Оладьи из кабачков низкокалорийный рецепт. Заботимся о здоровье и фигуре: диетические оладьи из кабачков. Диетические блюда, а также оладьи и блины из кабачков

Предлагаем вам ознакомится с простыми рецептами диетических оладушек. приготовленных из кабачка. Данное блюдо придется всем по душе и не испортит фигуру.

Диетические оладушки из кабачков с сельдереем (на 100 гр. – 78 ккал.)

Для приготовления диетических оладьев на необходимо взять:
- два средних кабачка;
- один сладкий болгарский перец;
- 50 гр. сыра пармезан;
- четыре столовые ложки творожного сыра;
- два куриных яйца;
- четыре столовых ложек льняных отрубей;
- одна столовая ложка цельнозерновой муки;
- два зубчика чеснока;
- одна чайная ложка молотой паприки;
- небольшой пучок сельдерея;
- морскую соль по вкусу;
- одну столовую ложку лимонного сока;
- одна щепотка тростникового сахара;
- масло.

Этапы приготовления

1. Болгарский перец и кабачки натираем на крупной терке. После это немного помнем их рукам, чтобы овощи дали сок.

Добавляем к натертым овощам соль, сахар и откидываем все на сито минут на десять, чтобы дать уйти лишней жидкости.

2. Натираем сыр пармезан на крупной терке.

3. Моем и высушиваем сельдерей, который необходимо измельчить.

4. К кабачкам и болгарскому перцу добавляем яйца, сыр, чеснок (один натертый зубчик), паприку, мелко нашинкованный сельдерей, льняные отруби и муку. Все хорошо перемешиваем.

5. Подогреваем масло, в него добавляем оставшийся зубчик чеснока в измельченном виде и начинаем жарить оладьи на среднем огне.

6. К готовым кабачковым оладьям делаем соус из творожного сыра и лимонного сока. Оба ингредиента смешиваем, солим и приправляем немного паприкой.

Приятного аппетита!

Диетические оладьи из кабачков с чесноком (на 100 гр. – 138 ккал.)

Для приготовления данного блюда нам необходимо взять:
- 2-3 штуки средних кабачков;
- 1 яйцо;
- 3-4 зубчика чеснока;
- 100 гр. муки;
- немного растительного или оливкового масла.

Этапы приготовления

1. Натираем кабачки на крупной терке и отжимаем, избавляясь от лишней жидкости.

Если не отжать кабачковый сок, то оладушки будут растекаться.

2. К кабачку добавляем измельченные зубчики чеснока для придания блюду особой пикантности.

3. Яйцо необходимо взбить и добавить в основную массу. Все тщательно примешиваем, солим и перчим.

4. Добавляем муку и перемешиваем до определенной густоты, из которой можно будет печь оладьи.

5. На подогретую сковородку подливаем масло и начинаем печь небольшие оладушки, сформированные с помощью ложки. Жарим с обоих сторон до получения румяной корочки.

6. Готовое блюдо подаем со сметаной, которую смешиваем с укропом.

7. Приятного аппетита!

Диетические оладьи из кабачков с сыром (на 100 гр. – 50 ккал.)

Для приготовления оладьев из кабачков с сыром необходимо взять:

Один средний кабачок;
- один зубчик чеснока;
- одно яйцо;
- одну столовую ложку муки;
- 50 гр. сыра;
- соль, перец по вкусу;
- небольшое количество растительного масла.

Этапы приготовления

1. Кабачок очищаем от кожицы и натираем на крупной терке и отжимаем, избавляясь от лишней жидкости.

В рацион питания людей, которые желают похудеть, либо просто следят за своим здоровьем, очень гармонично впишутся оладьи и блинчики из кабачков.

Разумеется, что диетический вариант блюда исключает такой способ приготовления, как обжаривание блинов в большом количестве масла. Однако диетические рецепты кабачковых оладий по вкусу ничем не уступают традиционным.


Опытные хозяйки знают, что диетические оладьи из кабачков, приготовленные в духовке практически никогда не разваливаются, не выделяют много лишней влаги, и почти не отличаются на вкус от жареных. Калорийность кабачковых блинчиков из духовки в 2-3 раза меньше, чем у жаренных.

