Какие соки можно пить при грудном вскармливании

Многие природные дары при правильном применении могут принести огромную пользу здоровью, и даже стать настоящей панацеей. Так высокой ценностью для человека отличаются разные соки, к примеру, которого нами уже рассматривалась на сайте, правда, без учета беременности. Как известно, лесная красавица , которое обладает массой лекарственных качеств. За это многие специалисты народной медицины и любят ее. К примеру, любимы у целителей которых положительно сказывается на здоровье. Также в терапевтических целях используются свойства березовой коры бересты. А березовый сок и вовсе характеризуется удивительным составом. Но вот пойдет ли он на пользу кормящей маме и беременным женщинам, можно ли пить такой напиток таким категориям населения? Давайте в этот раз обязательно об этом поговорим.

Многие специалисты-травники, как , сравнивают уникальный березовый сок с известной по сказкам живой водой. Но многие беременные женщины и новоиспеченные мамы, осуществляющие грудное вскармливание, настороженно относятся к его потреблению. Их страх на самом деле совершенно понятен, ведь в такое время жизни женщинам нужно с особенной внимательностью относиться ко всему, что попадает к ним в организм. Однако специалисты утверждают, что березовый сок практически не способен навредить. Единственное возможное противопоказание к его потреблению – наличие индивидуальной непереносимости, но это крайне редкое явление, и может наблюдаться у пациенток у которых есть аллергия на пыльцу березы.

Можно ли беременным березовый сок?

Считается, что березовый сок при беременности может принести огромную пользу здоровью, такой напиток поспособствует устранению токсикоза, с которым сталкивается большинство беременных женщин. Такой сок поможет даже при серьезном и очень запущенном токсикозе – его нужно пить по три стакана на день или даже больше.

Если вынашивания ребенка сопровождается колебаниями артериального давления, березовый сок поспособствует устранению этой проблемы. Пейте его по одному стакану примерно за час до трапезы. Повторяйте прием дважды-трижды на день. Считается, что такой напиток будет полезен и при снижении показателей давления, и при их увеличении.

Березовый сок пригодится и в том случае, если будущая мама сталкивается с проблемой повышенной отечности. Такое питье положительно сказывается на здоровье почек и обладает неплохими мочегонными качествами. Поэтому всего три стакана березового сока в день помогут улучшить общее самочувствие, вывести избыток жидкости из организма и уменьшить отечность.

Кроме всего прочего березовый сок беременным даст возможность избежать набора чрезмерного веса в период вынашивания ребенка. Такой напиток положительно сказывается на обменных процессах, способствуя похудению.

Можно ли кормящим березовый сок?

Березовый сок при грудном вскармливании – это одно из наиболее безопасных средств при лактации, так как он практически не способен отрицательно сказываться на здоровье новоиспеченной мамы и новорожденного малыша. Такой напиток насытит организм витаминами группы В (В12 и В6), а также может быть отнесен в хорошие . Он также является источником значительного количества калия. Благодаря таким качествам березовый сок особенно ценен для кормящих мам, так как их жизнь все время сопровождает , да и минералов тоже. А аптечные поливитаминные составы часто попадают в молоко и вызывают аллергию у ребенка.

Кроме того есть данные, что потребление березового сока положительно сказывается на лактации, увеличивая количество вырабатываемого грудного молока. Для достижения заметного положительного эффекта следует принимать такой напиток примерно за полчаса до трапезы.

Еще березовый сок кормящей маме отлично поспособствует избавлению от лишнего веса, набранного за долгие девять месяцев ожидания рождения малыша.

Новоиспеченным мамам советуют начинать пить сок со ста миллилитров в день, постепенно увеличивая его количество.

Дополнительная информация

Березовый сок может использоваться в качестве неплохой альтернативы лекарствам в период беременности и во время грудного вскармливания. Такой напиток помогает избавиться от температуры и устранить головную боль. Его потребление способствует выздоровлению при бронхите, а при кашле и боли в горле березовым соком вполне можно полоскать горло. Считается, что такой природный дар характеризуется заживляющими качествами, кроме того он эффективно стимулирует образование элементов крови. Такое питье быстро обеспечивает . Его советуют принимать при недугах печени и почек, а также при проблемах в деятельности мочевыделительной системы. Однако стоит отметить, что при наличии крупных камнеобразований в мочевом пузыре березовый сок может нанести вред здоровью.

