Как правильно сварить компот из изюма? Компот из яблок и изюма

Если вам надоело пить кофе и чай, а покупать газированные напитки нет никакого желания, то прекрасной альтернативой станет вкусный домашний компот. Его преимущества не заканчиваются ярко выраженным вкусом и ароматом, он сохраняет в себе массу полезных свойств, присущих используемым компонентам. Самым популярным компотом всегда был и будет яблочный, почему-то именно он напоминает о беззаботном детстве.

Этот ароматный напиток с приятной кислинкой отлично разнообразит ваше повседневное меню и понравится абсолютно каждому. Для компота выбираем домашние деревенские яблочки, не боимся даже плодов с червячками, ведь, в отличие от магазинных красавцев, именно они сделают компот по-настоящему вкусным и душистым. Просто стоит вырезать часть, которая была поедена, остальное прекрасно сгодится для компота. Дополнить компот можно практически всем, что есть под рукой, например, сухофруктами. и изюма – очень популярный напиток, привлекающий как своим вкусом, так и полезным составом. Его компоненты содержат множество витаминов и полезных веществ, необходимых для нормального пищеварения и обмена веществ. Кроме того, такой компотик полезен для профилактики анемии, болезней сердца и почек. Пейте почаще компот, сваренный по предложенным рецептам, и вы отметите, что стали болеть намного реже.

Компот из яблок и изюма с нотками цитрусовых

Ингредиенты:

• изюм – 150 г
• яблоки – 3 шт.
• вода – 2 л
• сахар – 1-2 ст. ложки
• цедра апельсина – 1 чайн. ложечка

Несколько раз промываем плоды, смешиваем с сахаром и заливаем водой. Сахара много не нужно, поскольку в изюме имеется природная сладость. Доводим напиток до кипения, опускаем в него цедру апельсина и варим в течение 7-10 минут.

Пряный яблочный компот с изюмом

Компоненты:

• яблоки – 300 г
• изюм – 4 ст. ложки
• лимонный сок – 1 ч. ложка
• кориандр и ваниль – по 1 щепотке
• мед – 1 ст. ложка

Хорошо промытые и порезанные на тонкие кусочки яблоки смешиваем с предварительно запаренным в кипятке изюмом, заливаем кипятком и варим до тех пор, пока яблочки не станут мягкими. Когда это произойдет, добавляем для приятной кислинки лимонный сок и для пикантности – ваниль с кориандром. В слегка остывший напиток добавляем мед, так он не потеряет все своих полезные свойства.

Компот из яблок, изюма и красной смородины

Необходимые продукты:

• яблоки – 200 г
• красная смородина – 3 ст. ложки
• изюм – 100 г
• ваниль – 2 г
• сахар – по вкусу

Порезанные яблочки смешиваем с запаренным изюмом и плодами красной смородины, заливаем 2 литрами воды, доводим до кипения и в этот момент по необходимости добавляем в компотик сахар. Варим 3-5 минут.

Компот из яблок, изюма и чернослива

Составляющие:

• яблоки – 2 шт.
• чернослив – 5 шт.
• изюм – 2 ст. ложки
• гвоздика — 2 шт.
• корица – 0,5 ч. ложки
• сахар – по вкусу

Опускаем в кипящую воду порезанные яблочки, добавляем изюм с черносливом и пряности. Если вы любите сладкие напитки, но на этом же этапе добавляем сахар, но можно спокойно обойтись из без него, кипятим компот в течение 7 минут.

Яблочный компот с изюмом и мятой

Возьмите:

• яблоки – 200 г
• мята – 1 веточка
• изюм – 70 г
• мед – 1 ст. ложка
• лимонная кислота – 1 щепотка

В кипяток опускаем кусочки яблок и изюм, настоянный в теплой воде около получаса. Когда компот закипит опускаем в него листики мяты и приправляем лимонной кислотой, кипятим в течение нескольких минут, настаиваем под крышкой, мед добавляем не раньше, чем через 15-20 минут. По этому рецепту можно приготовить и

Сухофрукты очень часто используют для приготовления компотов.

Из них получается вкусный и ароматный напиток, который не только утоляет жажду, но и насыщает организм витаминами.

В данной статье мы поговорим о том, как приготовить компот из изюма и какова его польза для человеческого организма.