Ингредиенты:

  • 4-5 небольших молодых кабачка
  • 2 куриных яйца
  • 250 мл 2,5 % кефира
  • 250 г пшеничной муки
  • 1 небольшая репчатая луковица
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежий укроп

Приготовление:

  1. Репчатый лук измельчить с помощью блендера
  2. Молодые кабачки натереть на терке прямо с зеленой кожицей
  3. Смешать кабачки и лук, добавить 2 яйца
  4. Понемногу вливать кефир в смесь, размешивая ее
  5. Добавить к смеси измельченный укроп, соль и перец
  6. Муку добавлять по столовой ложке, размешивая кабачковую массу так, чтобы не было комочков.
    Должна получиться однородная смесь, по густоте похожая на сметану 15%. (Можно обойтись без муки,
    заменив ее манной крупой, отрубями)
  7. Пергаментную бумагу смазать растительным маслом, положить ее на противень
  8. Столовой ложкой выложить тесто в виде небольших лепешек на бумагу. Если смесь получилась слишком жидкой, то диетический рецепт допускает добавить в тесто измельченные овсяные отруби
  9. В разогретую до 180-190 градусов духовку поместить противень, и выпекать оладьи в течение 20-25 минут
  10. Готовые оладьи аккуратно снять с пергаментной бумаги силиконовой лопаткой

Существует аналогичный пошаговый рецепт, который содержит больше белка. Для этого в пункте 1 необходимо измельчить в блендере вместе с луком примерно 200 г нарезанного куриного филе. Вкусовые предпочтения подскажут, как приготовить это блюдо вкуснее. Вместо курицы можно добавить баклажаны или грибы.

СПРАВКА: Калорийность свежего кабачка на 100 г составляет всего 24 ккал, если запечь кабачок в духовке, то его калорийность увеличится до 30-35 ккал, а вот жареные, или приготовленные на гриле кабачки имеют калорийность около 55-70 ккал на 100 г продукта.

Оладушки без муки


Диетические кабачковые оладьи можно приготовить без муки, ведь пшеничная мука очень калорийна, кроме того, в сочетании с растительным маслом она превращает диетическое блюдо в опасную калорийную бомбу.

Данный рецепт очень хорошо подойдет для людей, которые придерживаются ПП (правильного питания).

Заменить муку в пошаговом рецепте можно одним из следующих вариантов:

  1. Нежирный творог
  2. Измельченные отруби
  3. Банан
  4. Нежирный сыр
  5. Манная крупа
  6. Овсяные хлопья

Можно сочетать эти ингредиенты между собой. Рассмотрим два необычных рецепта.

Утренние блины

Ингредиенты :

  • 4 столовые ложки геркулесовых хлопьев (обычных, не быстрого приготовления)
  • 2 небольших кабачка
  • 1 банан
  • Рассыпчатые овсяные отруби
  • Семена кунжута
  • Стевия или другой подсластитель
  • Оливковое масло

ВАЖНО: Не стоит использовать для диетических рецептов овсяные хлопья быстрого приготовления, или те, которые производитель рекомендует варить 3 минуты. В них нет ничего полезного, все ценные вещества из оболочек зерна в хлопьях быстрого приготовления уже ликвидированы в процессе шлифовки, кроме того, у такого продукта выше гликемический индекс и калорийность, в отличии от традиционных овсяных хлопьев.

Приготовление:

  1. Кабачки очистить от кожицы и натереть на мелкой терке
  2. Отжать жидкость из кабачков и на 10 минут замочить в ней овсяные хлопья, чтобы они немного набухли
  3. Соединить кабачки, овсяные хлопья и мелко нарезанный банан
  4. Добавить подсластитель
  5. Обвалять полученные оладушки в отрубях
  6. Слегка смазать сковороду оливковым маслом и жарить оладьи с двух сторон около 7 минут, либо поместить заготовки в силиконовую форму и отправить в духовку на 20 минут
  7. Готовые кабачковые оладьи посыпать семенами кунжута

Белковые блинчики на ужин


Ингредиенты:

  • 2 небольших кабачка
  • 150 г творога 5%
  • Сыр до 25% жирности — 100 г
  • Измельченные отруби
  • Вареное куриное филе — 100 г
  • 1 яйцо
  • Петрушка — пучок
  • Соль и кориандр по вкусу

Приготовление:

  1. Кабачки измельчить в блендере вместе с кожицей
  2. Куриное филе нарезать на мелкие кубики
  3. Смешать творог, яйцо и натертый сыр
  4. В полученную массу добавить 2 столовые ложки отрубей, кабачки и курицу
  5. Посолить массу, добавить кориандр, соль и измельченную свежую петрушку
  6. Сформировать небольшие приплюснутые шарики, выложить их в силиконовую форму, посыпанную отрубями
  7. Выпекать оладьи при температуре 200 градусов, в течение 20 минут.