Считается, что потребление такого напитка способствует устранению болезней пищеварительного тракта, которые связаны со сниженной кислотностью пищеварительного сока. Его настоятельно рекомендуется пить при насморке, в том числе и при его хронической разновидности.

Березовый сок может применяться и наружно. Это природное лекарство способствует лечению экземы, нейродермита, псориаза, кожного зуда и фурункулеза. Ним можно попросту протирать лицо – это поможет избавиться от угревых высыпаний, с которыми частенько сталкиваются и беременные, и кормящие женщины по причине естественных гормональных изменений.

Стоит отметить, что пользу может принести лишь натуральный березовый сок, в происхождении которого вы уверенны. Поэтому лучше добывать его самостоятельно – подальше от города и трасс. Нужно только узнать в вашей местности, запастить пластиковой тарой, острым ножом и отправиться в весенний лес. Такой напиток вполне можно заготовить впрок – освоить консервирование березового сока в домашних условиях или просто его заморозить.

Екатерина, www.сайт
Google

- Уважаемые наши читатели! Пожалуйста, выделите найденную опечатку и нажмите Ctrl+Enter. Напишите нам, что там не так.
- Оставьте, пожалуйста, свой комментарий ниже! Просим Вас! Нам важно знать Ваше мнение! Спасибо! Благодарим Вас!

Период грудного вскармливания для молодой мамы - это ответственное и довольно непростое время. Женщине приходится пересмотреть свои пищевые привычки, а также отношение ко многим продуктам, ведь сейчас еда должна быть особенно полезной. К таким ценным для кормящей матери продуктам можно отнести и березовый сок - уникальный напиток, дарованный самой природой.

Чем полезен березовый сок?

Береза особо почиталась нашими предками не только за свою красоту, но и за пользу. Всего в одном стакане сока содержится дневная норма таких витаминов, как С, В6, В12. Также березовый эликсир в достаточном количестве содержит органические кислоты, минеральные вещества - калий, магний, легкоусвояемую глюкозу, дубильные вещества. Березовый сок не только насыщает организм необходимыми витаминами, но и повышает сопротивляемость организма в период вирусных эпидемий, способствует усилению метаболизма, кроветворению.

Для молодой мамы березовый сок ценен из-за своего легкого мочегонного свойства. Во время беременности нагрузка на мочевыводящие пути возрастает вдвое, поэтому на 8-9 месяце женщину начинают мучить отеки, которые не проходят и после родов. Чтобы наконец избавиться от отекших лодыжек, пальцев рук и убрать одутловатость с лица, молодой матери нужно ежедневно выпивать небольшое количество (один-два стакана) березового сока.

Можно услышать мнение, что сок березы также повышает лактацию. Достоверных данных о лактогонном свойстве напитка нет, однако березовым соком можно безбоязненно утолить жажду. В отличие от восстановленных фруктово-ягодных напитков сок березы полностью натурален (при его заготовлении не применяют консерванты или красители) и безопасен для организма кормящей мамы.

Как правильно пить березовый сок?

Как и любой продукт, березовый сок может вызвать индивидуальную непереносимость. По этой причине вводить напиток в рацион нужно осторожно - в первый день можно выпить около 100 граммов. Если у матери и младенца не произошло аллергической реакции, то дозу можно постепенно увеличивать. В напиток также можно добавить ложку меда, немного лимонного сока или пару листиков мяты. Получается вкусный коктейль, который отлично освежит в жаркий день.

От употребления березового нектара стоит воздержаться лишь тем женщинам, которые страдают аллергией на пыльцу березы - скорее всего, что сок также вызовет неприятную реакцию организма.

Сразу после выписки из роддома маму и ее родственников волнует вопрос о питьевом режиме кормящей женщины и список разрешенных напитков. Известно множество мифов о том, как все напитки плохо влияют на состояние молока. Если этому верить, то кормящая женщина не должна пить ничего, кроме воды. На самом деле есть много напитков, которые не принесут ребенку вреда, а маме, возможно, доставят удовольствие.

Если ребенок родился в летнее время, в жаркие дни женщина теряет много влаги, которую обязательно должна восполнить ее жидкостью – водой, чаем, соками, молоком. Давайте попробуем разобраться, что можно пить кормящей маме, какие напитки не принесут вреда, а от которых лучше полностью отказаться на весь период лактации.