Чем полезен компот из изюма

Этот напиток рекомендуют для детского питания из-за его сладкого вкуса и повышенного содержания полезных веществ. Благодаря естественной сладости изюма, в компот практически не нужно добавлять сахар. В напитках, приготовленных из сушеного винограда, содержатся:

• аскорбиновая кислота, способствующая укреплению иммунной системы организма;
• витамины группы В, помогающие правильному формированию костной ткани и благотворно воздействующие на нервную систему;
• никотиновая кислота, улучшающая кровообращение;
• железо, которое помогает повысить уровень гемоглобина в крови. Особенно этот элемент необходим беременным женщинам и людям с ослабленной иммунной системой;
• калий, который способствует укреплению сердечно-сосудистой системы;
• фосфор, особенно нужный детям для правильного формирования костей и зубов.

Благодаря такому богатому составу, компот из сушеного винограда отлично подойдет для ежедневного употребления и станет прекрасной альтернативой газированным напиткам.

Как приготовить компот из изюма

Готовить такие напитки очень легко, это не требует каких-либо особых навыков. Можно приготовить компот, используя только изюм, а можно добавить любые другие сухофрукты или свежие фрукты. Приведем несколько рецептов этого натурального и вкусного напитка.

Рецепт компота из изюма

Продукты:

• изюм – 300 г;
• сахар – 250 г;
• вода – 1,5 л.

Как приготовить

Прежде всего, изюм необходимо перебрать и хорошо промыть. После этого сухие ягоды переложить в кастрюлю, которую вы выбрали для приготовления компота, и залить водой.

Сухофрукты довести до кипения, всыпать сахар, убавить огонь и варить в течение 30 минут время от времени помешивая. Выключить огонь, дать компоту настояться некоторое время. Употреблять можно как в горячем, так и в холодном виде.

Следующий рецепт расскажет вам о том, как приготовить вкусный напиток из кураги и изюма.

Необходимые продукты:

• курага -200 г;
• изюм – 200 г;
• сахар – 150 г;
• вода – 5 л.

Как готовить

Сначала нужно тщательно перебрать и промыть сушеный виноград. Потом залить его водой и поставить кастрюлю на плиту. Когда напиток закипит, нужно добавить сахар, и уменьшить огонь на плите. Варить сухофрукты около 20 минут. Затем снять напиток с огня, накрыть крышкой и дать настояться в течение 10 минут.

Рассмотрим еще один рецепт, который мы предлагаем вашему вниманию – компот из изюма и яблок.

Ингредиенты

• яблоки – 0,5 кг;
• изюм – 200 г;
• вода – 5 л;
• сахар – по вкусу.

Как готовить

Яблоки вымыть и порезать на небольшие кусочки, удалив сердцевину и косточки. Сухофрукты перебрать, хорошо промыть. Продукты переложить в кастрюлю и залить водой. Во время варки компота нужно ориентироваться на состояние яблок: как только яблоки станут мягкими, в напиток нужно положить сахар. Варить еще пять минут, затем снять с огня. По желанию в компот можно добавить лимонный сок или корицу.

Какой бы рецепт вы не выбрали, важно помнить о качестве ингредиентов.Качественные сушеные ягоды винограда должны выглядеть матовыми, мясистыми и сморщенными, но не пересушенными, без каких-либо повреждений. Компот из таких сухофруктов будет приятным на вкус и безопасным для здоровья.

Если вам надоело пить чай и кофе, а также если вы не покупаете газированные напитки, то замечательной альтернативой будет вкусный компот. Его преимущество пред остальными напитками не только в ярко выраженном приятном вкусом, но и в сохранении всех витаминов фруктов, из которых сварен компот. В данном случае речь пойдет об изюме. Темный и светлый, крупный и мелкий, этот сухофрукт можно приобрести в магазине или на рынке в любое время года. Хозяйки кладут изюм в кондитерские изделия, добавляют в кашу и, конечно же, варят из него компоты.

Компот из изюма — подготовка продуктов и посуды

Сортов изюма несколько: есть крупный и золотистый, а есть маленькие сморщенные синие ягодки. Какой же изюм нужно покупать для того, чтобы поучился вкусный компот? На самом деле, можно выбирать любой. Нет смысла переплачивать за дорогой сорт – компот из любого изюма выйдет очень вкусным.

Обязательное условие приготовления – хорошо промыть изюм. Дело в том, что сухофрукты, а особенно их дорогие виды, перед продажей обрабатывают химическими веществами. Это может быть сахарный сироп или особые красители. Компот из изюма стоит варить исключительно тогда, когда вы подготовили сухофрукты. Для этого вначале необходимо залить изюм на десять минут теплой водой, а после этого два-три раза промыть сухофрукты в холодной воде. Мыть изюм нужно до тех пор, пока вода, пропущенная через сухофрукты, не станет прозрачной.