Цветные оладьи из кабачков на сковороде


Клетчатка, которая содержится в кабачках и других овощах позволяет не только ускорить процессы обмена веществ и снижения массы тела, но и выводит из организма вредные вещества, которые препятствую похудению.

Овощные диетические оладушки из кабачков станут прекрасным альтернативным гарниром вместо калорийных макарон и картошки. Готовить гарнир по такому рецепту несложно, а употреблять его в пищу, во время диеты, можно хоть каждый день.

Ингредиенты :

  • Кабачки небольшие — 3 штуки
  • Кефир 2,5 % — 100 мл
  • Болгарский красный перец — 2 шт.
  • Болгарский зеленый перец — 1 шт.
  • Кукуруза вареная — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт. средняя
  • Соль и перец по вкусу
  • Манная крупа — 3 ст. ложки

Приготовление :

  1. Один кабачок измельчить на мелкой терке, вместе с кожицей
  2. Очистить два оставшихся кабачка от кожицы и нарезать их мелкими кубиками
  3. Манную крупу смешать с кефиром и поставить в теплое место на полчаса
  4. Морковь натереть на крупной терке
  5. Зерна кукурузы отделить от початка
  6. Болгарский перец нарезать на маленькие кубики
  7. Смешать все овощи, посолить овощную смесь и поперчить
  8. Дать овощной смеси настояться 5-7 минут, слить выделившийся кабачковый сок
  9. Добавить смесь манной крупы и кефира, тщательно перемешать все ингредиенты
  10. Сформировать оладьи, поместить их на сухую сковороду с толстым дном. Жарить по 3 минуты с каждой стороны. Добавить немного кефира, когда оладьи будут почти готовы и тушить еще 3-5 минут
  11. Подавать оладьи можно как кефирным соусом, так и с соусом из йогурта без добавок
  12. Чтобы оладьи немного подрумянились, можно отправить их на 3-5 минут в духовку

Пошаговый рецепт приготовления соуса для кабачковых оладушек на основе натурального йогурта или кефира очень прост:

  1. Мелко нарезать укроп
  2. Пропустить зубчик чеснока через пресс
  3. Смешать 150 мл йогурта и кефира с укропом, чесноком, щепоткой соли и несколькими каплями лимонного сока
  4. Дать соусу настояться 5-7 минут, добавить соль и специи, еще раз хорошо перемешать готовый соус и подавать к столу

Торт из кабачковых блинчиков


Порадовать себя вкусным и необычным тортом можно и на диете. Торт из кабачков очень полезен, имеет низкую калорийность, а также он вкусный и в горячем и в холодном виде.

Редко можно найти человека, который не любит съесть на завтрак или в другое время дня аппетитные пышные оладушки. Но когда стоит необходимость сохранить стройность, приходится проявлять изобретательность. Например, как приготовить оладьи из кабачков по диетическому рецепту. На мой взгляд, они получаются еще вкуснее, чем классические. Посмотрим, какие ингредиенты этого блюда сделают его подходящим для диетического питания.

  • кабачки (2 шт.)
  • яйца (2 шт.)
  • манка (1 ст. л.)
  • йогурт или сметана
  • овсяные хлопья (4-5 ст. л.)
  • зелень
  • соль, специи

Кабачки — основной ингредиент, который не только делает наше блюдо здоровым, но и придает ему прекрасный вкус. Какова польза кабачков? Оказывается, этот овощ не просто подходит для низкокалорийного питания (всего 20-27 калорий на 100 г), но и пополняет в нашем организме запас витаминов С, A, PP, E, группы витаминов В. Благодаря кабачкам в наш организм поступают железо, магний, цинк, кальций, органические кислоты и микроэлементы.

Кроме того, этот нехитрый овощ является хорошим мочегонным средством, полезен при желудочно-кишечных заболеваниях, препятствует накоплению холестерина, улучшает состояние кожи, помогает продлить молодость и сохранить тонус. Как видите, польза кабачков бесспорна, они способны сделать наш рацион очень насыщенным необходимыми веществами.

