Кофе очень популярный напиток во всем мире, поэтому существует много рецептов и их вариаций. Но многих людей интересует вопрос - от кофе худеют или полнеют?

От чего зависит калорийность

Нужно отметить, что кофе является составляющей частью диет для похудения. Все потому, что этот напиток содержит малое количество калорий и способствует быстрому усвоению веществ, но несмотря на это, не стоит забывать, что 5-10 чашек в день приравниваются по калориям к разовому употреблению наваристого супа. Нужно задуматься, почему так происходит.

Все дело в кофейных зернах. Они содержат ферменты, эфирные масла, углеводы, жиры. После обжарки кофейных зерен уровень жиров в них снижается, а вот количество белков и углеводов не намного меняется, в итоге, энергетическая и пищевая ценность все-таки стремится к нулевой отметке. Девять грамм молотого кофе равняется двум килокалориям. Нужно отметить: чем дольше вода находится в тесном контакте с кофейным порошком, и меньшое количество воды приходится на чашку кофе, тем калорийность выше.

• Американо 250 мл - 2 ккал.
• По-турецки 100 мл - 12 ккал.
• Эспрессо - 2 ккал.
• Капучино - 75 ккал.
• Фрапучино - 215 ккал.
• Мокка - 165 ккал.

Но при этом, большинство людей любит выпить кружечку кофе с бутербродом или печеньем - именно в этом и заключается подвох.

Сколько калорий содержится в добавках

В кофе часто добавляют сахар или же мед, но редко, кто задумывается о том, как стремительно повышается энергетическая ценность напитка. Для людей, которые следят за фигурой, калорийность напитка со сливками не так уж и велика, а, наоборот, даже очень полезна для работы организма - это объясняется тем, что сливки богаты на витамины и жиры, которые нужны для обретения красивой кожи всего тела. Молоко, наоборот, в сочетании с кофе пользы не приносит, так как соединяет важные антиоксиданты.

Необходимо обращать внимание на то, сколько калорий в сахаре: 2 чайные ложки приравниваются к 50. Еще один момент, на который нужно обратить внимание: чем кружка больше, тем больше сахара добавляется, соответственно, килокалории увеличиваются, а если еще добавить молоко или сливки, то получится хороший энергетический коктейль. Его хорошо выпить после физических нагрузок в спортзале, но если энергия была не потрачена, то такой коктейль станет источником лишних калорий и сантиметров для фигуры.

• Белый рафинированный сахар - 25 в 1 ч.л.
• Неочищенный тростниковый коричневый сахар - 15 в 1 ч.л.
• Мед - 67 в 1 ч.л.
• Цельное (жирное) молоко - 24 на 50 мл.
• Обезжиренное молоко - 15 на 50 мл.
• Молочные сливки (жидкие) - 20 в 1 ст.л.
• Жирные взбитые сливки - 50 в 1 ст.л.
• Растительные сливки (жидкие) - 15 в 1 ч.л.
• Сухие сливки - 30-45 на 2 ч.л.

100 гр растворимого кофе содержит 2 ккал, благодаря сложному составу, он становится источником лишних килограмм. Следовательно, чтобы похудеть можно пить только черный натуральный кофе (без сахара и сливок) в пределах нормы. А чтобы повысить тонус организма и набрать килограммы, то нужно пить молочный кофе - латте, капучино, фрапучино.

Большинство людей просто не представляют свой день без чашечки ароматного бодрящего кофе. Этот напиток не только придает силы и поднимает настроение, он один из богатейших источников антиоксидантов, минеральных элементов, алкалоидов, способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, выводит из организма вредные вещества.

О пользе кофе написано немало, но многих любителей этого напитка, стремящихся сбросить лишние килограммы, волнует также вопрос: можно ли похудеть с помощью кофе? Мнения по этому вопросу разные: кто-то считает, что этот ароматный напиток стимулирует обмен веществ и помогает стать стройнее, по мнению других – возбуждает аппетит и мешает в процессе избавления от жировых складок.

Так можно ли похудеть от кофе? Тем, кто следит за своим весом, стоит знать, что кофе является одной из составляющих диет для похудения. В нем сочетаются два полезных свойства: низкая калорийность и тонизирующее действие. Кофейный напиток отлично приглушает чувство голода, обладает мочегонным эффектом. Известные кофейные диеты (продолжительность которых не превышает одной недели) представляют собой употребление низкокалорийных продуктов и черного кофе.

Перед тем, как принять решение о строгой кофейной диете, стоит проконсультироваться с врачом, ведь вреда от нее может быть гораздо больше, чем пользы, так как нагрузка на сердце повышается в разы.

Важное составляющее вещество кофейных зерен – кофеин, улучшающий все обменные процессы в организме (в том числе ускоряется липидный обмен, что приводит к сжиганию жировых отложений). Попадая в наш организм, он способствует улучшению концентрации внимания, работоспособности, увеличению активности. Количество кофеина в напитке зависит от его крепости, сорта, способа заваривания. Например, содержание в молотом кофе на чашку составляет 110-180 мг, в растворимом — 60-120 мг.

