Курица маринованная в кефире для шашлыка. Маринад для шашлыка из курицы в кефире. Хозяйке на заметку

Разнообразие маринадов для шашлыка поражает воображение. Считается, что одним из лучших вариантов для куриного мяса является соус, приготовленный на основе кисломолочных продуктов. Шашлык из курицы в кефире получается мягким, сочным, не слишком острым, с нежным кисломолочным оттенком вкуса.

Классический маринад

Это самый простой способ замариновать курицу для шашлыка в кефире. Рецептура рассчитана на два килограмма разделанной и освобожденной от костей и сухожилий курятины.

• пол-литра кефира;
• четыре луковицы среднего размера;
• четыре дольки чеснока;
• любая зелень;
• перец;
• соль.

Курицу разделать, удалить кости и сухожилия, разделить на порции. Зелень мелко порубить, чеснок раздавить. Куски курятины посолить и поперчить, выложить к ним чеснок и измельченную зелень, залить кефиром. Уже через полчаса можно приступать к обжариванию.

В кефирном маринаде курицу нужно держать недолго

С медом

Подойдет не только для курицы, но и для свинины и говядины.

• пол-литра кефира любой жирности;
• столовая ложка меда;
• пять луковиц;
• стручок перчика чили;
• соль.

В первую очередь нужно перетереть перчик чили. Сделать это нужно в ступке, предварительно мелко порезав его ножом.

К чили выложить жидкий мед, посыпать солью, перемешать. Теперь в смесь вылить кефир и еще раз перемешать.

Лук нарезать кольцами и выложить в посуду, в которой будет мариноваться мясо. Следом за луком – куски куриного мяса. Залить маринадом, смешать, выдержать два часа в холодном месте.

Полученное количество соуса рассчитано на полтора килограмма курицы.

Благодаря пикантному маринаду мясо птицы приобретает оригинальный вкус.

С горчицей

Замариновать шашлык из курицы с кефиром и горчицей можно по-разному.

Первый вариант соуса – с дижонской горчицей и базиликом. Количество продуктов рассчитано на небольшого цыпленка весом около килограмма:

• 0,3 л кефира;
• две ложки дижонской горчицы (с зернами);
• шесть столовых ложек растительного масла;
• четыре столовые ложки мелко нарезанного свежего базилика;
• шесть зубчиков чеснока;
• чайная ложка соли;
• перец молотый черный.

Цыпленка разрезать на четыре части, чеснок мелко натереть или нарезать ножом. Смешать все ингредиенты для соуса-маринада в подходящей кастрюле и погрузить туда четвертинки курицы. Накрыть посуду пленкой, мариновать час при комнатной температуре. Если выдерживать дольше, нужно обязательно поставить в холодильник.

Вместо свежего базилика можно взять сушеный (две чайные ложки), но это будет в ущерб аромату.

Цыпленок готовится быстро, получается ароматным и сочным.

Маринад из кефира и горчицы делает мясо курицы сочным и мягким

А теперь второй рецепт горчичного маринада для курицы.

• пол-литра некислого кефира;
• столовая ложка острой домашней горчицы;
• один лимон;
• три столовые ложки соевого соуса;
• пять луковиц;
• перец молотый.

Соль можно не класть, ее заменит соленый соевый соус. Количество куриного мяса – полтора килограмма.

От лимона потребуется только цедра, которую нужно натереть не терке.

Смешать соевый соус и горчицу, добавить молотый перец и цедру лимона, влить кефир, проверить на соленость, если требуется соли – посыпать и все перемешать.

В отдельную посуду положить крупно порезанный лук и залить его кефирной смесью.

Курицу разделать, нарезать порционными кусками и выложить их в маринад. Подержать емкость пару часов в прохладном месте, затем можно приступать к обжариванию.

С кинзой

• литр кефира;
• две луковицы;
• пучок кинзы;
• пять зубчиков чеснока;
• соль;
• перец черный молотый.

Чеснок натереть на мелкой терке, добавить соль и как следует перемешать. Натереть чесночной кашицей куски курицы и посыпать их перцем. Лук нарезать колечками, выложить к мясу птицы, затем влить кефир. Накрыть курицу в маринаде кружком, сверху придавить грузом и убрать в холод на два часа.