На самом деле есть много напитков, которые не принесут ребенку вреда, а маме, возможно, доставят удовольствие

В идеале кормящая женщина должна пить только воду, естественно, не из-под крана, а очищенную или родниковую. В такой жидкости есть все вещества, необходимые для мамы и ребенка. Однако не стоит вдаваться в крайности и лишать себя всех напитков, к которым женщина привыкла еще до беременности. Безусловно, каждая здравомыслящая женщина должна понимать, что пить газированную воду и такие же сладкие напитки нельзя, поскольку они вызывают брожение в кишечнике ребенка.

Все напитки, содержащие в себе хоть небольшое количество алкоголя, должны быть полностью исключены из рациона кормящей мамы. Алкоголь, употребляемый в самом минимальном количестве, неизбежно попадает в грудное молоко, а вместе с ним и в детский организм. Если же пить его в больших дозах, может возникнуть алкогольное отравление у грудничка. По словам врачей, при употреблении алкогольных напитков в небольшом количестве на протяжении всего периода лактации не избежать умственного и физического торможения в развитии ребенка.

Соки в рационе кормящей женщины

Женщине, которая кормит ребенка грудью, можно пить овощные и фруктовые свежевыжатые соки

Педиатры много говорят о том, что женщина должна строить свой рацион из продуктов, богатых витаминами и полезными микроэлементами. Эти вещества в достаточном количестве присутствуют в овощах и фруктах, а также соках, приготовленных из них. Какие соки можно пить кормящей маме, чтобы они не навредили ее ребенку?

Женщине, которая кормит ребенка грудью, можно пить свежевыжатые соки. При этом следует знать: одни натуральные соки приносят пользу крохе, а другие вред. Вредное действие таких напитков вызвано тем, что они становятся причиной возникновения в детском организме аллергических реакций. Это не значит, что любой сок вызывает аллергию, просто нужно узнать, какие из них можно пить. О магазинных соках кормящей маме не стоит и думать, ведь они все приправлены консервантами, несмотря на то что производители и уверяют нас в натуральности предлагаемой продукции. Если уж сильно хочется выпить сока, а в это время года нет подходящих свежих фруктов, можно купить детский продукт. Правда, покупать можно только питание проверенных производителей.

В период лактации желательно воздержаться от таких соков, как:

томатный;
виноградный;
грушевый;
цитрусовый.

Такие напитки не рекомендованы в качестве питья для кормящей мамы по той причине, что они вызывают повышенное газообразование и колики у грудничка. В принципе, томатный сок не запрещено пить при грудном вскармливания. Но поскольку помидоры являются сильным аллергеном, сначала нужно их ввести в рацион, а потом уже томатный сок.

Вводить помидоры в меню женщины можно, когда малышу исполнится 8–9 месяцев. В этот период пищеварительная система ребенка полностью сформирована и сама уже работает над перевариванием полноценной пищи.

Яблочный и березовый сок при грудном вскармливании

Весь период лактации смело можно пить только сок из зеленых сортов яблок, они не вызывают аллергию у детей

Можно ли кормящей маме яблочный сок, ведь приготовить его можно в любое время года, используя сезонные сорта яблок. Весь период лактации смело можно пить только сок из зеленых сортов яблок, они не вызывают аллергию у детей. Красные сорта можно постепенно вводить в рацион мамы полугодовалого малыша при условии, что у крохи до этого ни разу не было аллергии на какой-либо продукт.

Березовый сок – еще один напиток, рекомендованный педиатрами к употреблению молодой мамой. Он не оказывает тяжесть на желудочно-кишечный тракт, не вызывает аллергических реакций и колик. Пить такой напиток приятно и полезно. Березовый сок обладает легким мочегонным эффектом, а это способствует выведению излишков жидкости из организма. Во время беременности на мочевую систему женщины приходится двойная нагрузка, последствием чего становится сильная отечность. Отеки еще долго не исчезают и после родов.

Избавиться от отекших лодыжек, пальцев рук и ног, а также припухлого лица, молодой маме поможет стакан березового сока. Пить его можно не более 1–2 стаканов в сутки. Некоторые педиатры и диетологи среди продуктов, повышающих лактацию, также называют сок березы. Правда, на сегодня так и неизвестны достоверные факты о лактогонном свойстве березового сока, но то, что он хорошо утоляет жажду, знают многие.

Если вы решили ввести в свой рацион сок березы, не забывайте, что на него может быть индивидуальная непереносимость. Чтобы не навредить себе и ребенку, вводите этот продукт в свой рацион постепенно, начиная со 100 граммов в сутки. Не обнаружив неприятных реакций, постепенно количество этого натурального напитка можно увеличить до двух стаканов в сутки.