Кофеин является замечательным мочегонным средством. Но чтобы не нарушить метаболизм, следует регулярно восполнять запас жидкости в организме, так как это является одним из основных условий сжигания жира.

Кстати, кофе сохраняет диуретические свойства в том случае, если пить его не часто. В противном случае, мочегонный эффект пропадает, так как организм привыкает к воздействию кофеина.

Во время диеты, когда идут ограничения в питании, часто снижается работоспособность, замечается внутренняя напряженность и ухудшение настроения. Чашечка ароматного кофейка поможет взбодриться, получить отличный заряд энергии и сил. Но надо учитывать и то, что выпивать более 4-5 чашек в день вредно для организма.

Вред будет не только от вероятной передозировки кофеином, но и доказано, что неумеренное потребление кофейных напитков способствует появлению целлюлита. Примечательно, что наружное применение кофейной гущи – принесет пользу в борьбе с этим неприятным явлением.

Помощник для занятий спортом

Да, кофе способствует похудению, но жиры сжигаются лишь тогда, когда вы интенсивно занимаетесь спортом, заставляете свои мышцы работать. Одна чашка , выпитая за 1 час до тренировки, поможет организму быть выносливее и при физических нагрузках для выработки энергии использовать именно жиры. Продуктивность каждой значительно усиливается, результаты становятся лучше, вес снижается.

Толстеют ли от кофе после тренировки? Доказано, что кофе в сочетании с быстрыми углеводами, выпитый после занятий спортом, помогает организму быстрее восстановиться. Получается, что от этого не полнеют, но и не худеют, а происходит возмещение потерянных калорий. Это важно для тех, кто не поправляется, и занимается спортом лишь для тонуса и поддержания хорошей физической формы.

Не стоит пить кофе и позже, чем за 3 часа до сна: бессонница, возникающее потом желание что-то перекусить – нарушаются все режимы питания, и вопрос о том, толстеют ли от кофе, уже не кажется нелепым. Кстати, учеными доказано, что от недосыпания также возможно набрать килограммы.

Правильный кофе

Очень важно учитывать, с чем мы пьем кофе. Многие добавляют в чашечку большое количество сахара, кто-то улучшает вкус молоком, сливками, медом. К примеру, 2 ч. л. сахара увеличивают калорийность напитка на 50 ккал, то же касается и столовой ложки жирных взбитых сливок, а ложка меда прибавит 67 ккал!

Можно ли поправиться от кофе фраппучино, или латте? Конечно же, если регулярно пить такие напитки, то лишние сантиметры на талии подтвердят вам это. Несколько чашек в день прибавят столько же калорий, как и полноценный ужин, а порция кофейного напитка с шоколадом и сливками «подарит» 560 ккал!

Полнеют не от кофе, а от всяческих добавок к нему, различной выпечки и бутербродов, съедаемых во время кофепития. Надо отметить, что чашечки свежезаваренного напитка без сахара (около 9 г молотых зерен) совсем небольшая, не более 2 ккал.

• выпивайте кофе, желательно, минут через 30 после приема пищи;
• чтобы понизить калории напитка следует не добавлять в него сахар и молоко;
• для большего эффекта лучше отдать предпочтение напитку из молотых кофейных зерен;
• можно встретить информацию, что при похудении хорошо помогает черный кофе натощак, что улучшает обмен веществ. Но здесь стоит соотнести пользу и вред напитка. Дело в том, что кофе натощак раздражает слизистую желудка, а это при частом употреблении может привести к гастриту и другим проблемам с ЖКТ.

Худеют ли от кофе – правда, но только если пить правильный черный диетический кофе (без сахара и сливок) и, конечно же, в пределах нормы.

фото: depositphotos.com/wideonet, Olyina

Утренняя чашка кофе избавляет от сонливости и раздражительности, помогает взбодриться перед работой. Обеденная заряжает энергией, чтобы пережить очередной отчет. Вечерняя снимает стресс. А может ли привычка пить кофе стать причиной лишнего веса?

О калориях

В чашке ароматного напитка без сахара и прочих добавок от 2 до 14 ккал, в зависимости от способа приготовления. Чтобы поправиться, нужно в сутки выпивать литров 100 кофе. Такой объем кофеина вреден и для сердца, и для желудка с нервной системой, но вряд ли для фигуры.

Проблема в том, что люди привыкли добавлять в бодрящий напиток сахар, цельное молоко, жирные сливки, и даже мороженое. С каждым новым компонентом калорийность кофе стремительно увеличивается, как и жировые прослойки на животе и бедрах. А если захочется закусить булочкой или бутербродом с колбасой?

Без лишних сантиметров

Натуральный кофе – отличный вариант для похудения, если знать, как его употреблять.

Отказаться от сахара и молока, или добавлять их в минимальном количестве.

Пить много воды, ведь кофе обладает мочегонным эффектом. Обезвоженному организму сложнее сжигать подкожные прослойки.

Полезно после чашечки бодрящего напитка размяться или сходить в спортзал. Кофеин стимулирует расщепление жиров, а физические нагрузки закрепляют этот эффект.