Кусочки курицы, выдержанные в кефирном маринаде, в процессе жарки приобретают аппетитную подрумяненную корочку

С киви

Этот маринад очень быстро размягчает даже жесткие сорта мяса, поэтому курицу в нем нужно выдерживать совсем недолго.

• пол-литра кефира;
• пять луковиц;
• три киви;
• специи для шашлыка;
• соль.

Для маринада нужно выбрать как можно более зрелые плоды киви, затем разрезать их на половинки, вынуть мякоть ложкой и размять. Добавить кефир и еще раз перетереть (можно взбить киви с кефиром в блендере, но если плоды очень спелые, то получится справиться вручную). В полученную смесь высыпать приправы для шашлыка, соль по вкусу, нарезанный кольцами и помятый руками лук и хорошо перемешать.

Филе курицы нарезать ровными квадратиками и заложить в маринад и перемешать руками. Накрыть емкость с будущим шашлыком крышкой или тарелкой и оставить при комнатной температуре на полчаса – этого будет достаточно.

Киви укорачивает процесс маринования мяса, поэтому такой соус используют, когда нужно быстро приготовить шашлык.

С чесноком и мускатным орехом

На килограмм куриного филе потребуется:

• стакан кефира (если есть возможность, лучше взять катык);
• по половинке чайной ложки мускатного ореха и черного свежесмолотого перца;
• пять головок лука-репки;
• четыре дольки чеснока;
• треть чайной ложки кари;
• соль.

С помощью блендера измельчить две луковицы и чеснок. Выложить смесь в кефир, добавить кари, высыпать перец, измельченный мускатный орех и соль и перемешать.

Нарезать кольцами три луковицы, на квадратики куриное филе (чтобы можно было нанизать на шампуры) и сложить в полиэтиленовый пакет. Затем влить маринад, несколько раз встряхнуть и оставить на 2-4 часа в холодильнике. Кольца лука нанизать на шпажки вместе с кусочками курицы.

Простой рецепт для куриных грудок

• 0,4 литра трехпроцентного кефира;
• 2 луковицы;
• соль.

С грудки снять кожу, удалить кости и хрящи и нарезать на небольшие кусочки примерно одинакового размера.

Лук натереть на терке или провернуть в мясорубке и выложить к курятине, затем посолить и вылить кефир. Держать в маринаде один час, после чего нанизать на шпажки или шампуры и отправить на мангал.

С аджикой

Для такого маринада нужна домашняя жгучая аджика. На килограмм курятины потребуется:

• кефир;
• десертная ложка аджики;
• 0,3 кг репчатого лука;
• четверть чайной ложки соли.

Для маринада лучше всего подойдет аджика домашнего приготовления

Курицу нарезать на порционные кусочки. В кефир выложить аджику, посолить и перемешать (можно слегка взбить). Лук репчатый нашинковать колечками и высыпать в приготовленную смесь. В полученный маринад отправить курятину и перемешать руками, чтобы соус как следует обволакивал каждый кусок. Оставить на два часа.

Держать курицу в кефире нужно недолго, она очень быстро им пропитается и получится мягкой, нежной, сочной. Обычно время маринования занимает от 30 минут до двух часов. Больше чем на четыре часа лучше ее не оставлять, иначе она слишком размягчится, что понравится не всем.

Если замаринованную в кефире курочку не предполагается готовить в течение ближайших 30 минут, ее нужно обязательно убрать в холодильник.

Для голеней и бедрышек подойдет нежирный напиток, а для грудки надо взять пожирней.

Вместо кефира можно использовать простоквашу, нежирную сметану, натуральный без добавок йогурт.

Для маринования не стоит использовать пластиковую посуду. Рекомендуется взять стеклянную или керамическую.

Шашлык из курицы в кефире может стать альтернативой шашлыку из говядины или свинины. , приготовленная на открытом огне с терпким запахом дымка – это всегда безумно вкусно. Для приготовления шашлыка из курицы можно использовать разные части тушки, а не только филе. Хорошо для этих целей подойдет как ножки, так и бедрышки или . В случае приготовления шашлыка из куриного филе рекомендуется использовать шампуры, при приготовлении его из других частей – очень хорошо подойдет решетка.

Чтобы шашлык из курицы на решетке получился вкусным, важно приготовить вкусный маринад. Какой из маринадов является лучшим для маринования куриного мяса можно спорить до бесконечности. Конечно же, их много и каждый из них имеет свои вкусовые преимущества.