Можно ли пить молоко в период лактации?

Коровье или козье молоко никаким образом не влияет на лактацию, в то время как оно может стать причиной сильных колик и вздутия живота

Бытует мнение о том, что для хорошей лактации женщине нужно пить много молока. На самом деле это большое заблуждение, которое часто вредит и кормящей женщине, и ее ребенку. Коровье или козье молоко никаким образом не влияет на лактацию, в то время как оно может стать причиной сильных колик и вздутия живота. Кроме того, молоко способно вызвать сильные аллергические реакции, которые имеют опасные последствия для детского здоровья.

Если вы очень любите молоко, привыкли его пить и никак не можете отказаться от этого продукта, можете употреблять не более 200 мл в сутки, но только в других блюдах – кашах или картофельном пюре. Таким образом, выходит, что пить молоко можно, но только в количестве 200 мл в сутки, лучше меньше, в термически обработанном виде.

Кофеин и кормление ребенка грудью

Многие педиатры и диетологи уже давно считают неверным то утверждение, что кофеина вообще не должно быть в рационе кормящей мамы. Пить кофе и чай во время лактации можно, но только в небольшом количестве.

Если женщина регулярно пьет кофе, стоит отдавать предпочтение некрепким сортам кофейных зерен. Чай тоже должен быть слабым, так как в нем содержится кофеин. Когда ваш организм ежедневно требует кофе, старайтесь пить его после кормления ребенка. Так к следующему кормлению концентрация кофеина в грудном молоке будет минимальной. В зеленом чае гораздо больше кофеина, чем в слабом кофе, это важно учитывать при выборе напитков.

Имея возможность отказаться от всех напитков, оставив в своем рационе только очищенную воду, вы таким рационом будете способствовать формированию крепкого здоровья у своего малыша. В среднем в сутки мама, которая кормит ребенка грудью, должна выпивать 8–10 стаканов жидкости.Бывает и такое, что даже после такого количества выпитой жидкости женщина все равно испытывает чувство жажды. Вы должны понимать, что жажда – это сигнал организма о недостатке влаги в нем, который должен быть восполнен.

Этот легкий и освежающий напиток — кладезь витаминов, органических кислот и антимикробных веществ. Молодых мамочек, заботящихся о собственном самочувствии и здоровье малыша, беспокоит: «Можно ли пить березовый сок при грудном вскармливании? Как он повлияет на новорожденного?»

Врачи не рекомендуют пить сок при кормлении грудью пока ребенок не достиг 1-2 месяцев. Это связано с возможными негативными реакциями организма крохи — аллергией, расстройствами пищеварения и т. д. Когда малыш окрепнет, мамочка может начинать вводить в свой рацион разные витаминосодержащие жидкости, начиная с 100 мл в день.

Березовый сок при грудном вскармливании обладает массой полезных свойств:

Предотвращает авитаминоз, наполняя организм комплексом витаминов и микроэлементов.
Укрепляет иммунную систему, препятствуя развитию простудных заболеваний и инфекций.
Помогает в лечении ангины, гриппа, ОРВИ, бронхита.
Ускоряет обмен веществ и налаживает работу желудочно-кишечного тракта.
Нормализует кровяное давление, улучшает кровообращение.
Обладает мочегонным действием, убирая отеки и выводя лишнюю воду из организма.
Для очищения почек от камней.
Способствует лечению заболеваний дыхательной системы, туберкулёза, ревматизма.
Устраняет симптомы депрессии, наполняя роженицу силами и повышая настроение.
Лечит заболевания ротовой полости, не повреждает зубную эмаль.
Помогает при артрите, укрепляет кости.
Эффективен при похудении.
При наружном применении делает волосы блестящими, а кожу свежей и упругой, избавив от пигментации, экземы, фурункулёза, незаживающих ран и язв.

Употребление при кормлении грудью

Можно ли кормящей маме? Если нет медицинских противопоказаний, то да. Особенно полезен березовый сок при лактации, так как он способствует выработке грудного молока, помогая роженицам наладить грудное вскармливание. В том числе поможет:

Мочегонный эффект поможет снять отеки, от которых женщины страдают во второй половине беременности и в первые два месяца после родов.
При простудных заболеваниях фреш может заменить некоторые запрещенные для кормящих мам медицинские препараты. Он уберет головную боль, температуру.
Используйте настой при ГВ в качестве полосканий при кашле и бронхите.
При сильной усталости и беспокойстве о ребенке также не помешает стакан данного питья, обладающего регенерирующими и успокаивающими свойствами.