Кроме изюма вам также понадобится минеральная вода и сахар. Сахар можно класть по вкусу, но знайте, что даже без подсластителей компот из изюма получится весьма приятным на вкус.

Рецепты компота из изюма:

Рецепт 1: Компот из изюма

Это самая простая рецептура, так как вам ничего не понадобится кроме изюма и воды.

Требуемые ингредиенты:

• Изюм (любого сорта) 300 грамм
• Сахар по вкусу
• Вода минеральная 2.5 литра

Способ приготовления:

1. Подготовьте изюм, хорошо его промыв.
2. Опустите помытый изюм в кастрюлю, пересыпьте сахаром и залейте водой.
3. Поставьте кастрюлю нагреваться. Как только вода закипела, уменьшите огонь, накройте компот крышкой и варите около получаса.

Рецепт 2: Компот из изюма с курагой

Для этого компота лучше всего используйте светлые сорта изюма, тогда компот получится приятного светлого цвета. Курагу покупайте любую, но не стоит тратить деньги на мясистые крупные сухофрукты.

Требуемые ингредиенты:

• Курага 100 грамм
• Сахар по вкусу
• Вода очищенная 3 литра
• Мед 2 столовые ложки

Способ приготовления:

1. Подготовьте сухофрукты – промойте их несколько раз до прозрачной воды. Каждую курагу порежьте пополам.
2. Выложите сухофрукты в кастрюлю, налейте воды и, засыпав сахаром, хорошо перемешайте.
3. Поставьте емкость на огонь. После того, как вода закипит, варите компот из изюма с курагой около двадцати пяти минут. После того, как вы сняли кастрюлю с огня, и компот немного остыл, добавьте мед и перемешайте.

Рецепт 3: Компот из изюма с черносливом

Для приготовления такого напитка лучше всего подойдут темные сорта изюма. Кроме того, мы добавим немного вина, чтобы придаст напитку пряный аромат.

Требуемые ингредиенты:

• Изюм (темного сорта) 200 грамм
• Чернослив 100 грамм
• Вода 3 литра
• Сахар по вкусу
• Вино красное сухое 4 столовые ложки

Способ приготовления:

1. Подготовьте сухофрукты для компота, тщательно промыв их. Чернослив порежьте пополам.
2. Поместите фрукты в емкость, где будете варить компот, залейте водой и добавьте сахар.
3. Поставьте кастрюлю с содержимым на плиту. После того, как вода закипит, сделайте огонь меньше и варите компот около получаса. Когда вы снимите кастрюлю с плиты, добавьте туда вина и закройте крышкой.

Рецепт 4: Компот из изюма с сушеными яблоками

Сушеные яблоки можно купить на рынке, а можно и заготовить самостоятельно лета.

Требуемые ингредиенты:

• Яблоки сушеные 100 грамм
• Изюм (светлого сорта) 200 грамм
• Сахар по вкусу
• Вода 2.5 литра
• Апельсиновая цедра

Способ приготовления:

1. Сушеные яблоки и изюм подготовьте, промыв их несколько раз.
2. Поместите фрукты в кастрюлю, добавьте к ним сахар, перемешайте и залейте содержимое кастрюли водой.
3. Поставьте емкость на огонь, доведите до кипения. В кипящую воду опустите цедру апельсина, и варите после этого компот из изюма и яблок около двадцати пяти минут.

Рецепт 5: Компот из изюма с ревенем

Этот напиток наиболее уместно варить летом. Во-первых, именно в это время вы можете достать ревень, а во-вторых, кисло-сладкий вкус компота освежит и придаст сил даже в изматывающую жару. Чтобы компот получился с более ярким кислым привкусом, добавьте в процессе приготовления пол-ложки лимонной кислоты.

Требуемые ингредиенты:

• Изюм 200 грамм
• Ревень 3 стебля
• ½ чайной ложки лимонной кислоты
• Сахар по вкусу
• Вода минеральная 2.5 литра

Способ приготовления:

1. Подготовьте изюм. Промойте его несколько раз.
2. Ревень хорошо помойте от земли и уберите жесткие волокна. Порежьте стебли маленькими кусочками.
3. Налейте воды в кастрюлю, поставьте ее на огонь, добавьте сахар и лимонной кислоты.
4. Когда вода в кастрюле закипит, опустите в воду изюм и ревень, сделайте меньше огонь и накройте крышкой. Через полчаса компот из изюма с ревенем будет готов.