Кабачковые оладьи рецепт

Кабачки нужно потереть на крупной терке, предварительно очистив от кожуры. Затем немного отожмите их, чтобы масса не получилась слишком жидкой. Можно также оставить на некоторое время кабачки подсоленными, чтобы убрать еще больше жидкости.

Теперь добавляем остальные ингредиенты: яйца, манку, овсяные хлопья и соль-специи на ваши вкус и усмотрение. Манка прекрасно заменяет муку: оладьи из кабачков с ней не только получаются вкуснее, но и полезнее. Что уж говорить об овсяных хлопьях — полезные свойства этого продукта очевидны всем. Вы можете использовать как обычный геркулес, так и мультизлаковые хлопья. Измельчать их не нужно — они разбухнут от кабачкового сока и яиц.

Хорошенько перемешайте все вилкой до однородности. Теперь вы можете либо покрошить зелень прямо в массу для оладий, либо оставить ее для соуса. Чтобы наше блюдо получилось здоровым, нужно его запечь или пожарить на сковороде с антипригарным покрытием (на которой можно жарить без масла). Если нет желания, обжарьте привычным способом. Выложите оладьи из кабачков ложкой на разогретую поверхность. Готовятся они очень быстро — с каждой стороны нужно подержать всего полторы-три минуты.

А если решили запекать, то используйте пергамент и совсем небольшое количество оливкового масла. Пеките 20 минут при температуре 180°. Следите, чтобы оладьи выпекались равномерно, при необходимости переверните их.

Кабачковые оладьи вкусны сами по себе, но со сметаной станут вообще восхитительны. Приготовьтесь к тому, что они съедятся в один присест. Поскольку рецепт у нас диетический, сметанку выбирайте нежирную. Можете также приготовить соус на свой вкус из йогурта, зелени, чеснока, маринованного огурца и соли со специями.

Существует также альтернативный вариант приготовления кабачковых оладий. Для него используются только овощи (кабачок, морковь, лук) и яйца. По этому рецепту не нужно добавлять ни муку, ни манку, ни хлопья. Следует просто смешать ингредиенты, сразу же выложить их ложкой на пергамент и запечь. Приятного аппетита и максимальной вам пользы от кабачков!

Сейчас как раз время для летних простых диетических рецептов, для которых используются сезонные овощи. К примеру, оладьи из кабачков в духовке – сытное, очень вкусное и полезное блюдо, которое быстро готовится. А, если к нему приготовить пикантный белый соус, то вкус оладушек заиграет по-новому.

Ингредиенты

Оладьи:
- кабачок – 2 шт.
- яйцо куриное – 2-3 шт.
- морковь – 1 шт.
- лук репчатый – 1 шт.
- соль, специи

Соус к кабачковым оладьям:
- натуральный йогурт без добавок - 100г
- зелень (петрушка, укроп) – 10г
- свежий или маринованный огурец – 1 шт. (небольшой)
- чеснок – 1 зубчик
- соль, специи.

Рецепт кабачковых оладьев

Сначала надо вымыть овощи. Затем:
- очищаем лук, нарезаем его кубиками;
- чистую морковь натираем на средней терке;
- срезаем «хвостики» кабачка и натираем его тоже на средней терке.

Кабачковую стружку нужно как следует отжать, иначе будет много воды, и тесто получится жидким.

Начинаем готовить оладьи из кабачков. Измельченные овощи соединяем в миске, перемешиваем, добавляем соль и специи, а также выбиваем туда яйца. Перемешиваем еще раз. Кабачок очень быстро пускает соль, поэтому выпекать оладьи следует сразу же после приготовления «теста». Обратите внимание, что готовится это блюдо без добавления муки.

Для максимальной пользы от оладьев, лучше всего их не жарить, а запекать. Поэтому застилаем противень пергаментом, смазываем буквально каплей оливкового масла и ложкой выкладываем тесто. Отправляем оладьи духовку на 20 минут, ставим на среднюю полку, выставляем температуру 180С. Можете переворачивать оладьи, если видите, что какая-то сторона запекается неравномерно.

Белый соус к кабачковым оладьям

Пока оладьи из кабачка запекаются, необходимо приготовить диетический белый соус. Для этого мелко рубим свежую чистую зелень, выдавливаем зубчик чеснока, а также мелко натираем на терке огурец (свежий или маринованный).

Теперь осталось добавить специи и соль на свой вкус и размешать все ингредиенты. Соус готов!

