хризантемы, и т.д. листья ягод: листья клубники, земляники, смородины, а также те листья, которые обычно собираются и сушатся для чая; "вершки": ботва моркови, редиски, свеклы, капусты кольраби"

Чем хороши зелёные коктейли:

• Они позволяют употреблять в пищу значительное количество зелени в сыром виде, причём без соли и масла. Когда пьёшь зелёный коктейль, физически чувствуешь, как полезные вещества растекаются по организму – явно «во благо идут»!
• Коктейли дают чувство сытости надолго и без тяжести в желудке. Соответственно, меньше потребляется другой, менее полезной пищи.
• Они действительно вкусные, можно без заменять ими перекусы в течение дня.
• Зелёные коктейли легко усваиваются и содержат клетчатку.
• Их легко и быстро готовить.
• Уже после нескольких дней «на зелёных коктейлях» начинает хотеться есть больше зелени и вообще простых здоровых продуктов. Например, мы стали сильно меньше пить чаёв, заменяя их простой водой.
• Помимо общей пользы для здоровья, зелёные коктейли помогают излечивать множество болезней, снизить вес (или повысить, если это нужно).

Рецепты зеленых коктейлей

Сладкие зеленые коктейли

«ДИКИЙ БАНАНГО»

• 2 чашки лебеды, подорожника, песчанки или другого сорняка.
• 1 банан; 1 манго; 2 чашки воды.

ЧЕРНИЧНЫЙ ПУДИНГ

• 1 стебель сельдерея; 2 чашки свежей черники; 1 банан; 2 чашки воды.

«АРБУЗНЫЙ»

• 8 листьев салата ромэн; 5 чашек нарезанного арбуза; 1 чашка воды.

«ЗЕЛЕНАЯ ЩЕДРОСТЬ»

• 6-8 листьев салата ромэн, 1 чашка красного винограда; 1 апельсин среднего размера, 1 банан; 2 чашки воды.

«КИСЛО-СЛАДКИЙ»

• 6-8 листьев красного салата; 4 абрикоса, 1 банан; 1/4 чашки черники; 2 чашки воды.

«АРОМАТНЫЙ»

• 1/2 пучка шпината; 4 яблока; 1/2 лайма с кожурой; 2 чашки воды; 1 банан.

«МЯТНЫЙ»

• 4 зрелые груши; 4-5 листьев салата кадет; 1/2 пучка мяты; 2 чашки воды.

«МАЛИНОВАЯ МЕЧТА»

• 2 груши; 1 горсть малины; 4-5 листьев салата кадет; 2 чашки воды.

Несладкие зеленые коктейли

ЛЕГКИЙ РУССКИЙ СУП

• 6 листьев краснолиственного салата; 1/2 лимона (сок); 1/2 красного лука; 2 стебля сельдерея; 1/2 пучка свежего укропа; 2 чашки воды; 1/4 авокадо.

ЛЕГКИЙ ИТАЛЬЯНСКИЙ СУП

• 5 листьев салата кадет; 1/4 пучка свежего базилика; 1 лимон (сок); 3 зубчика чеснока; 1/4 чашки сушеных помидоров; 2 чашки воды.

ТАЙСКИЙ ЗЕЛЕНЫЙ СУП

• 1/2 чашки шпината; 1/2 пучка кинзы; 1 зубчик чеснока; 1/2 красного сладкого перца; 1/2 лимона (сок); 3 помидора; 2 чашки воды.

Рецепты взяты из книги В. Бутенко "Зелень для жизни"

Еще коктейли

1. Зеленый коктейль для начинающих от Виктории Бутенко:

• одно манго, чашка листьев кейла, вода.

2. Зеленый коктейль «Ракетное топливо» от Виктории Бутенко:

• два стакана зеленого или красного винограда без косточек, три золотых киви, очищенный один спелый апельсин, один небольшой лист алоэ вера, пять листьев красного салата, две чашки воды.

3. Смузи (коктейль) от семьи Виктории Бутенко:

4. Супер-грин-смузи:

6. Фруктовый коктейль:

• листья салата, арбуз.

7. Смузи:

• листья салата, одна чашка красного винограда, один средний апельсин, банан, вода.

9. Ягодный пудинг:

10. Просто полезно:

• сок кокосового ореха.

11. Зеленый коктейль от Сергея Бутенко:

• небольшой ананас, одно большое манго, салат ромейн, небольшой кусочек имбиря.

12. Утренний коктейль от Виктории Бутенко:

• четыре пучка листьев одуванчиков, два стебля сельдерея, небольшой кусочек имбиря, два персика, половинка ананаса.

13. Утренний коктейль из ростков гороха от Марины Гладких:

• ростки гороха перемешать в блендере с водой.