Очень вкусным, ароматным, а главное мягким, получается шашлык из курицы в кефире. Маринад на основе кефира приготовить очень легко. Молочная кислота, содержащаяся в кефире проникая в волокна мяса, разрушает их, именно по этой причине маринад на кефире любое твердое и не сочное мясо способен преобразить до неузнаваемости.

Кефир, как известно, не обладает ярко-выраженным вкусом, поэтому во время приготовления маринада к нему добавляют другие ингредиенты, благодаря которым он насыщается теми или иными вкусовыми оттенками. А теперь давайте посмотрим, как приготовить курицу в кефире на решетке .

Ингредиенты:

• Куриные бедрышки — 2 кг.,
• Специи: черный молотый перец, паприка, прованские травы, хмели-сунели,
• Кефир — 2 литра.
• Кетчуп — 150 мл.,
• Соль — 1 ст. ложка,
• Оливковое масло — 4 ст. ложки

Шашлык из курицы в кефире – рецепт

Помойте. Слегка обмакните их салфетками. Сложите их в миску.

Залейте кефиром.

Для приготовления шашлыка из курицы в кефире обязательно понадобятся специи. Можно купить готовый набор специй для курицы или добавить те специи, которые вам нравятся. Для своего маринада на кефире я использовала черный молотый перец, паприка, прованские травы, хмели-сунели.

Добавьте томатную пасту, кетчуп либо томатный соус.

Всыпьте соль.

Влейте оливковое масло.

Курицу перемешайте в маринаде на основе кефира. Буквально сразу маринад благодаря специям и томату приобретет красный цвет. Куриные ножки в кефирном маринаде оставьте мариноваться на 4-6 часов.

По истечению этого времени курица хорошо промаринуется, мясо станет сочным и мягким. Промаринованную курицу в кефире можно жарить как в духовке, так и на мангале. А у нас из курицы в кефире на решетке. Кусочки курицы выложите на решетку. Решетку плотно закройте.

Решетку положите на мангал либо на рукотворное приспособление для жарки на костре. Решетку можно ставить на огонь, как только дрова превратятся в тлеющие угли.

Жарьте курицу до готовности, переворачивая решетку. Время от времени курицу поливайте кефирным маринадом, тогда во время обжаривания она станет еще сочней.

Готовый на решетке подавайте со свежими овощами.

Шашлык из курицы в кефире. Фото

Близятся майские праздники! Что это означает? Это значит - природа, речка и шашлык! О последнем, кстати, необходимо позаботиться заранее. В частности, нужно знать, как мариновать шашлык из курицы, чтобы мясо было вкусным и сочным. Разберемся в вопросе.

Маринад для шашлыка из курицы: ингредиенты

Мариновка шашлыка - это тонкий процесс, где важно подобрать правильные ингредиенты и четко соблюсти пропорции. Значит ли, что это под силу только опытному человеку? Отнюдь! Главное - изучить пошаговую инструкцию.

Какой лучший маринад для курицы? Сколько рецептов - столько и мнений. Однако, если времени на выдержку мяса нет, оптимально замачивать его в составе на основе кефира.

Для приготовления маринада на килограмм куриного мяса понадобится:

• репчатый лук - 300 г;
• сушеная зелень (петрушка, укроп, кинза) - 25‒50 г;
• кефир (с жирностью не менее 1,5%) - 0,5 л;
• черный перец (молотый) - 5‒10 г;
• чеснок - 3‒4 зубчика;
• соль - по вкусу.

Примечание: кефир подбирайте исходя из жесткости мяса. Если планируете готовить шашлык из куриной грудки, используйте продукт средней жирности. Для окорочков подойдут более жирные варианты.

Для приготовления шашлыка на мангале возьмите куриные бедра без костей. Эта часть птицы не требует такого внимания, как грудка, при этом более жирная, а значит, шашлык выйдет сочнее.

Если готовите в духовке, то, во-первых, не называйте это шашлыком, потому что это не так. А во-вторых, запекайте курицу на решетке, так как на противне кефир быстро стечет и подгорит, что негативно скажется на вкусе блюда.

Как мариновать шашлык из курицы в кефире правильно

Разберемся, как мариновать шашлык из курицы правильно. Разделим этот процесс на три этапа:

Этап №1. Подготовка мяса.

