Как пить зелёный кофе чтобы похудеть. Зеленый кофе с листьями мяты. Зеленый кофе: дорого ли

Пересуды про зеленый кофе для похудения, его капсулы и натуральный продукт, продающиеся в аптеке каждого города, уже не утихают который месяц. Ученые и обычные люди все время испытывают его свойства на себе, и мы предлагаем в нашей статье и отзывах, комментариях к ней раскрыть эту тему максимально подробно.

Полезные свойства

Зеленый кофе стал известен благодаря специальному компоненту – хлорогеновой кислоте, которая входит в его состав. Это самый сильный природный антиоксидант, известный человечеству на сегодняшний день. Стоит отметить, что в обычном кофе он тоже есть, но в меньшем количестве. Что дает эта кислота:

• очищает кожу, помогает избавиться от прыщей;
• нормализует количество сахара в крови;
• повышает работоспособность и концентрацию;
• сжигает жировые отложения.

Про последний пункт нужно написать отдельно. Дело в том, что хлорогеновая кислота очень хорошо сжигает жиры, причем не просто какие-то отложения, а самые трудно выводимые из организма – жировые отложения от легких углеводов («ушки» на бедрах, отложения в низу живота – это все следы простых углеводов). Они труднее всего выводятся из организма и зачастую являются основной причиной лишнего веса.

Редакция LadyWow подготовила для вас познавательную инфографику: “9 фактов о зеленом кофе” . При распространении данной инфографики ссылка на первоисточник обязательна!

Также мы подготовили интересное видео, в котором отражена вся правда о зеленом кофе.
Видео: правда о кофе!

Противопоказания

Как и у обычного кофе, возможные противопоказания могут быть связаны с большим содержанием кофеина. Зеленый кофе будет во вред:

• беременным и кормящим матерям;
• людям страдающим бессонницей, в том числе людям с повышенным артериальным давлением;
• людям с чувствительным кишечником, так как кофеин может вызывать диарею;
• страдающим болезнями костей, например, остеопорозом, так как кофеин вымывает кальций, что будет усугублять болезнь.
• людям больным глаукомой и другими глазными болезнями.

В любом случае вам нужно соблюдать инструкцию по применению, которая идет вместе с кофе, в первую очередь, дозировку! Также всегда Вы можете обратиться к своему лечащему врачу за дополнительной консультацией.

Инструкция

Мнения диетологов расходятся – кто-то советует пить кофе плюс зеленый чай для похудения, либо еще лучше – зеленый кофе с имбирем, и здесь есть своя логика, а кто-то говорит, что он вреден. Считается, что можно просто пить по несколько чашек кофе в день, и при этом терять вес, но это не так. Необходимо правильно питаться, по возможности заниматься спортом, иначе все сожженные калории очень быстро вернутся.

Есть два варианта , как заваривать зеленый кофе – перемалывать свежие зерна либо пить таблетки для похудения. Кроме того, существует еще и растворимый зеленый кофе, но эффект от него слишком слабый, а вот стоит он дороже от предложенных выше вариантов в несколько раз.

Первый вариант . Перед тем, как принимать кофе в зернах, их нужно несколько дней подсушить, после перемолоть на кофемолке, получится достаточно густая, но не рассыпчатая смесь. Теперь эту массу завариваем, как обычный кофе, в турке или простой железной чашке, после закипания выключаем огонь, остужаем жидкость и цедим её в чашку. В итоге получаем не очень ароматный напиток грязно-зеленого или оливкового цвета. Естественно, сахар в нем разбавлять нельзя, но немного меда допускается, уж очень у напитка вкус своеобразный.

Второй вариант . На каждой упаковке капсул или таблеток строго расписан график приема. И его нужно соблюдать, иначе можете не просто не похудеть, но и в корни испортить свою систему обмена веществ. Чаще всего дозировки назначаются исходя из массы тела, с расчетом от 1 таблетки на 40 килограмм (еще раз напоминаем, лучше прочитайте этикетку от капсул). Если верить отзывам, то одна упаковка помогает скинуть от 5 до 20 килограмм.