14. Рецепт коктейля от Марины Гладких:

• три оч ищенных апельсина перемешать в блендере с небольшим кусочком имбиря.

• одно яблоко, одна груша, листья подорожника, крапивы и одуванчика.

• одно манго, одна груша и любая зелень.

17. Коктейль со шпинатом и листьями одуванчика от Ирины Зайферт:

18. Зеленый коктейль из кресс-салата:

19. Зеленый коктейль оздоровительный от Марины Гладких:

• листья зеленого салата,
• одно яблоко,
• два банана,
• листья сельдерея,
• вода,
• много любви.

20. Зеленый коктейль от Ольги Счастливой:

• Апельсин, стебель сельдерея, савойская капуста!

21. Зеленый коктейль Весенний от Марины Гладких:

С величайшей радостью берете зеленые листья шпината, добавляете несколько листочков мяты, проростков подсолнечника, воды, и вместе с 2 киви, яблоком и бананом перемешиваете в блендере.

22. Рецепт зеленого коктейля оздоравливающего праздничного:

• листья зеленого салата,
• одно яблоко,
• два банана,
• листья сельдерея,
• один маленький кусочек алое вера,
• вода,
• много любви.

Смузи (коктейль) от семьи Виктории Бутенко:

• листья шпината, вода, ананас и одно манго.

Супер-грин-смузи:

• листья шпината, один огурец, стебли сельдерея, кинза, вода, соль по желанию.

Коктейль с кальцием для зубов и костей:

• два помидора и большой пучок листьев одуванчиков, вода, соль по пожеланию.

Коктейль оздоравливающий:

• одна чашка натурального яблочного сока, банан, одно манго, один маленький кусочек алое, любая зелень, вода.

Ягодный пудинг:

• стебли сельдерея, две чашки свежих любых ягод (не замороженных), банан, вода.

Это Вам будет интересно:

Коктейль со шпинатом и листьями одуванчика

• 100 гр. листьев шпината, столько же листьев одуванчика, 3 банана, 2 чашки воды. Всё смешать в блендере и готово!

Зеленый коктейль из кресс-салата:

• 100 гр. кресс-салата, один банан, чашка воды.

Приятного аппетита! Готовим с любовью!

Любой врач скажет вам, что смузи - фруктово-овощные напитки и коктейли, сделанные из свежих даров садов и огородов, куда полезнее искусственных «чаев», лимонадов и даже магазинных соков, в которых натуральных компонентов едва наберется десяток процентов. Впрочем, люди это и сами знают. И в порыве приготовить себе коктейль - овощной, фруктовый или смешанный – их останавливает разве что собственная лень.

С другой стороны, не стоит слишком усердствовать. Соки, выпиваемые литрами, никак не могут ускорить выздоровление или вызвать мгновенный сброс лишних килограммов. Скорее вы таким подходом «посадите» себе желудок или обострите какое-нибудь хроническое заболевание. Фруктовые и овощные коктейли пьются в количестве не больше трех стаканов в день. Не стоит заменять ими воду.

Омолаживающий напиток

Те, кто регулярно употреблял коктейль овощной, приготовленный по этому рецепту, уверяют, что от него кожа становится свежей, исчезают мелкие мимические морщинки, а цвет лица становится ровным и благородного оттенка. Для коктейля крупный огурец, два сельдерейных стебля, долька чеснока и немного имбиря пропускаются через соковыжималку, кухонный комбайн или блендер. При желании напиток можно подсолить, хотя для здоровья полезнее обойтись без этого.

Если состав показался вам не слишком привлекательным, с той же целью можно приготовить и другие фруктово-овощные коктейли:

Боремся с простудой

Фруктовые коктейли будут очень полезны в преодолении последствий переохлаждения или вирусных заболеваний. Естественно, заменить лекарства они не могут, а вот оказать поддержку организму и восстановить иммунитет – вполне. Можно использовать следующие варианты.

1. Большой чищеный апельсин, половинка лимона и четверть стакана минералки.
2. Грейпфрут, два апельсина средних размеров и три киви. Этот коктейль рекомендуется процедить.
3. Очень действенным в этом отношении является коктейль овощной из пучка сельдерея, половинки средней свеклы (желательно с листьями), трех морковок и петрушки. Его советуют принимать даже восстанавливающимся после химиотерапии.

Эти же напитки могут и предупредить заболевание.

Чистим организм

В удалении всяческих вредных шлаков тоже очень поможет овощной коктейль. Домашние коктейли для этой цели готовятся из разных составляющих. К примеру, такие:

1. Берутся две ложки почищенного и накрошенного имбирного корня, средняя свеколка, четыре небольших морковки, яблоко и стакан воды. Соединяются компоненты, как и другие овощные коктейли, в блендере. Рецепты, конечно, допускают использование и других кухонных агрегатов, но этот дает более ровную консистенцию. Масса отцеживается, охлаждается и пьется.
2. Для другого коктейля потребуются: капуста (около трех больших листьев), чашка зеленых виноградин (берите сорт без косточек, например, кишмиш, или заранее повынимайте их), огурец, небольшое яблоко и полстакана воды. Продукты пробиваются блендером, напиток процеживается – и готов к употреблению.