Врачи советуют кормящей маме пить березовый фреш на протяжении всего периода его сбора, начиная с ранней весны и до распускания первый почек.

Начальная рекомендуемая доза — полстакана, который лучше разводить водой. Если у крохи нет аллергических проявлений, через несколько недель можно добавлять в состав лимон, мед, мяту. А по достижению ребенком трех месяцев, попробуйте поить по 0,5 чайной ложки в день, но только с разрешения педиатра.

Противопоказания

Подойдет напиток не каждой кормящей маме, так как он может отрицательно сказаться при наличии мочекаменной болезни, когда по протокам желчного пузыря движутся камни, вызывая закупорку. Также не стоит злоупотреблять при диагностированной язве желудка, сахарном диабете и аллергии на пыльцу.

У ребенка может быть обнаружена индивидуальная непереносимость или же повышенная чувствительность к его составу. При появлении сыпи, покраснениях, расстройстве пищеварения или вздутии, немедленно прекратите употребление и обратитесь за консультацией к врачу.

Как собирать и хранить?

К сожалению, получить полезный витаминный напиток от березки можно только весной. Дождитесь оттепели и отправляйтесь в ближайшую рощу, прихватив с собой шило, ёмкость для сока и желобок. Собирать необходимо в несколько этапов. Сначала надо найти многолетнее дерево с развитой кроной подальше от трассы, чтобы избежать загрязнений и токсинов. С помощью шила немного проколите ствол, если начали выделяться капельки жидкости, то можно продолжать, сделав отверстие 1,5-2 сантиметра. Такая глубина не повредит дереву и вскоре кора восстановится.

В полученное отверстие вставляем желобок или трубочку, по которым нектар будет стекать в подготовленную тару.

С одного дерева стачивайте не более 1 л в день, иначе оно может погибнуть. Раздобыв необходимое количество, закройте отверстие воском, чтобы растение побыстрее восстановилось и в дальнейшем еще порадовало вас урожаем.

Употребляйте напиток в течение 3-4 часов после сбора, пока он обладает наибольшим набором полезных веществ. В холодильнике можно хранить до трех дней, плотно накрыв ёмкость крышкой.

Если вы хотите радовать себя таким питьем в течение года, займитесь консервацией или заморозкой. Для консервирования разогрейте жидкость до 75-80 °C и закатайте в заранее простерилизованные стеклянные банки.

Можно ли кормящим березовый сок после заморозки? Пожалуй, этот метод заготовки даже лучше консервирования, так как при замораживании сохраняются все полезные свойства и вкус не меняется. Только хранить продукт в морозильной камере надо правильно — в специальных пакетах, не пропускающих посторонних запахов.

Уход за кожей

Зимний период — не простое испытание для чувствительной кожи лица. Она становится грубой, появляются покраснения, шелушение. Косметологи предлагают массу процедур и профессиональных средств ухода. Но, во-первых, они не каждому «по карману», а во-вторых, у кормящих мамочек мало свободного времени. Приходится искать альтернативные варианты.

Попробуйте лосьоны и тоники из данного продукта, они прекрасно освежают кожу, избавляют от угревой сыпи, отбеливают пигментные пятна и веснушки и подходят всем без исключения.

Для повышения тонуса покрова и борьбы с первыми морщинами можно применять замороженные кубики льда, протирая ими область лица, шеи и зоны декольте. Уже через две недели эффект будет очевиден.

Приготовьте маску с добавлением растительного компонента:

Для отбеливания и глубокого очищения добавьте в состав белую глину.
От морщин смешайте две ложки нектара с 200 г облепихи и 50 г ростков пшеницы. Смойте через 20 минут.
Улучшить цвет лица поможет смесь, где 2 ст. л. березового напитка, сметаны — 1 ст. л., и мёда — 1 ч. л. Держим 15 минут и умываемся прохладной водой.