1. Чтобы компот из изюма получился с более ярким ароматом в процессе приготовления, смело добавляйте в кастрюлю кориандр, мускатный орех, гвоздику, ваниль.
2. Если вы выбираете изюм на рынке, то отдавайте предпочтение тем сухофруктам, которые хорошо высушены. Если изюм слишком мягкий или чересчур сухой, значит, он неправильно обработан, а потому для компота не подходит.
3. Чтобы компот получился полезнее и вкуснее, добавляйте в него мед. Единственное условие – не кладите мед в кипяток, так как он сразу потеряет все свои ценные качества. Опускайте его в уже готовый и чуть остывший напиток.

Традиция консервировать на зиму овощи и фрукты жива в нашей стране до сих пор. Но не у всех есть возможность наслаждаться в холодное время года компотом, сваренным из свежих ягод и фруктов, а вот приготовить вкусный и целебный напиток из сухофруктов – кураги, изюма и чернослива есть всегда. Их можно приобрести в любой бакалейной лавке и порадовать себя и своих близких полезным напитком. Его плюс в том, что его можно пить даже грудничкам, так как он не вызывает аллергии и рекомендован в качестве первого прикорма.

Рецепт приготовления компота из чернослива и изюма

1. Чернослив в количестве 200 г и такое же количество сушеного винограда хорошо промыть;
2. В кастрюлю засыпать примерно полстакана сахара и залить его 3,5 л воды;
3. Положить сушеные сливы и оставить кипеть на четверть часа;
4. После этого настает черед изюма, который увеличивает время приготовления напитка еще на 5 минут.
5. По завершении выключить газ, при желании процедить и пить.

Рецепт приготовления компота из изюма и кураги

1. Полстакана изюма и такое же количество сушеных абрикосов нужно хорошо промыть;
2. Курагу запариваем кипятком, если она слишком жесткая;
3. Выкладываем сухофрукты в кастрюлю, наливаем 4,5 литра простой воды и ставим на газ;
4. Как только на поверхности появятся характерные пузырьки, всыпьте 100 г сахара или привычное для вас количество;
5. Варим напиток около 20 минут, а после снимаем с плиты, остужаем и при желании процеживаем. Охлажденный, конечно, вкуснее.

Рецепт приготовления компота из изюма и яблок

1. Полкилограмма любых яблок вымыть, удалить из них сердцевину и порезать на кусочки.
2. Двести грамм изюма замочить на некоторое время, а после хорошенько промыть;
3. Как правильно варить компот из изюма? Сухофрукты рекомендуют предварительно замачивать затем, чтобы сократить время варки;
4. При желании вы можете и разрезать их на несколько частей. По отношению к изюму это будет довольно проблематично сделать, а вот с курагой и черносливом легко получится.

Приготовленные ингредиенты компота выложить в кастрюлю, залить 3 литрами воды и варить до тех пор, пока кусочки яблок не станут мягкими. Однако переваривать напиток не стоит, так как из него исчезнет большая часть витаминов.

Долгий процесс варки применим только к компоту из изюма для грудничка, потому как пищеварительная система маленького ребенка находится еще в стадии формирования и незнакомый продукт, насыщенный витаминами и другими элементами, может вызвать нежелательную реакцию в виде повышенного газообразования и диареи.

Сахар добавляется по вкусу, опять же, для маленького ребенка много сахара класть не надо: совсем чуть-чуть. Для него этот новый и непривычный вкус и так станет целым открытием. Для себя в напиток можно добавить лимонный сок и корицу.

Немного о пользе компота из изюма

Как уже было сказано, в сухих ягодах содержится большое количество витаминов, минеральных солей и органических кислот. В них также много глюкозы и фруктозы, принимающих участие в обмене веществ. Богат изюм и незаменимым для профилактики остеопороза бором. Для ребенка компот из изюма может принести пользу тем, что будет улучшать пищеварение, стимулировать перистальтику кишечника, действовать как успокоительное, укрепляющее нервную систему.

Сушеный виноград, как и другие сухофрукты, известен своей способностью бороться с анемией и общей слабостью, благотворно влиять на работу почек и сердца. Для последнего особенно ценна курага.

На каком бы рецепте компота из изюма вы ни остановились, вы в любое время года будете осуществлять профилактику авитаминоза, насыщать свой организм антиоксидантами и снимать имеющиеся отеки.