Конечно, эти фруктовые и овощные коктейли можно пить и просто так – они очень вкусны. Однако если вы ставите перед собой цель очиститься, принимать их надо натощак ежедневно две недели.

Тыквенная польза

Этот недорогой овощ принесет пользу любому человеку. Он удаляет из организма ненужный холестерин, нормализует процессы в кишечнике и оказывает легкое успокаивающее действие. Единственная категория людей, которым стоит избегать предлагаемых тыквенных напитков – диабетики.

Первый рецепт овощного коктейля из тыквы предлагает сначала сварить около полукилограмма этого компонента, нарезать его кусочками и заложить в блендер с большим свежим помидором. Туда же отжимается сок из целого грейпфрута и двух лимонов. После пробивания коктейль сдабривается корицей и одной-двумя ложками меда.

Вкусен и полезен тыквенный смузи. Для него берется треть стакана пюре из сваренного или запеченного овоща, половина – молока, немножко измельченного муската, ложка меда и лед. Все составляющие доводятся блендером до однородности, и смузи переливается в красивый стакан.

И полакомиться, и принести себе пользу можно, сделав коктейль овощной из тыквы с апельсином. Граммов из семисот овоща делается фреш, из трех апельсинов и кусочка имбиря отжимается сок (соковыжималкой, если хотите более жидкий напиток, блендером – если любите погуще). Обе жидкости смешиваются, переливаются в красивый бокал и украшаются листочком мяты.

В помощь худеющим

Ошибку совершают те, кто в стремлении достичь весового совершенства переходят исключительно на сокопитание. Во-первых, так можно довести себя до истощения, поскольку овощные коктейли для похудения абсолютно не питательны. Во-вторых, оставляя желудок без работы, вы рискуете весьма скоро получить как минимум гастрит – а в перспективе и язву.

Овощные коктейли для похудения не должны заменять прием пищи. Они действуют иначе: несколько снижают аппетит, улучшают работу пищеварения и снабжают организм витаминами и микроэлементами, помогая легче переносить ограничения в еде и устранение из меню некоторых продуктов. Очень полезен при соблюдении диет свекольный сок – он выводит из организма накопленные им шлаки, которые при «ужатом» рационе могут начать перевариваться и отравлять его. Однако неразбавленным его пить категорически нельзя, поэтому рекомендуется приготовить коктейль овощной в компании с морковным соком. Или смешанный – свекольно-яблочный.

Сельдерей для похудения

Это растение – просто манна небесная для тех, кто возвращает утраченную фигуру. При минимальной калорийности сельдерея коктейли с ним надолго оставляют чувство сытости и наполняют тело нужными витаминами, минералами и клетчаткой. Из морковки, яблока, чудо-стеблей и петрушки сбивается овощной коктейль в блендере; можно сделать его вкус более утонченным, исключив петрушку и заменив ее лимонным соком и медом.

Правильный и вкусный завтрак

Опасающиеся набрать лишние килограммы могут готовить себе на первую трапезу фруктово-овощные коктейли-смузи. Они обогатят организм необходимыми веществами и соединениями, придадут сил для активного утра и позволят без проблем дожить до обеда. Еще и настроение поднимут, поскольку воистину являются лакомством. Опробуйте, к примеру, следующие составы.

1. В блендер вливается стакан нежирного молока и закладываются кубики маленькой морковки с парой листиков шпината или капусты плюс лед. Как пробьете до гладкости – добавляете дольки апельсина, кусочки зеленого яблока и полстакана белых виноградных ягод. Напоследок вкладываются половинка авокадо и банан. После окончательного взбивания завтрак переливается в эстетичный стакан и украшается веточкой мяты.
2. Для этого смузи все компоненты закладываются в чашу одновременно: стакан шпината, огурец без шкурки, петрушка (только листики), стебелек сельдерея и небольшое яблочка. Для аромата и вкуса доливаются две ложки свежего лимонного сока и всыпаются пол чайной ложечки цедры с третью ложечки тертого имбиря.
3. Сытный и вкусный завтрак: загрузить в блендер стакан обезжиренного молока, четверть стакана сваренной тыквы и половинку среднестатистического банана. Сдобрить все это четырьмя кубиками льда и щепотью корицы, сбить до однородности и с удовольствием, не торопясь выпить.