Уход за волосами

Данный продукт прекрасно подходит для ополаскивания волос после мытья. Они станут густыми, мягкими и блестящими, а кожа головы после регулярного применения избавится от перхоти. Можно использовать следующие варианты:

Наиболее популярна маска с добавлением репейного масла — на три части нектара идет одна часть масла. Она обладает питательным эффектом.
Для жирных волос приготовьте лосьон с добавлением меда — 1 ст. л., соли — 1 ч. л., и спирта — 1 стакан. В течение 10 дней настаивайте средство в темном месте, плотно закрыв емкость. Втирайте в кожу головы за 1,5 часа до мытья.
Хотите укрепить волосяные луковицы и забыть о перхоти — втирайте в корни медово-березовую смесь. Смывать средство не надо.

Заключение

Не поленитесь запастись чудодейственным напитком на круглый год. Таким простым способом вы сможете оздоровить не только себя, но и своего кроху, насытив организм ценными и незаменимыми природными веществами.

Сок берёзы в Древней Руси называли берёзовицей. Ещё в те времена его ценили и любили за свежий сладковатый вкус и несомненную пользу, которую он несёт организму. Но вот можно ли пить берёзовый сок в период грудного вскармливания? И как правильно его употреблять, чтобы не навредить малышу?

Можно ли пить берёзовый сок при грудном вскармливании

Что собой представляет берёзовый сок? Это мутноватая жидкость, имеющая приятный сладковатый привкус. Выделяется она, если повредить целостность коры и древесины берёзы весной - в период от начала сокодвижения и до распускания почек.

По своему составу берёзовый сок - водный раствор витаминов и минералов, которые поступают к дереву через корни из почвы. Эта живительная влага несёт берёзе всё необходимое для роста, вегетации, развития, плодоношения. Полезной она будет и для организма человека.

Березовицу собирают весной - до появления первых листьев на деревьях

Кормящей маме берёзовый сок пить можно и нужно - он нормализует пищеварение, помогает бороться с отёками, выводит из организма вредные вещества. Однако противопоказания к его употреблению в период лактации тоже имеются.

Хоть в берёзовом соке дозировки биологически активных веществ невелики (по составу он лишь немногим отличается от воды) набор их разнообразен, и усваиваются они из берёзовицы предельно легко.

Таблица: состав и энергетическая ценность берёзового сока в соотношении с дневной нормой потребления биоактивных веществ в период лактации

Элемент	Количество из расчёта на 1 литр продукта	Норма потребления при грудном вскармливании
Пищевая ценность. Насколько продукт обеспечивает физиологические потребности кормящей мамы в основных питательных веществах и энергии
Калорийность - энергетическая ценность продукта	240 кКал	1356 кКал
Углеводы - приносят организму больше половины нужной энергии	58 г	127 г
Белки - основной «строительный» материал для клеток и тканей организма	1 г	76 г
Жиры - важны, как источник энергии, растворяют и транспортируют витамины к клеткам	0 г	60 г
Сахара - источник энергии, улучшают настроение, помогают бороться с интоксикацией	1–4%	До 100 г
Макроэлементы и микроэлементы. Минералы, которых в организме сравнительно много и немного, однако важны и те и другие
Железо - принимает участие в процессе обеспечения клеток и тканей кислородом, предотвращает развитие анемии	0,25 мг	18 мг
Кальций - нужен для нормального развития костной ткани	13 мг	1400 мг
Калий - нормализует деятельность сердечно-сосудистой системы	273 мг	2500 мг
Натрий - участник водно-солевого обмена	16 мг	1300 мг
Магний - регулирует сократительную способность мускулатуры	6 мг	450 мг
Фосфор - улучшает состояние ногтей, волос, зубов, костей	0,01 мг	1000 мг
Медь - способствует усвоению железа, участвует в процессе кроветворения, уничтожает свободные радикалы	0,02 мг	1,4 мг
Марганец - способствует усвоению витамина В1, принимает участие в процессе построения клетки	1,0 мг	2,8 мг
Кремний - нужен для формирования хрящевой, соединительной, костной ткани, делает сосуды более упругими и эластичными	0,1 мг	30 мг

Помимо указанных в таблице минералов, берёзовый сок содержит:

более 10 органических кислот;
в малых дозах витамины - С, В1, В6, В12;
бетулин, имеющий противовирусное, гепато- и нейропротекторное действие;
сапонины - гликозиды растительного происхождения, известные своими тонизирующими, мочегонными, отхаркивающими свойствами;
дубильные вещества, обладающие вяжущим, бактерицидным, противовоспалительным эффектом;
эфирные масла и фруктозу.