Размороженное мясо промойте, срежьте лишний жир, удалите кости и по желанию снимите кожу.

Просушите мясо бумажными полотенцами и дайте прогреться до комнатной температуры. Нарежьте крупными кусками. Помните: мясо еще на шампуры насаживать. Кроме того, учитывайте, что под воздействием огня шашлык ужмется. Сложите мясо в кастрюлю и переходите к следующему этапу.

Этап №2. Нарезка овощей.

Очистите репчатый лук от кожуры, срежьте корень и верхнюю часть, промойте под холодной водой. Нашинкуйте луковицы крупными кольцами. Чтобы глаза не слезились, рекомендуют время от времени смачивать нож водой.

Отделите от головки чеснока 3‒4 зубчика, очистите от шелухи и кожуры. Вымойте от грязи, оботрите полотенцем и выдавите в кастрюлю с мясом, используя чесночный пресс.

Этап №3. Готовим маринад для шашлыка.

Залейте курицу кефиром так, чтобы жидкость полностью покрывала мясо. Затем высыпьте туда кольца лука и тщательно все перемешайте. После этого добавьте соль и насыпьте черный перец. Добавьте в маринад сушеную зелень и повторно перемешайте.

Накройте будущий шашлык крышкой и поставьте в холодильник на нижнюю или среднюю полку. Специалисты рекомендуют выдерживать мясо в течение 12 часов, но обычно для маринования хватает шести, а для небольшого количества курицы достаточно трех часов.

Замариновать шашлык из курицы на кефире несложно. Главное - знать, какие ингредиенты использовать, и следовать инструкции приготовления. Помните: чем жестче мясо, тем жирнее кефир.

Прекрасного отдыха и приятного аппетита!

Шашлык из курицы – это прекрасная альтернатива шашлыку из свинины или баранины, за неимением иных соответствующих ингредиентов. Если правильно замариновать курятину и приготовить по всем правилам, то такой шашлык по достоинству оценят даже предвзятые дегустаторы. Каким образом можно приготовить шашлык из курицы, маринованный на кефире – вы узнаете из этой статьи.

Как правильно выбрать и подготовить курятину для шашлыка

Шашлык, приготовленный на кефире, получится восхитительно сочным и нежным, никого не оставит равнодушным и исчезнет с вашего стола моментально, если вы приготовите его согласно рекомендациям, представленным в данной статье.

Целиком весь процесс приготовления шашлыка не так и прост, однако если вы готовите его не впервые и вам уже известны все нюансы и хитрости данного действа, то вы без труда сможете реализовать свои познания на практике. Используйте советы, представленные ниже, при приготовлении шашлыка из курятины и результат вас обязательно порадует.

Самая главная задача – это выбор мяса. Оно обязательно должно быть качественным и свежим. Именно от этого будут зависеть вкусовые характеристики получающегося блюда. Естественно, что необходимо выбирать мясо молодой птицы при отсутствии неприятного запаха, пятен иного, кроме розовато-кремового цвета, на тушке. Не покупайте для шашлыка замороженную птицу, воспользуйтесь лучше курицей охлажденной, срок годности которой невелик. Вы можете выбрать как целую птицу, так и ее части, но лучше всего остановиться на филе или, на крайний случай, – куриной грудке.

После приобретения птицы, важно правильно ее разделать. Вам необходима только мякоть, удалите все лишнее и убедитесь в том, что в мясе отсутствуют кусочки костей, кожа, жесткие сухожилия или сосуды. Нарежьте курятину небольшими кусочками, около 5 сантиметров (чуть меньше или чуть больше). Помните о том, что чересчур крупные куски мяса птицы скорее обгорят, нежели полностью прожарятся, а мелкие очень быстро потеряют свою сочность и станут жесткими, даже если их хорошо промариновать.

Как правильно замариновать курятину на шашлык в кефире

Для приготовления маринада для мяса курицы весом в килограмм или полтора необходимо использовать следующие ингредиенты:

• кефир – 1 литр;
• луковицы – 3 – 5 штук;
• чеснок – 3 – 4 зубчика;
• масло подсолнечное – 2 – 3 ложки столовых;
• лимон – 1 штука;
• соль и специи – по вкусу.