Разгрузочная диета

Если вы устраиваете себе иногда «легкие» дни, стараясь вовсе обойтись без еды, пусть вам на помощь придет овощной коктейль. В блендере объединяются огурец, молодой небольшой кабачок и приправы – немного соли, красного перца и кориандра. С таким завтраком вы и не заметите, как разгрузочный день приблизится к вечеру. А на ужин можно сделать себе смузи из двух стаканов брокколи, половины – белокочанки, четверти – сельдерея и двух яблок. Не забудьте про лед!

Зеленые коктейли: неоспоримая польза

Зелеными их называют за основной тон, который придает свежая растительность с грядки. Чаще всего в качестве нее выступают укроп, лук-перо, шпинат, сельдерей и петрушка, но никто не запрещает вам пустить в ход любую другую. Естественно, только зеленью дело не ограничивается: в овощной зеленый коктейль кладут и другие дары огородов. Среди его преимуществ его по сравнению с другими аналогичными напитками можно указать следующие:

1. Богатый состав аминокислот и белков, благодаря чему приходит ощущение сытости без сопутствующей тяжести в животе.
2. Изобилие микроэлементов и минеральных солей вкупе с хлорофиллом.
3. Присутствие природных антиоксидантов, успешно борющихся с вредными факторами окружающего мира.
4. Удаление из организмов шлаков.
5. Легкий, ненавязчивый тонизирующий эффект.
6. Отсутствие ограничений на употребление: они подходят и старикам, и детям, и беременным.

Плюс приятный вкус, симпатичный вид и поднятое настроение.

Как готовить зеленый коктейль

Берется зеленая масса: кроме уже перечисленных растений подойдут все виды салата, щавель (осторожно для желудочников), свекольная или морковная ботва, одуванчиковые и крапивные листья и т. д. Зелень загружается в блендер вместе с любыми овощами и фруктами. Соблюдать надо только два правила:

1. Зеленой массы берется две части, плодов – три.
2. В одной коктейле с участием зелени не стоит смешивать овощи с фруктами – чаще всего получается невкусно.

После проработки блендером масса разводится водой или собственноручно выжатыми соками. Идеален зеленый коктейль в только что приготовленном виде. Но в экстремальных ситуациях может «выжить» в холодильнике до трех дней.

Лучшие зеленые коктейли

Тем, кто еще не баловал себя такими напитками, будут на первых порах интересны опробованные и одобренные другими людьми рецепты.

Салаты-коктейли

В принципе их приготовления нет ничего нового. Да и включать в себя это блюдо может любые ингредиенты, как и обычный салат. Вся «фишка» заключается в оформлении и подаче. Правила таковы:

1. Все компоненты режутся мелко.
2. Продукты не смешиваются, а выкладываются послойно.
3. Соус, майонез или заправка наливаются на «макушку» горки. Перемешивать ее будет уже едок.
4. Подается салат-коктейль (овощной, фруктовый, мясной – не суть важно) в фужере или бокале. И обязательно должен быть элегантно украшен!

Салат-коктейль овощной со сливами

На одну порцию соломкой режутся: свежий огурец, яблоко и морковка (по половинке всего). Четыре небольшие сливы (косточки извлекаются заранее) и полпомидора нарезаются тонкими ломтиками. Продукты переслаиваются таким образом: огурец – морковка – яблоко – помидор. Для заправки смешиваются две ложки средней жирности сметаны, по ложечке – лимонный сок и сахарная пудра. Сливовые ломтики пристраиваются сверху, вместе с художественно разложенными веточками зелени.

Коктейль-салат «Летний»

На один бокал потребуются: болгарский перец (для красоты лучше взять желтый) со снятой шкуркой, соленый огурчик, большой помидор и две ложки зеленого горошка. Порядок выкладки принципиального значения не имеет, главное, чтобы салат-коктейль овощной заканчивался горошком. Заправляется он сметаной или салатной заправкой – как вам больше по нраву. Украшается зеленью и – по желанию – кружочками маслин.

Капустный салат-коктейль

Капуста крошится очень тонкой соломкой, перетирается с малым количеством соли и идет в фужер первым слоем. Вторым будет малосольный огурец, порезанный соломкой. Сверху – кубики яблока. Любители пикантности могут заменить его грушей, только выбирайте ее не слишком мягкую. Свежая морковка трется на средней терке и выкладывается поверх фрукта. В качестве заливки используется майонез.

Не ленитесь, введите в привычку готовить себе и родным овощные коктейли. Приготовление овощных коктейлей, как видите, труда не представляет, много времени не занимает – а пользы и удовольствия приносит море. Да и коктейль-салаты порадуют в праздник ваших гостей не только вкусом, но и своей нарядностью.

Коктейль для похудения в блендере. Рецепты зеленых коктейлей

В последнее время стал очень популярным коктейль для похудения, в блендере приготовленный. Видов такого напитка много. В нашей статье мы рассмотрим разные. Некоторые витаминные коктейли будут из овощей, а другие - из фруктов.