Кормящей маме, при отсутствии аллергии на пыльцу берёзы и других противопоказаний, можно в день выпивать до 3 стаканов (600–750 мл) берёзового сока. Медики рекомендуют употреблять его за 30 минут до еды 3 раза в день.

Фитотерапевты называют берёзовицу одним из наиболее эффективных природных средств для ускорения метаболизма, борьбы с сезонным авитаминозом и депрессией.

По своему составу берёзовый сок во многом напоминает воду, только сахаров в нём значительно больше

Полезные свойства и показания для кормящей мамы

Берёзовый сок не только прекрасно утоляет жажду и обладает приятным вкусом. Он считается натуральным низкокалорийным продуктом с целым перечнем лечебных эффектов:

иммуномодулирующим и общеукрепляющим (полезные ферменты, витамины);
противовоспалительным (эфирные масла, дубильные вещества);
кроветворным и очищающим (калий, кальций, магний);
успокоительным (фруктоза, глюкоза);
мочегонным и желчегонным (органические кислоты, гликозиды).

при патологиях печени и жёлчного пузыря;
при язве желудка и двенадцатипёрстной кишки;
при заболеваниях крови и отравлениях;
при нарушениях в работе органов дыхания, туберкулёзе;
при болезненных состояниях кожи и суставов;
при ангине и цинге;
при ревматизме и радикулите;
при головной боли (в т. ч. мигренях невыясненной этиологии);
при хронической усталости и перепадах настроения.

Берёзовый сок способствует распаду и выведению (в виде песка) камней из почек и жёлчного пузыря, нормализации водно-солевого обмена, очистке крови и улучшению её качественного состава.

Во время грудного вскармливания берёзовый сок:

выведет лишнюю жидкость из организма - если принимать его по стакану трижды в день через равные промежутки времени;
нормализует артериальное давление - если его пить за час до еды по половине стакана;
ускорит обмен веществ и предотвратит набор лишнего веса - если выпивать 0,5–0,7 л берёзовицы небольшими порциями на протяжении дня.

Видео: живительная влага - сок берёзы (Елена Малышева)

В списке потенциально аллергенных продуктов берёзовый сок не числится. Если вы пили его во время вынашивания беременности, и никаких негативных реакций у себя не наблюдали, можете пробовать ввести его в свой рацион уже через 1–2 недели после родов.

Никаких резонных противопоказаний нет. Пейте на здоровье, разумеется, с пробой (грамм 100 и посмотреть, что получится), ну и палку, разумеется, не перегибать.
Е. О. Комаровский, детский врач

http://www.komarovskiy.net/faq/berezovyj-sok-i-kormlenie-grudyu.html

Бытует мнение, что употребление берёзовицы кормящей мамой способствует увеличению лактации. Факт этот научными исследованиями доказан не был. Но если следовать логике, то стакан берёзового сока, выпитый за полчаса до кормления, вполне может поспособствовать увеличению выработки грудного молока, за счёт пополнения в организме женщины запасов жидкости. Плюс содержащиеся в соке минералы - они попадают в кровь матери, а, следовательно, и в молоко (которое продуцируется именно из компонентов материнской крови).

Помните: перед введением любых продуктов в меню кормящей мамы консультация у лечащего акушера-гинеколога или консультанта по грудному вскармливанию обязательна.

Пакетированный берёзовый сок промышленного производства кормящей маме пить не рекомендуется

Противопоказания и меры предосторожности

Травники называют берёзовицу живой водой. Но никто не застрахован от индивидуальной непереносимости входящих в её состав природных компонентов. Если у вас аллергия на пыльцу берёзы, пить её сок вам противопоказано. При любой пищевой аллергии у кормящей мамы или у отца малыша тоже следует поостеречься.

Чтобы максимально обезопасить грудничка, берёзовый сок вводите в рацион постепенно. В первый день выпейте 50–100 мл. В течение 24 часов наблюдайте, не проявится ли у крохи аллергия на него.

Она может быть:

в виде сыпи с покраснением, зудом;
в виде отёков кожных покровов и слизистых оболочек;
в виде метеоризма и кишечной колики;
в виде жидкого, частого стула.

При появлении подобных симптомов у ребёнка сок берёзовый пить прекратите и обратитесь к педиатру, чтобы он назначил лечение для облегчения состояния малыша. Повторить попытку введения в своё меню берёзовицы можно будет через месяц, когда пищеварительная система младенца достаточно окрепнет и созреет для расщепления и усвоения новых веществ.