Плюсы в приеме таблеток с экстрактом зеленого кофе для снижения веса:

• простая организация процесса приема;
• быстрый эффект;
• чтобы приготовить, не нужна специальная посуда;
• понятная форма дозировки;
• можно пить в любом месте;

Минусы приема лекарств для похудения:

• возможно ухудшение обменных процессов после прекращения приема;
• чаще всего нужен рецепт для того, чтобы купить;
• часто реклама в интернете – это развод или обман, сложно купить хорошие таблетки зеленого кофе;
• цена значительно выше обычного кофе.

Жиросжигающий комплекс подбирается индивидуально, нужно помнить, что если самостоятельно покупать себе БАДы и назначать лекарства, то можно очень серьезно себе навредить.

Любой ли зеленый китайский кофе полезен для похудения? Нет, обязательно читайте всю информацию о производителе, чтобы не нарваться на подделку.

Многие из нас, наверное, слышали, что натуральный молотый кофе помогает в борьбе с лишним весом, делая фигуру более стройной. Согласно последним научным исследованиям именно натуральный зеленый кофе является идеальным средством для похудения. В составе данного кофе отсутствуют какие-либо добавки, при этом он обладает удивительными свойствами. Этот продукт абсолютно безвреден, его можно употреблять в течение длительного периода времени, не опасаясь за свое здоровье.

Полезные свойства и эффективность зеленого кофе для похудения.
Этот вид кофе получают из зеленых кофейных зерен сорта Арабика, в нем содержатся натуральные антиоксиданты, которые стимулируют процесс расщепления скоплений жировых клеток. Зерна зеленого кофе по эффективности в несколько раз превосходят зерна традиционного обжаренного кофе. Употребление обычного черного кофе в зернах помогает расщепить примерно четырнадцать процентов жировых отложений, тогда как зеленый кофе способен удалить более сорока пяти процентов жира. Кроме того, антиоксиданты стимулируют выведение из организма свободных радикалов.

Похудательный эффект данного вида кофе обусловлен содержанием в нем хлорогеновой (кофейной) кислоты (в не обжаренных зернах примерно семь процентов), которая способствует преобразованию жировых запасов в энергию. Отсюда вытекает, что если просто употреблять кофе, сидя при этом на стуле и мало двигаясь, результата вы не добьетесь. А вот в сочетании с интенсивной физической активностью эффект похудения будет налицо. Следует отметить, что хлорогеновая кислота, являясь сильнейшим антиоксидантом, благоприятно сказывается не только на снижении веса, но и на общем состоянии здоровья. Кофейная кислота регулирует уровень сахара в крови, поэтому зеленый кофе полезен больным сахарным диабетом.

Французскими учеными были открыты уникальные свойства зеленого кофе, благодаря которым в процессе снижения веса кожа не теряет, а наоборот, повышает свою упругость или сохраняет ее. Сам кофе выпускается в обжаренных и не обжаренных зернах сорта Арабика.

Ежедневное употребление этого «зеленого» напитка улучшает процессы метаболизма, ускоряя обмен веществ, а значит, повышая скорость сжигания жира, что так важно в процессе похудения. Помимо этого зерна зеленого кофе являются богатейшим источников важнейших для нашего организма минералов и витаминов.

Стоит отметить, что этот напиток способствует снижению артериального давления, а также является отличной профилактикой развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, ведь его употребление нормализует уровень холестерина в крови. Кроме того, в зеленом кофе содержится активное вещество, которое улучшает кровоснабжение и препятствует возникновению закупорки сосудов, предотвращая тем самым развитие таких болезней, как инсульт и остановка сердца.

Зеленый кофе, по данным многочисленных исследований, также обладает свойством снижать аппетит, что имеет первостепенное значение для тех, кто борется с лишним весом в желании похудеть.

Замечу, что недавно было установлено, что употребление зеленого кофе повышает деятельность мозга, что в дальнейшем благоприятным образом сказывается на способности к обучению, улучшению логических действий. Также этот напиток стимулирует процесс очищения печени от холестерина, жиров и некоторых других токсинов. Плюс ко всему кофеин. Присутствующий в этом чудодейственном напитке, насыщает ваш организм жизненной энергией, позволяя оставаться активными на протяжении всего дня.