Рецептов вкусных вегетарианских кабачковых оладий множество. Их готовят с луком, чесноком, укропом, петрушкой, морковью, картошкой, курицей и даже творогом. Вкус кабачка нейтральный, он совмещается и с пряными специями, и со сладкими добавками.

Для желающих похудеть кабачок ценен своей низкой калорийностью: в 100 г кабачка содержится всего 24 килокалории. Поэтому его активно используют в рецептах диетических блюд, среди которых почетное место занимают диетические оладьи из кабачка.

Особенности блюда

Специалисты по питанию советуют:

  1. Заведите пищевой дневник, записывая в него все, что съели за день.
  2. Обязательно подсчитывайте калорийность блюд.

Килокалория (ккал) – единица измерения энергетической ценности пищи. За сутки организм человека тратит определенное количество энергии, которую также измеряют в килокалориях. Если потрачено больше, чем поступило с едой, недостаток организм восполнит из жировых запасов.

Важно! Простой пример: человек тратит в день 1800 ккал. Чтобы вес стабильно, но умеренно «таял», энергетическая ценность пищи не должна превышать 1500-1600 ккал в день.

Готовые диеты предлагают уже расписанные меню по дням с четким указанием рациона на завтраки, обеды, ужины и перекусы (обычно с суточной калорийностью 1000 – 1200 ккал). Иногда это способствует быстрому снижению веса за короткий срок, но такое «экстремальное похудение» опасно для здоровья.

Вегетарианские диетические оладьи из кабачка легкие, сытные, но низкокалорийные. Они подойдут к любой диете – овощной, бразильской, углеводной, низкоуглеводной, белковой.

Как приготовить

Освоение рецептов не займет много времени. Во-первых, перед тем, как сделать оладьи, нужно подготовить кабачок:

  1. Помыть его водой, обсушить полотенцем.
  2. Очистить от кожуры, убрать семена и сердцевину. Маленькие молодые кабачки, кожура которых не загрубела, в очистке не нуждаются.
  3. Кабачок измельчить с помощью терки.
  4. Натертую массу посолить, оставить на 20-30 минут (нужно, чтобы кабачок пустил сок).
  5. Хорошенько отжать, максимально удаляя воду.

Такая подготовка необходима, так как в кабачке много жидкости, и, если ее не удалить, оладьи просто «расплывутся» при готовке.

Во-вторых, вкус кабачка нейтральный, не выраженный. Очень кстати в блюде придутся «вкусовые добавки» – лук, укроп, петрушка, морковь, специи или подсластители.

Также важно учитывать принцип создания диетического блюда: «чем меньше калорий – тем лучше». Для этого соблюдаются следующие правила:

  1. Классические оладьи жарят на сковороде в большом количестве масла. Диетический вариант лучше приготовить в духовке. Или использовать сковороду с качественным антипригарным покрытием, чтобы поверхность можно было лишь немного смазать маслом один раз.
  2. Используйте низкокалорийные сорта муки. Всеми любимая пшеничная мука высшего сорта содержит 340 ккал на 100 г. Сравните: ржаная мука грубого помола – 280 ккал, льняная – 270 ккал, спельтовая – 155 ккал. Некоторые рецепты для периода похудения совсем не содержат муки.

Диетическим рецептом можно пользоваться не только на диете. Кабачковые оладьи получаются вкусными, а здоровая нежирная еда полезна для сохранения здоровья вне зависимости от массы тела.

Рецепты с фото

Информация, общая для всех рецептов:

  1. Перед началом готовки овощи и зелень моют, обсушивают полотенцем, трут или мелко режут.
  2. Вес кабачка в рецептах указывается на подготовленный продукт (с отжатым соком).
  3. Везде указана ржаная мука грубого помола. Можно использовать другой сорт, но тогда калорийность готового блюда изменится.
  4. Калорийность в рецептах указывается на 100 г продукта.
  5. Приправы (специи) добавляют по вкусу.
  6. При жарке на сковороде сначала обжаривают одну сторону оладьи. Потом ее аккуратно переворачивают широкой лопаткой.

Внимание! Из специй к кабачкам подходят базилик, орегано, паприка. Также можно использовать готовые смеси трав для овощных горячих блюд.

Классический

Ингредиенты:

  • кабачок – 400 г;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • укроп – 30 г;
  • мука – 50 г;
  • масло топленое (или растительное) – 5 г.