Пейте такой напиток почаще, и вы заметите, что стали реже болеть сезонными простудными инфекциями.

Компот, приготовленный из сухофруктов, всегда имеет насыщенный вкус, долго хранится и становится только вкуснее, если настоится. Кроме того, такой напиток является кладезем витаминов, поэтому рекомендован взрослым и детям. Еще одним преимуществом является то, что готовить его можно зимой и летом, ведь необходимые продукты продаются круглый год.

Выбор и подготовка изюма

Компот из изюма можно готовить из разного сорта сухофрукта. Все они идеально подходят для варки этого вкусного напитка, но существуют некоторые рекомендации по выбору и подготовке сухофруктов, которые помогут сделать компот более насыщенным и сладким:

• Если вы планируете съедать ягоды, то рекомендуется выбирать сорта без косточек, например, из винограда кишмиш. Он светлый, более сладкий.
• Напиток получится темного цвета, если для него выбрать сорт, сделанный из черного или красного винограда.
• Перед приготовлением любой сорт необходимо тщательно промыть от грязи в холодной воде. Желательно слить воду от 5 до 10 раз.

Рецепт компота из изюма

Изюм – универсальный продукт, потому что его смело можно добавлять практически в любую выпечку, десерты, напитки, а приготовление компота из этого сухофрукта вообще не требует каких-то особенных кулинарных навыков или специальной посуды. Если в наличии есть другие ягоды или фрукты, то смешивайте их между собой, экспериментируйте, каждый раз получайте новый вкус насыщенного напитка.

Простой компот из изюма

• Время: 30 минут.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 60 ккал/ 100 г.
• Предназначение: питье.
• Кухня: интернациональная.
• Сложность: легкая.

Если вам не хочется тратить время на выбор ингредиентов, то возьмите на заметку вот этот простой рецепт. Для его приготовления вам потребуется только вода, сушеный виноград, сахар. Для придания особых ноток во вкусе можно использовать пряности: корицу, кардамон, гвоздику, но важно не переусердствовать. Что же касается сорта основного компонента, то здесь вы можете полностью отдаться своим предпочтениям или тому, что у вас есть в наличии.

Ингредиенты:

• вода – 3 л;
• изюм – 300 г;
• сахар – 200 г.

Способ приготовления:

1. Сухофрукты необходимо тщательно промыть.
2. Как только вода станет прозрачной, залейте их кипятком и дайте настояться минут 10, пока они не станут мягкими.
3. Воду снова слейте. Компоненты переложите в кастрюлю, добавьте сахар, залейте 3 литрами воды, поставьте на огонь.
4. После закипания поварите компот с изюмом еще 2-3 минуты, выключите плиту, накройте кастрюлю крышкой и оставьте напиток настаиваться.

С курагой

• Время: 30 минут.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 58 ккал/ 100 г.
• Предназначение: питье.
• Кухня: интернациональная.
• Сложность: легкая.

Если дома залежалась курага, то ее можно смело использовать для приготовления компота. Напиток с курагой будет иметь насыщенный вкус, приятный аромат и будет очень полезен для всех. Если используете сухофрукты без косточек, то ягодки потом можно съесть. Если хотите добиться более прозрачного цвета, то необходимо процедить напиток через марлю после варки.

Ингредиенты:

• курага – 200 г;
• изюм – 200 г;
• вода – 4 л;
• сахар – 200 г.

Способ приготовления:

1. Сухофрукты промойте водой до тех пор, пока жидкость не станет прозрачной.
2. Выложите в кастрюлю, залейте водой, всыпьте сахар.
3. Поставьте на средний огонь, доведите до кипения.
4. Проварите 3–5 минут, выключите плиту, накройте крышкой и оставьте остывать.

С черносливом

• Время: 40 минут.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 59 ккал/ 100 г.
• Предназначение: питье.
• Кухня: интернациональная.
• Сложность: легкая.

Чернослив – еще один продукт, который часто используют для приготовления вкусного напитка. Хотя его можно смело использовать без добавления других ингредиентов, хозяйки все равно смешивают сухую сливу с курагой, изюмом, яблоками и другими ягодами, и фруктами. Для рецепта выбирайте любой сорт чернослива на свой вкус, но ягоды без косточек будет гораздо удобнее есть.

Ингредиенты:

• чернослив – 200 г;
• изюм – 200 г;
• вода – 4 л;
• сахар – 250 г;
• палочка корицы – 1 шт.;
• лимон – ½ шт.