Всем желающим сбросить пару-тройку лишних килограмм эти рецепты стоит взять на заметку. Любой коктейль для похудения в блендере готовится очень быстро. А получается обычно вкусным и полезным.

С киви

Этот домашний жиросжигающий коктейль понравится тем, кто любит экзотический плод под названием киви. Фрукт обладает уникальными свойствами, он помогает похудеть. Процесс борьбы с лишним весом на таких напитках будет проходить без проблем.

Для приготовления понадобится:

• 7 веточек петрушки, мяты;
• 2 ч. ложки меда;
• киви;
• два колечка лимона;
• 100 мл воды.

Готовим коктейль для похудения в блендере:

1. Сначала очистите киви, потом порежьте плод на кусочки.
2. Бросьте их в блендер, измельчите.
3. Затем добавьте лимон.
4. После - петрушку, мед, воду и мяту. Далее еще раз измельчите. Выпейте напиток в течение двадцати минут после приготовления, дабы не образовался осадок.

Имбирно-лимонный напиток

Если вы ищете очищающий коктейль, то этот как раз таковым является. Он полезен, состоит только из натуральных компонентов. Для приготовления его требуется кусочек корня имбиря, один лимон, 200 мл воды.

Сначала очистите имбирь, залейте жидкостью. Дайте время, дабы он настоялся. После выжмите из лимона сок. Далее процедите имбирь, добавьте сок, чистую воду. Вот у вас и получился полезный напиток. Готовится он даже без использования блендера. Такой напиток отлично утоляет жажду. Желательно не употреблять его чаще, чем два раза в неделю.

С сельдереем

Какой еще стоит попробовать очищающий коктейль? Например, из сельдерея. Этот продукт незаменим в процессе похудения, также в нем содержится много витаминов, полезных элементов.

Для приготовления полезного напитка потребуется один стебель сельдерея, и небольшой пучок зелени по вкусу. Бросьте в блендер порезанные компоненты. Измельчите до однородного состояния. Пейте сразу.

Арбузно-грейпфрутовый

Безусловно, арбуз полезен для похудения. Также в борьбе с лишними килограммами отлично помогает грейпфрут. Почему бы не совместить эти компоненты и не приготовить вкусный напиток? Для создания его потребуется 500 грамм арбуза и триста мл сока грейпфрута. Смешайте эти два компонента в блендере. Вот и все, коктейль готов.

Со шпинатом

Можно приготовить полезный овощной напиток из шпината. Потребуется один пучок. Можно использовать как свежий, так и замороженный. Также потребуется одно зеленое яблоко. Порежьте яблоко и шпинат, взбейте блендером. Вот у вас получился вкусный диетический коктейль.

Кефир с имбирем

Это достаточно полезный напиток. С него лучше всего начинать день. Имбирь сожжет лишние калории, активирует обменные процессы, подарит бодрость. Кефир с имбирем нужно настаивать. Тогда коктейль приобретет полноценный вкус, при этом не потеряет аромат и свойства.

Для приготовления требуется:

• ломтик имбиря (примерно два на два см);
• 200 мл кефира.

Приготовление:

1. Сначала подготовьте компоненты.
2. Кусочек имбиря почистите, сполосните под водой.
3. Далее натрите его на мелкой терке.
4. После добавьте к кефиру.
5. Затем тщательно перемешайте, оставьте настаиваться примерно на сорок минут. Если есть желание, то можете подержать и больше, например, 60 минут.
6. После отцедите кефир. Вот и все, можно считать, что наш напиток готов. Употреблять его нужно на голодный желудок.

Зеленый

Этот зеленый коктейль для похудения не только полезный, но и вкусный. Напиток очищает организм, а также выводит токсины. Благодаря этим свойствам он помогает похудеть.

В яблоках и винограде содержится много кислот, которые необходимы для очищения.

Для приготовления напитка понадобится:

• стакан воды, винограда;
• два зеленых яблока;
• пучок зелени (салат, шпинат, одуванчики и мята).

Приготовление:

1. Первоначально вымойте все компоненты, далее дайте воде стечь.
2. Порежьте яблоки на части, удалите семечки.
3. Снимите виноград с веточек. Затем удалите косточки.
4. После в чашу блендера сложите яблоки, зелень и виноград. Сверху влейте стакан воды.
5. Измельчите до однородной консистенции. Пейте натощак с утра.

Сельдерей + яблоко

Сам процесс готовки не займет много времени. Зато напиток подарит организму много витаминов. К тому же коктейль улучшает пищеварение.

• одно яблоко зеленое;
• две ст. ложки лимонного сока;
• две шт. стебля сельдерея;
• ч. ложка мелкого натертого корня имбиря.