Способ маринования куриного мяса на кефире следующий:

разобрать курицу на порционные кусочки квадратной формы, уложить в глубокую миску, засыпать соль, специи и чеснок, пропущенный через пресс, все очень хорошо и качественно перемешать. Приготовить маринад, для чего смешать кефир, растительное масло и сок лимона, залить им курятину. Луковицы очистить (лучше всего выбирать их небольшого размера), нарезать кольцами (не слишком тонкими, чтобы они в процессе приготовления шашлыков не поломались) и засыпать к кусочкам птицы. Все перемешать и поместить под пресс. Обязательно следует оставить шашлык мариноваться не менее, чем на ночь, а лучше всего на сутки – двое в холодном месте.

Особенно внимательно отнеситесь к выбору приправ для приготовления шашлыка из курицы, ведь именно от них зависит основная нота вкуса готового блюда. Лучше всего для птицы подходит приправа карри – это смесь пряностей на основе куркумы, кориандра, перца черного, красного и душистого и тому подобных, улучшающих вкус мяса птицы компонентов. Обычно, они придают не сколько остроту приготовленному блюду, сколько пряность и богатый вкус и аромат. Очень часто для приготовления шашлыка из курицы используют популярные сегодня пряные травы. К мясу птицы превосходно подойдет майоран, базилик, орегано – все то, что наиболее вам по вкусу. Некоторые предпочитают аромат петрушки или сельдерея – вы вполне можете воспользоваться именно теми любимыми травами, которые есть у вас в наличии.

Как приготовить шашлык из курятины на кефире

Нанизывать на шампуры хорошо промаринованное мясо курицы стоит, располагая кусочки вплотную друг к другу и, при этом, не забывая перемежать их с колечками лука – это обеспечит столь необходимую сочность. Ведь вся проблема приготовления шашлыка из курятины – это обеспечение мясу требуемой сочности, что достаточно трудно сделать. И именно поэтому специалисты используют различные ухищрения, такие как нанизывание на шампур между кусочками курицы ломтиков сала, помидоров, перца и тому подобных продуктов, которые могут придать особый вкус шашлыку. Но лучше всего воспользоваться классическим вариантом – колечками обычного репчатого лука и правильно будет нанизывать их целиком, а не разбирать на отдельные.

При приготовлении шашлыка не забывайте следовать общим правилам его приготовления – обязательно делайте это на раскаленных углях, а не открытом пламени, а также постоянно переворачивайте и увлажняйте мясо – это главный секрет требуемой мягкости шашлыка. Для того чтобы мясо стало нежным и сочным обязательно, в процессе обжаривания, обрабатывайте его какой-либо жидкостью. Для этого используется обычная или минеральная вода, рассол или же маринад, разбавленный кипяченой водой и, при желании, сдобренный солью и приправами, в котором мариновалось мясо курицы. В нашем варианте можно также добавить в него нежирный кефир.

Готовить шашлык из курицы необходимо в течение 15 – 30 минут, в зависимости от силы жара. Следите за тем, чтобы мясо не подгорело, мясо птицы содержит и так в себе мало жира, что создает недопустимость пережаривания такого шашлыка.

Куриный шашлык подают со свежими овощами, зеленью или картофелем. Можно приготовить любимый салат и положить на стол черный хлеб.

Очень часто шашлык из курицы готовят, используя не только мясо, но и полностью все ее составляющие, такие как крылышки, ножки, отдельные кусочки на косточках – они также окажутся очень вкусными, однако их удобнее всего будет приготовить на решетке-гриль, предназначенной для мангала, а не на шампурах. Также при желании вы можете приготовить курицу на решетке в духовке.

Незаметно подошёл к концу снежный апрель, впереди майские праздники и первые выезды на природу. Руки буквально сами собой кладут в багажник шампуры и решетки, наступил шашлычный сезон. Люди едут на рынки и в магазины, выбирают разнообразные продукты, чтобы потом, на пленэре, предаться столь долгожданному гурманству, под дымок, напитки и неспешную сытую беседу. Где это будет происходить - на любимой даче, речном или озёрном берегу или турбазе - неважно. Самое главное - столь ожидаемое тепло наступило и впереди ещё целое лето.

Этим материалом мы начинаем серию рецептов, которые были неоднократно проверены, любимы многими за простоту приготовления и привнесли гастрономический праздник не на одну сотню загородный вечеринок. Привлечённые соблазнительными запахами соседи будут желать вам приятного аппетита да зубовного скрежета, если их не пригласить попробовать. Попробовав, непременно спросят рецепт и потом ещё будут выдавать за семейную традицию.