Правила употребления зеленого кофе для похудения.
Употребляя зеленый кофе, за месяц можно похудеть на два-три килограмма, сбросив лишний вес. Однако при этом все же рекомендуется избегать переедания, правильно и своевременно питаться (не менее четырех раз в день, небольшими порциями), избегая высококалорийной пищи.

В течение дня не рекомендуется выпивать более трех чашек зеленого кофе, причем в вечернее время этот напиток пить не стоит, если не хотите узнать, что такое бессонница. Стоит также отметить, что зеленый кофе необходимо пить без добавления молока (сливок) и сахара. Выпитая чашка данного напитка перед едой существенно снизит аппетит и позволит насытиться гораздо меньшим объемом порции еды. А если выпить такой напиток через сорок пять минут после завтрака, то бодрость и прилив сил будут обеспечены вам на целый день.

Для тех, кто не может пить кофе без сахара, в качестве альтернативы можно предложить небольшое количество меда. Никаких конфет и пирожного в прикуску с зеленым кофе. От калорий, полученных от их поедания, даже этот напиток не избавит!

Противопоказаний к употреблению данного напитка не выявлено. Исключением является гипертония.

Зеленый кофе – лучший натуральный продукт, который поможет вам быстро и со вкусом похудеть!

Зеленый кофе для похудения обладает мягко выраженными свойствами, позволяющими худеть без диеты и физических упражнений. Об этом заявляют производители напитка, но так ли это на самом деле? Польза и вред зеленого кофе.

Клиническая картина

Что говорят врачи о похудении

Доктор медицинских наук, профессор Рыженкова С.А.:

Занимаюсь проблемами похудения уже много лет. Ко мне часто приходят женщины со слезами на глазах, которые перепробовали все, а результата или нет, или вес постоянно возвращается. Раньше я советовала им успокоиться, снова сесть на диету и заниматься изнурительными тренировками в тренажерном зале. Сегодня есть выход лучше - X-Slim . Его можно просто принимать, как добавку к питанию, и сбросить до 15 кг за месяц абсолютно естественным путем без диет и физ. нагрузок. Это полностью натуральное средство, которое подходит всем, не зависимо от пола, возраста или состояния здоровья. В данный момент Минздрав проводит акцию "Спасем жителей России от ожирения" и 1 упаковку препарата каждый житель РФ и СНГ может получить БЕСПЛАТНО

Узнать больше>>

Любители кофе утверждают, что у этого напитка есть множество достоинств, прежде всего, его вкус и аромат. Желающие похудеть устраивают на кофе разгрузочные дни, считая, что его важными качествами являются ускорение обменных процессов в организме и способность заряжать энергией.

Отзывы врачей о кофе противоречивые, одни заявляют, что он может быть опасен для людей с рядом заболеваний, а иные наоборот, доказывают его пользу. Обладает ли этот бодрящий и ароматный энергетический эликсир свойствами, благодаря которым можно похудеть? Да, говорят производители, разработавшие зеленый кофе для похудения! Так ли это?

Чем отличается обычный кофе от напитка для похудения

Различные сорта отличаются размером зерен, качеством обжарки и степенью крепости, такими же качествами обладает и кофе для похудения, но не только. Кроме кофейных зерен в этот бодрящий турбослим входят компоненты, усиливающие его положительные качества.

В кофе для похудения могут содержаться:

Наши читатели пишут

Тема: Похудела на 18кг без диет

От кого: Людмила С. ([email protected])

Кому: Администрации taliya.ru

Здравствуйте! Меня зовут Людмила, хочу высказать свою благодарность Вам и вашему сайту. Наконец-таки я смогла избавиться от лишнего веса. Веду активный образ жизни, вышла замуж, живу и радуюсь каждому моменту!

А вот и моя история

Еще с детства я была довольно полной девочкой, в школе все время дразнили, даже учителя называли меня помпушечкой... это было особенно ужасно. Когда поступила в универ на меня вовсе перестали обращать внимания, я превратилась в тихую закомплексованную, жирную зубрилу. Чего только не пробовала, чтобы похудеть... И диеты и всякие зеленые кофе, жидкие каштаны, шокослимы. Сейчас даже не вспомню, а денег то сколько потратила на всю эту бесполезную фигню...