Приготовление напитка:

1. Помойте яблоко, очистите от кожуры, выбросьте сердцевину.
2. Из мякоти выжмите сок.
3. Измельчите в блендере сельдерей.
4. Соедините массу из сельдерея, сок яблока, добавьте лимонный сок, имбирь (заранее натертый). Взбейте блендером. Напиток готов.

С грейпфрутом и ананасом

Этот напиток можно пить не только натощак, но и после приема пищи.

Для приготовления потребуется:

• половина грейпфрута;
• четыре колечка ананаса;
• ч. л. меда.

Приготовление:

1. Сначала смешайте все компоненты, помимо льда, в блендере.
2. Если коктейль получился слишком насыщенным, то разбавьте его немного водой. После добавьте лед. Полезный напиток готов.

Грейпфрутово-лимонный с имбирем

В этом коктейле полезны все компоненты. Они помогают бороться с лишними калориями, а также защищают иммунную систему в осенне-зимний период.

Для создания напитка понадобится:

• 50 грамм имбиря;
• грейпфрут;
• лимон с цедрой;
• немного меда.

Приготовление:

1. Первоначально очистите от кожицы грейпфрут, после нарежьте ломтиками.
2. На мелкой терке натрите имбирь.
3. Лимон порежьте на небольшие кусочки.
4. Все компоненты в блендере смешайте. Далее добавьте мед.
5. После опять перемешайте. Далее добавьте немного воды.

Ягодный

Сейчас расскажем, как готовится ягодный коктейль. Этот напиток наполнен витаминами и микроэлементами.

• 150 грамм клубники, черники и малины + несколько ягодок для украшения;
• одно большое яблоко;
• двести миллилитров яблочного сока;
• мед жидкий (1 ч. л.).

Приготовление ароматного ягодного напитка:

1. Сначала промойте ягоды и фрукты.
2. Затем почистите яблоки, порежьте на четыре части, при этом вырезав сердцевину.
3. Потом мякоть нарежьте на крупные кусочки.
4. От ягод отделите плодоножки.
5. Далее кусочки яблока, ягоды и мед измельчите блендером в пюре. В процессе сливайте сок. После ягодный коктейль разлейте по чашкам и можете пить.

С зеленью

Этот витаминный напиток оздоровит организм, зарядит жизненной силой, энергий. Готовится полезный коктейль для похудения в блендере. Получается очень ярким, ароматным.

Употреблять его нужно хотя бы два раза в неделю. Особенно он полезен тем, кто занимается спортом.

Для приготовления напитка потребуется:

• 120 грамм свежей зелени (укроп, петрушка, шпинат, руккола);
• 150 мл воды;
• полстакана гречки пророщенной зеленой.

Приготовление полезного напитка:

1. Сначала возьмите полстакана (можно немного больше) пророщенной гречки.
2. Промойте тщательно свежую зелень.
3. После руками ее порвите на кусочки.
4. Затем выложите в чашу к гречке, влейте воду.
5. Потом все тщательно взбейте блендером. Вся смесь должна стать однородной. Если в процессе перемешивания потребуется еще вода, то долейте немного. Наш полезный напиток готов, пейте сразу. Можете добавить какой-то фрукт для более приятного вкуса.

Если вы ищете витаминные коктейли, то обратите внимание на этот. В нем очень много полезных элементов. Желаем приятного всем аппетита!

Заключение

Теперь вы знаете, как готовить коктейли для похудения. Эти напитки помогают не только в борьбе с лишним весом, они также дарят организму большое количество витаминов. Поэтому процесс похудения происходит без особых усилий. Что еще радует? Конечно же, вкус напитков. Практически все они очень аппетитно пахнут и приятные на вкус.

Полезные коктейли для блендера

Всем известно, что блендер предназначен для измельчения различных продуктов, а также для приготовления пюре, теста, сметаны и коктейлей. В летнее время коктейли для блендера помогут не только утолить жажду, но и обогатить организм многими витаминами. Свежие овощи и фрукты, смешанные с сахаром, сливками и иными компонентами способны придать бодрости и сил на целый день.

Различают кислородные, зелёные, безалкогольные и алкогольные коктейли для блендера. В данной статье рассмотрим некоторые рецепты их приготовления.

Кислородные коктейли изготавливаются из любых ягод, например, брусники, облепихи, черники, клубники и прочих. Такие напитки хорошо выводят токсины и вредные вещества из организма, образующиеся из-за гари.

Сто граммов сахарной пудры смешать со ста граммами любых фруктов, добавить пятьдесят граммов молока или сливок и хорошо всё взбить в блендере.

На неполный стакан молока берут две ложки сахара, пятьдесят граммов мороженого, шесть граммов кофе, полстакана воды. Молоко смешивают с отваром кофе, предварителньо охлаждённым, мороженым, сахаром и водой, и всё хорошо взбивают в блендере.