Итак, шашлык из курицы в кефирном маринаде.

Один из самых популярных, дешёвых и вкусных вариантов для приготовления на мангале или гриле - это, конечно, курица. Современные птицефабрики и продуктовые магазины делают всё, чтобы удовлетворить любой вкус. Нравятся ножки, бёдра и крылышки - пожалуйста. Импонирует грудка - ради бога. Естественно, нужно выбирать и манеру маринада, и способ приготовления. К примеру, маринованная лимонным соком и насаженная на шампур грудка может огорчить некой суховатостью. Напротив, упитанные бёдрышки, стиснутые объятиями решётки, могут и не прожариться. Для того, чтобы угодить всем, как раз и пригодится этот рецепт.

Итак, берём курицу средних размеров. Рекордсменки-сумоистки не нужны, они кушали при жизни слишком много комбикорма и вряд ли имели возможность контролировать его качество. В идеале, конечно, домашняя курица, она редко, но встречается на рынках.

Вооружаемся кухонным тесаком и разделываем курицу на порционные кусочки. Каждый из них должен иметь строго определенные размеры и быть похож на своих собратьев. Тогда они прожарятся одновременно. Хороший нож без труда справится с этой задачей. При разделке нужно обратить внимание на то, чтобы на каждом кусочке имелось необходимое количество мяса, тогда каждый кусок будет чувствовать себя на шампуре уверенно.

Отложим на время разделанную курицу и примемся за маринад. Он прост, но имеет свои хитрости. Кефир, к сожалению, подходит далеко не любой. Желательно взять кефир с небольшим сроком годности, обычно такой продают в полимерных пакетах. Обезжиренные варианты нас тоже не должны интересовать, шашлыки и диеты обычно живут порознь.

На пару куриц вполне хватит одного пакета в 500 миллилитров.

Выливаем кефир в кружку или ковшик. Именно тут и будет рождаться чудо букета будущего маринада. Два или три - в зависимости от любви к чесноку, можно и больше - зубчика нужно раздавить в прессе или мелко-мелко порезать. Добавляем к чесноку две щедрых щепоти соли, лучше морской. Раздавим в ступке чёрный перец. Вымешиваем все пряности в кашицу. Хорошенько смешиваем с кефиром и даём чуть постоять. Заливаем курицу получившимся маринадом и оставляем в покое на ночь.

Дело вкуса, но класть в маринад резаную зелень не рекомендовал бы. Её будет крайне удалить с кусочков и она уверенно подгорит во время готовки. Лучше уж после, вприкуску.

Многие думают, что маринад сообщает мясу только вкус. Ничуть не бывало. Наш маринад сообщит курице не только лёгкую кислинку и аромат пряностей и специй, он ещё и пропитает её, придаст сочности, нежности и пикантности. Добавит интригу, которая откроется только за столом после приготовления.

Конечно, можно мариновать нашу птичку прямо в той ёмкости, в которой она поедет на природу, но многократные опыты убедили в том, что продуктам нужно дышать и в процессе приготовления. Поэтому герметично кастрюлю или контейнер лучше не закрывать, просто поставить в прохладное место. Гнёт не нужен, чай, не при царском режиме.

И вот мы на даче. Угли поспели, кусочки курицы, с которой предусмотрительно убрали излишки кефира, нанизаны на шампуры и уже начали издавать тот самый неповторимый шашлычный запах. Бывают случаи, когда шашлычнику просто необходимо отвлечься - стол там переставить или употребить заботливо предоставленный родными и близкими аперитив. Легко. При многих других вариантах маринования курица не простила бы этого. Но наш друг-кефир сделал её добрее и мягче, не пересохнет.

И вот, шашлык на столе. Момент томительного ожидания был недолог, для того, чтобы пожарить курицу, так как мы с вами задумали, нужно минут 10-15 на хороших углях.

Однако и этих пятнадцати минут хватило, чтобы особо нетерпеливые, привлечённые восхитительным запахом, шкворчанием золотистой кожицы и шипением сока в углях, заглядывая через плечо, нетерпеливо спрашивали «Ну что, когда уже?!».

Приятного аппетита!