Все изменилось, когда я случайно наткнулась на одну статью в интернете. Не представляете на сколько эта статья изменила мою жизнь. Нет, не подумайте, там нет никакого сверхсекретного метода похудения, которыми пестрит весь интернет. Все просто и логично. Всего за 2 недели я похудела на 7 кг. В общей сумме за 2 месяца на 18 кг! Появилась энергия и желание жить, записалась в тренажерку, чтобы подкачать попу. И да, наконец-таки я нашла молодого человека, который уже теперь стал моим мужем, любит меня безумно и я его тоже. Простите, что так сумбурно пишу, просто вспоминаю все на эмоциях:)

Девочки, для тех перепробовал кучу всяких диет и методик по похудению, но так и не смог избавиться от лишнего веса, уделите 5 минут и прочитайте эту статью . Я обещаю, вы не пожалеете!

Перейти к статье>>>

• Молотые зерна черного или зеленого кофе: способствуют выводу из организма лишней жидкости, ускоряют метаболические процессы и липидный обмен.
• , способствующий растворению и выводу холестерина и жиров.
• Гуарана – лиана, растущая в тропиках:укрепляет нервную систему, притупляет чувство голода, стимулирует работу кишечника.
• Гарциния, нормализующая сахар в крови, ускоряющая процесс пищеварения и стимулирующая энергетический обмен.
• Ревень, способствующий перевариванию и усвоению организмом полезных веществ, он предотвращает застой желчи, которая обеспечивает стабильную работу кишечника.
• Мурайя – тропическое растение, являющееся антидепрессантом.
• Горький апельсин, благотворно влияющий на работу кишечника, улучшающий психо-эмоциональное состояние;
• Экстракт водорослей, в составе которого множество витаминов и микроэлементов, способствующих укреплению организма.
• Люпин – аминокислота, не позволяющая делиться жировым клеткам, улучшающая работу печени и сердца;
• Фруктоолигосахариды, способствующие снижению сахара в крови, нормализующие работу пищеварительной системы за счет размножения полезных микроорганизмов в кишечнике.
• Экстракт пшеницы, в составе которого витамин РР и хром, и уменьшающий чувство голода.
• – вещество, способствующее снижению веса и укреплению мышц.
• , обладающий ветрогонным, желчегонным, противораковым, болеутоляющим действием.

Отзывы о кофе с имбирем встречаются гораздо чаще в интернете, чем о других видах напитков для похудения. Многие люди, попробовавшие имбирный турбослим заметили, что их вес снизился, настроение улучшилось, появилась работоспособность.

За счет чего происходит снижение веса

Подкожный жир состоит из клеток, которые начинают делиться за счет синтеза некоторых веществ, поступивших с пищей, например, сахаров. В результате этого процесса количество жира значительно увеличивается.

Процесс похудения может быть связан с рядом причин: дефицитом энергии, психологическим фактором, работой гормонов. При выработке организмом гормона кортизола затрачивается много энергии. Организм начинает потреблять эту энергию из жировых клеток: кортизол расщепляет жировые клетки на составляющие, которые соединяются с белками и поступают в кровь. Полезные вещества распространяются по всему организму, а жир сжигается гормонами щитовидной железы, а именно тироксином.

Кофе для похудения стимулирует выработку кортизола и участвует в процессе переработки жировых отложений. Кроме этого, напиток турбослим нормализует сахар в крови и способствует беспрепятственной транспортировке жиров.

Таким образом, зеленый кофе для похудения способствует сжиганию жира,что приводит к уменьшению объемов и снижению веса.

Об эффективности подобных средствдля похудения свидетельствуют многочисленные отзывы. Но кофе, как и любой средство, без диеты и физических упражнений — практически бесполезно.

Польза для организма

Сочетание в зеленом кофе таких антиоксидантов, как кофеин и хлорогеновая кислота дает хороший результат для похудения. Эти два компонента, работая сообща, расщепляют и выводят из организма составляющие жировых клеток.