Приготовление:

  1. Яйца взбить, добавить к ним кабачок, укроп, смешать.
  2. Просеять муку в кабачково-яичную массу, постепенно перемешивая. Тесто на оладьи должно получиться консистенции густой сметаны. Если оно слишком жидкое, добавьте муки, если чрезмерно густое – положите меньше или разбавьте водой.
  3. Раскалить сковородку, смазать маслом (1 раз перед началом жарки).
  4. Оладьи жарить на маленьком огне до зарумянивания с каждой стороны.

В качестве соуса к блюду используют нежирную сметану (10%), ряженку или обезжиренный несладкий йогурт.

Калорийность – 80 ккал.

С луком и морковью в духовке

Репчатый лук хорошо подходит к кабачковым оладьям. По желанию можно добавить и чеснок (выдавить в тесто пару долек с помощью пресса).

Для приготовления блюда понадобятся:

  • кабачок – 400-500 г;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • укроп – 30 г;
  • мука – 50 г;
  • лук репка – 30-50 г;
  • морковь – 50 г.

Приготовить тесто, как в классическом рецепте, но с добавлением лука и морковки. Духовку накалить до 200 градусов. Противень застелить пергаментом или фольгой. Сформировать оладьи и выложить на противень, поставить в духовку. Время приготовления составляет 10 минут.

Калорийность: 65 ккал.

Важно! Некоторые хозяйки добавляют в тесто разрыхлитель или пищевую соду. Это придает оладьям особую пышность, они лучше «поднимаются».

Из цуккини без муки

В этом рецепте без муки используется молодой кабачок-цуккини. Но его можно заменить обычным. Технология приготовления, объем продуктов и калорийность блюда от этого не изменятся.

Набор продуктов:

  • цуккини – 500 г;
  • яйцо – 1 шт.;
  • петрушка – 40 г;
  • масло растительное – 30 г.

Приготовление:

  1. Смешать цукини с яйцом и петрушкой. Если тесто получилось слишком жидким, увеличить объем кабачка.
  2. Обжарить в масле на сковороде на медленном огне с обеих сторон.

Калорийность – 90 ккал.

Эти же оладушки можно запечь в духовке (как в рецепте с луком и морковью). Они будут более диетическими, так как масло не понадобится. Калорийность оладий из цуккини с петрушкой, запеченных в духовом шкафу, составит 40 ккал.

С курицей

Такой сытный вариант подойдет не только для завтрака, но и для обеда.

Необходимые ингредиенты:

  • кабачок – 400 г;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • укроп – 30 г;
  • мука – 50 г;
  • куриный фарш – 150 г.

Приготовление:

  1. Замесить тесто. С добавлением куриного фарша оно более плотное, чем в классическом рецепте, но консистенция не должна быть слишком густой.
  2. Накалить духовку до 180 градусов.
  3. Сформировать оладьи, выложить на застеленный фольгой (или пергаментом) противень. Выпекать 20 минут.

Калорийность – 85 ккал.

Сладкие с творогом

Рецепт сладких оладий из кабачка с творогом особенно придется по душе сладкоежкам и детям.

Для приготовления оладий с творогом потребуется:

  • кабачок – 300 г;
  • творог 1,8-2% – 100 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • заменитель сахара с нулевой калорийностью – по вкусу;
  • мука – 50 г;
  • масло топленое (или растительное) – 20 г.

Смешать все ингредиенты до нужной консистенции теста. Накалить сковороду, растопить масло. Оладьи жарить на маленьком огне до зарумянивания с каждой стороны.

Калорийность – 115 ккал.

Важно! Для снижения энергетической ценности блюда можно использовать творог жирностью 1%, а оладьи запечь в духовке. Тогда калорийность блюда составит всего 80 ккал.

Выводы

Кабачковые оладьи делаются быстро и просто. На диете с целью похудения их готовят на завтрак, легкий ужин или перекус в течение дня. Главное, соблюдать правила диетических блюд: меньше масла и жиров, больше полезных овощей и зелени.

Научившись определять калорийность готового блюда, несложно самостоятельно изобрести рецепты диетических оладий. С яблоками, изюмом, сыром, лимонной цедрой, курагой – среди многообразия вариантов для каждого «худеющего» любимое блюдо найдется обязательно.

Как тратить больше времени на себя и семью, а не готовить часами? Как делать блюдо красивым и аппетитным? Как обходиться минимальным количеством кухонных приборов? Чудо-нож 3в1 - удобный и функциональный помощник на кухне. Попробуйте со скидкой.