Способ приготовления:

1. Сухофрукты промойте до прозрачности воды.
2. Выложите в кастрюлю заготовленные сухофрукты, залейте водой и поставьте на огонь.
3. После того как вода закипит, сделайте огонь слабым и варите при закрытой крышке еще 20 минут.
4. В это время лимон порежьте дольками, бросьте в кастрюлю с палочкой корицы.
5. По истечении времени выключите плиту, оставьте компот остывать.

С яблоками

• Время: 50 минут.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 55 ккал/ 100 г.
• Предназначение: питье.
• Кухня: интернациональная.
• Сложность: легкая.

С появлением урожая мало кто может отказать себе в удовольствии попить вкусный свежий компот. Так, приготовление напитка из яблок не занимает много времени, а результат нравится и взрослым, и деткам. Если взять черный сорт винограда, то и цвет у напитка получится более темный. Такой же рецепт с фото поможет в приготовлении компота из сушеных яблок.

Ингредиенты:

• яблоки – 3 шт.;
• изюм – 150 г;
• вода – 3 л;
• мед – 2 ст. л.;
• корица – 1 палочка.

Способ приготовления:

1. Сухофрукты промыть до прозрачной воды.
2. Яблоки помыть, очистить от сердцевины, порезать на некрупные дольки.
3. Все компоненты сложить в кастрюлю, залить водой и поставить на огонь.
4. После закипания уменьшите огонь, проварите компот из яблок и изюма еще 10 минут, добавьте мед, корицу, накройте крышкой и оставьте остывать.

С ревенем

• Время: 40 минут.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 50 ккал/ 100 г.
• Предназначение: питье.
• Кухня: русская
• Сложность: легкая.

Нет ничего лучше, чем в летнюю жару отведать кисло-сладкий компот из ревеня и изюма. Благодаря своим уникальным свойствам, ревень прекрасно утоляет жажду, а также насыщает организм полезными витаминами. Помимо своего основного назначения, таким напитком можно заправлять окрошку вместо кваса, потому что по вкусу он получается с приятной кислинкой и хорошо сочетается с нарезанными овощами.

Ингредиенты:

• черешки ревеня – 500 г;
• сухофрукты – 150 г;
• сахар – 5 ст. л.;
• цедра половины лимона;
• вода – 3 л.

Способ приготовления:

1. Черешки ревеня промыть, снять верхнюю кожуру, нарезать небольшими кусочками не более 3 см.
2. Сухофрукты промыть, очистить от мусора.
3. В кастрюлю влить воду, всыпать сахар. Поставить на огонь и проварить до полного растворения крупинок.
4. Выложить к сиропу ревень, изюм, цедру лимона.
5. Довести до кипения и сразу выключить.
6. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить остывать естественным способом.

Для грудничка

• Время: 10 минут.
• Количество порций: 3 персоны.
• Калорийность блюда: 40 ккал/ 100 г.
• Предназначение: питье.
• Кухня: интернациональная.
• Сложность: легкая.

Маленьким деткам, особенно грудничкам, необходимы витамины, чтобы организм развивался, заряжался иммунитетом, становился крепче. Помогают в этом разные хитрости, в том числе приготовление специальных напитков. Так, настой из изюма станет отличной вкусной водичкой для малыша, которую можно давать в течение всего дня. Важно только убрать из сухофруктов весь мусор, а затем хорошо промыть.

Ингредиенты:

• сушеный виноград – 150 г;
• вода – 1,5 л.

Способ приготовления:

1. Промойте сухофрукты.
2. Воду вскипятите, залейте ей сухофрукты.
3. Оставьте ягоды настаивать на ночь.
4. На следующий день давайте компот из изюма для грудничка.

Секреты приготовления вкусного компота из изюма

Помимо того, что для приготовления необходимо отобрать сухофрукты хорошего качества, есть еще несколько советов, как сделать вкус напитка еще вкуснее и насыщеннее:

• Сахар можно заменить медом. Так вы получите ароматный напиток, который будет гораздо полезнее, но добавлять его следует только после того, как снимете кастрюлю с плиты.
• Смело добавляйте специи по вкусу. Прекрасно сочетаются со вкусом сухофруктов кардамон, корица, гвоздика, анис, кориандр, ваниль, мускатный орех.
• Используйте очищенную воду. Так компот будет еще вкуснее.
• Компот хорошо хранится в стеклянных банках, если сделать его сладким и добавить лимонный сок: 1 ст. л. на 1 л воды.

Видео