Зеленый сорт имеет большое преимущество: по сравнению с другими видами кофе, процесс похудения происходит быстрее и безопаснее. Люди, выбравшие этот напиток совместно с диетой заметили, что зеленый кофе для похудения:

Истории наших читателей

Сбросила 15 кг без диет и тренировок за месяц. Как же приятно вновь чувствовать себя красивой и желанной. Наконец-то я избавилась от боков и живота. Ох, сколько я всего перепробовала - ничего не помогало. Сколько раз я пыталась начать заниматься в тренажерном зале, но меня хватало максимум на месяц, а вес оставался на месте. Пробовала разные диеты, но постоянно срывалась на что-нибудь вкусненькое и ненавидела себя за это. Но все изменилось, когда я прочитала эту статью . Всем у кого есть проблемы с лишним весом - читать обязательно!

• Ускоряет метаболические процессы;
• Нормализует артериальное давление;
• Снижает уровень сахара и холестерина в крови;
• Подавляет аппетит;
• Стимулирует работу пищеварительной системы.

Некоторые специалисты утверждают, что регулярное употребление зеленого кофе один раз в день предохраняет от развития инфарктов и инсультов. Но данный факт пока не доказан.

Предостережение

В кофейных зернах любого сорта содержится кофеин, который может вызывать зависимость за счет стимуляции усиленной выработки гормона дофамина.

Можно провести небольшой тест с целью выяснения имеется ли привычка к кофе. Стоит только исключить на несколько дней этот напиток, как возникнет сильное желание выпить чашечку этого бодрящего и ароматного напитка. Это состояние иногда сопровождается головной болью или головокружением.

Чтобы избавиться от зависимости нужно постепенно уменьшать количество выпитых в день чашек.

В большинстве случаев употребление кофе с целью похудения не наносит вреда, за редким исключением. Он противопоказан:

• беременным;
• детям;
• при повышенной нервной возбудимости;
• при атеросклерозе;
• людям с заболеваниями сердца.

Чтобы избежать повышенного сердцебиения и нервного перевозбуждения не следует принимать кофейный турбослим без консультации терапевта.

Зеленый кофе сегодня стал популярен как напиток для людей, желающих похудеть. Заядлые кофеманы вряд ли дождутся от этого продукта манящего и бодрящего аромата настоящего кофе. Глубину вкуса также сложно оценить по аналогии с чашечкой крепкого эспрессо.

Маркетологи утверждают, что напиток помогает в похудении. Сразу скажем, что это действительно так, но когда речь идет именно о настоящих зернах, не прошедших термической обработки. То, что предлагают в магазинах и интернете сегодня, не оказывает заявленных рекламой свойств. Дело в том, что до нас зеленый кофе в свежем виде не доходит и то, с чем мы имеем дело - БАДы, где процент хлоргеновой кислоты (собственно вещества, о котором все так много говорят) ничтожен.

Существует ли зеленый кофе и из чего он состоит?

Мало кто понимает, что на самом деле представляет из себя зеленый кофе и как его правильно готовить. По сути, это обычные кофейные зерна, которые не прошли термической обработки.

При исследованиях ученые пришли к выводу, что зеленый кофе содержит хлоргеновую кислоту, которая обладает рядом полезных свойств, перекрывающих по пользе действие кофеина. Она сохраняется благодаря тому, что эти зерна не проходят термической обработки. Хотя содержание кофеина в зеленых зернах в три раза меньше, чем в обжаренных, ученые решили, что его можно еще больше минимизировать, чтобы полезные свойства кислоты проявляли себя лучше. Поэтому иногда проводится дополнительная обработка (декофеинезация, т.е. удаление кофеина). Это принципиально для полезных свойств зеленого кофе. Согласно исследованиям ученых и врачей, 300 мг кофеина – это максимальная суточная дозировка для человека.

Хлорогеновая кислота является мощным антиоксидантом, способным омолаживать клетку за счет баланса окислительно-восстановительных процессов в ней. Она обладает рядом положительных свойств:

• способствует детоксикации;
• расширяет стенки кровеносных сосудов;
• является гепатопротектором (т.е. восстанавливает правильную работу печени);
• снижает показатели кровяного давления.

Благодаря хлорогеновой кислоте клетки повышают чувствительность к инсулину. Это помогает замедлить поглощение сахаров из пищевых продуктов, благодаря чему уменьшается риск развития сахарного диабета даже при постоянном переедании.