Фруктовые коктейли в блендере

1. Мусс клубничный.

Три белка взбивают в крутую пену, добавляют полстакана сахарного песка и триста граммов измельчённой клубники и хорошо перемешивают.

2. Напиток яблочно-малиновый.

У одного небольшого яблока удаляют сердцевину и измельчают в блендере. Затем добавляют тридцать граммов малины и один неполный стакан молока и перемешивают.

Зелёные коктейли для блендера отличаются содержанием хлорофилла, для их приготовления требуется небольшое количество зелени, богатой клетчаткой, что способствует выведению шлаков из организма. Такие напитки готовятся с добавлением фруктов, это делает их сладкими и достаточно вкусными.

Смешать в блендере две чашки лебеды, песчанки и подорожника с одним бананом, одним манго и двумя чашками воды.

2. Напиток «Арбузный».

Восемь листьев салата, пять чашек нарезанного кусочками арбуза и одна чашка воды взбиваются в блендере до получения однородной массы.

3. «Ракетное топливо».

Два стакана зелёного винограда, три киви, один очищенный апельсин, один лист алоэ, пять листиков салата красного и две чашки воды смешать и измельчить.

Алкогольные коктейли для блендера предполагают наличие небольшой части алкогольного напитка в своём составе.

1.«Ночной бриз».

Один гранат очистить, из семечек отжать сок, которого должно получиться сто пятьдесят граммов. В подготовленные бокалы кладут заранее перемолотый в блендере лёд, затем вливают сок граната и сверху шампанское.

2. «Утренний Амаретто».

В блендере смешивают пятьдесят граммов Амаретто, один стакан мелко нарезанных персиков, два стакана сока яблочного и хорошо взбивают. Напиток разливают в стаканы и сразу подают.

3. «Коричневая дама».

Положить в блендер две ложки водки, две ложки сливочного ликёра, две ложки ромового ликёра, две ложки кофейного ликёра, пятьдесят граммов кокосового молочка и полтора стакана льда и взбивать около двух минут, после чего разлить по стаканам.

Таким образом, используя для смешивания ингредиентов блендер (рецепты коктейлей нам уже известны), можно получить не только великолепные напитки, но и незабываемое впечатление от их употребления. Более того, такие напитки (безалкогольные) позволяют пополнить организм человека большим количеством витаминов, особенно актуально это в весеннее время года, когда их так не хватает. Следует отметить, что фрукты для приготовления коктейлей можно брать как свежие, так и замороженные, что никаким образом не влияет на их вкусовые качества и полезные свойства.

Полезный зеленый коктейль: рецепты приготовления

Зеленый коктейль, рецепт которого включает в себя множество различных фруктов, овощей и трав, предназначен для тех, кто следит за своим здоровьем и внешним видом. Одной из первых создательниц таких необычных напитков стала Виктория Бутенко, которая утверждает, что они способны навсегда избавить людей от бессонницы, проблем пищеварения, хронической усталости и пр. Всего один стакан этого волшебного зелья придает дополнительную энергию, силу и значительно улучшает обмен веществ.

Также Виктория Бутенко, рецепты зеленых коктейлей которой будут представлены ниже, заверяет, что такие полезные напитки, богатые витаминами и жизненно важными микроэлементами, можно пить абсолютно в любом возрасте и при любом рационе. Они настолько вкусны и разнообразны, а также удивительно просты в изготовлении, что они достаточно легко впишутся в ритм жизни каждого человека.

Зеленые коктейли Бутенко: рецепты и основные принципы их приготовления

Перед тем как представить вам способы создания вкусных и питательных напитков, стоит особо отметить, что практически все они делаются в блендере с острыми ножами. Кроме того, в приготовлении таких коктейлей особенно важен сам принцип быстрого перемешивания ингредиентов. Составляющие напитков можно придумывать самим. При этом полезный зеленый коктейль, рецепт которого удивительно прост, не требует применения диковинных и заморских продуктов. Наоборот, чем ближе фрукты, овощи и растения произрастают к месту вашего проживания, тем быстрее и легче они усваиваются и дают больше пользы организму.

Зеленый коктейль: рецепт приготовления из свежих ингредиентов

Стоит также отметить, что зеленый коктейль, рецепт которого предусматривает использование лишь свежих продуктов, не имеет точное количество тех или иных компонентов. Это связано с тем, что их следует добавлять в чашу блендера исключительно по вкусу и внутренним ощущениям. Только так вы сделаете питательный и вкусный напиток, который подойдет для вашего организма более всего.

Полезные коктейли

Добрый день, дорогие читатели нашей рубрики «Худеем вместе»!

Сегодня мы с вами поговорим о фруктовых и овощных напитках, а точнее о коктейлях на их основе.