Если после первой пробы грудничок в течение суток чувствовал себя хорошо, выпейте берёзовицы вдовое больше, через день увеличьте количество сока ещё в два раза, пока за один приём не будете выпивать один стакан.

Придерживайтесь рекомендованных норм, не выпивайте слишком много берёзового сока за 1 раз и в течение дня. Симптомы аллергии в младенческом возрасте часто являются следствием употребления слишком большого количества тех или иных продуктов.

Берёзовицу нельзя пить при язве желудка и сахарном диабете. Сок берёзы усиливает симптомы изжоги, так как является катализатором выброса жёлчи и желудочного сока. А при мочекаменной болезни её употребляют исключительно под контролем врача - как лекарственное средство, помогающее вывести из организма соляные отложения.

Со временем, при отсутствии аллергии у мамы и малыша, в берёзовый сок можно начать добавлять лимонный сок, мёд, листья мяты или мелиссы, что сделает вкус напитка более выразительным, а его состав при этом станет богаче.

Воздержитесь от употребления пакетированных соков промышленного производства - они могут содержать вредные для здоровья химические добавки. Лучше всего пить собранный лично и законсервированный собственноручно берёзовый сок. Но нужно знать, когда, где и как его собирать. А также - как правильно хранить берёзовицу.

Сыпь у грудничка - не всегда аллергия на составляющие берёзового сока, важно ещё и то, сколько кормящая мама выпила его

Как собрать и хранить

Сок, собранный с берёзы, которая растёт недалеко от оживлённой автострады, большой пользы организму кормящей мамы не принесёт, и даже может нанести вред, так как зачастую содержит соли тяжёлых металлов. Очень большое значение имеет экологическая обстановка в местах произрастания деревьев. Если вы хотите собрать чистый, без вредных примесей, берёзовый сок, углубитесь в лес на довольно большое расстояние, подальше от людского жилья, дорог, промышленных предприятий.

Вооружитесь небольшим топориком или острым ножом, а также стеклянными или пластиковыми ёмкостями для сбора берёзовицы и желобками, антисептиком, смолой. На коре дерева сделайте небольшой надрез по диаметру желобка. Вставьте в него желобок, который другим концом направьте в ёмкость для сбора сока. С одного дерева без риска нанести ему вред можно собрать до 300 мл берёзовицы. Получив нужное количество жидкости, желобок удалите, а надрез обработайте антисептиком и замажьте смолой, чтобы он перестал сочиться и быстрее затянулся.

Пейте берёзовицу на протяжении всего сезона её сбора с марта по апрель. В это время можно употребить около 8 л сока. А излишки заготавливайте впрок. Свежий берёзовый сок можно хранить в холодильнике (в плотно закрытой стеклянной таре). Употребить его рекомендуется в течение 3 дней после сбора. Либо берёзовицу можно заморозить, законсервировать, заготовить концентрат или приготовить из неё квас.

При температурной обработке и консервировании сок из берёзы своих полезных свойств не теряет. Что касается кваса из него, то этот напиток кормящим мамам нужно пить с осторожностью - продукты брожения часто вызывают вздутие живота у грудничков.

Видео: собираем берёзовицу

Консервирование берёзового сока

Консервирование (или пастеризация) - самый распространённый способ хранения сока из берёзы.

Ингредиенты:

свежий берёзовый сок.

Консервируют берёзовый сок исключительно в стеклянных банках или бутылках

Приготовление.

Сок налейте в эмалированную посуду, поставьте на плиту и нагрейте до температуры 80°С.
Стеклянную тару - банки или бутылки - предварительно простерилизуйте.
Заполните тару соком, накройте крышками.
Разместите в большой широкой посуде с водой (t +85°C).
Пастеризуйте сок на медленном огне или водяной бане, не доводя до кипения и поддерживая температуру воды вокруг него в пределах +85°C, в течение 20 минут.
Затем плотно закупорьте тару крышками.

Герметично закупорить бутылки можно посредством осмолки их закупоренных горлышек.

Видео: консервированный берёзовый сок с апельсином - рецепт

Лимонад на берёзовице

Если у вас нет аллергии на цитрусовые, вы можете готовить себе тонизирующий витаминный лимонад на берёзовом соке.

Ингредиенты:

лимоны - промытые, нарезанные полукольцами - 2–3 шт. (250–400 г);
сахарный песок - 9–10 ст. л. (225–250 г);
берёзовый сок - 2 л.