Помимо небольшого количества кофеина в продукте содержится полезное вещество танин. Действие его практически идентично первому, но в напитке его содержится еще меньше:

• способствует повышению артериального давления, в результате сужения сосудов;
• снижает проницаемость капилляров, повышает их устойчивость, предотвращает риск развития гематом и синяков;
• обладает антисептическими свойствами, подавляя рост патогенных микроорганизмов;
• быстро заживляет раны, так как повышается свертываемость крови.

Благодаря совместному действию кофеина и танина человек чувствует бодрость после употребления напитка. Но все-таки хлорогеновая кислота играет основную роль в пользе готового напитка. В 1 литре зеленого кофе содержится примерно 300-800 мг вещества. Количество напрямую связано со способом варки кофе.



Кислота препятствует усваиванию и тормозит процесс накапливания жиров. Это немаловажная деталь для людей, стремящихся похудеть. Так же, как кофеин и танин, кислота стимулирует работу центральной нервной системы, наполняя человека бодростью и энергией. Кроме того, вещество является антиоксидантом, препятствуя воздействию свободных радикалов на клетки тела. Это свойство помогает предупредить развитие раковых заболеваний.

Положительные свойства зеленых зерен

Благодаря своему химическому составу, зеленый кофе приносит пользу организму. Большое содержание антиоксидантов и микроэлементов способствует тонизирующему эффекту. Хлорогеновая кислота помогает активно бороться с лишними килограммами, целлюлитом, грибковыми заболеваниями, а также очищает кровеносные сосуды. Имеет ярко выраженное спазмолитическое и противовоспалительное действие. Экстракт зеленого кофе используют для укрепления волос и эластичности кожи. И это, пожалуй, единственный вариант, когда средство активно проявляет свои лечебные свойства в уже готовом виде.

Полезные качества проявляются исключительно при условии правильного сбора, хранения и приготовления продукта. При нарушении технологии все заявленные свойства утрачиваются.

Правильно приготовив и употребив напиток, соблюдая пропорции и чувство меры, можно добиться следующих результатов:

• Повышение работоспособности, физической выносливости. Энергия направляется в правильное русло, благодаря усиленной выработке аденозина. Он снимает нервное напряжение с клеток.
• Повышение показателей артериального давления при стойкой гипотонии за счет нормализации работы сосудов головного мозга.
• Стимулирование обменных процессов и выработка желудочного секрета. Противопоказан кофе в этом случае пациентам с проблемами ЖКТ.

Эти эффекты проявятся, если суточная норма не превышена. В случае передозировки может наступить отрицательный эффект и неприятные последствия для организма.



Побочные эффекты, противопоказания и вред зеленого кофе

Зеленый кофе обладает сильным действием, поэтому при его употреблении нужно быть крайне осторожными. Передозировка может привести к неприятным побочным эффектам:

• нарушение работы ЖКТ;
• раздражительность;
• головные боли и головокружения;
• отсутствие сна;
• резкие перепады настроения;
• упадок сил.



Даже небольшое содержание кофеина способно со временем привести к привыканию. Именно поэтому с этим продуктом нужно быть осторожным.

Существует целый ряд противопоказаний для употребления зеленого кофе:

• гиперчувствительность к кофеину (как правило, она проявляется в тошноте, повышении показателей артериального давления, общей слабости и аритмии);
• апноэ;
• заболевания системы пищеварения;
• нервные расстройства, повышенная возбудимость или подавленное состояние;
• повышенное артериальное давление;
• период грудного вскармливания;
• детский возраст.

В больших количествах зеленый кофе способен вызвать бесконтрольную диарею. В свою очередь это приведет к целому ряду неприятных последствий для организма.

Зеленый кофе и похудение

Пользу необжаренных зерен кофе при похудении удалось выявить ученым из США. Обнаружив в его составе большое содержание хлорогеновой кислоты, они сделали вывод, что она может помочь в борьбе с лишним весом. Дело в том, что кислота имеет свойство регулировать уровень сахара в крови, снижая показатели глюкозы. Это заставляет работать процессы, сжигающие лишние жиры. Кроме того, большой процент содержания хрома, и выпечке, а также уменьшает аппетит и чувство голода.