Эти вкусняшки в последнее время набирают всё большую популярность, поэтому стоит пообщаться на эту тему и присмотреться к нетривиальному напитку))). Дело в том, что смесь фруктов, фруктов и ягод, овощей, овощей и фруктов и т.д. была полезна всегда и везде ещё много веков назад. Когда в нашей жизни появились пряности, специи, добавки и просто усилители вкуса, то простые фрукты и овощи стали как-то скушны, их уже хочется посолить, полить соусом или сгущенкой. Простую свеклу или киви многие уже не едят в обычном природном виде. Поэтому коктейли – прекрасная альтернатива добавить то, что мы никогда не едим в одиночку. Кроме того, такие напитки невероятно полезны и богаты нутриентами. Кто это такие? Это склад полезных веществ, микро и макро элементов)))

Многие из вас уже 100% пробовали взбивать сами или где-то угощаться коктейлем на основе молочных или кисло-молочных напитков с добавлением ягод и фруктов, правда ведь? Так вот, в качестве перекуса, чтоб не «поджирать» шоколадки и печеньки между едой, такой напиток очень полезен и эффективен. Его можно приготовить дома, перелить в термос или шейкер и взять с собой, куда угодно. Фантазия в рецепте здесь – безгранична….. Берём жидкую часть (сок, молоко, кефир, йогурт, сыворотку, ряженку, морс или просто воду), добавляем по вашему желанию фрукты, ягоды, овощи и т.д. и всё взбиваем в блендере, миксере или даже ручном шейкере. Для прохлады можно добавить кусочки льда. Кстати кисло-молочные продукты тоже можно замораживать и такие кубики взбивать))) Кроме того, для вас тут на подмоге и корица, и ванилин, и пряные специи, если вы любитель овощных напитков, и травки и всё, что угодно…. Рецепты давайте выкладывать в комменты.

Но всех ведь интересует, как можно ещё и схуднуть с этими «болтушками» в руках? Здесь главные правила, это при высокой питательной ценности иметь минимум калорий. Каллории фруктов, ягод и овощей смотрим в таблице калорийности и выбираем ЧЁ ПОМЕНЬШЕ!!! Лучше ягоды, сливы (ммм, сухофрукты, кстати, тоже можно добавлять пару штучек для густоты напитка), яблоки, груши, хурму, зеленый виноград, морковку, огурцы и перцы…. Ну т.е. разберётесь, да? Также сбрасывая с напитка лишние калории и ненужные сахара, лучше всего делать не на соке и йогуртах, а на кисло-молочных и молочных продуктах минимальной жирности!!! Далее рекомендую использовать в рецептах активно сельдерей и петрушку, имбирь, корицу, чернослив и курагу, киви, грейпфрукты, сливы, инжир, ягодки. Они все способствуют раскачке вашего обмена веществ для лучшего сжигания жировых прослоек!!! Если вы используете такой напиток в первой половине дня, то можно добавить горстку овсяных или пшеничных хлопьев. Так вам будет сытнее, вкуснее, ещё полезнее и круче во многих аспектах)))

Если вы приготовили напиток уже после 4 часов дня, то тут в принципе лучше избегать добавления злаков, они уже будут действовать в замедление метаболизма. Молочку 100% берём практически обезжиренную, можно добавить, кстати, о птичках, 2-3 ст.л. творога 1%. Считай, добрый ужин в стакане, потом покрутили обруч на сон грядущий и баиньки))) Вот как-то так. Легко, интересно, новенько и полезненько)))

И напоследок пару вариантов:

Грейпфрутовый коктейль.

1 грейпфрут + 100 мл питьевого йогурта + 100 мл зеленого чая + пластик очищенного клубня имбиря. Можно добавить 1-2 г ванильного сахара, потому что коктейль имеет довольно острый вкус.

Грейпфрутовый коктейль, выпитый вместо ленча или полдника, во-первых, даст необходимые витамины организму, а во-вторых, подготовит его к приему основного блюда - стимулирует метаболизм. Я очень люблю грейпфрутовый коктейль!!!

Киви-яблочный коктейль

1 зеленое яблоко + 1 киви + 150 г нежирного жидкого йогурта

Очень полезный коктейль, который уже можно отнести к категории зеленых коктейлей. Один из самых лучших коктейлей для похудения. Малокалорийный, но зато содержащий множество витаминов..

Овощной коктейль .

2 отварных моркови + 30 г стеблей сельдерея + 100 г брусники + 20 мл лимонного сока + 250 мл томатного сока + соль и черный перец.

Один из самых полезных овощных коктейлей.

Если у вас есть вопросы или сомнения по подбору ингредиентов и приготовлению - смело пишите в обсуждения!

Всем удачного настроя на вкусный ПОЗИТИФФФФФФФФФ))))))))))