Однако применение пищевой добавки малоэффективно. Средства, предлагаемые в аптеках сегодня, это не настоящий продукт, а лишь биологически активная добавка, в которой содержится малое количество экстракта зеленого кофе. Сама по себе она не может способствовать похудению, разве что в условиях правильного рациона и дозированных физических нагрузок. Не более того.

Чтобы достичь эффекта похудения, следует использовать свежие зерна, не прошедшие термической обработки.

Как пить зеленый кофе?

Чтобы напиток действительно проявил полезные свойства, о которых мы писали выше, он должен быть, конечно же, настоящим, но не менее важны способы его хранения и приготовления.



Для начала зерна можно немного обжарить на сухой сковороде, не более 15 минут. Затем перемолоть их. На стандартную порцию обычно берут 1-1,5 столовые ложки кофе на 100-150 мл воды.

В турке или ковше нагревают воду, но не доводят ее до кипения. Затем туда помещают перемолотые зерна и варят на медленном огне, периодически помешивая. Появившаяся пена говорит о готовности напитка. Проваривают его еще пару минут и затем снимают с огня. При этом вода будет окрашена в зеленый цвет. Кофе переливают в чашку через сито.

Зеленый кофе существенно отличается от привычного черного напитка по вкусу и аромату. Однако он полезен, особенно, если пить его за полчаса до еды, поскольку успевает запустить все жизненно важные процессы и настроить человека на активную деятельность, подарив бодрость и энергию.

Зеленый кофе – это обычные кофейные зерна до обжарки, они поступают в продажу целыми, молотыми или в таблетированном виде. Широкое распространение этот продукт получил благодаря тому, что он, по утверждению производителей, помогает быстро похудеть. Насколько полезен зеленый кофе и как его употреблять? Разберем тему более детально.

Польза для организма человека

Популярность этот напиток получил недавно, и сенсация вокруг него больше похожа на рекламный трюк для получения прибыли. По утверждению производителей в зеленом кофе много хлорогеновой кислоты, которая способствует быстрому сжиганию жиров, улучшает обмен веществ в организме и омолаживает клетки.

Хлорогеновая кислота на самом деле содержится в зеленых зернах кофе, яблоках, чернике, клюкве, персиках – это антиоксидант полезный для организма. Содержание этого вещества в зеленом кофе составляет всего от 4 до 8%, в то время, как в яблоках около 50%. Хлорогеновая кислота разрушается при термообработке, которая нужна для приготовления зеленого кофе, молотые зерна заваривают кипятком.

Второй аргумент в пользу зеленого кофе – его регулярное потребление препятствует усвоению жиров, ведет к снижению массы тела. Содержащиеся в нем алкалоиды, пуриновые вещества и кофеин симулируют физическую и умственную активность.

Кофеин успешно борется с головной болью, которая вызвана спазмом сосудов. Он полезен для организма в небольших количествах – улучшает работу нервной системы, усиливает память, стимулирует лимфодренаж, укрепляет сердечно-сосудистую систему, снижает аппетит. Но в обжаренных зернах больше кофеина, чем в зеленых, и вкус напитка намного лучше.

Разновидности и производители напитка

Зеленый кофе – это не обжаренные кофейные зерна. Он делится на разновидности в зависимости от качества зерен, места выращивания и производителя. Лучшей разновидностью считается арабика. Робуста уступает ей по вкусу и аромату.

К наиболее популярным производителям зеленого кофе относится:

1. Компания «Леовит» делает зеленый кофе, который не содержит стабилизаторов, красителей, ароматизаторов. Он продается в форме БАДов, в состав которых, кроме кофейных зерен, входит корица и гарциния. Действие проявляется в притуплении аппетита и улучшении перистальтики кишечника.
2. Компания «Эвалар» выпускает зеленый кофе «Тропиканка Слим» для похудения. Он имеет удобную таблетированную форму.
3. Фирма «Нескафе» производит продукт под названием Nescafe Green Blend. Это растворимый кофе в гранулах, который приготовлен из смеси зеленых и обжаренных зерен. Продукт рекламируется, как вкусная и полезная альтернатива обычному кофе.